Tratamentul computerizat cu colecistită și dieta

Complicarea colecistită este o patologie cronică în care vezica biliară se înfulește și este completată de prezența unor pietre în ea.

Concrementele sunt de diferite tipuri și forme, pot provoca daune mecanice sau pot duce la blocarea canalelor.

Ca urmare a consecințelor, tratamentul chirurgical este adesea necesar. Este imperativ ca în cursul terapiei să se utilizeze o nutriție adecvată, care poate avea funcții diferite.

Dacă pietrele sunt mici, atunci tratamentul și dieta vă vor ajuta să scăpați de formațiuni. Cu pietre mari, este necesar să se reducă secreția de bilă, să se accelereze resorbția particulelor solide.

Principiile de bază ale tratamentului

Colecistita se numește inflamația vezicii biliare, patologia se dezvoltă ca urmare a diferitelor cauze și poate apărea cu și fără pietre.

Structura formelor, formelor și tipurilor este diferită, astfel încât tratamentul este adesea diferit și este ales personal pentru pacient. Deseori, pietrele includ colesterol și pigmenți, dar există specii mixte.

Dezvoltarea pietrelor se desfășoară în etape. Inițial, raportul dintre anumite substanțe din compoziția bilă este întrerupt, după care modifică consistența.

Datorită densității acumulării de lichide, nu poate fi afișată normal. Colesterolul se transformă în cristale, se stabilește. Particulele mici se lipesc împreună pentru a forma pietre.

Patologia acută poate provoca moartea. Pietrele sunt modalități de a deteriora grav pereții galoanei, ca rezultat, bila să penetreze cavitatea abdominală.

Corpul este otrăvit, apare o iritare gravă. Perforarea provoacă peritonită, fără ajutor de urgență moartea apare.

Tratamentul se efectuează prin două metode principale: operaționale și conservatoare. Intervenția chirurgicală se efectuează, în ultimă instanță, dacă tehnicile conservatoare nu dau rezultatul dorit și frecvența colicii crește.

Operațiile pot fi de 2 tipuri:

1. Laparoscopia - o metodă ușoară de tratament chirurgical, este de a ține câteva perforări ale pereților abdominali în hipocondrul din dreapta. Un dispozitiv cu camera este introdus prin găuri, ceea ce îi ajută pe medic să efectueze tratamentul. Informațiile sunt afișate pe ecranul monitorului. Cu ajutorul dispozitivului, pietrele sunt îndepărtate, perioada de reabilitare este scurtă.
2. Colecistostomia percutanată - se face o incizie abdominală, se introduce un tub de drenaj, organul însuși este îndepărtat. Tehnica este utilizată pentru pacienții grav bolnavi, adesea metoda utilizată pentru bolile suplimentare. O astfel de operație este recomandată pentru prima săptămână de stare generală de rău.

Înainte de tratamentul chirurgical, se prescriu medicamente antibacteriene și rehidratarea, ceea ce reduce efectele intervențiilor chirurgicale.

În funcție de severitatea și tipul de colecistită, medicii pot prescrie terapie conservatoare, care implică medicamente.

În această stare, este strict interzis să se efectueze un tratament propriu, deoarece pot exista complicații cauzate de mișcările pietrelor.

Regulile de bază ale tratamentului sunt utilizarea diferitelor medicamente:

1. Antispastice.
2. Antibiotice.
3. Medicamente pentru eliminarea simptomelor de intoxicație.
4. Medicamente colinolitice.
5. Remedii pentru vărsături și alte tulburări.

Când starea pacientului revine la normal, medicii re-diagnosticați, ceea ce ajută la determinarea necesității intervenției chirurgicale.

Colecistita cronică calculată nu poate fi întotdeauna tratată cu medicamente, dacă pacientul are boli suplimentare.

Tratamentul și dieta sunt întotdeauna aplicate împreună, indiferent de metoda de tratament. O alimentație corectă ajută pacienții să-și recupereze rapid și să-și normalizeze starea.

În plus, nutriția ameliorează inflamația și stresul asupra vezicii biliare, a ficatului și a tractului gastro-intestinal.

Rolul dieta

Tratamentul bolii vezicii biliare include o întreagă gamă de măsuri, care includ corectarea dietei pacientului.

Starea începe să se normalizeze atunci când pietrele sunt scoase din organ. În unele cazuri, operația nu va face, dar înainte și după aceasta va trebui să urmați regulile de nutriție.

Dieta pentru colecistita compușilor și nutriția exemplară este determinată de medicul curant și nutriționist.

Aceasta elimină durerea, inflamația, oprește dezvoltarea și creșterea pietrelor.

Anumite alimente necesită cantități mari de bile pentru procesare, în special pentru grăsimile animale. Unele produse sunt interzise, ​​iar unele trebuie să intre în mod necesar în meniu.

Dacă este diagnosticată colecistita calculată, scopul dietei este după cum urmează:

1. Reducerea cantității de bilă secretate prin folosirea meselor ușoare și a alimentelor.
2. Reduce viscozitatea bilei, datorită reducerii colesterolului în dietă.
3. Sprijiniți activitatea gallului și a ficatului datorită utilizării corespunzătoare a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
4. Controlul fluxului de bilă, stimularea acestuia.

Dacă apare colecistită calculată în faza acută, atunci durerea și alte simptome apar brusc și brusc. Pacienții simt de multe ori durerea, durerea din ficat.

În plus, greața, vărsăturile, scaunul și sistemul digestiv sunt perturbate. În acest moment, trebuie să mănânci cu grijă, eliminând orice alimente solide.

Este necesar să se utilizeze vase lichide și cu piure. Mâncarea similară ajută la stoparea durerii și starea țesuturilor inflamate este normalizată.

Recomandări generale

Alimentele cu colecistita computerizată ar trebui să constea în aderarea la regim, pacientul ar trebui să mănânce întotdeauna în același timp și stabil.

Se recomandă divizarea mesei de 5-6 ori pe zi și stabilirea unui timp convenabil. Cel mai bine este să faceți intervale de 2-3 ore între doze.

O astfel de regulă ajută vezica biliară și alte organe să se obișnuiască cu regimul, astfel încât secreția de suc gastric va începe conform programului.

Dacă pauza dintre mese este mare, atunci începe deshidratarea, se eliberează un precipitat de la bilă, din care apar concrețiile.

Cea de-a doua regulă importantă este de a respecta meniul zilnic de calorii. Pacienții trebuie să mănânce până la 2000 kcal pe zi.

Nutriția pentru colecistita calculată în faza cronică are recomandări generale:

1. În dieta ar trebui să fie dominată de produse proteice, rata aproximativă de până la 1,5 grame la 1 kg de greutate corporală.
2. Folosirea carbohidratilor este redusa, nu mai mult de 4 grame la 1 kg de greutate, altfel procesarea substantelor in grasimi incepe
3. Grăsimea nu trebuie să depășească 1 gram pe 1 kg de greutate și 70% din plante.
4. Este important să excludeți alimentele colesterolului.
5. Abandonati condimentele si fierbinte.
6. Nu se permite alimentele vegetale toate, există o interdicție privind utilizarea fructelor și legumelor, ceea ce duce la gaze și fermentarea în intestine.
7. Este necesar să se limiteze consumul de alimente digerate pentru o perioadă lungă de timp.
8. Ultima masă este ținută cu 3 ore înainte de culcare.
9. Este imposibil să se mănânce.
10. Este mai bine să mănânci toate felurile de mâncare, să le folosiți la căldură.
11. Alcoolul este exclus, sarea este limitată.
12. Pacientul trebuie să urmeze regimul de băut, consumând până la 2,5 litri de lichid în fiecare zi.

Colecistita compușilor poate fi tratată cu apă minerală, dar tipurile exacte trebuie clarificate cu medicul, deoarece compozițiile și proprietățile sunt diferite.

În plus, apa minerală ar trebui să fie beată conform unui anumit tipar.

Produsele autorizate

Nutriția pentru colecistita calculată este stabilizarea stării și funcției ficatului, intestinelor și vezicii biliare.

Dieta corectă normalizează fluxul de bilă. Toate alimentele cărora le este permis să mănânce, este interzis să se prăjească.

Puteți găti doar un cuplu, gătiți sau coaceți și fierbeți. În timpul gătitului, nu folosiți condimente, precum și sosuri și maioneză.

Dieta pacienților poate include următoarele produse alimentare:

1. Pentru proteine, puteți utiliza soiuri de pește și carne, în care nu va fi nici o grăsime. Produsele de origine animală sunt gătite într-o singură bucată sau aburite.
2. Produsele lactate ar trebui să fie utilizate fără grăsimi, fără îndulcitori și alți aditivi, este mai bine să se utilizeze un produs de origine.
3. Cerealele sunt folosite pentru supe și cereale de gătit. Acestea ar trebui să fie fierte cu grijă moale, este mai bine pentru a face mâncăruri mucoase. Dacă boabele sunt fierte în lapte, se adaugă o cantitate egală de apă. La sfârșit, puteți adăuga puțină legume sau unt.
4. Alimentele vegetale pot fi consumate fierte sau coapte. Fructe și legume crude nu sunt întotdeauna permise, sunt utilizate numai la recomandarea unui medic.
5. Sucul proaspăt este permis, dar trebuie diluat cu apă. Zaharul este interzis sa adaugati, nu folositi sucuri din magazine.
6. Ouăle cu colecistită calculată nu pot fi mai mult de 1 bucată pe zi, iar proteina este permisă, iar gălbenușele ar trebui să fie excluse.
7. Fructe uscate utile, care se consumă în formă pură sau fac compoturi.
8. Uleiul vegetal este folosit până la 20-30 grame pe zi.
9. Utilă de brânză curată și acră.

Alimentele cu colecistita computerizată pot fi variate, există multe rețete, iar alimentele admise pot fi combinate și pot prepara mâncăruri gustoase și sănătoase.

Dacă un nou produs este introdus în regim alimentar, atunci starea trebuie monitorizată, durerea și alte tulburări nu ar trebui să înceapă după aceasta, în caz contrar alimentul introdus este exclus.

Nutriția se realizează fracționat, în porții mici și adesea. Supraalimentarea poate provoca eliberarea bilei în duoden, ceea ce agravează imaginea clinică.

Toate alimentele sunt mestecate cu atenție, se recomandă să se mănânce alimentele într-un blender sau să se mănânce pentru a ușura sarcina din tractul gastro-intestinal.

Apa și alte băuturi ar trebui să fie băut după o masă în 20-40 de minute, nu folosiți lichide în timpul mesei. Printre băuturi puteți folosi ceaiuri, decoctări și infuzii, jeleuri, compoturi.

Produse interzise

Pentru recuperarea rapidă a sănătății și a organelor afectate, trebuie să utilizați o nutriție adecvată.

În timpul tratamentului, trebuie să cunoașteți lista produselor interzise care sunt complet eliminate. În caz contrar, hrănirea cu colecistită calculată nu va da rezultatele dorite și poate exacerba simptomele.

Unele produse necesită o cantitate mare de digestie biliară și pe termen lung, ceea ce duce la o încărcare a organelor interne.

Este important să refuzați următoarele produse:

1. Soda și lichior.
2. Fast food, cârnați, alimente convenționale.
3. Grăsimile și carnea pe bază de grăsimi, deoarece sunt digerate mult timp. Pestele roșu, heringul și caviarul sunt interzise.
4. Zahăr în volume mari.
5. Primul curs bogat, supă.
6. În unele cazuri, sucuri din fructe și legume.
7. Brioșă și dulciuri.
8. Coacerea făinii de grâu sub o anumită interdicție. Dacă vine vorba de pâine, puteți folosi coacerea de 2 zile sau puteți face biscuiți care nu dăunează.
9. Puff produse de patiserie.
10. Sosuri și alți aditivi din magazin, în care există conservanți și substanțe nocive. În loc de sosuri se recomandă utilizarea de kefir, în care carnea este înmuiată și coaptă. Iaurturile sunt potrivite pentru salate.

Tratamentul colecistitei computerizice necesită timp și efort. Unii pacienți pot realiza îmbunătățiri fără intervenție chirurgicală.

Cu ajutorul anumitor medicamente, este posibil să se dizolve pietrele, deși acest lucru se întâmplă mai des, dacă dimensiunile lor sunt mici. Educația mare necesită terapie mai gravă.

Nutriția cu colecistita computerizată ajută la normalizarea stării umane, elimină formarea complicațiilor și patologia acută.

Recomandările nu sunt stricte, ele pot fi observate de către orice pacient, dar este necesar să se îndeplinească cerințele de bază.

Modul de viață

În cursul furnizării de tehnici terapeutice pentru patologie, este necesar să se schimbe nu numai dieta, ci și modul de viață.

O persoană trebuie să conducă o viață activă, dar să nu utilizeze sarcini intense. Regulile de bază sunt:

1. Eliminați efortul fizic puternic.
2. Încercați să nu vă tulpați mental.
3. Nu cedati stresului si suferintei emotionale.
4. Respectați regimul pe tot parcursul zilei.
5. Este recomandat să mergeți mai mult pe stradă în seara și după mese.
6. Face exerciții terapeutice în fiecare dimineață.
7. De 1-2 ori pe an pentru a vizita spațiile pentru promovarea sănătății.

După un curs de măsuri de tratament, nu se recomandă efectuarea unor tranziții abrupte la o dietă normală. Dieta trebuie urmată de câțiva ani, chiar dacă simptomele bolii nu mai există.

Cu o schimbare bruscă în dietă poate fi o sarcină puternică pe tractul digestiv, ca urmare a durerii reapar. Din dieta ei conduce o ieșire lină, este în mod constant necesar să faceți zile de repaus, încercați să nu utilizați alimente interzise, ​​în special grase și prăjite.

În sine, colecistita calculată nu este teribilă, mult mai periculoasă decât complicațiile patologiei. În timpul tratamentului, pacienții trebuie să fie sub supravegherea unui medic care monitorizează starea.

Fiecare pacient are diferite simptome și efecte de la tratament.

Nutriție tipică în colecistita calculată: principiile și trăsăturile sale de bază

Nutriția este concepută pentru a compensa lipsa de energie și materialele de construcție pentru țesuturile corpului uman.

Dar, în cazul unei boli, trebuie să schimbați stilul obișnuit al alimentației, folosind cea mai potrivită dietă. Meniul selectat corespunzător poate atenua semnificativ starea și vă va permite să evitați exacerbările bolii.

Din articolul nostru veți învăța despre principiile de bază ale alimentației terapeutice în colecistita calculată (în formă acută și cronică), un meniu de dietă exemplar în tratamentul JCB, precum și argumentele sale pro și contra.

Opțiuni pentru dietă

În funcție de gradul de disfuncție a organelor într-o anumită boală, se propune o dietă terapeutică sau delicată.

În același timp, persoanele care suferă de colecistită cronică cronică, în perioada dintre exacerbări, primesc o masă alimentară nr. 5. Aceasta este o dietă de bază potrivită pentru toți pacienții cu afectare cronică a ficatului și a vezicii biliare.

La exacerbări, precum și la aderarea la boala biliară, utilizați varietatea sa - tabelul 5a. Acesta este conceput pentru o condiție mai gravă, prin urmare, implică restricții semnificative în selecția produselor și în modul în care sunt pregătite.

Caracteristici generale

Scopul unei diete pentru colecistita computerizată este îmbunătățirea retragerii bilei și asigurarea unei funcții hepatice blânde.

Pentru a reduce povara asupra ficatului, de obicei se impun restricții asupra consumului de alimente grase, picante și sărate. Bazele dietei trebuie să fie alimentele pe bază de proteine ​​și carbohidrați.

Consumul caloric de alimente ar trebui să fie suficient pentru a menține activitatea normală - de la 2500 la 2900 Kcal, dar cu exacerbări de ceva timp poate fi introdusă o dietă mai rigidă, cu un conținut caloric estimat de până la 2000 kcal.

Alimentele sunt fierte sau coapte, evitând prăjirea și, dacă este posibil, coacerea. Dar, spre deosebire de dietele pentru bolile stomacului, nu este necesară ștergerea hranei, cu excepția legumelor care conțin o mulțime de fibre. Toate mesele trebuie servite la cald, evitându-se prea fierbinte sau răcite.

Efectul asupra corpului

Când colecistita calculată în vezica biliară este un proces inflamator. El este împovărat de formarea de cheaguri - pietre de diferite compoziții.

Cel mai adesea, colesterolul stă la baza formării de pietre: cu o creștere a nivelului său în bilă, are loc precipitarea, adică îngroșarea.

Pentru a preveni dezvoltarea în continuare a acestui proces și a propus o reducere bruscă a aportului de grăsimi.

Prezența în meniu a unei cantități semnificative de legume și fructe creează condiții pentru debitul de bilă și îmbunătățirea intestinelor. Carbohidrații acoperă nevoile energetice.

Pro și contra

Avantajul indiscutabil al acestei diete terapeutice îl reprezintă eficiența - dacă se respectă cerințele sale, starea de îmbunătățire vine în câteva zile.

Dar încălcarea dieta poate duce la agravarea și întărirea simptomelor neplăcute.

Versiunea de bază a dietei este concepută astfel încât să poată fi utilizată de foarte mult timp.

Dezavantajele includ dificultatea relativă de menținere: este necesară o monitorizare constantă, metodele de gătit sunt strict limitate, alimentele trebuie luate în mod regulat.

Produse interzise și admise

Trebuie evitată:

• carne și pește;

porumb (sub formă de cereale sau conservate);

mei și orz (sub formă de iahturi și orz);

legume, iritand tractul digestiv - varza, ridiche, ridiche, ceapa cruda, usturoi;

muraturi și muraturi;

pește și supă de carne;

cacao;

cafea și ceai puternic;

Lista produselor admise este destul de impresionantă, dar unele dintre ele pot fi folosite doar ca parte a mâncărurilor cu respectarea tehnologiei de gătit.

Astfel, tabelul nr. 5 include astfel de produse și feluri de mâncare, cum ar fi:

• compoturi și ceaiuri, sucurile sunt acceptabile, dar nu sunt acide;

produse de panificație, dar a avut puțin timp să se culce - "ieri";

produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate fermentate;

uleiuri - cremoase, vegetale, dar nu mai mult de 50 g pe zi;

carne de pui, carne de vită macră, pește;

hrișcă, fulgi de ovăz;

legume - roșii, varză roșie, morcovi, dovlecei, dovleac, castraveți, sfecla, de preferință în formă fiartă;

fructe, cu excepția acrului;

ouăle sunt permise sub formă de omlete și caserole;

Tabelul nr. 5

Volumul de porții ar trebui să fie suficient, astfel încât după masă să existe o ușoară senzație de sațietate și în intervalele dintre mese să nu fie foame.

Pentru bărbați, care este destul de natural, porțiunile vor fi mai mari, cantitatea de carne și de pește va crește proporțional.

Recomandări dieteticiene

Această dietă a fost inițial dezvoltată ca una medicală, deci nu trebuie să o prescrieți singură.

Se caracterizează prin predominanța proteinelor și carbohidraților, ceea ce face ca această dietă să nu fie potrivită pentru persoanele cu probleme renale sau pancreatice.

Dacă tabelul nr. 5 este numit de către un medic, trebuie să-i urmați instrucțiunile cât mai exact posibil, deoarece chiar și abaterile aparent nesemnificative din dietă pot anula toate eforturile.

Așa-numitele "defalcări" - o schimbare bruscă a alimentației, de exemplu, consumul de cârnați, produse de cofetărie cu ciocolată și alcool, au un impact deosebit de negativ.

O astfel de încălcare poate provoca o exacerbare a colecistitei cronice sau poate înrăutăți brusc starea în timpul perioadei de exacerbare.

Durata recomandată

Din nefericire, conceptul de "boală cronică" implică un curs lung al bolii. Aceasta înseamnă că schimbarea nutriției ar trebui menținută pentru o perioadă lungă de timp, uneori pentru toată viața.

De-a lungul timpului, poate apare o remisiune stabilă, adică manifestările bolii vor dispărea, iar medicul poate elimina o parte semnificativă a restricțiilor. De exemplu, permiteți gătitul de carne sau supe de pește, consumând mai multe legume proaspete și fructe.

Dietele de vindecare sunt atât un instrument medical, cât și un mod de viață. Din fericire, cu un anumit efort, puteți umple meniul cu nu numai mâncăruri sănătoase, dar și delicioase, fără a încălca prescripțiile medicilor, iar apoi nevoia de a te limita la sănătate nu va mai parea atât de greu.

Supliment alimentar: colecistită cronică calculată

Boala pielii biliari (HCB) este formarea de pietre de la colesterol, bilirubina si calciu. Factorii provocatori sunt tulburările de alimentație: excesul de alimente, excesul de făină din făină, lipsa produselor vegetale și a uleiurilor, deficitul de vitamina A. Alimentele grase, prăjite și conținând zahăr schimbă compoziția bilei, o îngroșă și contribuie la formarea de nisip și pietre. Pe fondul imunității reduse și în prezența microorganismelor, se dezvoltă colecistită (inflamarea vezicii biliare). Pentru a restabili metabolismul afectat, formarea și debitul de bilă sunt folosite ca principalul factor terapeutic în dieta cu lacheroză și colecistită cronică calculată.

Principiile de dieta cu lac și colecistită

Colecistita gallstone este o boală a metabolizării depreciate a colesterolului. Prin urmare, scopul nutriției dietetice este reducerea colesterolului în sânge, reducerea cantității de grăsimi și a carbohidraților ușor digerabili, reducerea greutății cu excesul acestuia, eliminarea stagnării biliare. Aceste cerințe sunt îndeplinite de dieta lui Pevzner nr. 5. Reguli de bază:

1. Nutriție fracțională în porții mici. Cel mai bun stimulent al excreției biliare din vezica biliară este alimentația. Mâncați de la 5 ori pe zi.
2. Sunt necesare alimente calde pentru a scuti spasmul canalelor.
3. Apă minerală (cum ar fi Truskavets sau Essentuki nr. 17) cu o jumătate de oră înainte de mese 100 ml încălzită la o temperatură de 35 de grade. Cantitatea totală de apă potabilă trebuie să fie de cel puțin doi litri, deoarece apa reduce concentrația de bilă.
4. Colesterolul nu trebuie să provină din alimente. Prin urmare, sunt interzise: carnea grasă, ficatul de cod, creierul. Ca și untură, miel, seu de vită, ficat și inimă.
5. Pentru a elimina colesterolul din organism, aveți nevoie de alimente cu magneziu - cereale din ovăz, hrișcă, mei, legume (din agravare), legume, fructe.
6. Acizii biliari pot dizolva grăsimi. Producția lor este stimulată de pește, carne, brânză de vaci, albușuri de ou și ulei vegetal.
7. Vitamina A, care se găsește în pește și cremă, ajută la prevenirea formării de pietre. Carotenul (provitamina A) este în dovleac, morcovi, caise uscate și patrunjel.
8. Bilele trebuie să fie alcaline, astfel încât colesterolul să nu precipite. Pentru aceasta, aveți nevoie de calciu din brânză de vaci, kefir, iaurt și legume, fructe de padure, fructe.
9. Este necesar să se evite constiparea. Stimulează intestinele de sfecla, prune, miere, dovleac. Și, de asemenea, prune, caise, kefir proaspăt, iaurt și iaurt.

Alimente interzise pentru boala vezicii biliare

În toate stadiile bolii, se impune o restricție asupra produselor care irită excesiv vezica biliară, iar piatra existentă poate provoca o exacerbare sub forma unui atac dureros și a blocării canalului biliar comun. Dieta pentru colecistită a vezicii biliare exclude utilizarea:

• Produse din făină - brioșe, produse de patiserie, toate produsele de patiserie proaspete.
• Carne, ciuperci sau pește Navar.
• Orice alimente prajite, grase sau picante.
• Carne de vită, carne de porc, grăsime, margarină.
• Ficat, creier, rinichi, inima.
• Cârnați, carne afumată și uscată, cârnați și cârnați.
• Specii de pești specifici - păstrăv, ton, macrou, sardine.
• Conserve de pește, pește sărat și uscat.
• Fructe acri și fructe de pădure.
• Rețetă, ridiche, spanac, ceapă crudă și usturoi.
• Alcoolul.
• Produse de patiserie, prăjituri cu cremă, ciocolată, cacao.
• Orice sosuri cumpărate, hrean, oțet, piper.

Dieta 5b și 5a cu exacerbarea colecistitei

În colecistită acută sau în perioada de exacerbare a croniei, este necesar de ceva timp să mergem într-o dietă de foame pentru a elibera vezica biliară. Permite doar băuturi calde sub formă de ceai slab, suc neacid diluat, apă minerală.

Apoi, pacienții sunt transferați la o dietă antiinflamatorie. Aceasta este o dietă terapeutică №5v. Toate supele de mâncare - legume, piure de vită și carne, cereale tocate, piure de legume. De asemenea, sunt permise omeletele de proteine ​​și brânza topită rasă.

De exemplu, puteți realiza următorul meniu din aceste produse:

Mic dejun: terci de ovăz cu piure de dovleac, suc de mere, diluat.
Al doilea mic dejun: măr de copt și jeleu.
Prânz: conopidă și supă de piure de cartofi, suflé de pui, cremă de hrișcă rasă.
Prânz: brânză de vaci cu piure de morcov, compot.
Cina: suflé cu șuncă și zucchini rași, ceai slab.
Timp de nopți: biscuiți și iaurt.

După îmbunătățirea stării de sănătate și stabilizarea indicatorilor de diagnostic, pacienților li se prescrie o dietă extinsă și mai completă - dieta nr. 5a. Acesta păstrează efectul de economisire a vezicii biliare, dar crește conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați complexi. Alimentele se iau de cel puțin cinci ori pe zi, sub formă de sol. Puteți mânca pâine din făină de grâu 2 soiuri, nu brânză ascuțită, sfecla, fructe, adăugați o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi la mesele gata, 30 g unt pe zi. Puteți menține acest meniu:

Mic dejun: terci de orez cu mere, jeleu.
Micul dejun secundar: desert de brânză de vaci făcut din brânză de vaci și piure de caise uscate, compot.
Pranz: supă de grilă cu conopidă, suflet de cod cu terci de hrișcă rasă.
Pranz: omeleta de proteine ​​cu branza Adyghe, paine, ceai cu lapte.
Cină: bucățele de aburi din curcan, dovlecei și cartofi piure, compot.
La culcare: biscuiți galetny și kefir.

Produsele permise și meniul alimentar numărul 5

Colecistita gallstone în afara stadiului acut este de obicei tratată la domiciliu, dieta este extinsă prin adăugarea de produse și metode de gătit. O astfel de dietă ar trebui urmată de mult timp, cel puțin un an. Dieta include:

• Sucuri de legume și cereale, supă și supă vegetariană. Puteți găti supe de lapte cu paste făinoase.
• Culenele de carne sunt făcute din carne de vită măcinată, chifteluțe, carne poate fi fiartă și apoi se adaugă carnea fiartă, fiartă la pilaf, sunt umplute cu legume. Folosit carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, curcan, pui și iepure.
• Pești recomandați din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: știucă, merluciu, biban de mare sau râu, biban. Băuturi de carne preparate, aburi, găluște sau fierbeți o bucată.
• Legumele fac salate, se fierbe sau se coace. Ceapa poate fi adăugată doar fiartă. Salatele sunt recomandate să se umple cu ulei de măsline, smântână. Poți să mănânci varza acidă, mazăre verde tânără.
• Produsele lactate sunt recomandate a fi consumate proaspete, băuturile cu lapte fermentat sunt cel mai bine pregătite acasă. Curc, chefir, iaurt, iaurt, smântână, brânză moale sunt permise.
• Ouăle pot fi gătite cu câteva ouă, gălbenușul este admisibil să se adauge la fel de mult decât o jumătate de zi.
• Cerealele sunt permise pentru prepararea cerealelor, caserolelor, primelor cursuri. În special recomandate hrișcă și fulgi de ovăz, fidea și paste pot fi incluse în caserole sau este în formă fiartă.
• Băuturile pot fi ceai cu lapte, cicoare, sucuri de legume și fructe, preparați perfuzie de trandafir. Pentru a face acest lucru, într-un pahar termos de apă fiartă turnat 10 fructe zdrobite noaptea. Beți 100 ml.
• Fructele sunt permise proaspete și în compot, jeleu și mousse.
• Din dulce puteți mânca mershmallows, marmeladă, miere, fructe uscate și gem.
• Pâinea ar trebui să fie produse de patiserie de ieri, grâu. Puteți mânca biscuiți uscați și biscuiți.

Meniu dieta numărul 5 cu boală de biliară și colecistită cronică:

Mic dejun: terci de hrișcă cu prune, compot.
Al doilea mic dejun: caserola de brânză de vaci cu stafide și fructe confiate, jeleu.
Prânz: borsch vegetarian, castraveți, salată de roșii și feta cu verdețuri, burgeri de carne de vită și cereale de grâu.
Snack: terci de dovleac cu orez și jeleu.
Cină: cod gătit, vinaigret de varză, infuzie de trandafir.
Înainte de pat: iaurt cu caise uscate aburit.

Meniul dieta cu magneziu

Pentru pacienții cu colecistită cronică cronică, sa elaborat o dietă specială de magneziu. Dieta utilizează o doză de magneziu armată - de patru ori mai mult decât într-o dietă normală. Dieta constă din trei meniuri, fiecare dintre acestea fiind repartizată în 3-4 zile. La respectarea ei, spasmul canalelor bilioase scade, fluxul de bilă se îmbunătățește. Este util pentru constipație. Caracteristicile dietei:

• Primele feluri de mâncare sunt preparate pe bulionul de tărâțe.
• Tărâțele măcinate se adaugă la terci în timpul gătitului.
• Sarea este exclusă, puteți avea 30 g de zahăr pe zi, 250 g de pâine de tărâțe.
• Dulciurile din carne și din pește sunt interzise.
• Dieta conține 100 g de proteine, 450 g de carbohidrați, 80 g de grăsime, 1300 mg de magneziu, vitaminele A, B1 și acidul ascorbic. Conținutul total de calorii în intervalul 2850 kcal.

Micul dejun: terci de hrișcă cu tărâțe de ovăz sau de grâu uscate și uscate, ceai cu o felie de lămâie.
Al doilea mic dejun: salată de morcov crud cu ulei vegetal.
Prânz: supă vegetariană, terci de mei cu caise uscate, bulion de trandafir.
Pranz: suc de caise.
Cina: brânză de struguri și ceai cu lămâie.
Timpul pentru somn: aranja decoctul.

Mic dejun: terci de lapte, ceai cu lamaie.
Al doilea mic dejun: prune uscate cu abur.
Prânz: supă vegetariană, carne de vită fiartă, salată de sfeclă fiartă cu ulei vegetal, mere.
Timp de ceai: morcov răzuit cu mere, decoct de trandafir.
Cina: caserola de hrișcă și brânză de vaci, ceai cu lamaie.
Timp de somn: suc de morcovi.

Mic dejun: cereale de grâu, salată de morcovi, ceai.
Al doilea mic dejun: caise uscate aburite, decoct de tărâțe de secară.
Prânz: supă de ovaz cu legume, carne de pui fiartă cu varză tocată, bulion de trandafir.
Timp de ceai: mere.
Cină: burgeri de morcovi și măr, sufle de brânză de vaci, ceai.
Bedtime: suc de roșii.

Retete pentru colecistita cronica si lcd

Pentru fiecare perioadă a bolii există caracteristici ale preparării de feluri de mâncare. Mâncarea trebuie să fie proaspătă și apetisantă.

Puteți găti în funcție de următoarele rețete.

Suffle de pe paprika (dieta numărul 5c).

• File de fileu 300 g.
• 50 g de lapte.
• 1 felie de paine de grau.
• Proteina de ou.

Pregătirea: înmuiați pâinea în lapte și coace împreună cu fileul. Bateți proteina și amestecați în umplutură. Așezați-le în recipiente și gătiți timp de 25 de minute.

Vinaigret cu șobolan de mare (dieta numărul 5).

• 2 bucăți cartofi.
• 1 bucată sfecla medie.
• 2 bucăți morcovi.
• 50 g de mazăre verde, fiartă sau conservată.
• 50 g de alge marine.
• 1 lingura. l. uleiuri vegetale.
• 1 linguriță. suc de lamaie.

Preparare: se fierb legumele si se taie cubulete, se spala varza. Se amestecă legume, mazare și varză, se condimentează cu unt și suc de lămâie.

Pentru dizolvarea pietrelor biliari există remedii folclorice, mai multe despre care pot fi găsite în videoclipul de mai jos.

Complică colecistită: metode moderne de tratament și o dietă adecvată

Complicarea colecistită se numește inflamația vezicii biliare, agravată de formarea de pietre în ea. Prezența pietrelor provoacă stagnarea bilei, modificarea compoziției sale chimice și întinderea pereților vezicii urinare. Toate aceste consecințe negative conduc la suppurarea indispensabilă a pereților organului, simptomele cărora apar numai în cursul acut al bolii. În prezent, tratamentul colecistitei computerizate este posibil conservator și chirurgical. Un loc important în tratament necesită alimentație și dietă adecvată.

Efectul conservator

Tratamentul conservator al bolii pietrelor biliari este în principal destinat să asigure disparitia simptomelor bolii. Acest lucru se explică prin faptul că, în perioada inițială, colelitiaza aproape nu se manifestă, iar patologia se găsește chiar și atunci când este imposibil să se facă fără intervenție chirurgicală. În plus, chiar și cu aplicarea cu succes a dizolvării chimice a pietrelor sau zdrobirea după un timp, pacienții dezvoltă hepatită cronică colestatică sau pancreatită biliară.

Litiotripsia poate fi, de asemenea, considerată un tratament conservator pentru colecistita cronică cronică, în anumite moduri, când pietrele de strivire au loc cu ajutorul terapiei cu undă de șoc. După procedură, pietrele, zdrobite până la starea de nisip, ies în mod independent sau se dizolvă. Un tratament similar se realizează în mai multe etape, deoarece nu este posibil să se acopere toate pietrele la un moment dat. În plus, în absența efectului primei strivire, acidul urodezoxicolic este adăugat la pacienți și procedura este repetată. Dezavantajul metodei este că după tratament nu există nici o garanție în menținerea efectului, iar o treime dintre pacienți dezvoltă simptome de colecistită secundară.

Intervenția chirurgicală

Singurul tratament care ameliorează complet pacienții cu pietre în cazul colecistititei acute computerizate este operația în timpul căreia se îndepărtează depozitarea pietrelor - vezica biliară. Această intervenție chirurgicală se numește colecistectomie.

Particularitatea colecistectomiei este că, după operație, pacientul, ca și mai înainte, continuă să fie aprovizionat cu bila, numai că este secretat direct din ficat în duoden, ocolind un astfel de acumulator ca vezica biliară. Persoanele care trăiesc fără boală, nu simt simptomele lipsei de organe și nu simt daune în dietă.

Intervenția chirurgicală în cursul cronologic al bolii este indicată în cazurile în care există multe pietre și dimensiunea lor este suficient de mare. În acest caz, tratamentul conservator nu va ajuta. În plus, prezența inflamației într-o singură locație poate da o răspândire rapidă a procesului patologic la alte organe. În acest caz, operația este o măsură vitală pentru pacient.

Colecistectomia laparoscopică este o tehnică chirurgicală cu impact redus.

De la sfârșitul anilor optzeci ai secolului trecut, tratamentul chirurgical al colecistectomiei în cursul cronic al bolii este efectuat laparoscopic. Accesul deschis și o incizie cu cavitate largă se aplică numai dacă se observă simptome de perforare a gurii pline cu puroi sau dacă peritonita sa dezvoltat după. În cazul intervențiilor chirurgicale laparoscopice, nu este necesară o incizie mare, iar întregul proces are loc prin mai multe perforări și supraveghere video.

Tratamentul oferă complicații minime, iar perioada de ședere în spital durează aproximativ o zi. Deja în prima zi după operație, pacienții se pot ridica, bea, în a doua zi când mănâncă, nu suferă de simptome de colică biliară. Timpul aproximativ de recuperare este de o săptămână, dar pentru primele două luni, pacienții trebuie să urmeze o dietă specială - o dietă care va ajuta organismul să se adapteze la existența fără vezică biliară și să stabilească o nutriție adecvată după intervenția chirurgicală.

Dieta pentru colecistită

Dieta este necesară o perioadă lungă de timp.

Un rol important în tratamentul bolii este dieta cu colecistita calculată, respectarea acesteia vă permite să evitați exacerbarea simptomelor neplăcute. Este important pentru tratamentul conservator și după intervenția chirurgicală. Baza în tratamentul bolii - dieta numărul 5 de către Pevzner. Luați în considerare principiile de nutriție a pacienților cu colecistită și un meniu exemplar.

Dieta numărul 5 este prescrisă pacienților cu colecistită cronică care sunt predispuși la progresia colecistitei cronice, a hepatitei acute și a bolii de biliară. Scopul dietei este de a oferi organismului toate substanțele nutritive necesare pentru oameni. Este foarte important ca, atunci când este limitat în produse, pacienții să primească alimente cu conținut ridicat de calorii, care să păstreze stomacul și vezica biliară. Pentru a scăpa complet de efectele bolii și a dobândi noi obiceiuri alimentare, trebuie să urmați o dietă de până la doi ani.

Dacă în acest timp există exacerbări ale ficatului, puteți recurge la o versiune mai strictă a dietei - tabelul 5a. Principala diferență între dieta 5a este creșterea aportului de proteine ​​de origine animală și vegetală, dar pacientul trebuie să reducă cantitatea de grăsimi și carbohidrați. Când gătiți, ingredientele sunt fierte sau fierte. Consistența ar trebui să fie foarte moale, deci este mai bine să digerați sau să ștergeți produsele. Deocamdată, este necesar să treceți la supele de jeleu, fierte în al doilea bulion, iar printre legume să alegeți cele care conțin cel puțin fibre grosiere. Permise să utilizeze pește macră fiert, budinci de brânză aburit, porridge de lapte.

Principiile nutriției pacienților cu colecistită și dieta numărul 5

Deci, pacienții trebuie să respecte următoarele reguli:

1. consumul caloric nu trebuie să depășească două mii de calorii pe zi;
2. este necesar să se mănânce cât mai des posibil, dar porțiunile ar trebui să fie mai mici;
3. alimentele ar trebui să fie mereu proaspete, fierte la domiciliu;
4. porțiuni ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte și nu prea rece;
5. Este important să se echilibreze dieta cu conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Alimentele cu colecistită trebuie excluse din regimul alimentar, ceea ce dă un plus de stres ficatului și provoacă apariția simptomelor neplăcute. În legătură cu aceste reguli, medicii au format o listă de produse pe care pacienții nu le pot folosi. Printre acestea se numără:

• băuturi carbogazoase;
• nu mâncați ouă prajite sau fierte;
• condimente, aditivi picant, legume cu uleiuri esențiale și acid oxalic;
• conservare, alimente tocate, muraturi;
• carne grasă și produse lactate (smântână, lapte gras), pește gras (somon chum, sturion), organe comestibile, conserve, cârnați;
• este interzis să mănânci ulei de gătit și grăsime;
• băuturi tari, cafea, cacao;
• pâine proaspătă, produse de patiserie;
• bujori bogați, hash, supă, ureche;
• dulciuri, produse de patiserie etc.

Cu toate acestea, aceste restricții nu înseamnă că alimentele pacienților vor fi monotone. Medicii au dreptul să mănânce următoarele produse:

• carne fiartă cu conținut scăzut de grăsime - curcan, carne de vită, pui fără piele;
• cereale;
• legume și salate de legume;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - acidofil, kefir, iaurt și din brânză de vaci, până la douăzeci la sută din conținutul de grăsime, pot fi făcute din cartofi, cheesecakes etc.
• pâine de secară din făină curățată sau pâine albă făcută din făină de clasa I sau II;
• fierte, coapte, legume tocate, cu excepția ciuperci, patrunjel, usturoi, ridiche, ridiche;
• de la dulce pot fi marshmallows, gem, miere, chiftele;
• fructe, băuturi din fructe, ceai, apă minerală cu sulfați.

De obicei, dieta nu numai că îmbunătățește bunăstarea pacientului după operație, dar de asemenea minimizează dezvoltarea complicațiilor.

Dieta aproximativă

Pentru confort și claritate, puteți lua în considerare un meniu exemplar care este conceput pentru pacienții cu colecistită calculată. Este foarte clar că felurile de mâncare din această dietă pot fi schimbate în zilele săptămânii, dar în general meniul ar trebui să arate astfel:

Dacă colecistita se caracterizează prin perioade lungi de exacerbare cu durere severă datorată inflamației vezicii biliare, este indicată dieta 5c. În conformitate cu această dietă, este necesar să se limiteze nivelul de carbohidrați exact de două ori, în comparație cu dieta 5. Nu mâncați carbohidrați rapizi - zahăr, miere, gem. Proteina este limitată la 80 g, iar grăsimile - la 40 g. Sarea nu este introdusă în alimente gătite, toate felurile de mâncare sunt servite exclusiv într-o formă slabă. Pentru a satura organismul cu vitamina C, trebuie să includeți în dieta de supă de cățel. Dieta este recomandată în perioada acută când pacientul observă odihnă în pat. Ieșirea din dietă se efectuează prin respectarea unei diete timp de două săptămâni, apoi se face o dietă 5.

Dacă boala este asociată cu congestia biliare și a hipodinamiei vezicii biliare, trebuie să mergeți pe o dietă 5zh. Scopul acestei diete este întărirea separării bilei și îmbunătățirea circulației acesteia în canalele hepatice. Pentru a face acest lucru, să adere la o dietă completă 5, dar crește conținutul de grăsime. În acest caz, alimentele pot fi aburite, dar nu este necesar să se mănânce. Printre ingredientele de prăjire este interzisă. Este permisă administrarea de sare. Rata zilnică de proteine ​​ar trebui să fie de aproximativ 120 de grame, dar carbohidrații - de trei ori mai mult (350 g). Este necesar să mănânci de cinci ori pe zi în porții mici.

Bineînțeles, lista produselor în această perioadă poate fi ajustată de un medic, mai ales dacă pacientul are simptome de alergie la anumite componente, astfel încât să nu exacerbe sănătatea.

Nutriție corectă cu colecistită calculată

Pacienții sunt interesați de ce ar trebui să fie o dietă pentru colecistita calculată. Definiția colecistitei computerizate nu este cunoscută de toată lumea. Acest tip de stare generală de rău este altfel cunoscut sub numele de colelitiază.

Va ajuta dieta?

Calculul este orice tip de colecistită în care se formează pietre (pietre) în vezica biliară. Tipul de inflamație descris este cel mai nefavorabil, deoarece duce la blocarea canalelor, apariția colicii și necesită intervenția chirurgilor.

Foarte periculoasă colecistită acută calculată. Posibilitatea de deces în această inflamație este destul de mare, în special dacă colecistită cronică nu a fost tratată de mult timp. Boala afectează nu numai țesutul vezicii biliare, ci și tractul gastrointestinal. Durerea este cel mai adesea resimtita dupa o masa grasa si grea. Cu colecistita calculată, ritmul de viață corect și dieta sunt importante în timpul terapiei și reabilitării ulterioare.

Este necesar să se ia în considerare regulile de bază ale nutriției. Dieta pacientului trebuie să conțină un set de produse alimentare, al cărui conținut caloric este de aproximativ 2-2,5 mii de unități. Această valoare energetică este determinată de nevoia fiziologică a unei persoane. Raportul mediu dintre carbohidrați, proteine ​​și grăsimi este verificat. Primul ar trebui să fie de până la 340 g, al doilea - până la 85 g, al treilea - până la 90 g

Care ar trebui să fie dieta pentru patologie?

Regulile de bază pentru o persoană care este pe o dietă cu colecistită calculată sunt după cum urmează. Cel mai puternic provocator sunt mâncărurile prajite și foarte grase. Pacientul trebuie să elimine consumul de cantități mari de alimente. Pacienții trebuie să mănânce alimente calde, să rămână la o dietă fracționată (în porții mici și adesea de până la 6 ori pe zi).

Grasimile refractare, condimentele, alimentele cu o valoare ridicată a colesterolului trebuie eliminate complet. Dieta pacientului ar trebui să fie compusă din legume și fructe. Produsele sunt aburite, fierte sau coapte.

Dacă urmați aceste reguli, bilele se vor produce la momentul potrivit și în volum suficient. Unele tipuri de produse sunt complet excluse din dietă:

• cafea și ceai puternic;
• băuturi alcoolice și foarte carbogazoase;
• dulciuri de ciocolată;
• picant, sărat și afumat;
• recoltarea iernii.

În cazul în care carnea este grasă, aceasta este contraindicată în patologia calculilor. De asemenea, trebuie să reduceți consumul de grăsimi animale, dulciuri și coacere. Unt, untură, miel, carne de porc, gâscă și rață sunt produse care sunt cel mai bine îndepărtate din meniu.

Regulile descrise reduc în mod semnificativ numărul de atacuri. În timpul exacerbarilor colecistitei cronice, în plus față de regimul alimentar, se folosește terapia medicamentoasă și, în situații rare, metode radicale.

Lista produselor autorizate este destul de extinsă. Alimentele cărora li se permite să mănânce cu boala descrisă ar trebui să dea o sarcină minimă asupra vezicii biliare, ficatului, stomacului, intestinelor. Produsele permise sunt fierte, aburite sau coapte fără crusting. Legumele și fructele în cantități mari garantează un debit ușor de bilă prin corp.

Lista produselor permise:

• produse din paine;
• crapaturi savuroase;
• arahide;
• băuturi naturale fără zahăr;
• compotează cu fructe de masă;
• carne macră;
• ceai slab cu lămâie, cicoare;
• conserve de vaci, de preferință rase;
• lapte și supe de fructe;
• sfecla de sfeclă roșie, supa cu mazăre prăjită;
• hrișcă, fulgi de ovăz, grâu, orez;
• casseroles;
• dovleac și semințe de floarea-soarelui;
• grăsimi și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• legume, cu excepția varză;
• roșii, o banană pe zi și o rodie;
• ouă albă și ouă amestecate făcute de la acestea;
• uleiuri de măsline și vegetale;
• turmeric;
• legume și sosuri de lapte;
• fructe neacide sau fierte;
• mousse, marshmallows, produse de albine.

Principiul măsurilor terapeutice - implementarea strictă a planului de nutriție. Masa de tratament reduce focarele inflamatorii, normalizând activitatea tractului gastro-intestinal.

Cu dieta, pacientul aruncă kilograme în plus, care joacă un rol semnificativ în dezvoltarea bolii. Există o creștere a microflorei benefice, consolidarea sistemului imunitar și nu există nici un risc de complicații.

Regulile de nutriție pentru patologia de acest tip trebuie respectate cu strictețe. Dieta pentru colecistita cronică cronică se bazează pe o listă reglementată a produselor nr. 5a. Această listă accelerează ieșirea fluidului biliar. După 5-6 luni, se trece la planul de tratament pentru nutriția nr. 5.

Meniul de probă trebuie să respecte recomandările nutriționiștilor. Nu permite prezența mei, varză, bulion, marinadă, ridiche, fructe de pădure și băuturi alcoolice.

Care ar trebui să fie dieta pentru colecistită acută calculată? Cu cursul specificat al bolii, utilizarea este utilă:

• morcovi;
• dovlecel;
• roșii;
• conopidă;
• struguri;
• pepene verde;
• căpșuni;
• mere.

Lista de produse specificată are un efect coleretic. Este necesar să se limiteze consumul de zahăr, unt, alimente prăjite.

Dieta pentru colecistita cronica nu este stricta si nu scanteata, asa cum se pare la inceput.

După cum am menționat deja, planul de nutriție este elaborat în conformitate cu lista nr. 5. Este caracterizat printr-o combinație completă a tuturor substanțelor care sunt benefice pentru organism. Alimentele în tipul cronic al bolii elimină complet alimentele grase și conțin produse liotice (previne apariția excesului de grăsime în ficat). Pentru a asigura o conductă biliară bună, se recomandă să beți aproximativ 7-8 pahare de lichid.

Dieta recomandată pentru pacient pe zi

Pentru primul mic dejun oferiți pește fiert sau hering sărat. Ca fel de mâncare - cartofi fierți sau hrișcă. Puneți o bucată mică de unt pe boabe și beți ceai cu o felie de lămâie sau băutură de cafea proaspăt preparată.

A doua masă de dimineață poate include brânză de vaci cu 10 g smântână. Sau un măr cu șolduri de bulion.

Pentru masa de prânz sunt permise supe slabe, iar pentru al doilea, morcovi cu fasole verde, împreună cu carne fiartă. Spălați vasele cu compot. Dulciurile se recomandă pentru ceaiul de după-amiază.

Cina poate fi compusă din varză umplute, umplute cu carne de vită fiartă cu orez. Alternativ - caserola de brânză de vaci cu prune uscate sau caise uscate. Gemul de miere sau de ceai sfârșește masa.

Nu contează ce tip de colecistită suferă pacientul, în orice caz, terapia include o dietă.

O dietă strictă necesită organismul timp de câteva luni pentru ca organele să continue să funcționeze în mod normal.

Dieta pentru colecistită

Descrierea datei de 30 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 14 zile
• Termeni: de la 3 luni și mai mult
• Produsele costă: 1200 - 1350 ruble pe săptămână

Reguli generale

Colecistita este o inflamație a vezicii biliare de natură infecțioasă (parazitară bacteriană, virală).

Un motiv important pentru dezvoltarea acestei boli este, de asemenea, stagnarea biliarei și schimbări în compoziția sa. Există două forme ale bolii: colecistită calculată și calculată, iar inflamația poate fi catarală și purulentă.

Următoarele simptome sunt caracteristice:

• Durerea - localizarea durerii în hipocondrul drept și în punctul vezicii biliare. De cele mai multe ori apare după alimente grase, prăjite, băutură de sifon și bere și este adesea asociată cu stres psiho-emoțional. Poate fi durere plictisitoare (în remisie), ascuțită și insuportabilă (în stadiul acut). Durerea poate fi dată scapulei, umărului, gâtului.
• Dispeptic, care rezultă din aruncarea bilei în stomac - există amărăciune în gură, greață și vărsături, de asemenea, se alăture.
• Dispepsie intestinală - flatulență, diaree frecventă, intoleranță la dieta laptelui, constipație. Cu cholecystopancreatitis - scaune libere.

Cu simptome de inflamație a vezicii biliare, tratamentul dieta este o componentă importantă a tratamentului global. Este indicat pentru formele acute, exacerbarea colecistite cronice (calculouse și nekalkuleznogo), colangita, dischinezia biliară.

Să vedem ce tip de dietă este recomandată pentru toate aceste boli. Dieta de bază este tabelul nr. 5 și varietățile sale. Dieta cu inflamatie a vezicii biliare, in functie de stadiul bolii, la un anumit grad exclude stimulii mecanici si chimici. Prin urmare, feluri de mâncare sunt gătite și nu prăjite, frecat sau tocat fin. dur, alimente acute și grase și colecistită excluși cu pietre în plus - gălbenușuri de ou și limitate la uleiuri vegetale care are capacitati de acțiune coleretică, care poate provoca un atac de colica biliara.

Dieta pentru colecistită în timpul exacerbării

În primele zile de exacerbare, pentru a maximiza tractul gastro-intestinal, ei suferă de foame. Permis să bea: ceai slab, suc diluat, ceai de trandafir. În ziua 3 este prescrisă o variantă antiinflamatoare - Dieta nr. 5B, excluzând orice stimuli mecanici și chimici. Se recomandă pentru o perioadă scurtă de timp (4-5 zile) - pe durata șederii pacienților la odihnă strictă.

Carbohidrații se limitează la 200 g (datorită zahărului simplu, gemurilor, mierii, gemului), conținutul de proteine ​​este redus (la 80 g), precum și cantitatea de grăsimi. Alimentele sunt gatite fara sare si numai pure: sub forma de sufle, cartofi piure si supe sosuri. Este important să se respecte nutriția fracționată (de cel puțin 5 ori) și să se ia alimente în porții mici. Cantitatea zilnică de calorii la 1600 kcal asigură aportul de lichide (până la 2,5 l / zi).

În dieta sunt introduse numai:

• mâncăruri ușoare pe apă și fără unt;
• mucoase (pe bază de fulgi de ovăz, orez și grâu);
• vase de ovăz (ovaz și orez) cu adaos de lapte;
• compoturi pure, jeleuri, sucuri de legume;
• carne tocată fiartă (puțin), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, pește fiert introdus treptat;
• pâine de grâu sau biscuiți.

O astfel de dietă este prescrisă dacă pacientul are colecistită non-calculată. Alimentația medicală în colecistită acută calculată se bazează pe aceleași principii. Toți pacienții cu orice formă de colecistită timp de 8-10 zile au fost transferați în Dieta 5A, care trebuie observată timp de 1-2 săptămâni.

Aceasta exclude:

• Produse care îmbunătățesc procesele de fermentare și putrezire (leguminoase, mei, varză sub orice formă).
• stimulatori puternici și secreție biliară (condimente, ciuperci, hrean, muraturi, muștar, murate, alimente fermentate).
• Extractive (supă din legume, carne, pește și ciuperci).
• Produse cu uleiuri esențiale (struguri, ridiche, ridichi, usturoi, ceapă).
• Fibre bogate în fibre și fructe acri (citrice, prune acru, cranberries).
• Carne grasă, carne afumată, afumată, ficat, creier, conserve, rinichi, tocană, cârnați.
• Crema, brânză de grăsime și brânză.
• Cafea, cacao, băuturi cu gaz.

Lista de produse care sunt permise:

• Pâine de grâu veche sau biscuiți.
• Sucuri cremoase vegetale cu legume dulci (cartofi, morcovi, dovleac). Sucuri admise cu cereale fierte (grâu, orez, fulgi de ovăz).
• Carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, pui, iepure, curcan sub formă de suflé, knelei, cartofi piure. Utilizarea păsărilor de curte este permisă într-o bucată. Peste cu aburi fierte, cu conținut scăzut de grăsimi (într-o bucată și sub formă de carne tocată).
• Lapte, băuturi lactate, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și îndrăznețe.
• Omeletele cu aburi de proteine, câte un galben pe zi, pot fi adăugate numai la feluri de mâncare.
• Cereale pure din cereale: orez, hrisca, fulgi de ovăz, ovăz laminat, fiert în apă și amestecat cu lapte.
• Fulgi fierti subțiri.
• Cartofi, conopidă, morcovi, sfecla fiartă și pudră. Cuiele și dovleacul fiert pot fi consumate, tăiate în bucăți.
• Ripe fructe (coapte și crude, rase), jeleu, fructe uscate rase.
• Miere, zahăr, budincă de lapte, gem, marshmallow, marmeladă.
• Unt în vas (20-30 g pe zi).
• Ceai cu lamaie și zahăr, cafea slabă, sucuri dulci, perfuzie de trandafir.

Dieta pentru colecistită cronică

În afara exacerbării, principiul principal al alimentației este scăderea moderată a vezicii biliare și a ficatului, normalizarea excreției biliare și a nivelului de colesterol la un pacient. Dietă de bază nr. 5 este prescris, care este o dietă fiziologic completă și prevede aportul fracționar de alimente, care contribuie, de asemenea, la fluxul regulat de bilă.

Intrarea calorică este de 2400-2600 kcal (proteine ​​- 80 g, grăsimi - 80 g, carbohidrați - 400 g). Intrarea în sare (10 g), lichid în intervalul de 1,5-2 litri este limitată. În dieta sunt limitate la grăsimi (în special refractare). Mâncărurile sunt fierte, fierte, aburite și coace fără coajă.

Legumele pentru feluri de mâncare nu sunt pasteurizate și se rup numai legume bogate în fibre, precum și carne de coarde. Necesită un regim clar și un aport alimentar de 5-6 ori pe zi. Alimentele pentru colecistită cronică fără exacerbare vizează stimularea moderată a excreției biliare, prin urmare, conține:

• Salate și vinaigrette, condimentate cu ulei vegetal nerafinat (trebuie schimbate).
• Diverse legume, fructe de padure si fructe.
• Conținut ridicat de fibre (datorită utilizării cerealelor, legumelor și fructelor), care este necesară în prezența constipației.
• Oua de pui (nu mai mult de unul), deoarece galbenusul are un efect coleretic. Atunci când durerea și amărăciunea din gură, care pot apărea atunci când se consumă ouă, sunt permise numai feluri de mâncare din albușuri de ou.

Excluse din dietă:

• Produse cu uleiuri esențiale (usturoi, citrice).
• Mâncăruri extrem de extractive (toate bujiile, bulionul de varză).
• Legume care conțin acid oxalic (sorrel, spanac).
• Pușcă și aluat de patiserie.
• Carne și organe comestibile care conțin colesterol (ficat, rinichi, creier).
• Alcoolul.
• Carbohidrații ușor digerabili (gem, zahăr, bomboane, miere) și laptele gras, smântână, ryazhenka, smântână sunt limitate.

Dieta numărul 5 poate fi folosită până la 1,5-2 ani. In timpul exacerbarea colecistitei cronice efectuate si un tratament adecvat atribuit dieta, atat pentru colecistita acuta, adică pacientul este transferat de la masa №5A.

Dieta cu colecistita calculata in timpul remisiei nu difera de cele de mai sus. În acest caz, se afișează și tabelul de bază. Restricțiile se aplică numai pentru utilizarea gălbenușuri de ou - numai 0,5 gălbenuș în alimente sunt interzise grăsimi nedigestibilă, uleiuri vegetale, într-o cantitate care nu provoacă convulsii.

Datorită apropierii topografic, alimentarea cu sânge comunitate și inervarea, cu colelitiaza și colecistită în procesul patologic implicat sistem gastroduodenale, pancreas si intestine.

Pentru patologia combinată (colecistită și pancreatită), se utilizează o varietate de tabelul nr. 5 - tabelul nr. 5P. Se caracterizează printr-o creștere a conținutului de proteine ​​(până la 120 g) și o restricție și mai mare a grăsimilor și carbohidraților, care stimulează funcția pancreasului. Se limitează, de asemenea, substanțele extrase (decoctul de varză, carnea și peștele de pește) și fibrele grosiere ale legumelor. Toate felurile de mâncare sunt servite în formă fiartă sau aburită, tocate. Dieta prescris pentru 2-3 luni, apoi extinde cantitatea de alimente și o listă de produse.

Dacă boala principală este însoțită de gastroduodenită, atunci alimentația este oarecum modificată în tabelul nr. 1. Dietele au multe în comun: exclud un fel de feluri de mâncare - agenți patogeni de secreție gastrică, precum și mâncăruri foarte fierbinți și foarte reci. Alimentele sunt recomandate lichide sau muschi în formă fiartă și dezordonată. recepție se opun unei alimente bogate in fibre (napi, mazăre, ridichi, fasole, ridichi, sparanghel), fructe cu o piele aspră (agrișe, struguri, curmale, coacaze), pâine integrală de grâu, precum și carnea stringy aspră, păsări de curte și piele de pește.

Trebuie remarcat faptul că nu întotdeauna tratamentul medical și dieta pot fi obținute remisie. În cazurile de exacerbări frecvente ale colecistitei, cu complicațiile sale (purulent, flegmonos), precum și cu JCB, se recomandă tratamentul chirurgical.

Nutriția este cea mai importantă componentă a perioadei de recuperare postoperatorie. La 12 ore după operație, se permite să bea apă fără gaze în gură mică (până la 500 ml pe zi). În cea de-a doua zi, chefirul cu conținut scăzut de grăsimi, ceaiul fără zahăr și jeleu în porții de cel mult 0,5 cești cu o frecvență de 3 ore sunt introduse în regimul alimentar.

Timp de 3-4 zile, alimentele sunt deja permise și mesele sunt organizate de până la 8 ori pe zi, în porții de 150 g: cartofi piure (semi-lichizi), supe piure pe apă, albușuri de ou alb, pește fiert, lapte de fructe. Din lichide puteți bea sucuri (măr, dovleac) și ceai cu zahăr.

Pâine uscată de grâu

În a cincea zi, sunt introduse cookie-urile de gătit și pâinea de grâu uscată. O săptămână mai târziu, se adaugă terci de struguri (hrișcă, fulgi de ovăz), carne tocată, carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate și piure de legume. După aceea, pacientul poate fi transferat la numărul de masă 5A, puțin mai târziu - Tabelul nr. 5.