Brânză supa cremă - rețetă dieta

În ceea ce privește perioada în care o femeie merge pe o dietă, atunci nu ar trebui să renunți complet la această delicatesă delicioasă. Poate fi folosit în diferite feluri de mâncare și consumat mai bine până la ora 17. Opțiunea ideală în acest caz este o supă de brânză cu un caracter dietetic, care hrănește perfect și poate diversifica meniul slab.

Rețetă de supă de brânză cu cremă

Pentru a pregăti un astfel de curs interesant, veți avea nevoie de:

• două sau trei tipuri de brânză topită cu un conținut de grăsime de 30% (ar trebui să aveți în vedere numele produsului în sine, ar trebui să spuneți "brânză topită" și nu "brânză" și este mai bine să luați brânza fără arome sau aditivi suplimentari);
• patru mari girasol;
• o ceapă;
• 400 g broccoli;
• un morcov;
• ceapa de primăvară și patrunjel;
• migdalele puțin tocate.

În primul rând trebuie să pregătiți un bulion de legume dietetice. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță medie, cu o cantitate mică de apă rece, ar trebui să arunceți anghinarea, ceapa și morcovii (toate legumele ca întreg). Puneți recipientul pe aragaz și așteptați ca apa să fiarbă. Odată ce acest lucru se întâmplă, puteți adăuga un pic de piper, un pic de sare și frunze de dafin în apă. În același timp, ceapa din tigaie se duce și se aruncă acolo o rădăcină de broccoli dezghețată sau proaspătă. Toate legumele sunt gătite până când sunt fierte, dar nu le suprapuneți, astfel încât în ​​cele din urmă să nu existe terci de ovăz. Când baza de supă este gata, brânza topită se unește. El va da supa o atingere originală și delicată. Atunci când brânza este topită complet, supa este scoasă din căldură și totul este bătut cu un blender. Rezultatul ar trebui să fie o supă cremă care seamănă cu alimentele pentru copii în consistență. Supă de sus presărată cu ierburi și migdale. În ceea ce privește ultima, această nuclă uimitoare ajută la asimilarea mai bună a grăsimilor care intră, împiedicându-le să fie depuse pe corpul frumos al unei persoane care slăbește.

Această supă de brânză poate fi aleasă ca o masă de prânz. El nu numai că îi va satisface foamea și îi va permite să aștepte calm o gustare sau cină după-amiaza, dar datorită prezenței de anghinare și broccoli din Ierusalim, el va ajuta cu siguranță să piardă câteva kilograme. Principalul lucru nu este de a bloca un fel de fel de mâncare sănătoasă cu o pâine albă sau o pâine ușoară.

Supă de brânză dietetică

Opțiunea 1. Rețeta clasică pentru supă de brânză dietetică

Adăugați brânză la supele inventate de bucătarii francezi. Se obține o farfurie delicioasă dacă este gătită în bulion de pui. Orice brânză va costa supa, cu excepția brânzei de vaci.

ingrediente

• doi sani de pui;
• sare de bucătărie;
• 150 g de brânză topită;
• condimente;
• ceapa;
• 20 ml de ulei de floarea-soarelui;
• două cartofi;
• câteva perechi de verdeață proaspete;
• un morcov.

Rețetă pas cu pas pentru supă de brânză dietetică

Spălați pieptul de pui, tăiați pielea, filmele și excesul de grăsimi. Se pune carnea într-o cratiță profundă și se acoperă cu două litri de apă filtrată. Gatiti la foc mediu pana cand fierteti. Nu uitați să eliminați zgomotul.

Curățați bulbul de ceapă și sfărâmați fin. Treceți legumele într-un ulei bine încălzit până când maro auriu, amestecând constant. Peel, spălați și frecați grosier morcovul. Adăugați-o la ceapă și continuați prăjirea timp de aproximativ trei minute.

Scoateți pieptul fiert din bulion. Răcește-i și tăiați-le în bucăți mici. Pune-o înapoi în oală. Se curata cartofii si se spala fin. Puneți într-o cratiță și gatiți până când este moale.

Crema de brânză tăiată în felii subțiri. Puneți în bulion și gatiți, amestecând constant, până când brânza se dizolvă. Se condimentează cu gust și sare. Când serviți într-o farfurie, puneți verdele tăiați.

Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, este mai bine să nu prăjiți legumele, dar să le stingeți ușor adăugând câteva linguri de apă sau bulion la tigaie. Gatiti supa atat de mult incat sa poata fi mancata deodata, deoarece in timp isi pierde gustul.

Opțiunea 2. Rețetă rapidă de supă de brânză

Când vă întoarceți acasă după o muncă grea, ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să petreceți restul seara în bucătărie. Supa de brânză dietetică este un fel de mâncare care vă va permite să vă hrăniți familia cu mâncăruri gustoase, satisfăcătoare și fast-food, fără a vă strica corpul.

ingrediente:

• apa potabila - jumatate de litru;
• proaspete ierburi;
• un morcov;
• frunze de dafin;
• cartofi - doi tuberculi;
• sare de masă;
• conopidă - 200 g;
• negru și varză;
• piept de pui - 300 g;
• brânză - 180 g

Cum să gătești rapid supa de brânză dieta

Puneți un vas de apă potabilă pe căldură moderată. În timp ce fierbe, se coajă și se spală cartofii și morcovii. Se taie cartofii și se taie morcovii.

Clătiți pieptul de pui sub robinet, tăiați pielea și filmele de pe ea. Taiați carnea în plăci, grosime centimetru. Puneți puiul într-o tigaie uscată pentru câteva minute pe fiecare parte. Sare ușor carnea pe o parte. Se toarnă o supă din tigaie în tigaia de pui. Răsuciți focul, acoperiți și fierbeți timp de zece minute.

Puneți legumele tocate într-o cratiță cu bulion. Puneți frunza de dafin și sezon cu piper. Brânză cu grătar grosier. Clătiți verzi, uscați și tăiați fin. Conopida clătiți și dezasamblați în florets. Carnea din tigaie, brânză, ierburi și conopidă trimite în supă cu legume, se amestecă până când brânza se dizolvă. Se încălzește supa timp de cinci minute. În cele din urmă, adăugați sare la gust.

Conopida poate fierbe în avans și se adaugă la sfârșitul gătitului. Cu cât diminuați mai puțin brânza topită, cu atât mai repede se va dizolva în bulion.

Opțiunea 3. Supă de brânză dietetică cu ciuperci

Supa dietetica pentru aceasta reteta este pregatita rapid si usor. Ciupercile vor face mult mai bine gustul vasului și vor adăuga un gust unic. Datorită abundenței legumelor, supa este de asemenea utilă.

ingrediente:

• două roșii proaspete;
• condimente;
• morcov;
• sare de masă;
• cap de ceapa;
• o grămadă de verde proaspete;
• patru campioni mari;
• litru de apă filtrată;
• mai multe florete de broccoli;
• 10 ml de ulei de floarea-soarelui;
• brânză - 230 g

Cum să gătesc

Roșii proaspete clătite, ștergeți cu un șervețel și tăiați în bucăți. Scoateți, spălați și tăiați morcovul în semicercuri. Clătiți șampiunele, îndepărtați coaja din capace. Ciupiți ciupercile în felii subțiri. Ciupercile și legumele se înmoaie într-o oală de apă clocotită și se gatesc până la moale, dar nu digerate.

Curățați ceapa de pe coji, crăpați-o fin și prăjiți-o în ulei vegetal până la roz. Tăiați brânza în cuburi mici. Leguma de legume se toarnă într-o tavă separată, se adaugă ceapă prăjită și brânză rasă. Gatiti, amestecand constant, la foc mic pana cand se spala branza.

Legumele cu ciuperci întrerup blenderul până când se lămuresc și se pune în supă. Adăugați verzi verde tăiată. Se încălzește timp de zece minute și se toarnă în plăci.

Supă dietetică, gătiți numai în ciupercă, în ciorbă de legume sau de pui. Grăsimea nu este potrivită pentru aceasta. Adăugați la supa de usturoi, va face condimentul picant.

Opțiunea 4. Supă de brânză dietetică cu creveți

Supă cu creveți și brânză, se dovedește a fi delicată și foarte gustoasă. În ciuda faptului că crema este utilizată în gătit, felul de mâncare este slab calorică. Principalul lucru pe care crema nu a fost mai mare de 10%.

ingrediente:

• 300 g brânză topită;
• sare de bucătărie;
• 350 g creveți decojiți;
• ardei proaspăt măcinat;
• trei cartofi;
• 250 ml de cremă 10%;
• trei cuișoare de usturoi;
• bec bulb;
• proaspăt mărar.

Rețetă pas cu pas

Spălați creveții, aruncați-le înapoi pe o sită și lăsați tot lichidul de sticlă. Îndepărtați-le în apă clocotită, ușor sărată și fierbeți timp de două minute. Apoi scoateți-le cu o linguriță în cutie separată.

Curățați ceapa de pe coji, clătiți-o și sfărâmați-vă bine. Am răspândit ceapa în apă, unde erau gătite creveții. Cu cartoful tăiat crusta. Legumele mele și tăiate în felii mici. Trimiteți legumele tocate în bulion, amestecați și gătiți timp de 20 de minute.

Brânza topită este frecată și trimisă la tigaie. Gatiti, amestecand, pana ce brânza se dispersa complet. Intrăm direct în supă storcând arpagicul cu ajutorul unei prese de usturoi. Gatiti-va timp de aproximativ trei minute. Verificați cartofii pentru pregătire. Dacă se dezintegrează sub presiune, scoateți tigaia din căldură.

În loc de cremă puteți folosi lapte, acest lucru va reduce în continuare conținutul de calorii al vasului. Pentru spiciness, puteți adăuga o supă mică de ardei iute la supă. Utilizați numai brânză topită de înaltă calitate. Un produs de calitate slabă nu se poate dizolva, ceea ce va strica gustul vasului.

Opțiunea 5. Supă de brânză dietetică cu două tipuri de brânză

Sucuri de casă - este întotdeauna satisfăcătoare, gustoasă și sănătoasă. Nutriți și, în același timp, supe de brânză ușoară ca toată lumea. Se obține o farfurie delicioasă dacă se prepară din două tipuri de brânză.

ingrediente:

• 700 g broccoli;
• 5 g praf de muștar;
• 20 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 300 g brânză topită;
• sare de masă;
• 300 g de cedar;
• ardei proaspăt măcinat;
• cartof;
• 45 de grame de ulei drenat
• trei cesti de lapte;
• ceapa;
• două cupe de apă filtrată;
• un morcov;
• usturoi - trei cuișoare.

Cum să gătesc

Mine sub un curent de apă și împărțiți-le în florete mici de broccoli. Se încălzește uleiul vegetal din tigaie. Puneți broccoli în ea și gatiți, amestecând, pentru un minut. Sare ușor, piper, amestecați și gătiți încă două minute.

Transformarea broccoli pe placă. Întoarceți tigaia în sobă și topiți untul în ea. Curățăm morcovii și ceapa de pe coajă și ne distrugem cu blândețe. Puneți legumele tocate în tigaie cu unt, gustați cu piper și sare. Gatiti, amestecand timp de cinci minute. Tăiați cățelele de usturoi din coji și tăiați fin. Se amestecă și se încălzește încă jumătate de minut.

Am combinat în apă filtrată cu lapte. Aducem conținutul la fierbere. Pește cartofi, se spală și se taie în benzi subțiri. Puneți legumele în tigaie. De asemenea, trimitem prăjituri de legume aici, după fierbere răsturnăm focul și gătim timp de o jumătate de oră.

Se topește brânză și cedar în trei și se combină într-un castron comun. Se adaugă pudră de muștar în amestecul de brânză și se amestecă. Scoateți cratița din supă de la căldură și întrerupeți totul cu amestecătorul de imersie până când se topește. Puneți brânza în supă, întoarceți-vă la foc mic și fierbeți timp de aproximativ trei minute. Se condimentează cu gust și piper. Adaugati broccoli prajiti la supa, amestecati. Serviti cald.

La această supă se pot servi biscuiți sau crotoni de usturoi.

Supa de brânză dietetică

ingrediente:

• 2 brânzeturi procesate;
• 400-450 g de cartofi proaspeți sau congelați proaspeți;
• 1 ceapă;
• 200 g de cremă;
• 450 g broccoli;
• o pereche de morcovi medii;
• mirodenii preferate (de exemplu, plante provensale).

Mod de preparare:

1. În primul rând trebuie să pregătiți morcovi și ceapă. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele și să îndepărteze coaja. Apoi, folosind un cuțit ascuțit, morcovii sunt tăiați în cercuri subțiri. Becul poate fi pur și simplu tăiat în 2 părți.
2. Apoi se pune o cratiță pe aragazul fierbinte, în care nu se toarnă o cantitate foarte mare de apă. Legumele trebuie vărsate în recipient doar după fierberea apei. După ce morcovii și ceapa sunt gătite puțin, se adaugă broccoli, anterior împărțite în florete.
3. Ciupercile trebuie spălate și tăiate în bucăți destul de mari. Apoi, masa rezultată trebuie împărțită în două părți egale, dintre care una ar trebui turnată într-o cratiță cu celelalte legume.
4. Restul ciuperci trebuie să fie prăjite. Pentru a face acest lucru, puneți o tigaie pe o sobă fierbinte și turnați puțin ulei vegetal în ea. După ce este încălzită, ciupercile zdrobite, care trebuie să fie împroșcate până se pregătesc, sunt turnate. Acestea pot fi puțin sare.
5. Într-un vas adânc separate, va trebui să amestecați crema și brânza topită. Masa rezultată trebuie să fie bine amestecată și este mai bine să se miște ușor folosind o măturică.
6. Apoi scoateți ceapa din bulionul de legume. Poate fi aruncat. Supa însăși ar trebui să fie fiartă în continuare, împrăștiind condimentele necesare.
7. După ce morcovii sunt gata, turnați amestecul de cremă și brânză în tigaie. Totul este bine amestecat. Apoi, tigaul este scos din căldură. Supa se va infuza timp de 10-15 minute, in timp ce tigaia trebuie inchisa bine cu un capac. După care trebuie să fie măcinat într-un blender la o stare de cartofi piure.

În timpul servirii, supa de piure este presărată cu verde mărunțit. Brânzeturile sunt servite separat. De asemenea, o mare plus va fi și crotonii. O astfel de mâncare delicioasă, gustoasă și sănătoasă vă va plăcea.

Supă de brânză dietetică

Supă nutritivă subțire cu legume și brânză. Rețeta pentru o supă de brânză dietetică pentru cei care urmăresc figura.

INGREDIENTE

• Brânză prelucrată 2 bucăți
• Cream 200 mililitri
• Sampinone 400 grame
• Broccoli 400 grame
• Lovitură 1 bucată
• Morcov 2 bucăți
• Condimente Pentru gust

Pasul 1

Ceapa tăiată în jumătate, inele de morcovi. Când apa din tigaie se fierbe, adăugați legume.

Pasul 2

Apoi - broccoli, împărțită în inflorescențe.

Pasul 3

Puneți jumătate de ciuperci într-o tavă în ulei.

Pasul 4

A doua jumătate este trimisă la supă.

Pasul 5

În timp ce supa se fierbe, adăugați brânză în cremă.

Pasul 6

Beat ușor cu o măturică.

Pasul 7

Scoateți ceapa din supă (aceasta și-a îndeplinit deja funcția, a adăugat aroma). Când morcovul este gătit, adăugați amestecul de brânză la supă.

Pasul 8

Se taie supa într-un mixer de piure. Sos de brânză dietetică pregătită cu ciuperci prăjite, verdeață și crotoni. Bon apetit!

Cum să gătești o supă de brânză delicioasă cu brânză topită

Sucurile de brânză au venit în bucătăria noastră națională din Franța și au rădăcini ferm, luând locul lor de onoare în categoria primelor cursuri servite la masa de masă. Și nu e de mirare!

Supa preparată pe bază de brânză topită, se dovedește a fi bogată, delicată, incredibil de parfumată. Textura sa este ușoară și aerisită, iar gustul rafinat va satisface și cel mai exigent gurmand.

Versatilitatea supei pe bază de brânză topită este aceea că pentru prepararea ei puteți folosi aproape tot ceea ce aveți în stoc. Poate fi: cârnați, ciuperci, legume, orice fel de carne, paste făinoase, creveți și multe altele.

Dacă vă place să hrăniți supe bogate cu un gust cremos puternic, adăugați la bulion procesul de gătit, în plus față de brânză, mai mult lapte, smântână sau smântână (la alegere) și o mică bucată de țăran (unt).

Densitatea și bogăția vasului finit va depinde în mod direct de cantitatea de brânză utilizată: doriți o grosime - puneți mai mult, doriți mai puține ori - dimpotrivă, mai puțin.

Cea mai ușoară rețetă

• cartofi - 3-4 tuberculi;
• morcov (nu foarte mare) - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc;
• 2-3 catei de usturoi (la gust);
• brânză topită - 200-250 g;
• Ulei țărănesc - 30-40 g;
• verdeață (ceapă, mărar) - în funcție de preferințele personale;
• sare de masă;
• un amestec de ardei măcinat;
• condimente - 3 buc.;
• frunze de dafin

Procesul culinar al hostessului nu durează mai mult de 30 de minute.

Calorii pe 100 g: 29 kcal.

Cum să gătești supa de brânză cu brânză topită:

1. Coaceți cartofii, spălați-le bine și tăiați-le în cuburi mici, plasați într-un vas de 2 litri. Umpleți cu apă și fixați pe căldură moderată;
2. Între timp, pregătiți-vă să pregătiți restul de legume rădăcinoase: frecați morcovii răzuți pe o răzătoare și așdeți bulbii în semne subțiri subțiri. Introduceți culturile de rădăcini pregătite pentru cartofi, în apa deja fiartă;
3. După reîncălzire, reduceți căldura la minimum, sare supa la gust, introduceți ardei gras, un vârf de amestec de ardei grași și frunze de dafin. Acoperiți recipientul cu un capac strâns și gătiți timp de 20 de minute. În acest timp, cartofii ajung la pregătire și pregătiți ingredientele rămase;
4. Puneți brânza topită pe o răzătoare sau tăiați în bucăți mici. Spălați verdele și tăiați la întâmplare. Se taie usturoiul. Introduceți toate ingredientele pregătite în supă de fierbere cu 10 minute înainte de sfârșitul preparării. Doar nu uitați să adăugați o bucată de unt;
5. Scoateți supa terminată din sobă, acoperiți bine cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 25-45 de minute - astfel încât aceasta va deveni și mai parfumată și mai gustoasă;
6. Supă de brânză, gătit simplu pentru utilizare. Servește la masă fierbinte, completarea crutoane de usturoi parfumate. Bon apetit!

Brânză de supă cu brânză topită și ciuperci

Este necesar să se pregătească un astfel de set de produse:

• brânză topită - 250 g (poate fi mai mult, deoarece este baza vasului);
• ciuperci proaspete (champignons sunt perfecte) - 250 g;
• cartofi tuberculi - 2 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• morcovi (mic) - 1 buc.;
• smantana (continut de grasime - la discretie) - 2 lingurite;
• usturoi (poate fi fără el) - 2 cuișoare;
• Sare de sare;
• ardei negri / roșii;
• Lavrushka - 1 buc.;
• patrunjel verde curat - 1-2 sprigs.

Timpul pe care hostessul trebuie să-l cheltuiască pentru gătit: 45 de minute

Valoare nutritivă pe 100 g: 35 kcal.

Pregătirea unui prânz delicios constă în următorii pași:

1. Puneți brânza topită în prealabil în congelator - este mai ușor să o tăiați când este înghețată;
2. Se spală șampiunile proaspete sub apă curgătoare, se taie în sferturi și se pune într-o cratiță. De asemenea, trimiteți cartofii tăiați în bucăți mici, orice ceapă tocată și morcovi. Se toarnă toate 2 litri de apă rece și se trimite în cuptor, așteptând fierberea;
3. După fierbere, reduceți căldura la cea mai mică valoare, adăugați sare la gust, un vârf de ardei și frunze de dafin. Se fierbe supa sub capac pentru 25-30 de minute. După această perioadă, frunza de dafin trebuie eliminată, nu va mai fi necesară;
4. Turnați brânza topită congelată pe o răzătoare fină. Introduceți-l cu smântână în supă fierbinte și se amestecă, așteptând dizolvarea completă. Lăsați să fiarbă timp de 5-7 minute;
5. Aduceți supa într-un pudră folosind mixerul de baie, apoi adăugați cățelul de usturoi tocat fin și scoateți-l din sobă;
6. Serviți supă de brânză cu brânză caldă cu ciuperci la masa de masă, în bulion de porții, presărată cu pătrunjel tocat.

Carne de porc: este reteta in publicatia noastra de pe site.

Rețete pentru terci delicioase de hrișcă cu lapte sunt în acest articol.

Cum sa marinati inima de pui pentru un kebab shish corect, cititi aici.

Supă de brânză de pui cu brânză topită

Setul necesar de produse:

• fileu (pui) - 300 g;
• brânză topită - 2 buc;
• cartofi - 4 buc;
• morcov - 1 buc.;
• Ceapa bulgară - 2 buc;
• mici vermicelli - 50 g;
• Țăranul ulei - 50 g;
• verzui (puteți lua patrunjel sau altul la gust) - 1-2 sprigs;
• sare;
• piper negru;
• frunze de dafin;
• hamei suneli.

Întregul proces de gătire va dura: 45 min.

Calorii pe 100 g: 45.

1. Coaceți cartofii, spălați și tăiați în bare de dimensiuni medii;
2. Spălați, uscați și tăiați fileul de pui în bucăți mici de aceeași mărime;
3. Ceapa tăiată în două jumătăți, apoi fiecare din jumătăți în alte 2 părți, apoi se toacă fin. Se taie morcovii în felii subțiri;
4. Puneți toate ingredientele pregătite într-o cratiță, turnați 2,5 litri de apă și puneți focul, aduceți-l la fierbere. După fierbere, îndepărtați spuma care se formează pe suprafață, sare la gust și, acoperită cu un capac, gătiți timp de 30 de minute;
5. După ora specificată, introduceți supa, tocată în bețișoare mici, brânză topită. Se amestecă continuu până când brânza este complet dizolvată. Apoi introduceți fidea, ardeiul gras și un vârf de hamei-suneli. După ce ați pus vermicelli în supă, nu ar trebui să fierbe pentru o lungă perioadă de timp, 4-5 minute vor fi destul de suficiente. În caz contrar, pastele se vor destrăma și vor dobândi un aspect neprevăzut;
6. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată de unt și patrunjel tocată în supă. Scoateți tigaia din căldură și lăsați să se infuze 2-3 minute;
7. Sosul de brânză de găină pregătită se recomandă a fi servit cu crotoni de pâine albă crocantă.

Brânză de supă cu brânză topită, cremă și creveți

Ingrediente pentru gătit:

• cartofi (galbeni) - 3 tuberculi;
• Ceapa bulgară - 2 buc;
• morcov - ½ parte;
• brânză (textură topită) - 150 g;
• crema - 100 ml;
• creveți (curățate) - 200 g;
• ulei rafinat - 50 ml;
• sare, piper.

Gătirea unui prim curs delicios va dura 40 de minute.

Calorii pe 100 g: 30.

1. Legumele trebuie curățate, spălate și tăiate în cuburi mici. Cartofii se toarnă 2 litri de apă rece și se fierb, se fac morcovi și ceapă pentru a se prăji pe o cantitate mică de ulei rafinat;
2. După ce apa începe să fiarbă, adăugați prăjitul gătit la cartofi și continuați să gătiți până când este gata (20-25 minute);
3. Se taie brânza topită în bucăți mici și se adaugă supa de fierbere. Se amestecă și se asigură că bucățile de brânză se dizolvă complet în bulion;
4. Scoateți cratița din sobă și, folosind un amestecător de imersie, aduceți supa la o consistență asemănătoare cu piure;
5. Apoi adăugați cremă caldă, piper și sare după cum doriți. Introduceți creveții decojiți și întoarceți supa la aragaz. Aduceți la fierbere și opriți căldura;
6. Supă de brânză delicioasă cu creveți și cremă este pe deplin pregătită să mănânce. Bucurați-vă!

Supă de brânză delicată cu brânză topită

• ciuperci prelucrate "Ciuperci" - 300 g;
• ceapa albă - 3 buc;
• morcovi - 2 buc;
• pâine albă - 200 g;
• usturoi - ½ cap;
• ceapa verde - 4-5 pene;
• sare;
• piper;
• unt - 20 g.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să alocați 30 de minute.

Calorii pe 100 g: 22.

1. Coaceți morcovii, spălați și tăiați în cuburi mici. Se taie ceapa în mod arbitrar. Puneți rădăcinile într-o cratiță, turnați 1 litru de apă și puneți focul;
2. După ce se fierbe apa, introduceți cheagul de brânză topită și amestecați până când este complet dizolvată. După aceea, sare și piper cum vă place;
3. Gatiti supa de brânză timp de 15 minute, apoi adaugati o bucata de unt, usturoi tocat si scoateti din caldura;
4. Gatiti crotonii. Se taie pâinea albă în cuburi mici și se trimite într-un cuptor preîncălzit;
5. Supa de brânză dietetică este servită la masă în bulion de porție. Înainte de a servi, se adaugă câte o mâncare de biscuiți albi și o pensulă de pene de ceapă tocată.

Se gătește într-un aragaz lent

• brânză topită - 200 g;
• șuncă - 150 g;
• cartofi - 3-4 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• piper dulce bulgar - 1 buc.;
• Provence ierburi - ½ linguriță;
• sare;
• ardei gras;

Doar 45 de minute și o supă delicioasă vor fi pregătite pentru servire.

Calorii pe 100 g: 44.

Rețetă pas cu pas pentru supă de brânză cu brânză topită și șuncă într-un aragaz lent:

1. Pește cartofi, se spală și se taie în cuburi de dimensiuni medii;
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și frecați morcovii pe o răzătoare;
3. Curățați ardeiul dulce de semințe și tăiați în cuburi;
4. Șuncă tăiată în cuburi (de 2 ori mai puțin decât cartofii). În același mod, măcinați și topiți brânza;
5. Se toarna toate ingredientele pregătite în castronul aragazului lent, se toarnă 2 litri de apă, se adaugă sare și piper, precum și un vârf de plante provensale;
6. Închideți multicookerul cu un capac, porniți programul "Soup" și gătiți până la un semnal de pregătire;
7. Dacă doriți, supa de brânză finită poate fi presărată cu ierburi tocate.

Rețetă de supă de brânză fără brânză topită

• supă de carne - 1 l;
• Brânză olandeză - 500 g;
• unt - 50 g;
• făină de grâu - 2 linguri l;
• smântână - 2 lingurițe;
• oua de pui - 2 buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare;
• nucșoară - pe vârful unui cuțit;
• ardei gras;
• patrunjel sau marar.

Trebuie să petreci la gătit doar 20 de minute, și nu vei observa cum trec.

Calorii pe 100 g: 35.

1. Se topește untul într-o cratiță, apoi se adaugă făină și se amestecă bine. După ce a început să se toarnă un flux subțire de bulion de carne, fără a opri procesul de amestecare;
2. După ce boabele încep să fiarbă, adăugați toate condimentele necesare, sarea și usturoiul tocat;
3. Orezul de brânză olandeză și se toarnă în supă de fierbere. După ce se dizolvă, scoateți tigaia din căldură;
4. Într-un castron separat, amestecați smântână și ouă de pui cu o furculiță. Introduceți amestecul în supa fierbinte și amestecați rapid;
5. Pătrunjelul sau mararul fiert mărunt și se presară peste supa de brânză finită;
6. Înainte de servire, puteți adăuga mai multe felii de brânză mărunțită la masă în fiecare placă porționată.

Supa de brânză este un fel de mâncare versatilă și destul de ușor de preparat, care nu necesită specialități culinare speciale și timp lung de gătire. Acest fel de mâncare este perfect pentru alimentele pentru copii.

O altă rețetă pentru supă de brânză cremă este în următorul videoclip.

Supa de brânză dietetică

De la admin · 29 septembrie 2013

Rețetele pentru supe dietetice conțin rareori brânză. Nu va fi în această rețetă. Nu va fi, pentru că gustul brânzei ne va ajuta să realizăm... brânză de vaci. Cald cald este mult mai scăzută decât brânza, și, de fapt, este important pentru noi să scăpăm în greutate.

Supa este gătită fără nimic - 30-40 de minute.
Calorii mese (nu porțiuni, dar întregul volum) - doar aproximativ 300 de calorii!

Cantitatea de nutrienți (de asemenea, în întreaga porție):

Proteină - 45 de grame
Grăsime - 5 grame
Carbohidrat - 13 grame

Pentru a face această supă delicioasă, avem nevoie de:

Ciuperci uscate - 1-2 linguri (exclusiv pentru miros)
Ceapa de marime medie
Champignons proaspete - 80 de grame
Conopidă (dacă se dorește, puteți înlocui varza albă) - 150 de grame
Brânză brută - 200 de grame
Uleiul de masline - 1 lingurita.
Soda - o jumatate de lingurita

Ciupercile uscate și conopida, dezasamblate în inflorescențe, se toarnă apă rece.

În branza se adaugă 3 linguri de apă rece și sifon, bici cu un blender. Lăsați timp de 15-20 minute.

Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei de măsline într-o cratiță. Cu ciupercile, scurgeți apa, tăiați-le. De îndată ce ceapa este înroșită, adăugăm ciuperci uscate, iar în câteva minute ciupercile.

După 3-4 minute, adăugați conopidă (pre-scurgeți apa din acesta) și adăugați un pahar de apă rece.

După 15 minute, adăugați brânză de vaci (dacă este necesar, bate-o din nou), gătiți timp de aproximativ 5-6 minute mai mult. Sare, piper și amestecați întreaga supă într-un blender.

Servit cu verde mărunțit mărunt (mărar).

Brânza de brânză, bătută cu sifon, la gust devine cea mai bună brânză de capră - poate fi folosită pentru a face rețete delicioase de dietă.

Sfat: în loc de ulei de măsline, puteți folosi cremă sau chiar ceapă tom în cremă. În multe rețete dietetice pentru scăderea în greutate, puteți înlocui prăjirea de ceapă cu o perioadă lungă de timp - acest lucru va reduce conținutul de calorii al vasului, iar gustul va avea aproape nici un efect.

Supa de brânză dietetică cu brânză tare topită: rețete

Supă de brânză cu legume, carne, brânză topită

În primul rând, să vorbim despre beneficiile brânzei. Este perfect pentru primul curs și cina cu el este întotdeauna satisfăcătoare. Brânza este bogată în oligoelemente necesare pentru corpul nostru. În plus, are un gust plin și bogat.

O jumătate de kilogram de brânză conține cât mai multe substanțe nutritive și substanțe importante pentru sănătate, precum există în câteva litri de lapte. Acest, sincer, un concentrat de vitamine.

După cum au aflat oamenii de știință, acest produs are o altă proprietate interesantă: afectează favorabil somnul nostru. Adevărat sau nu? Poate că este. La urma urmelor, gustul delicat cremos pe care-l oferă brânza altor feluri de mâncare ne face să avem emoții pozitive.

Chiar trebuie să vă refuzați o astfel de plăcere din cauza dietei? Bineînțeles că nu: există modalități de a găti delicatețe cu conținut scăzut de calorii și delicioase - supă de brânză de dietă. Deci, prima rețetă pentru supă cu brânză topită.

Ce trebuie să cumperi:

• Cartofi (potrivite pentru două lucruri, de dimensiuni medii);
• morcovi;
• ceapă;
• Câteva șampițe brute;
• Un pachet de brânză topită (alegeți una moale pentru a se topi mai bine în timpul gătitului).

Gătitul este foarte ușor și rapid. Cu o dietă strictă, supa de bază va fi bulion de legume. Se adaugă cartofi tăiați, morcovi, ceapă și ciuperci în apă clocotită. Se fierbe pentru o perioadă scurtă de timp, aproximativ 30 de minute. Până când legumele sunt moi, tăiați brânza topită în ele în bulion.

Se amestecă supa și se asigură că toate piesele sunt topite. De îndată ce sa întâmplat acest lucru, aruncați mărar și piper negru, opriți-l. Nu este nevoie să sare supa. Practic, cu orice regim alimentar, se recomandă reducerea aportului de sare. Brânza este deja sărată, astfel încât sarea de masă va fi superfluă.

Prin consumarea brânzei topite, vă asigurați corpul cu cazeină, fosfor și calciu. Acest produs este accesibil, ușor de digerat și se topește perfect în bulion fierbinte, conferindu-i o consistență cremoasă apetisantă.

Dacă vă puteți permite ceva mai satisfăcător, atunci prima rețetă va fi bine suplimentată cu carne de pui. Ingredientele sunt practic aceleași cu cele anterioare.

Luăm aceleași componente ca și în rețeta anterioară pentru o supă de alimentație cu brânză topită:

• Legume: cartofi, morcovi, ceapa;
• ciuperci;
• Brânză.

Gatiti fileul de pui sau bucatile de pui fara piele timp de 40 de minute, scoateti carnea si scoateti-o din oase. În supă aruncați legume și ciuperci tocate. Nu este necesar să adăugați șampițe.

Toate componentele ar trebui să fiarbă în bulion timp de 20-25 de minute, apoi adăugați carne de pasăre și felii de brânză, de preferință moale, tăiați verzi.

Opriți-vă, luați un blender și faceți supă, zdrobind toate ingredientele.

Asta sa dovedit a fi o supă de brânză moale dietetică cu pui. La servire, o farfurie poate fi decorată cu o crenguță de patrunjel.

Dacă doriți ca vasul dvs. de pui să devină mai aromat și mai pătrunzător, adăugați ceapa de iarbă de grâu și țelina împreună cu verdele.

Este o plăcere să gătiți într-un aragaz lent, mai ales atunci când nu mai rămâne prea mult timp înainte de prânz. Vedeți dacă aveți supă de carne sau legume în frigider. Dacă da, va deveni baza supă de cremă.

În plus față de componentele standard - morcovi, cartofi, ierburi și ceapă - trebuie să luați:

• Brânză, acum greu. Pentru potrivire multicooker și grad solid;
• Usturoi pentru aromă și claritate;
• Cream, 200 de grame;
• Condimente.

Facem cuburi mari din cartofi curățați și mici din morcovi și ceapă.

În partea de jos a bolului multicooker, se toarnă ulei de floarea-soarelui și se prăjește morcovii cu ceapă timp de câteva minute, apoi se toarnă bulionul și se aruncă cartofi, se adaugă puțină sare. Închideți capacul și selectați modul de gătit supă.

De obicei durează o oră. În acest timp, pregătiți brânza, frecați-o pe o răzătoare, apoi strângeți usturoiul printr-o "zdrobire" specială, tăiați verdele.

După semnalul de finalizare al programului, deschideți capacul și adăugați toate ingredientele pregătite plus cremă. Am stabilit timpul pentru încă 15 minute. În cele din urmă, folosind un blender, transformați totul într-un piure.

Adăugați biscuiți de secară și verdeață pe plăcuță cu supă fierbinte.

O opțiune excelentă pentru iubitorii de fructe de mare va fi oportunitatea de a vă purta o rețetă delicioasă pentru supă de brânză dietetică cu somon și creveți.

Deci, din ceea ce vom pregăti:

• morcovi;
• cartofi;
• ceapa;
• Mărar și patrunjel;
• File de pește;
• Creveți decojiți;
• Brânză prelucrată;
• Uleiul de măsline.

În apă fiartă, se taie cartofii decojiți, morcovii și ceapa pe care o prăjiți pentru o perioadă scurtă de timp, doar câteva minute în ulei de măsline și le aruncăm pe cuburile de cartofi.

Așteptăm 20 de minute și adăugăm brânză în tigaie, amestecăm astfel încât să se topească. Următorul pas pentru pește: tăiați fileul de somon și trimiteți-l la supă împreună cu creveții. Gatiti toate ingredientele timp de 10 minute, sare, piper, opriti si decorati cu verdeata. O masă festivă minunată este gata.

Se recomandă utilizarea unei cantități mici de pește. Carnea de somon este bogată în calorii, astfel încât o bucată mică care cântărește aproximativ 200 de grame va fi suficientă.

Pentru iubitorii de mâncăruri neobișnuite, delicioase puteți recomanda prepararea de supă de brânză cu broccoli.

Trebuie să luați următoarele produse:

• Legume: morcovi și ceapă;
• Lapte, 150 ml;
• Făină, trei linguri obișnuite fără alunecare;
• Cremă, 100 ml;
• broccoli;
• Condimente: piper negru și nucșoară;
• Cheddar Brânză

În primul rând, frecați brânza, spălați broccoli și împărțiți-le în florete. Aruncați varză în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute, apoi trageți-o într-un recipient separat. Se topește o ceapă tocată și morcovii răzuți timp de câteva minute.

Aruncați broccoli într-o cratiță cu o cantitate mică de bulion de legume, se toarnă în cremă și lapte, se adaugă nucșoară și se fierbe, acoperit cu un capac, aproximativ 15 minute.

Apoi rulați un amestec de morcovi și ceapă, gătiți încă 30 de minute. După un timp, deschideți capacul și turnați jumătate din brânza cedată de cheddar.

Mash totul cu o pasiune.

Se amestecă, poți folosi un blender în loc de tolkushki.

La servire, presarați cu ierburi proaspete deasupra.

Supa dietetică cu brânză topită

Mulți nutriționiști nu recomandă să respecte dietele foarte stricte și să se așeze la epuizare consumând alimente fără gust și prea puțin calorice. Alimentele ar trebui să fie ușoare, hrănitoare și, bineînțeles, gustoase.

Un exemplu de astfel de masă ar putea fi o supă de alimentație brânză. Acest fel de mâncare este inclus în dieta zilnică a multor familii care urmează o dietă, monitorizează nutriția adecvată sau monitorizează cu strictețe consumul de calorii alimente.

De asemenea, această supă este perfectă pentru cei cărora le place să mănânce doar delicios cu un timp minim.
Există o mulțime de rețete pentru o supă de alimente dietetice cu brânză topită în diferite variante: legume, orez, carne de pui, carne și chiar pește.

Există, de asemenea, opțiuni de gătit pentru această supă de fructe de mare. Mai jos sunt cateva retete si sfaturi despre cum sa faci o supa cu calorii scazute la dorinta dumneavoastra cu un timp si un cost minim.

Secretul principal al acestei supă este brânza topită de înaltă calitate. Salvarea pe ea nu este recomandată. Cu cât este mai bună calitatea producătorului și ingredientele brânzei, cu atât mai bine gustul supa finită.

Este recomandabil să luați produsul fără o varietate de arome și culori suplimentare. Acest lucru afectează în mod favorabil gustul și calitatea produsului finit și nu afectează sănătatea corpului.

Supă de legume ușoară cu brânză topită și verde tradițional

Ingrediente pentru supă:

Apă arteziană - 2,5 - 3 litri Cartofi - 2-3 bucăți Butoi mic - 1 bucăie Bow - 1 bucată Brânză topită - 2 bucăți Broccoli - 4-5 inflorescențe sau 300 grame Mazăre verde tânără sau fasole verde - 50 - 100 grame

Verzii - 1 buchet

Puneți vasul de apă pe foc. Se curata ceapa si morcovii, taiati in cuburi si aruncati apa fiarta. Coaceți cartofii, tăiați în bucăți mari și, de asemenea, trimiteți la tigaie.

După ce fierbeți apă cu legume, adăugați broccoli și mazăre verde. Legume fierte în stare al dente (al dente) - 7-10 minute. Apoi brânza topită este tocată mărunt și se înmoaie la legume în apă clocotită.

Supa trebuie agitată până când brânza este complet dizolvată. Lichidul ar trebui să devină o culoare albă palidă. Apoi verdeață tocată și adăugată la supă. Adăugați sare și piper la gust.

Supa de dieta este gata! Dacă preferați legumele fierte, supa trebuie fiartă timp de încă 10 minute.

Cum să gătești supă de alimentație cu pește roșu

ingrediente:

Apă - 3 litri Ceapă - 1 buc. Morcov mic - 1 bucată Brânză topită de calitate superioară - 2 bucăți File de carne nobilă (păstrăv, somon, somon) - 300 - 400 grame.

Verzii - 1 buchet

Se adaugă ceapa și morcovii adăugați în apă clocotită. Coaceți cartofii și le tăiați în bucăți mici și adăugați-le în tigaie.

Pentru cartofi, brânza topită este trimisă la tigaie, care poate fi tăiată în bucăți mici. După ce cartofii sunt moi, puteți adăuga fileuri de pește roșu, care sunt pre-curățate de pe piele și tăiate în cuburi mari.

Apoi se taie verdele fin și se adaugă la supa aproape gata. Toate gatiti timp de zece minute. Sare și piper se adaugă la gust.

Reteta pentru supa dietetica cu file de pui si branza topita

Cel mai tradițional tip de supă cu brânză topită. Supa este foarte ușoară și, în același timp, nutritivă.

ingrediente:

Apa - 2 litri File de pui - 250 grame - Ceapa - 1 bucata Morcov mic - 1 bucati Cartofi - 2 bucati Verde - 1 ciorchine.

Brânză topită - 2 buc.

Ceapa și morcovii sunt decojite și tăiate în jumătăți de inele și, respectiv, semicerc. Fileul de pui este tăiat în cuburi mici. Fileul de pui se înmoaie într-o cratiță cu apă clocotită, zgomotul este îndepărtat după fierbere, se toarnă ceapa și morcovii.

Apoi, se curățau cartofii și se tăiau în bucăți mari și se adăugau la același bulion fierbinte. Brânza topită este zdrobită în bucăți mici și adăugată la supa viitoare.

După ce se dizolvă brânza, verdele tăiați se adaugă la supă, supa trebuie fiartă până la zece minute și este gata.

Nu uitați că aceste diete sunt supe, iar prezența cartofilor în ele este un fapt foarte controversat. Nutriționiștii recomandă să nu se abuzeze de cartofi în nutriția selectivă alimentară.

Cartofii din organism în timpul digestiei provoacă o reacție de fermentație, care este extrem de gravă pentru problemele tractului gastro-intestinal și ale tractului biliar sau pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate. Sare și piper în aceste rețete, este de dorit să excludem, t.

Ei rețin lichidul în organism, care afectează negativ starea generală a corpului.

Cum să gătești o supă de brânză delicioasă cu brânză topită

09 septembrie 2017 475

Sucurile de brânză au venit în bucătăria noastră națională din Franța și au rădăcini ferm, luând locul lor de onoare în categoria primelor cursuri servite la masa de masă. Și nu e de mirare!

Supa preparată pe bază de brânză topită, se dovedește a fi bogată, delicată, incredibil de parfumată. Textura sa este ușoară și aerisită, iar gustul rafinat va satisface și cel mai exigent gurmand.

Versatilitatea supei pe bază de brânză topită este aceea că pentru prepararea ei puteți folosi aproape tot ceea ce aveți în stoc. Poate fi: cârnați, ciuperci, legume, orice fel de carne, paste făinoase, creveți și multe altele.

Dacă vă place să hrăniți supe bogate cu un gust cremos puternic, adăugați la bulion procesul de gătit, în plus față de brânză, mai mult lapte, smântână sau smântână (la alegere) și o mică bucată de țăran (unt).

Densitatea și bogăția vasului finit va depinde în mod direct de cantitatea de brânză utilizată: doriți o grosime - puneți mai mult, doriți mai puține ori - dimpotrivă, mai puțin.

Cea mai ușoară rețetă

• cartofi - 3-4 tuberculi;
• morcov (nu foarte mare) - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc;
• 2-3 catei de usturoi (la gust);
• brânză topită - 200-250 g;
• Ulei țărănesc - 30-40 g;
• verdeață (ceapă, mărar) - în funcție de preferințele personale;
• sare de masă;
• un amestec de ardei măcinat;
• condimente - 3 buc.;
• frunze de dafin

Procesul culinar al hostessului nu durează mai mult de 30 de minute.

Calorii pe 100 g: 29 kcal.

Cum să gătești supa de brânză cu brânză topită:

1. Coaceți cartofii, spălați-le bine și tăiați-le în cuburi mici, plasați într-un vas de 2 litri. Umpleți cu apă și fixați pe căldură moderată;
2. Între timp, pregătiți-vă să pregătiți restul de legume rădăcinoase: frecați morcovii răzuți pe o răzătoare și așdeți bulbii în semne subțiri subțiri. Introduceți culturile de rădăcini pregătite pentru cartofi, în apa deja fiartă;
3. După reîncălzire, reduceți căldura la minimum, sare supa la gust, introduceți ardei gras, un vârf de amestec de ardei grași și frunze de dafin. Acoperiți recipientul cu un capac strâns și gătiți timp de 20 de minute. În acest timp, cartofii ajung la pregătire și pregătiți ingredientele rămase;
4. Puneți brânza topită pe o răzătoare sau tăiați în bucăți mici. Spălați verdele și tăiați la întâmplare. Se taie usturoiul. Introduceți toate ingredientele pregătite în supă de fierbere cu 10 minute înainte de sfârșitul preparării. Doar nu uitați să adăugați o bucată de unt;
5. Scoateți supa terminată din sobă, acoperiți bine cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de 25-45 de minute - astfel încât aceasta va deveni și mai parfumată și mai gustoasă;
6. Supă de brânză, gătit simplu pentru utilizare. Servește la masă fierbinte, completarea crutoane de usturoi parfumate. Bon apetit!

Brânză de supă cu brânză topită și ciuperci

Este necesar să se pregătească un astfel de set de produse:

• brânză topită - 250 g (poate fi mai mult, deoarece este baza vasului);
• ciuperci proaspete (champignons sunt perfecte) - 250 g;
• cartofi tuberculi - 2 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• morcovi (mic) - 1 buc.;
• smantana (continut de grasime - la discretie) - 2 lingurite;
• usturoi (poate fi fără el) - 2 cuișoare;
• Sare de sare;
• ardei negri / roșii;
• Lavrushka - 1 buc.;
• patrunjel verde curat - 1-2 sprigs.

Timpul pe care hostessul trebuie să-l cheltuiască pentru gătit: 45 de minute

Valoare nutritivă pe 100 g: 35 kcal.

Pregătirea unui prânz delicios constă în următorii pași:

1. Puneți brânza topită în prealabil în congelator - este mai ușor să o tăiați când este înghețată;
2. Se spală șampiunile proaspete sub apă curgătoare, se taie în sferturi și se pune într-o cratiță. De asemenea, trimiteți cartofii tăiați în bucăți mici, orice ceapă tocată și morcovi. Se toarnă toate 2 litri de apă rece și se trimite în cuptor, așteptând fierberea;
3. După fierbere, reduceți căldura la cea mai mică valoare, adăugați sare la gust, un vârf de ardei și frunze de dafin. Se fierbe supa sub capac pentru 25-30 de minute. După această perioadă, frunza de dafin trebuie eliminată, nu va mai fi necesară;
4. Turnați brânza topită congelată pe o răzătoare fină. Introduceți-l cu smântână în supă fierbinte și se amestecă, așteptând dizolvarea completă. Lăsați să fiarbă timp de 5-7 minute;
5. Aduceți supa într-un pudră folosind mixerul de baie, apoi adăugați cățelul de usturoi tocat fin și scoateți-l din sobă;
6. Serviți supă de brânză cu brânză caldă cu ciuperci la masa de masă, în bulion de porții, presărată cu pătrunjel tocat.

Carne de porc: este reteta in publicatia noastra de pe site.

Rețete pentru terci delicioase de hrișcă cu lapte sunt în acest articol.

Cum sa marinati inima de pui pentru un kebab shish corect, cititi aici.

Supă de brânză de pui cu brânză topită

Setul necesar de produse:

• fileu (pui) - 300 g;
• brânză topită - 2 buc;
• cartofi - 4 buc;
• morcov - 1 buc.;
• Ceapa bulgară - 2 buc;
• mici vermicelli - 50 g;
• Țăranul ulei - 50 g;
• verzui (puteți lua patrunjel sau altul la gust) - 1-2 sprigs;
• sare;
• piper negru;
• frunze de dafin;
• hamei suneli.

Întregul proces de gătire va dura: 45 min.

Calorii pe 100 g: 45.

1. Coaceți cartofii, spălați și tăiați în bare de dimensiuni medii;
2. Spălați, uscați și tăiați fileul de pui în bucăți mici de aceeași mărime;
3. Ceapa tăiată în două jumătăți, apoi fiecare din jumătăți în alte 2 părți, apoi se toacă fin. Se taie morcovii în felii subțiri;
4. Puneți toate ingredientele pregătite într-o cratiță, turnați 2,5 litri de apă și puneți focul, aduceți-l la fierbere. După fierbere, îndepărtați spuma care se formează pe suprafață, sare la gust și, acoperită cu un capac, gătiți timp de 30 de minute;
5. După ora specificată, introduceți supa, tocată în bețișoare mici, brânză topită. Se amestecă continuu până când brânza este complet dizolvată. Apoi introduceți fidea, ardeiul gras și un vârf de hamei-suneli. După ce ați pus vermicelli în supă, nu ar trebui să fierbe pentru o lungă perioadă de timp, 4-5 minute vor fi destul de suficiente. În caz contrar, pastele se vor destrăma și vor dobândi un aspect neprevăzut;
6. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată de unt și patrunjel tocată în supă. Scoateți tigaia din căldură și lăsați să se infuze 2-3 minute;
7. Sosul de brânză de găină pregătită se recomandă a fi servit cu crotoni de pâine albă crocantă.

Brânză de supă cu brânză topită, cremă și creveți

Ingrediente pentru gătit:

• cartofi (galbeni) - 3 tuberculi;
• Ceapa bulgară - 2 buc;
• morcov - ½ parte;
• brânză (textură topită) - 150 g;
• crema - 100 ml;
• creveți (curățate) - 200 g;
• ulei rafinat - 50 ml;
• sare, piper.

Gătirea unui prim curs delicios va dura 40 de minute.

Calorii pe 100 g: 30.

1. Legumele trebuie curățate, spălate și tăiate în cuburi mici. Cartofii se toarnă 2 litri de apă rece și se fierb, se fac morcovi și ceapă pentru a se prăji pe o cantitate mică de ulei rafinat;
2. După ce apa începe să fiarbă, adăugați prăjitul gătit la cartofi și continuați să gătiți până când este gata (20-25 minute);
3. Se taie brânza topită în bucăți mici și se adaugă supa de fierbere. Se amestecă și se asigură că bucățile de brânză se dizolvă complet în bulion;
4. Scoateți cratița din sobă și, folosind un amestecător de imersie, aduceți supa la o consistență asemănătoare cu piure;
5. Apoi adăugați cremă caldă, piper și sare după cum doriți. Introduceți creveții decojiți și întoarceți supa la aragaz. Aduceți la fierbere și opriți căldura;
6. Supă de brânză delicioasă cu creveți și cremă este pe deplin pregătită să mănânce. Bucurați-vă!

Supă de brânză delicată cu brânză topită

• ciuperci prelucrate "Ciuperci" - 300 g;
• ceapa albă - 3 buc;
• morcovi - 2 buc;
• pâine albă - 200 g;
• usturoi - ½ cap;
• ceapa verde - 4-5 pene;
• sare;
• piper;
• unt - 20 g.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să alocați 30 de minute.

Calorii pe 100 g: 22.

1. Coaceți morcovii, spălați și tăiați în cuburi mici. Se taie ceapa în mod arbitrar. Puneți rădăcinile într-o cratiță, turnați 1 litru de apă și puneți focul;
2. După ce se fierbe apa, introduceți cheagul de brânză topită și amestecați până când este complet dizolvată. După aceea, sare și piper cum vă place;
3. Gatiti supa de brânză timp de 15 minute, apoi adaugati o bucata de unt, usturoi tocat si scoateti din caldura;
4. Gatiti crotonii. Se taie pâinea albă în cuburi mici și se trimite într-un cuptor preîncălzit;
5. Supa de brânză dietetică este servită la masă în bulion de porție. Înainte de a servi, se adaugă câte o mâncare de biscuiți albi și o pensulă de pene de ceapă tocată.

Se gătește într-un aragaz lent

• brânză topită - 200 g;
• șuncă - 150 g;
• cartofi - 3-4 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• piper dulce bulgar - 1 buc.;
• Provence ierburi - ½ linguriță;
• sare;
• ardei gras;

Doar 45 de minute și o supă delicioasă vor fi pregătite pentru servire.

Calorii pe 100 g: 44.

Rețetă pas cu pas pentru supă de brânză cu brânză topită și șuncă într-un aragaz lent:

1. Pește cartofi, se spală și se taie în cuburi de dimensiuni medii;
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și frecați morcovii pe o răzătoare;
3. Curățați ardeiul dulce de semințe și tăiați în cuburi;
4. Șuncă tăiată în cuburi (de 2 ori mai puțin decât cartofii). În același mod, măcinați și topiți brânza;
5. Se toarna toate ingredientele pregătite în castronul aragazului lent, se toarnă 2 litri de apă, se adaugă sare și piper, precum și un vârf de plante provensale;
6. Închideți multicookerul cu un capac, porniți programul "Soup" și gătiți până la un semnal de pregătire;
7. Dacă doriți, supa de brânză finită poate fi presărată cu ierburi tocate.

Rețetă de supă de brânză fără brânză topită

• supă de carne - 1 l;
• Brânză olandeză - 500 g;
• unt - 50 g;
• făină de grâu - 2 linguri l;
• smântână - 2 lingurițe;
• oua de pui - 2 buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare;
• nucșoară - pe vârful unui cuțit;
• ardei gras;
• patrunjel sau marar.

Trebuie să petreci la gătit doar 20 de minute, și nu vei observa cum trec.

Calorii pe 100 g: 35.

1. Se topește untul într-o cratiță, apoi se adaugă făină și se amestecă bine. După ce a început să se toarnă un flux subțire de bulion de carne, fără a opri procesul de amestecare;
2. După ce boabele încep să fiarbă, adăugați toate condimentele necesare, sarea și usturoiul tocat;
3. Orezul de brânză olandeză și se toarnă în supă de fierbere. După ce se dizolvă, scoateți tigaia din căldură;
4. Într-un castron separat, amestecați smântână și ouă de pui cu o furculiță. Introduceți amestecul în supa fierbinte și amestecați rapid;
5. Pătrunjelul sau mararul fiert mărunt și se presară peste supa de brânză finită;
6. Înainte de servire, puteți adăuga mai multe felii de brânză mărunțită la masă în fiecare placă porționată.

Supa de brânză este un fel de mâncare versatilă și destul de ușor de preparat, care nu necesită specialități culinare speciale și timp lung de gătire. Acest fel de mâncare este perfect pentru alimentele pentru copii.

O altă rețetă pentru supă de brânză cremă este în următorul videoclip.

Crema de brânză - Rețetă

Oferim opțiuni de gătit pentru supă de brânză cu brânză topită. Un astfel de fel de mâncare nu va lăsa indiferent nici măcar cea mai gustoasă gurmadă, pentru că se dovedește incredibil de bogată și parfumată.

Supă de pui cu brânză și șampanie

• carne de pui - 340 g;
• cartofi proaspeți - 240 g;
• brânză topită - 120 g;
• bulion de ceapa - 80 g;
• morcovi - 80 g;
• cartofi - 340 g;
• făină - 10 g;
• ulei de floarea soarelui fără aromă - 55 ml;
• proaspete verzui - 0,5 ciorchini;
• sare brută și piper negru măcinat;
• cremă (opțional);
• apă purificată.

Inițial pregătiți și mănâncați în mod corespunzător toate componentele necesare pentru supă. Spălați carnea de pui, uscați-o și, dacă este necesar, tăiați în porții.

Se taie ceapa și morcovul cubuleț în cuburi, se spală șampiunile și se taie plăcile.

Eliberați cartofii din piele și le tăiați în cuburi mici.

Acum, într-o tigaie groasă cu pereți groși, se așează pe uleiul de floarea-soarelui, până se toarnă moale, ceapă și morcovi, apoi se pune carnea de pui, se prăjește puțin cu legumele și se adaugă ciupercile.

Se condimentează ingredientele cu sare, piper, dacă se dorește, aruncă în plus condimentele tale preferate, acoperă vasul cu un capac și îl lasă să stea pe căldură moderată timp de douăzeci și cinci de minute.

De-a lungul timpului, lăsăm brânza topită, împărțind-o în bucăți și amestecând-o, dând-o complet să înflorească.

Apoi transferăm conținutul tăvii în tigaie, turnăm apa încălzită până la fierbere până când se obține grosimea dorită și se pun și cuburile de cartofi. Aducem vasul la gust cu sare și mirodenii și gătiți cu un fierbere abia vizibil la moaleța cartofului.

Când este gata, se toarnă în cremă, aruncă verzile tocate proaspete, se amestecă, se încălzește puțin mai mult, dar nu lăsa să fiarbă, și opriți aragaz.

Cum să gătești supa de brânză cu creveți și brânză topită - o rețetă

• crevete curățate - 420 g;
• brânză topită - 420 g;
• cartofi - 420 g;
• morcovi - 180 g;
• Ulei de țăran cremos - 60 g;
• apă filtrată - 1,9 l;
• ierburi proaspete sau uscate de a alege;
• piper negru și sare grosieră;
• crutoane pentru depunere.

Supă de brânză de gătit pentru această rețetă este incredibil de simplă și rapidă.

În primul rând, dizolvăm brânza topită într-o oală cu apă încălzită până la fierbere într-o cratiță, apoi așezăm cartofii, curățați și tăiați anterior în cartofi de mărime medie și gătiți până când leguma este moale.

În acest timp, curățim și procesăm morcovii pe un răzuitor mic și lăsăm-o pe o tigaie în unt până când este moale.

Când cartofii sunt gata, adăugați morcovii prăjiți pregătiți la supă, puneți creveții, adăugați niște sare la gust și piper și lăsați-i să fiarbă.

Acum, adăugați fel de mâncare la o verdeață proaspătă sau uscată mică, tocată, opriți soba și lăsați supa de brânză coaptă cu creveți timp de douăzeci de minute.

Supă de brânză cu brânză topită și cârnați - rețetă

• carnați afumați fierți sau fierți - 320 g;
• brânză topită - 220 g;
• cartofi - 320 g;
• bulion de ceapa - 110 g;
• morcovi - 110 g;
• ulei de floarea soarelui fără aromă - 60 ml;
• apă filtrată - 1,2-1,5 l;
• proaspete ierburi;
• piper negru și sare grosieră;
• crutoane pentru depunere.

Puneți cratița cu apă pe sobă, încălziți-o la fierbere și puneți brânza topită zdrobită.

Dati bucatile sa infloreasca complet, amestecand, dupa care le asezam cartofii, pre-curatate si taiate in cartofi de marime medie si gatiti felii de legume pana cand sunt moi.

În acest timp, coaja și zarurile ceapa și morcovul, treci peste masa de legume pe ulei de floarea-soarelui fără aromă, până când este moale și aruncați cârnații fierți fierți.

Puneți împreună componentele puțin mai mult, apoi le transferăm în cratiță cu supa, condimentăm mâncarea cu sare și piper pentru a gusta, aruncăm în cratiță niște verdeață proaspătă mărunțită și oprim soba. Douăzeci de minute mai târziu, când supa este infuzată, o putem servi, adăugând crutoane la voință.

Anterior PostPreviousNouxt PostNext

Rețeta pentru o supă de alimentație cu coace topită, sfaturi pentru nutriționiști

De regulă, atunci când dieta, mulți oameni suferă nu numai de foame, ci de monotonia alimentelor. Desigur, este foarte dificil să mănânci în fiecare zi, de exemplu, aceeași supă de roșii, care promovează scăderea în greutate și curăță corpul de toxine și toxine.

Dar, de fapt, nu este deloc necesar să vă chinuiți cu feluri de mâncare monotone. Dieta poate fi, de asemenea, nu numai sănătoasă și calorică scăzută, dar și gustoasă și variată. Principalul lucru nu este să fii leneș să gătești și să visezi în acest proces.

De exemplu, puteți găti o supă delicioasă și originală cu brânză topită. Există mai multe opțiuni diferite pentru pregătirea acestuia. Una dintre cele mai simple și populare publicate mai jos.

Pentru această supă de alimentație veți avea nevoie de: 500 de grame de brânză, 500 de grame de file de pui, o mână de orez, 1 morcov, 1 ceapă, o grămadă de verdețuri (în ea trebuie să fie patrunjel).

Această supă este gătită foarte ușor și rapid. Principalul lucru este să alegeți brânza potrivită pentru el.

Apropo, plus brânza topită nu numai că acestea sunt mult mai ieftine decât brânza obișnuită și ajută la obținerea unui fel de fel de mâncare economic, dar oferă și supă finită un gust foarte neobișnuit și delicat.

Supa din brânză topită nu se poate bucura numai în timpul alimentației, ci și surpriză oaspeților care sunt, de asemenea, preocupați de armonie.

Deci, mai întâi trebuie să pregătiți fileul de pui pentru supă. Pentru a face acest lucru, este necesar să se fierbe în apă sărată, cu câteva frunze de dafin și condimente până se pregătește. În funcție de mărimea bucăților de fileu, acest lucru va dura între 15 și 30 de minute.

Trebuie avut în vedere că, după gătit, apa nu trebuie să fie drenată, ea va deveni baza pentru supa viitoare. Supa dietetică cu brânză topită poate fi gătită, bineînțeles, pe apă, dar în acest caz va fi complet goală.

Când puiul este gata, trebuie să fie scos din bulion, fără al scoate din foc. Este suficient doar ca focul să fie mai mic. Adăugați o orez în bulion și fierbeți-l timp de aproximativ 10-12 minute.

Când expiră acest timp, legumele pot fi adăugate la orez. Ceapa este mai bine să taie în bucăți mici, și morcovi - grătar pe o răzătoare fin sau chiar tăi într-un blender.

Dar, în general, metoda de tăiere a legumelor depinde numai de preferințele gustului bucatarului.

Este important să știți că compoziția brânzei topite poate fi foarte diferită. Este necesar să se acorde atenție acestui lucru. Tot felul de aditivi dăunători, inclusiv coloranți și arome pot provoca vătămări grave pentru sănătatea umană.

De aceea este mai bine dacă compoziția să conțină numai ingredientele utile obișnuite.

În cazul în care brânza topită cu aditivi, atunci ca ingrediente suplimentare pot fi, de exemplu, usturoi sau verde. Dar gusturile și mirosurile identice cu cele naturale trebuie evitate cu atenție.

Acest lucru este ușor de făcut, având în vedere alegerea produselor pe rafturile magazinelor moderne. Există produse pentru fiecare gust și portofel.

Când legumele sunt adăugate la tigaie, supa trebuie fierbată timp de încă 5-7 minute. În timp ce se fierbe, puteți continua să pregătiți fileul de pui, care tocmai sa răcit. Cel mai bine este să-l tăiați în bucăți mici. După ce carnea este adăugată la tigaie, supa se va găti timp de aproximativ 5-7 minute.

Cu câteva minute înainte de a fi gata, va trebui să adăugați brânză topită. Pentru a se dizolva mai bine și mai repede, este mai bine să taie coacăze în bucăți mici.

Când se dizolvă complet, supa este gata. Înainte de a servi, stropiți cu ierburi tocate. Poate fi scallions, marar și orice patrunjel.

Apropo, în supa dietetice de patrunjel va fi un ingredient esențial.

Dacă doriți, rețeta acestei supă poate fi ușor modificată, în funcție de produsele disponibile în frigider.

În loc de orez, de exemplu, puteți adăuga orzul de hrișcă sau de orz și puteți înlocui carnea de pui cu carne slabă.

Puteți găsi rețeta ideală pentru o supă de alimentație cu coace topită experimentând cu o varietate de alimente și condimente.

Dar există o altă opțiune delicioasă de gătit pentru o astfel de supă.

Trebuie remarcat faptul că aceasta va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Această supă poate fi gătită nu numai pentru mamele de slăbire, ci și pentru copilul care este în stare să-și facă griji.

Această supă de brânză va surprinde copilul și va avea cu siguranță gustul său. Mai ales dacă îi permiteți să se topească brânză în el însuși. Acesta este un proces foarte apetisant și fascinant.

Dar acest lucru nu este singurul avantaj al acestei rețete. Putem spune că aproape toate supele dietetice cu brânză topită sunt pregătite foarte ușor rapid și simplu.

De aceea va fi gătit de fiecare gazdă, chiar și de un începător.

Și nu va dura mult timp pentru a face acest lucru, puteți face o astfel de supă la cină chiar și după o zi lungă de lucru.

Este interesant faptul că, în ciuda gustului său plăcut, a originalității și a sațietății, o supă de alimentație cu brânză topită conține o cantitate minimă de calorii. De aceea, nutriționiștii nu interzic să mănânce chiar și la cină.

Pentru a face această supă veți avea nevoie de: 2-3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 2 căței de usturoi pentru gust, 150 de grame de ciuperci, 5 brânză topită, o grămadă de verdețuri diferite.

După cum puteți vedea, în compoziția acestei rețete nu există nici măcar produse din carne, deci supa se va dovedi nu numai dietetică, ci și foarte economică. Dar gustul din aceasta nu se deteriorează.

În primul rând trebuie să puneți focul în apă, după adăugarea unei frunze de dafin, sare, piper și alte condimente preferate. Când apa se fierbe, puteți adăuga ciuperci și legume.

Dacă doriți să preparați un vas cu un conținut foarte scăzut de calorii, aruncați-le în apă pentru a fi proaspete. Dar puteți, de asemenea, să preparați toate aceste ingrediente în ulei vegetal.

Pentru supa dietetica de ulei de măsline mai potrivit.

În primul rând, ciupercile sunt trimise în tigaie, apoi se toacă ceapa, usturoiul și morcovii răzuți sau tăiați. Când prăjirea este gata, o puteți adăuga la apă. Dar aici untul rămas în tigaie ar trebui să fie aruncat afară, și nu adăugat la supa de brânză din brânză topită.

Apoi trebuie să gătiți supa timp de aproximativ 15 minute. Și câteva minute înainte de a fi gata, trebuie să adăugați coacei de brânză tăiată în felii. Acestea pot fi cele mai comune, fără aditivi și cu arome diferite.

De exemplu, cu usturoi, roșii, smântână și multe altele. O farfurie gata preparată trebuie să fie presărată cu ierburi proaspete tocate. Mararul și patrunjelul se îmbină foarte bine cu aroma delicată a brânzei din această supă.

Verzii nu numai că vor face supa mai atractivă și mai apetisantă decât înfățișarea, ci și o gustare originală.

În general, bucătarii au calculat că, în medie, un litru de apă ar avea nevoie de o brânză procesată pentru a-și face gustul simțit în supa gata preparată. Dar, dacă se dorește, intensitatea aromelor de brânză poate fi ajustată. Cu cât mai multă brânză din acest fel de mâncare, cu atât va fi mai dulce, mai cremoasă și mai satisfăcătoare.

Apropo, o supă de brânză gata preparată nu poate fi doar o cină excelentă. Dar, de asemenea, micul dejun sau cina.

Dacă doriți, puteți să-i trimiteți și ingrediente suplimentare și aditivi.

Pentru membrii familiei care nu încearcă să piardă în greutate, puteți oferi supă de smântână sau smântână groasă. Ele pot fi atât acasă, cât și cumpărate.

Desigur, produsele de casă sunt întotdeauna mai gustoase, dar este destul de dificil de găsit în oraș. Dar maioneza cu această supă nu poate fi combinată. El nu este numai foarte dăunător pentru figura, dar, de asemenea, capabil să strică complet gustul supă de brânză.

În plus față de supa cu brânză topită se pot servi crouturi de brânză sau orice pâine de secară. Apropo, acesta din urmă este permis să mănânce chiar și în timpul unei diete.

Datorită acestei supă va fi capabil să piardă în greutate și să nu moară de foame și să nu sufere de feluri de mâncare gustoase monotone.

În același timp, o puteți mânca zilnic. Acest lucru va fi ușor, mai ales dacă schimbați ușor ingredientele din compoziție. În acest caz, supa de brânză nu se va plictisi și va beneficia mereu și va încânta gusturile.

Supă de brânză cu pui - cum să gătești din brânză topită sau tare cu rețete cu fotografii

Dacă vă hotărâți să vă mulțumiți celor dragi cu o farfurie parfumată și consistentă, utilizați rețeta pentru supă de pui și brânză.

Acest tip de supă clasică are un gust bogat și satisface rapid foamea.

Pentru gătit, puteți folosi fileuri răcite sau afumate, diverse condimente, condimente. Se recomandă servirea cu pâine prăjită.

Supa cu brânză și pui se prepară după cum urmează: în primul rând, toate componentele sunt pregătite, curățate și măcinate. Carnea este turnată cu apă, cu bulion aromat fiert, cu rădăcini picante și condimente.

Apoi au pus legumele decojite și morcovii și ceapa roșii în grăsime. La sfârșit adăugați brânza rasă, condimentată, sărată și adusă la pregătire. Pentru uniformitate, puteți bici masa rezultată cu un blender.

Pentru a face gustul și mai rafinat, adăugați ciuperci, ouă, carne afumată, verdeață.

Dacă aveți de gând să gătească supa de pui cu pui, atunci veți găsi sfaturi utile de la bucătari experimentați:

• Atunci când alegeți carne, fiți ghidați de astfel de factori: dacă doriți să gătiți o supă de alimentație, apoi fierbeți carnea. Dacă se presupune o versiune mai satisfăcătoare, hrănirea se face pe baza unui filet ușor prăjit în ulei. Supă de brânză cu pui afumat - pentru ocazii speciale, se dovedește incredibil de parfumată și bogată.
• Al doilea ingredient esențial este brânza. Alegeți brânză topită în funcție de rețetă: fără umpluturi (clasice) sau cu aditivi.
• După gătire, este mai bine să lăsați suportul să stea astfel încât gustul să devină și mai saturat.
• Dacă intenționați să gătiți prima pentru copii, puteți adăuga smântână sau lapte la sfârșitul anului.
• Nu lăsați hrana pe placă fără atenție - bulionul se poate fierbe rapid.

Puteți găti supă de brânză apetisantă cu pui, nu numai într-o cratiță, ci și cu ajutorul aparatului populare de gospodine moderne - un aragaz lent. În ea, procesul va crește ușor în timp, dar bulionul va deveni mai bogat.

În primul rând, se coajă și se toacă mărunt legumele, se acoperă cu bulion și se fierbe până devine moale. Apoi adăugați cuburi de brânză, adăugați bulion sau apă și gătiți în modul "Supa".

În ultima etapă, se presară cu verdeață, se condimentează cu condimente și sare, se lasă să se răcească pentru o vreme și se servesc.

Fiecare specialist în domeniul culinar va beneficia de o rețetă specială pentru supă de brânză cu pui cu o fotografie, care explică cum și în ce succesiune să se pună produsele.

Rezultatul va fi un deliciu extraordinar, plăcut cu aspectul, textura și aroma plăcută.

Începeți să învățați într-un mod simplu rețetele pentru supe, apoi complicați-le treptat prin introducerea de ingrediente noi și neobișnuite.

Cu brânză topită

• Timp de gătit: jumătate de oră.
• Porții: 4 persoane.
• Vasele calorice: 55 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Dificultate: mediu.

Supa cu brânză topită și pui va arăta ecologic pe o masă de zi cu zi și în timpul prânzului de duminică. Pieptul de pui și cartofii îi dau o sațietate, iar ceapa și morcovii dau o culoare strălucitoare.

Tratamentul savuros va da brânză topită cu gust de carne afumată sau verde - va accentua aroma sa. Serviți cu crotoni sau crotoni de pâine albă.

• cartofi - 0,25 kg;
• ceapa - 60 g;
• piept de pui - 0,2 kg;
• ulei de măsline - 40 ml;
• frunze de dafin - 1 buc.;
• verdele - o grămadă;
• brânză topită - 160 g;
• morcovi - 2 buc;
• apă - 0,75 l.

1. Puneți carnea într-un recipient, acoperiți-o cu apă sărată, gătiți timp de 15 minute.
2. Coaceți cartofii, tăiați în benzi, puneți în bulion.
3. Dati morcovii, ceapa. Legumele trebuie pasate până când sunt moi.
4. Puneți pansamentul în tigaie, gătiți timp de 15 minute.
5. Răzuiți brânza, trimiteți în bulion, amestecați pentru a se dizolva.
6. Se condimentează cu condimente, sare după gust. Aduceți la pregătire.

Cu ciuperci

• Timpul: o jumătate de oră.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: autor.

Porții: 4 persoane.
Vase calorii: 59 kcal.

Supă de brânză cu ciuperci și pui are un gust plăcut și o aromă rafinată.

Ciupercile albe sau șampiunele sunt potrivite pentru acestea, de preferință cele proaspete, dar cele congelate vor face și ele. Acesta din urmă nu este recomandat să fie dezghețat.

Ca urmare, obțineți un tratament bogat cu felii de ciuperci de pe suprafață, care completează perfect mararul.

• ciuperci înghețate - 120 g;
• brânză topită - 220 g;
• morcovi - 2 buc;
• cartofi - 350 g;
• picior de pui - 230 g;
• ceapa - 2 buc;
• frunze de dafin - 1 buc.;
• verdele - o grămadă;
• apă - 3 l.

1. Se încălzește apa, se pune piciorul de pui, se curăță ceapa.
2. Aduceți la fierbere, adăugați cartofii, piper, sezon cu condimente, și faceți lavrushka.
3. Morcovii se freacă, se prăjește timp de cinci minute până se maro auriu.
4. Trimiteți ciupercile în bulion, amestecați, îndepărtați carnea. Tăiați-le în cuburi sau împărțiți-le în fibre.
5. Se fierbe 10 minute, se adaugă brânza rasă. Se amestecă, gătiți timp de trei minute la căldură minimă.
6. Presarati cu verdeata tocata - puneti-o ultima.

Brânză de supă de pui cu cremă

• Timp de preparare: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Vasele calorice: 87 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: autor.
• Dificultate: mediu.

Supa de supă are o textură groasă, potrivită atât pentru adulți cât și pentru copii. Pentru a face acest lucru, va trebui să fierbeți bulionul cu legume și apoi să-l prăjiți (amestecați toate) cu un mixer sau frecați printr-o sită fină până la o masă omogenă.

Serviți supa de brânză cu brânză și pui pe masă fierbinte cu felii de pâine uscată, verde, cremă.

• proaspete șampițe - 0,3 kg;
• carne de pasăre - 0,2 kg;
• ceapa - 3 buc;
• sare;
• cartofi - 0,2 g;
• brânză topită - 1 bucată;
• unt - 20 g;
• apă - 2 l.

1. Umpleți fileul cu apă rece. Aduceți la fiert și gatiți timp de 20 de minute.
2. Se toaca fin ceapa si ciupercile, se prăjește în unt până se moale. Ciupercile nu trebuie să fie curățate, ci doar să se spele și să se rupă.
3. În bulion, trimiteți cuburile de cartofi (anterior decojite), după 15 minute, pune zazharku, gătiți timp de cinci minute.
4. Adăugați brânză rasă, amestecați, aduceți o consistență omogenă.
5. Bateți cu un blender (acesta trebuie să fie scufundat într-o masă ușor răcită). Serviți cu plante tocate dacă vă place ierburile.

Supă de brânză de pui

• Timp: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Mâncăruri calorice: 32 kcal.
• Scop: prânz.
• Bucătărie: autor.
• Dificultate: mediu.

Supa de piept de pui fabricata in conformitate cu aceasta reteta dovedita va fi dietetica si satisfacatoare in acelasi timp. Utilizați ca supliment de brânză topită clasică cremoasă și o cantitate mare de verdeață (mărar, patrunjel, cilantru).

Această supă ușoară cu bulion de pui cu gust și aromă plăcută îi va atrage și pe cei care pierd o greutate sau urmăresc cifra.

• apă - 3 l;
• piept de pui - 0,4 kg;
• orez - o jumătate de ceașcă;
• cartofi - 2 buc;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• brânză topită - 100 g;
• usturoi - 2 cuișoare (nu puteți pune);
• mărar - 30 g

1. Clătiți pasărea, umpleți-o cu apă rece. Lăsați apa să fiarbă, fierbeți o jumătate de oră.
2. Adăugați orez, așteptați să fierbeți, gătiți încă 10 minute.
3. Trimiteți cuburi de cartofi, cani de morcovi și ceapă tocată în bulion, gătiți până la legume moi.
4. Puneți bucățile de brânză, verdele tăiați, usturoi zdrobit.
5. Se amestecă cu o lingură, se adaugă sare, se îndepărtează din căldură după fierbere.
6. Serviți cu felii de baghetă uscată.

Supă de brânză în franceză

• Timp de preparare: 1 oră.
• Calorii: 58 kcal.
• Scop: pentru prânz.

Porții: 4 persoane.

Supa de pui franceză are un gust original, datorită lăcomiei lungi și a modului special de pregătire și de rumenire a legumelor.

Nu frecați morcovii răzuți de un răzuitor - tăiați-l în paie, astfel încât legumele să-și păstreze forma și să se prăjească în unt cu ceapă. Acest lucru va face ca prăjitura să fie și mai parfumată și să dea o culoare frumoasă primei feluri de mâncare.

Tratamentul apetisant va avea un aspect solemn, restaurant, dacă îl serviți cu crotoni și verdeață.

• file de pui - 0,5 kg;
• brânză topită - 0,2 kg;
• cartofi - 0,4 kg;
• salată (ceapă neascuțită) - 3 buc;
• morcovi - 2 buc;
• unt - 20 g;
• verzui - 30 g;
• frunze de dafin - 3 buc;
• Mazăre - 2 buc.

1. Umpleți carnea cu apă, aduceți-o la fiert. Sare, piper, sezon cu frunze de dafin. Se fierbe timp de 20 de minute.
2. Trimiteți cubulețe de cartofi în bulion, gătiți timp de 6-7 minute.
3. Scoateți carnea fină din bulion, tăiați în cuburi sau bastoane.
4. Fry julienne morcovi, cuburi de ceapa, sezon supa.
5. Adăugați brânză topită rasă, aduceți la fierbere.
6. Se amestecă, se presară cu verdele tăiați înainte de servire.

Cu file de pui

• Timp de preparare: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Calorii: 36 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Dificultate: mediu.

Supă de brânză cu file de pui este obținută mai mult din punct de vedere dietetic și mai puțin bogată, dar aceasta nu o privează de gustul și aroma delicată. Dish ca fetele care sunt pe o dieta, pentru că nu conține o mulțime de calorii în plus.

Ierburile aromatice - biscuiții italieni sau provenienți, de secară sau de grâu - îi vor ajuta să-i dea rafinament.

• cartofi - 5 buc;
• ceapa mica - 1 buc.;
• apă - 2 l;
• morcovi - 2 buc;
• carne de pui - 0,3 kg;
• brânză topită - 280 g;
• piper negru - 4 mazăre;
• sare - 10 g;
• ierburi aromate - 5 g (opțional);
• patrunjel - 3 cârlige.

1. Sare apa, sezon cu piper, file de jos, gatiti timp de 20 de minute.
2. Se taie jumătățile de ceapă de ceapă, se prăjește până devin transparente, se adaugă morcovii, se prăjește timp de patru minute.
3. Scoateți fileul. Strângeți grăsimea, adăugați pene de cartofi și gătiți încă 10 minute.
4. Lăsați pasărea pe fibră, puneți-o în bulion împreună cu grătarul, aduceți-i la fiert.
5. Adăugați brânză topită, condimente și sare fin tăiată.
6. Se fierbe până se dizolvă, amestecând constant. Nu este nevoie să dați bureții să fiarbă - va înrăutăți gustul.

Cu pui afumat

• Timp de gătit: jumătate de oră.
• Porții: 2 persoane.
• Mâncăruri calorice: 68 kcal.
• Scop: pentru prânz.
• Bucătărie: autor.
• Dificultate: mediu.

Supa cu brânză topită și pui afumat este dificil de atribuit mâncărurilor dietetice, dar gustul său este atât de uimitor încât nimeni nu va refuza o farfurie de parfumuri.

Pentru gătit, folosiți fileul afumat sau șuncă și adăugați această componentă în ultima etapă (deja în placă) pentru a păstra aroma și aroma cărnii afumate.

Crotonii sau crotonii de pâine albe vor fi potriviți pentru prima dată.

• supă de pui - 1 litru;
• pui afumat - 0,3 kg;
• cartofi - 2 buc;
• brânză topită - 0,25 kg;
• șampițe - 6 buc;
• pradă de praz;
• verzui - 40 g

1. Gatiti broscuta de pui sau de legume. Adăugați cuburi de cartofi pre-curățați, gătiți până când leguma este gata.
2. Într-o cratiță separată, încălziți un bulion mic, dizolvați brânza în el și, amestecând constant, se toarnă în primul recipient.
3. Adăugați pui tăiat, ciuperci, verdețuri. Se fierbe timp de cinci minute până se gătește.
4. Serviți cu ierburi și crotoni.

Cu orez

• Timp: 1 oră.
• Porții: 4 persoane.
• Vasele calorice: 57 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: autor.
• Dificultate: mediu.

Supa de brânză cu pui și orez se dovedește a fi mai groasă, bogată în comparație cu supele tradiționale de brânză. Pentru aceasta, puteți folosi orez de orice soi - iasomie, basmati, sălbatic sau boabe lungi clasice. Este mai bine să nu luați o rundă, astfel încât să nu se transforme într-un terci lichid.

Dacă adăugați orez negru în bulion, veți obține supa purpuriu originală, pe care gurmatorii le place atât de mult.

• morcovi - 2 buc;
• brânză topită - 0,25 kg;
• cartofi - 0,3 kg;
• apă - 2 l;
• ghee - 20 g;
• file de pui - 0,35 kg;
• orez negru - 0,2 kg;
• ceapa - 1 buc.

1. Carne, curățat de film, se acoperă cu apă, se adaugă sare, se fierbe timp de o jumătate de oră, se îndepărtează și se taie cuburi înguste. Este mai bine să scoateți puiul, apoi tăiați-l separat pentru a-și păstra forma.
2. Trimiteți felii de cartofi, paie de ceapă și inele de morcov la supă, gătiți timp de șapte minute.
3. Adăugați carne, orez prefiert, gătiți timp de trei minute.
4. Se condimentează cu brânză rasă, verde tăiată, adu-ți pregătirea la căldură scăzută.