728 x 90

Retete pentru caserole de dovleac cu orez

Mulți oameni neglijează dovleacul, considerând că nu este gustos. Cu toate acestea, merită încercat caserole cu dovleac și orez, inclusiv mere și stafide. Acest fel de mâncare dulce este deosebit de plăcut copiilor. Vă oferim două rețete pas cu pas cu fotografii, fiecare dintre ele fiind bun în felul său.

Reteta de dovleac de dovleac cu orez si lapte

  • 200 g de dovleac curățat,
  • o jumatate de cana de orez rotund;
  • 1 pahar de lapte;
  • 1 pahar de apă;
  • 3 oua crude;
  • 2-3 linguri zahăr (dinte dulce poate fi mai mult);
  • 1 lingura. unt (+ pentru a lubrifia forma).

Rețetă pas cu pas:

  1. Se spală orezul în mod repetat, se toarnă apă rece și se fierbe până se pregătește. Permiteți orezului să se răcească complet.
  2. Coji de dovleac și semințe, și apoi grătar pe un răzuit grosier.
  3. Puneți dovleacul ras într-o cratiță mică, acoperiți cu lapte și fierbeți la foc mic până la moale sau aproximativ 20 de minute.
  4. Adăugați untul la terciul de dovleac finit și lăsați-l la o parte pentru a se răci.
  5. Într-un castron profund se combină orezul, dovleacul de dovleac și zahărul granulat.
  6. Adăugați ouale crude la ingrediente și amestecați totul cu atenție.
  7. Ungeți vasul de coacere cu unt și umpleți-l cu o masă de dovleac.
  8. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
  9. Lasati caserola finita de dovleac si orez sa se raceasca complet si doar apoi se imparte in portii si serveste.

Caserola delicioasă cu dovleac, orez și felii de mere

  • 300 g dovleac;
  • 1/3 dintr-un pahar de orez rotund;
  • 1 mere;
  • 1/4 cana de stafide;
  • 3 ouă;
  • 3 linguri. zahăr;
  • lingura de smantana;
  • vanilie și scorțișoară la gust;
  • 50 g lapte;
  • ulei pentru lubrifiere;
  • pesmet pentru stropirea formei.

Rețetă pas cu pas:

  1. Puneți orezul la gratar până când se prepară jumătate, așa cum este preparat, spălați-l.
  2. Sortim și spălăm bine stafidele.
  3. Tăiați dovleacul în bucăți, presărați cu o lingură de zahăr, adăugați 50 ml de apă sau lapte și puneți-l într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute.
  4. Când dovleacul este moale, scoateți-l din cuptor, puneți-l pe un șuviță, astfel încât excesul de lichid să fie drenat.

Dovleacul și orezul pe o tăietură cu felii portocalii și stafide întunecate, aroma în bucătărie este extraordinară.

Dovleac de orez

Publicat 01/19/2015
Postat de: Lilija [Offline]
calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este specificat

Timp de gătire: 60 de minute
O caserolă de orez dovleac auriu, parfumată, aromată cu scorțișoară parfumată, va atrage toată familia. Cel mai bun mic dejun și vă puteți imagina. Un fel de mâncare hrănitoare, hrănitoare și în același timp sănătoasă și ușoară va da forță și vigoarea pentru întreaga zi.

Această caserolă este foarte gustoasă atât la cald, cât și la rece, mai ales cu smântână, fructe de pădure sau miere. Este pregătit ușor și rapid, perfect depozitat în frigider, fără a-și pierde gustul timp de mai multe zile.


Pentru a pregăti caserola, avem nevoie de:
- orez lung de cereale - 200 g;
- dovleac - 0,5 kg;
- lapte - 1 lingura;
- ouă - 2 buc;
- unt - 100 g;
- stafide - 50 g;
- scortisoara - 0,5 linguri;
- zahăr de vanilie - 1 linguriță;
- zahăr la gust.


Coaceți dovleacul, tăiați în cuburi și presărați cu 2-3 linguri de zahăr. Dovleac pentru orez caserola este mai bine să ia nucșoară - acest reprezentant în formă de pară a familiei dovleac este cel mai delicios și dulce. Acest dovleac are carne foarte suculentă și parfumată, de culoare portocalie strălucitoare. Butternut squash conține multe vitamine și minerale, chiar și copii le place.



Adăugați câteva linguri de apă la dovleac cu zahăr și puneți-l pe foc. Dovleacul trebuie să fie îndulcit timp de aproximativ 7-10 minute și ușor zdrobit cu o lingură. Nu este necesar să-l transformați într-un piure, mai interesant și mai gustos atunci când sunt mici bucăți de dovleac în caserolă.
Iubitorii de dovleac vor aprecia pumnul cu ea.



Se fierbe orez până se pregătește jumătate.



Bateți ouăle cu o coaptă cu zahăr adăugat.



Într-un castron mare, puneți orezul, dovleacul, turnați ouăle bătute și laptele, adăugați stafidele. Dacă stafidele sunt prea uscate, înmuiați-le în apă fierbinte timp de câteva minute. Se condimentează tot cu scorțișoară și zahăr de vanilie.



Toate ingredientele sunt bine amestecate și încercați, dacă masa dvs. nu este dulce, puteți adăuga zahăr la gustul dumneavoastră. Se toarnă totul într-o formă unsă. Puneți câteva bucăți de unt pe partea de sus.



Coaceți vasul timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade. Pe caserola ar trebui să apară o crustă aurie subțire crocantă.



Slice un încă fierbinte, parfumat dovleac-orez caserola, se toarnă smântână și se bucură de gustul său delicat uimitor.



Bucurați-vă de masă!
Autorul rețetei pentru caserola de orez cu dovleac: Lilia Purgina

Amintiți-vă că ultima oară am pregătit o caserolă cu brânză cu banană.

Dovleac de orez

Caserola este o farfurie formată din diverse produse (atât dulci, cât și savuroase), în care materialul de legare este oul sau cheagul. Gătite în cuptor (coapte) sau într-o tavă. Vă permite să realizați cele mai interesante vise culinare! Foarte ușor de pregătit. Vasele de gătit din cazangerie sunt abundente.

Pentru caserole folosiți legume, paste, fructe, produse lactate. Servit la masă cu adaos de sosuri, sosuri. Caserola nu este numai gustoasă, ci și utilă.

Reteta cea mai simpla pentru caserola de orez in cuptor

Un tip de caserolă este o caserolă de dovleac cu orez în cuptor. Produs de dovleac destul de accesibil, maturând în toamnă. Dovleacul de dovleac are o mulțime de rețete, vă puteți pregăti în mod regulat pentru o nouă rețetă și să nu repetați.

Merită să cunoaștem numai reteta clasică de dovleac, apoi experimentând cu adaos de fructe uscate, fructe cu coajă lemnoasă, condimente, condimente. Dovleacul este bogat în potasiu, caroten și fier, deci este un dar pentru sănătatea umană. Delight, ca o completare la micul dejun sau ceai. Bineînțeles, nu ar trebui să puneți prea multă speranță în dovleac, dacă tot nu vă place această legumă. Deoarece gustul de dovleac în caserola nu se va schimba, va rămâne, de asemenea, suculent și cu gustul său inerent. Caserola de dovleac cu orez în cuptor - un delicios desert (mic dejun), care este recomandat să încercați să gătiți.

Primul lucru care începe atunci când gătești această delicatețe este să alegi dovleacul potrivit. Cel mai bun dovleac, care cântărește nu mai mult de 6 kg. Ideal dacă pielea este lipsită de rugozitate, fisuri și deteriorări. Este interesant faptul că culoarea mai luminoasă a pulpei de dovleac, cu atât este mai gustoasă. În orice dovleac coapte și coapte, coada este uscată și întunecată. Înainte de a începe să gătiți, dovleacul este spălat, curățat, aruncat de semințe și tăiat în bucăți mici.

Orezul are, de asemenea, un efect benefic asupra digestiei. Acționează ca o componentă de fixare în caserolă.

Deci, merită să ne gândim cum se pregătește cascavalul de dovleac cu orez în cuptor.

Produse de care aveți nevoie:

• dovleac - 300-400 g;
• o ceașcă de orez;
• o pereche de ouă;
• apă;
• smantana sau smantana - 6 linguri;
• zahăr - 60 g;
• grâul și untul - la discreția sa;
• Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară, vanilie, caise uscate (150 g) și stafide (40 g).

1. Trebuie să gătești dintr-o ceașcă de orez - orez. Așteptați până când se răcește un pic, în timp ce bateți ouăle până când se spumează (cu un blender sau o măturică).

2. Pregătiți un dovleac așa cum este descris mai sus. Spălați temeinic stafidele și caisele uscate. Caise uscate, tocate anterior în bucăți mici. Caise uscate și stafide înmuiate în apă pentru o vreme.

3. Se scurge apa din fructele uscate, se amestecă fructele uscate, terci de orez, dovleac, se toarnă ouăle. În masa rezultată se adaugă toată smântână și zahăr. Se amestecă bine.

4. Când totul este aproape gata, suntem angajați în vasul de coacere. Lubrifiați forma uleiului. Grisul de praf. Am răspândit sub forma masei rezultate pentru coacere. Top unge smântână smântână amestecat cu ou și presărați cu scorțișoară sau vanilie.

5. Felina este coaptă într-un cuptor preîncălzit la 2000. Servită cu smântână.

Caserola se dovedește incredibil de gustoasă și parfumată. Un astfel de fel de mâncare este sigur de a satisface gospodăria.

Dacă vă place feluri de mâncare dovleac, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească delicioase deserturi dovleac în conformitate cu rețetele noastre!

Dovleac de dovleac cu orez

Spune prietenilor despre reteta.

Rapoarte foto

ingrediente

Ou de pui - 2 buc.

Unt - 30 g

Apă - 0,4 cești

  • 121 kcal
  • 1 oră

Procesul de gătit

Dovleac - produs incontestabil de util. Această boabe (și fructele dovleacului sunt fructe de pădure) conține vitamine din grupa B, E și C, fier și alte oligoelemente utile. Dovleacul din orez dovleac se dovedeste usor, gustos si foarte parfumat. Nu este nevoie de efort special pentru gătit și durează foarte puțin timp.

Pentru gătit caserola de dovleac cu orez în cuptor, avem nevoie de produsele enumerate.

Curățați dovleacul și tăiați-l în plăci mici.

Trimiteți un dovleac într-o tigaie mare cu laturi înalte. Adăugați 0,4 căni de apă. Acoperiți cu un capac, focul - puțin. Gatiti pana la dovleac moale. În timp ce dovleacul fierbe, se toarnă apă fierbinte peste stafide.

Adăugați lapte și orez la dovleac, gătiți timp de 30 de minute sub un capac închis la cel mai mic foc. Apoi răciți caserola, adăugați ouă, zahăr, stafide și unt. Se amestecă.

Trecem caserola de dovleac cu orez în formă, acoperim cu folie și trimitem în cuptor, încălzită la 180 de grade timp de 45 de minute. Serviți cald sau rece.

Rece orez dovleac-orez mai ușor de tăiat. Bon apetit!

Ca și rețeta?
pune 5 stele
sau să faceți o altă evaluare!

Împărtășește rețeta cu prietenii

Dacă vă place rețeta, trimiteți-o cu prietenii în rețelele sociale.

Dovleac caserola, orez

Dovleac cascaval cu orez este foarte gustos. Îl pregătesc pentru micul dejun.

Un început excelent al zilei - mic dejun delicios. Și pentru a face micul dejun mai util, oferim rețeta noastră pentru o caserolă de orez și dovleac.

Mic dejun delicios, consistent și sănătos. Dovleacul de dovleac cu orez este un substitut excelent pentru terci de dimineață pentru copii.

Oferim o reteta pentru caserola de dovleac pe baza de gris si orez. O astfel de caserolă este un mic dejun ideal pentru copii, iar adulții vor fi bucuroși să se lase cu o bucată de mâncare gustoasă, în loc de cereale obișnuite. Și dacă gătiți caserola de dovleac seara, atunci dimineața va dura și mai puțin timp pentru a pregăti micul dejun decât de obicei.

Găină de orez foarte gustoasă, cu carne, brânză și dovleac. Puteți găti din resturile frigiderului, schimbând componentele.

Toate drepturile asupra materialelor de pe site-ul www.RussianFood.com sunt protejate în conformitate cu legislația în vigoare. Când utilizați orice materiale de pe acest site, este obligatorie trimiterea unui hyperlink la www.RussianFood.com.

Administrarea site-ului nu este responsabilă pentru rezultatul aplicării rețetelor de mai sus, a metodelor de pregătire, a recomandărilor culinare și a altor recomandări, a eficienței resurselor pe care sunt plasate hiperlegăturile și a conținutului publicitar. Administrarea site-ului nu poate împărtăși opiniile autorilor articolelor publicate pe site-ul www.RussianFood.com

Acest site utilizează cookie-uri pentru a vă oferi cel mai bun serviciu posibil. Prin șederea pe site, sunteți de acord cu politica site-ului pentru prelucrarea datelor cu caracter personal. Eu sunt de acord

Ciorchine de dovleac

Dovleac caserola este un fel de mâncare magică. Dacă sunteți părtinitoare în legătură cu acest fruct, atunci vă dau o garanție, pur și simplu nu știți cum să o pregătiți în mod corespunzător. Citiți și învățați!

INGREDIENTE

  • Dovleac 400 grame
  • Ouă 3 bucăți
  • Orez de 100 de grame
  • Untul 3 Art. linguri
  • Sare - Strângeți
  • Zahăr 2 Art. linguri
  • Ulei vegetal 2 Art. linguri

Pasul 1

Vom pregăti toate ingredientele necesare.

Pasul 2

Tăiați dovleacul, scoateți semințele, îndepărtați-l și tăiați-l în cuburi mici.

Pasul 3

Aproximativ aceeași dimensiune ca în fotografie.

Pasul 4

Piesele de dovleac sunt acoperite cu zahăr și sunt lăsate timp de 10-15 minute.

Pasul 5

Se spală orezul și se pune o tocană timp de aproximativ 15 minute. Ca întotdeauna, trebuie să aveți 2 degete mai multă apă în tigaie decât orez.

Pasul 6

Apoi am pus dovleac cu zahăr în tigaie și carcasă la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute (până la moale). Uneori adăugăm apă în dovleac, amestecăm și sucuri sub capac.

Pasul 7

Apoi adăugați orez în terci. Uleiul trebuie topit complet.

Dovleac de dovleac cu orez

dovleac - 400 g,
orez - 150 g,
lapte - 400 g,
ou - 2 bucăți,
smântână - 100 g,
stafide - 100 g,
vanilină,
sare - la gust.

Yuri, a vrut să clarifice. și dovleac ar trebui să fie pus pe partea de jos a formei, și pe partea de sus a dovleac, orez terci?

Pumpkin mix cu orez.

Pentru o caserola folositoare 5 + 1!

Soarele din dovleac :))

Yurochka, deși am fost lovit de comentariul "echipei" de la o dispoziție pozitivă, totuși - caserola este super :) și ai pierdut pas cu pas :)

Mulțumesc, Victoria. Ce scriu, să le scrie, cel mai important, o fac cu mâinile mele, mai degrabă decât să fure. Poate că uneori nu mai este timp să scriu o rețetă de la mine, expuneți doar pe cea din care am luat-o. Lăsați-i pe cei ce fură și expun (((

Caserola de toamnă cu dovleac și orez

DA, este un caserol de toamnă cu dovleac și orez. Pe stradă era deja rece, și te-am făcut o caserolă foarte gustoasă în toamnă. Acest fel de mâncare de toamnă este ușor de pregătit, gustul este foarte delicat și gustos, iar dacă îl serviți cu miere sau gem, vă veți linge degetele. Caserola poate fi servită ca o farfurie, precum și pentru desert.

Ingrediente pentru "Caserola toamna cu dovleac si orez":

  • Dovleac (fără piele) - 750 g
  • Lapte - 600 ml
  • Pui de ou - 3 buc
  • Unt - 40 g
  • Orez (cereale lungi aburit, Mistral-Yantar) - 1/2 stivă.
  • Apa (am luat apă de izvor, este posibil și din filtru) - 1/2 stivă.
  • Stafide - 3 linguri. l.
  • Zahăr - 2 linguri. l.

Timp de preparare: 95 de minute

Porții: 4

Rețetă "Caserola de toamnă cu dovleac și orez":

Desfaceți dovleacul de pe piele, puneți-l într-o cratiță și turnați o jumătate de cești de apă, gătiți până când dovleacul este moale.

Apoi se toarnă laptele, se spală orezul și se fierbe încă 30 de minute.

În timp ce orezul fierbe, se spală stafidele.

Apoi adăugați stafidele spălate, untul, se amestecă bine și se lasă să se răcească.

Când masa de dovleac este rece, conduceți ouăle,

Adăugați zahăr, amestecați bine.

Ungeți forma cu unt, puneți masa de dovleac pregătită.
Puneți un cuptor de 180 ° C preîncălzit.

Coaceți timp de 45-50 de minute.

Când caserola este înroșită și gata, scoateți-o din cuptor, lăsați-o să se răcească și apoi scoateți-o din matriță.
Apoi tăiați în felii și serviți o caserolă cu miere sau gem.

Aici este caserola mea gourmet delicioasă din toamnă.
Bon apetit.

Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!

Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!

Împărtășește rețeta cu prietenii:

Alte opțiuni de rețetă

Caserola de toamnă cu dovleac și orez

  • 67
  • 390
  • 44985

Orez cu castron cu dovleac și stafide

  • 22
  • 74
  • 10530

Rețete similare

Decorul de hrișcă fiert

  • 10
  • 55
  • 2233

Orez roșu cu legume și curcan

  • 68
  • 77
  • 2444

Clătite din hrișcă de drojdie pentru carne cu ciuperci

  • 136
  • 134
  • 3459

Hrană de hrișcă "preferată"

  • 23
  • 46
  • 7985

Terina de orez salbatic cu sos de rosii

  • 49
  • 16
  • 1443

Sweet and Sour Rice with Bacon

  • 0
  • 15
  • 1854

Oțeluri de orez

  • 27
  • 10
  • 991

Figura Chic

  • 5
  • 23
  • 5836

Risotto cu vin roșu

  • 71
  • 10
  • 5332

Încercați să coaceți împreună

Salata "Hope"

  • 84
  • 760
  • 100166

Biscuiți de susan "Zakusonchik"

  • 110
  • 825
  • 19068

Crimean a jelit tort

  • 335
  • 1716
  • 49964

Fotografii "Caserola de toamnă cu dovleac și orez" din gătit (1)

Comentarii și recenzii

7 mai 2015 cvet44 #

15 septembrie 2014 Enchantress 777 #

21 noiembrie 2012 Anuti #

21 noiembrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

1 noiembrie 2012 tynyanskaja #

1 noiembrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

1 noiembrie 2012 Uliya_1105 #

1 noiembrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

1 noiembrie 2012 BARSSELONA #

1 noiembrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

1 noiembrie 2012 Sazid #

1 noiembrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

20 octombrie 2012 pypsik007 #

20 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

20 octombrie 2012 Lis12 șters #

20 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

19 octombrie 2012 Valushok #

19 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 L-lecka23 #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 L-lecka23 #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

14 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

14 octombrie 2012 L-lecka23 #

11 octombrie 2012 Hellen_ka #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 L-lecka23 #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Darius2 #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Kipariss #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Marya Krivoruchko #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Seamstress #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Anya K #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 Anya Yakovenko #

12 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

11 octombrie 2012 NadezdaMal #

11 octombrie 2012 Îngerul din cer 1 # (autorul rețetei)

Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire

Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.

Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:

Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.

Conectați-vă fără înregistrare

Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.

Reteta de dovleac de dovleac

Dacă sunteți negativ cu privire la dovleac, atunci, cel mai probabil, doar pentru că nu ați încercat opțiunile delicioase de gătit. Pregătiți fructe de dovleac cu carne, cereale, fructe și fructe de pădure. Utilizați acest produs într-o formă fiartă, prăjită, coapte sub formă de fripturi, tocană, cartofi piure, budinci, umpluturi pentru plăcinte, supe. Unul dintre cele mai delicioase tipuri de gătit al acestui reprezentant al familiei de pepeni este caserola de dovleac - o mâncare rapidă și ușor de folosit.

Mulți dintre noi, sau tații și mamele noastre, au o caserolă de dovleac asociată cu copilăria. În Uniunea Sovietică, această mâncare ușor digerabilă a fost inclusă în meniul grădinițelor și pepinierelor. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece caserola cu ingredientele potrivite este un aliment alimentar. Astfel, dacă bebelușul dvs. a început deja să mănânce alimente de la o masă comună, el va dori cu siguranță o caserolă de dovleac. Acest lucru este destul de ușor de înțeles, deoarece dovleacul este dulce în gust, are o culoare plăcută și luminoasă și o textura moale. În general, preparând acest fel de mâncare, puteți alimenta întreaga familie, inclusiv copiii mici, cu un mic dejun gustos sau o cină ușoară.

Beneficiile caserolei cu dovleac și orez

Baza caserolei noastre este un dovleac și este un produs incontestabil de util. Această boabe (și fructele dovleacului sunt boabe) conține vitamine din grupa B, E și C, fier și o serie de alte oligoelemente utile. Dovleacul poate fi consumat chiar și de cei cu dietă strictă, care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Un număr mare de fibre grosiere, care sunt cuprinse în această cultură tărtăcuță, îmbunătățesc digestia. Singura restricție: dovleacul, ca morcovii, nu poate fi consumat în cantități mari în fiecare zi, datorită conținutului ridicat de caroten (este util doar în doze moderate).

Orezul este, de asemenea, cunoscut pentru efectele sale benefice asupra digestiei umane, dar, spre deosebire de dovleac, are un efect de fixare. De aceea, împreună aceste două produse creează un duet minunat care se completează reciproc. Pregătește caserola de dovleac cu orez pentru un mic dejun consistent și sănătos sau ca un desert pentru ceai, ca alternativă la prăjiturile dăunătoare.

ingrediente

Deci, pentru felul nostru de mâncare avem nevoie de următoarele produse:

Dovleac de orez

Această rețetă părea să mă găsească, nu pe mine. Probabil, ați văzut deja interpretarea mea de bulion cu orez copt din cartea de bucate A. Mikoyan intitulată "Cartea despre alimente sănătoase și sănătoase" (anii de eliberare - 1952). Deci, aceeasi metoda de preparare a caserolelor se gaseste din nou in reteta pentru supa de lapte cu orez copt, care este la pagina 116. Pot spune ca cuburile de orez, care completeaza aceste doua prime cursuri, sunt pur si simplu magice si se bazeaza pe faptul ca am decis sa gatesc dovleacul de astazi caserola cu brânză.

Are o textura foarte delicată, pufoasă și destul de umedă, această mâncare este combinată ideal cu o varietate de salate și legume de legume.

Vă recomandăm să-l încercați pentru toată lumea, deoarece este gustos și sănătos, dar pentru moment voi trece la punerea în aplicare pas cu pas!

Deci, pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 0,5 cana aburit sau altă orez;
  • 1 lingura. lingura de ulei vegetal;
  • aproximativ 2-3 pahare de pastă de dovleac tăiată;
  • o mână de biscuiți de porumb sau zdrobiți;
  • aproximativ 50 g de brânză tare (am luat-o cu lapte topit);
  • 2 ouă;
  • un vârf de ardei albi și negri, peruci, turmeric și cimbru;
  • aproximativ 0,5-1 linguri. l. sare;
  • garnitura de legume cu verdeață.

1. Pregătiți orezul, pentru care îl spălăm cu apă rece de 2 ori, amestecând bine, pentru a ridica tot praful de pe suprafața apei. Se toarnă într-o cratiță și se toarnă un pahar de apă potabilă. Gatiti aproximativ 8 minute la foc mediu, amestecand ocazional, apoi sare la gust, gatiti-l pentru 1-2 minute si opriti-l. Se adaugă jumătate de ulei vegetal, turmeric și boia de ardei, apoi se amestecă și se acoperă cu un capac.

2. În acest moment, o felie de dovleac curățată, clătită și tăiat în 3-4 bucăți mari, le puneți în castronul unui mixer și mănâncați la o crumbă fină. Dacă nu există mixer, grătar pe el. Adăugați dovleacul în orez, top cu sare, piper, puneți cimbru și amestecați. Noi conducem în înainte spălat cu săpun (!) Și ouă uscate, din nou am amesteca. Nathrem niște brânză, se amestecă.

3. Într-o cratiță de sticlă sau într-o altă formă, turnați uleiul vegetal rămas, acoperiți-l cu fundul. Se presara cu biscuiți de porumb sau biscuiți zdrobiți și se pune masa de dovleac și orez. Smooth cu o lingură și frecați brânza rămasă.

4. Puneți cuptorul preîncălzit la aproximativ 180 ° C și coaceți timp de 25 de minute. Dacă cuptorul este slab, puneți 200 C. Verificați cu atenție când suprafața caserolei devine galben și aur, opriți imediat focul. Închideți ușa și lăsați-o să stea înăuntru până se răcește.

5. În acest moment, pregătiți o salată ușoară de legume crocante cu verdețuri, sezonați-o cu sos de soia și uleiul de măsline, puneți pe o bucată de salată verde pe o porție. Vom lua caserola, o vom acoperi cu o farfurie și o vom întoarce în altă direcție. Tăiați în 4-6 părți și serviți cu garnitură de legume și băuturi gustoase.

O astfel de caserolă de orez cu dovleac și brânză poate fi gătită într-o variantă dulce, înlocuind condimentele cu cele mai calde de toamnă, cum ar fi scorțișoară, ghimbir, cuișoare și nucșoară rasă. De asemenea, puteți adăuga zahăr la gust, și mai bine miere, dacă soiul de dovleac este neîndulcit. Adăugați susan prăjit, nuci sau semințe. Va fi foarte gustos, datorită dietei sovietice!