Rețete de gătit

Rețete simple pentru fiecare zi, pregătim simplu, gustos și cu plăcere!

Cacao cu branza dietetica in cuptorul cu microunde

Budinca de brânză de tip bouillar în cuptorul cu microunde. Foarte sănătos și desert delicios în doar câteva minute!

Voi decideti sa pierdeti kilogramele in plus si sa mergeti la o dieta! Susțin pe deplin decizia dumneavoastră. Este necesar să ne odihnim ocazional corpului nostru. Cu toate acestea, cu această dietă, doriți ceva să vă răsfățați. În astfel de situații, pregătesc pentru mine o budincă de dietă în cuptorul cu microunde - aceasta este rapidă și utilă și are un conținut scăzut de calorii!

Vă asigur că chiar și copiii mănâncă cu plăcere un astfel de desert!

Pudding în cuptorul cu microunde timp de 3 minute: banana de brânză de vaci

Cum se face budinca în cuptorul cu microunde timp de 3 minute

Cuptorul cu microunde simplifică foarte mult viața gazdelor.

Cu ajutorul ei nu numai că puteți încălzi rapid vase, gătiți cartofi coapte, carne, pizza, sandvișuri, dar și un desert delicios - brânză de vaci, vanilie, ciocolată, banane și chiar budincă de orez. Copiii vor dori cu siguranță acest desert și nu vor rata niciodată micul dejun. Rețetă pentru budinca în cuptorul cu microunde.

Cuptor cu microunde

Delicatețe de brânză delicioasă

Delicate, cu o aromă minunată, budinca de brânză de vaci în cuptorul cu microunde este foarte ușor de făcut.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să pregătiți următoarele ingrediente:

• 2 linguri. linguri de grâu și aceeași cantitate de zahăr;
• cerneluri;
• 2 testicule;
• o punga de zahar vanilat;
• 30 de grame de stafide;
• destul de puțin sare.

Reteta pentru fabricarea unui cheesecake este urmatoarea:

• așezați 9% brânză de grăsime, zahăr și 2 ouă într-un recipient, amestecați totul până când obțineți o consistență uniformă;
• se toarnă grisul în amestec, se toarnă o pungă de zahăr de vanilie și se dă un vârf de sare, se amestecă totul bine;
• adăugați stafide și amestecați din nou;
• să stabilească masa rezultată în matrițe de silicon sau matrițe pentru briose;
• coaceți în cuptor timp de cel mult 8 minute la o putere de 600 W;
• lăsați să stea câteva minute, apoi coaceți încă 3 minute la o putere de 700 de wați.

Când serviți budinca de brânză de vaci, puteți turna apă de ciocolată sau gem de boabe (a se vedea fotografia).

Cacao curd

Desertul de vanilie se dovedește foarte dulce și ușor, ceea ce îl face în mod automat unul dintre cei mai iubiți de copii.

Pentru a face necesară pregătirea următoarelor:

• 1/2 litru de lapte;
• 1/2 zahăr;
• 2 linguri. linguri de făină de porumb;
• 1 ou de pui;
• un anumit unt;
• unele vanilie;
• o jumatate de lingurita de sare.

Reteta pentru budinca de vanilie este urmatoarea:

• Se amestecă într-un vas profund, care poate fi folosit în cuptorul cu microunde, făină de porumb, zahăr și sare;
• se adaugă lapte și se amestecă masa până la formarea unei consistențe omogene;
• trimiteți masa în sobă timp de 12 minute la o putere mai mare decât media;
• scoateți vasul și amestecați conținutul până când amestecul este gros;
• se toarnă puțină masă într-un alt recipient, se adaugă un ou și se înmoaie până se înmoaie;
• se adaugă soluția rezultată la restul masei, care ar trebui să fie încă caldă;
• trimiteți amestecul în cuptor timp de câteva minute cu aceeași putere;
• adăugați unt și vanilină, amestecați totul până se dizolvă complet;
• Răspândiți desertul pe plăci mici și lăsați-l să se răcească.

Desertul se întărește de obicei nu mai mult de o oră. După această oră, poate fi servită pe masă, decorată cu fructe sau pufulețe.

Rapid și popular

Astăzi, căniile sunt considerate ca fiind una dintre cele mai populare cani (a se vedea fotografia). Toate acestea, în primul rând datorită ușurinței pregătirii, care durează doar 5 minute.

Pentru a prepara budinca de ciocolată în cuptorul cu microunde, trebuie să pregătiți:

• 3 linguri. linguri de făină, aceeași cantitate de pudră de cacao și zahăr;
• ou de pui;
• 2 linguri. linguri de lapte și aceeași cantitate de ulei vegetal;
• praful de copt pe vârful unei lingurițe;
• o jumatate de lingurita de vanilie.

Reteta pentru fabricarea budinca de ciocolata este dupa cum urmeaza:

• într-un castron profund se toarnă făină, praf de cacao, zahăr și praf de copt pentru aluat;
• adăugați puțin lapte, câteva picături de ulei vegetal, ouă de pui și vanilie, amestecați totul până se formează o consistență omogenă;
• cana de unsoare cu ulei vegetal;
• Turnați amestecul în el și puneți cuptorul cu microunde timp de 1,5 până la 4 minute, în funcție de puterea de gătit selectată.

Puteți trata un tort de ciocolată prin stropirea cu zahăr pudră sau decorând cu bile de înghețată.

Ciocolata de ciocolata

Platou pentru banane

În ciuda ușurinței de gătit, budinca de banane în cuptorul cu microunde se dovedește a fi de neegalat. Un astfel de desert este o opțiune excelentă pentru micul dejun cu cafea aromată.

Pentru ao pregăti, trebuie să pregătiți următoarele produse:

• banana;
• 4 ouă de prepeliță;
• 3 linguri. linguri de făină și aceeași cantitate de zahăr;
• 1 lingura. o lingură de lapte și aceeași cantitate de unt;
• o lingurita de sifon;
• o jumatate de lingurita de otet.

Reteta pentru fabricarea budinca de banane este urmatoarea:

• topiti untul;
• adăugați ouă de prepeliță și o bateți cu grijă cu un blender sau cu o măturică;
• adăugați lapte, amestecați din nou;
• amestecați banana cu o furculiță sau măturați într-un blender, adăugați amestecul;
• coji făină, adăugați-o la masă, împreună cu oțetul de oțet ars;
• adăugați zahăr și amestecați totul bine până obțineți o consistență de cremă groasă;
• lubrifiați pereții formei cu ulei vegetal și turnați aluatul în el astfel încât să nu atingă mai mult de jumătate din înălțimea formei;
• puneți forma în cuptor timp de cel mult 5 minute la o putere de 850-900 wați.

Această opțiune de gătit budinca de banane este considerată clasică. Dacă doriți, puteți experimenta cu rețeta, de exemplu, adăugați nuci zdrobite la aluat.

Rapid și util

Inițial, budinca de orez a fost inventată ca o farfurie care este făcută din terci de cereale, pe care copiii nu au vrut să le mănânce. Astfel, produsele nu sunt traduse. Dar astăzi el este gătit fericit și așa. Pentru a face un tort de orez, aveți nevoie de:

• o jumatate de cana de orez;
• 3 cesti de lapte;
• o jumătate de pahar de apă;
• 1/3 zahăr;
• 2 testicule;
• ¼ pachete de unt;
• un vârf de sare;
• 1 lingura. lingura de nuci de migdale, scorțișoară și stafide.

Opțiunea de preparare a deserturilor este după cum urmează:

• într-un vas profund, care poate fi folosit în cuptorul cu microunde, se toarnă orezul și sarea, se toarnă apă și se adaugă unt;
• puneți masa în cuptor timp de 8 minute la o putere de 850-900 W;
• adăugați aproape tot laptele și puneți-l în cuptorul cu microunde încă 2 minute;
• laptele rămas, bătut cu ouă, migdale, stafide și zahăr până când obțineți un amestec de consistență uniformă;
• adăugați masa într-un castron cu orez, amestecați totul bine și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 5 minute la aceeași capacitate.

La servire, budinca de orez poate fi presărată cu zahăr pudră sau scorțișoară, cum ar fi în fotografie. Scorțișoară poate fi adăugată, de asemenea, în timpul pregătirii aluatului. Micul dejun se dovedește foarte hrănit și gustos.

Puddingul pentru banane

Retete pas cu pas pentru prepararea budinca de banane: cu biscuiti pe lapte, in graba, cu gratar in cuptor, branza de vaci si banane pentru copii, intr-un aragaz lent, intr-un cuptor cu microunde

2018-04-14 Irina Naumova

100 de grame de mese gata

Banana de budinca este un desert delicios care va incanta pe toata lumea. Pregătirea este ușoară și simplă.

Opțiunile de gătit sunt destul de puține: puteți adăuga ingrediente suplimentare, gătiți pe aragaz, în cuptor, cuptor cu microunde și în aragazul lent.

În selecția noastră, vom oferi câteva rețete delicioase de budincă de banane.

ingrediente:

• litru de lapte;
• o sută cincizeci de grame de zahăr;
• cincizeci de grame de făină;
• două banane;
• un sac de vanilie;
• 50 de grame de amidon de porumb;
• patru gălbenușuri;
• 200 de cookie-uri de biscuit.

Rețetă pas cu pas pentru budinca de banane

Se toarnă un sfert din lapte în castron. Pentru a intra în gălbenușurile de ou și aliniați-l.

Într-un alt recipient, amestecați zahăr, făină de grâu, amidon și vanilie.

Laptele rămas se toarnă într-o cratiță, se aduce la fierbere, se amestecă cu o lingură și se oprește imediat soba.

Se toarnă ingredientele uscate în ouă cu lapte și se amestecă până când bucățele se dizolvă.

Rezultatul se toarnă laptele din tigaie. Porniți focul scăzut și, amestecând, fierbeți încă câteva minute după re-fierbere.

Masa se îngroașă, se îndepărtează din căldură și se acoperă cu un capac - lăsați-o să se răcească ușor.

Puneți biscuiții într-o crudă cu un blender și puneți-le pe jumătate în vase sau pahare pregătite - șase în total.

Bananele tăiate în felii și se așeză pe jumătate în vârful biscuiților. Umpleți toată jumătatea de budincă.

Acum faceți din nou straturi de prăjituri, banane și budincă.

Puteți decora porțiunile terminate la gustul dvs. Aceasta poate fi o bucată de prăjituri sau nuci, frunze de menta sau un cerc de banane.

Rețeta este puțin diferită de cea clasică, deși există principii generale de pregătire. Bananele sunt purtate cu un blender și combinate cu o bază pentru budincă.

ingrediente:

• patru banane;
• șase sute de ml de lapte;
• patru grame de zahăr din vanilie;
• o sută cincizeci de grame de zahăr granulat;
• trei ceaiuri de ulei de prune;
• șase mese se află pe făină;
• patru ouă - numai gălbenușuri;
• o sută cincizeci de grame de biscuiți.

Cum să faceți rapid budinca de banane

Pregătiți un mixer pentru pregătirea rapidă - acesta va fi asistentul nostru pentru viitorul apropiat.

Se toarnă laptele în tigaie, se toarnă imediat toată făina în ea și se pun cu un mixer până se netezeste. Acest lucru se face rapid - literalmente un minut.

Acum avem nevoie de un galbenus din patru oua. La ea se toarnă zahărul obișnuit și vanilia - totul este agitat cu o spatulă.

Se toarnă se obține amestecul de făină de lapte. Punch peste tot cu un mixer pentru uniformitate.

Am pus totul pe un foc mic și începem frământarea constantă cu un mixer la o viteză minimă. Faceți acest lucru timp de aproximativ trei minute - baza pentru budincă se va îngroșa și se va încălzi.

Se adaugă untul și se amestecă. Opri focul.

Bananele se taie în trei sau patru părți și se înmoaie cu un malaxor. Lăsați unul pentru decorare. Se transferă în tigaie și se pună din nou cu un mixer până când este neted.

Se taie bucatele cu un blender și se toarnă în castron. Apoi, puneți câteva felii de banane. Se toarnă budinca și se dau din nou straturi de biscuiți - banane - budincă.

Puneți bolurile de înghețată în frigider pentru câteva ore. Bananele decorează înainte de servire, așa că nu se întunecă.

Pentru a nu deranja cu mulsul de lapte și alte ingrediente pe sobă, aproape fără a lăsa un minut. Să preparăm un desert delicios în cuptor. Se va dovedi gustos, util și foarte simplu.

ingrediente:

• patru banane;
• jumătate de sticlă de grâu;
• un pahar de lapte degresat;
• două ouă de pui.

Rețetă pas cu pas

Pește banane, tăiat în felii și se așeză pe fundul unui vas de coacere, pre-lubrifiat cu unt.

Se toarnă laptele într-un castron adânc, se învârte ouăle și se înmoaie ușor cu un mixer sau mixer.

În masa de lapte se toarnă grâul și totul își face drumul prin mixer din nou.

Umpleți baza cu cercuri de banane în formă.

Preîncălzim cuptorul la 180 ° C, se pune în formă timp de patruzeci de minute.

Când se declanșează cronometrul, lăsați budinca să se răcească drept în formă și apoi puteți să vă mișcați. Dacă aveți o formă refractară de sticlă sau ceramică frumoasă, lăsați-o direct în ea. Serviți cald sau rece.

Puteți decora în plus cu felii de banane proaspete.

Această opțiune este potrivită pentru un copil din primul an de viață. Tu vei aprecia gustul delicat și plăcut al acestui desert. Asigurați-vă că încercați să gătiți cu această rețetă.

ingrediente:

• șase sute de grame de carne de vaci fără grăsimi;
• patru ouă de pui;
• o sută de ml de lapte;
• cincizeci de grame de zahăr;
• cincizeci de grame de grâu;
• o banană.

Cum să gătesc

Spargeți toate cele patru ouă într-un castron, adăugați zahăr la acestea și biciuiți fluent.

Combinați brânza de vaci, laptele, grâul și amestecați totul cu o spatulă sau o lingură la o masă omogenă într-un alt recipient.

Se toarnă ouă bătut magnific la masa de lapte și se amestecă cu o spatulă.

Bananele se curăță, se taie în bucăți și se adaugă la greutatea totală. Mix totul. În plus, puteți folosi un blender pentru a face budinca mai uniformă și mai delicată.

Ungeți vasul de coacere cu puțin unt. Umpleți-l cu budinca și coaceți timp de patruzeci de minute la 170 ° C.

Luăm treizeci de mililitri de lapte, o lingură cu o gură de lingură de zahăr și le combinăm într-o cratiță mică.

Se topește câteva minute la căldură scăzută până când zahărul se dizolvă, întunecându-se la culoarea caramelului.

Se toarnă puțină apă pentru a face sosul.

Îndepărtați budinca din cuptor. Se răcește într-o stare caldă și se trece la o farfurie mare. Presărați cu zahăr pudră și turnați sosul - un adevărat desert pe care îl puteți trata de la un an la altul. Adulților le va plăcea și ele.

De ce nu gătiți budinca delicioasă și delicată într-un aragaz lent. Va salva tot ce este util și ne va salva timpul. Rețeta este concepută pentru două porții ale vasului.

ingrediente:

• o banană;
• O lună și jumătate de linguri de ulei;
• o lună și jumătate de linguri de zahăr;
• cincizeci de grame de grâu;
• două sute de ml de lapte;
• un ou de pui.

Rețetă pas cu pas

Se toarnă tot laptele în vasul blenderului, se adaugă zahăr, se pune untul. Imediat bateți un ou de pui.

Curățăm banana, taie-o în trei sau patru părți și se adaugă la vasul blenderului.

Aducem totul la omogenitate.

Luăm două matrite ceramice pentru deserturi. Lubrifiați-le cu ulei și umpleți masa rezultată.

Luăm standul pentru gătit un cuplu, care este atașat la aragazul lent. În dispozitivul vasului se toarnă jumătate de litru de apă și se pune tava. Pe el este un rezervor de budincă.

Includem programul "Gătitul pentru un cuplu", marcați patruzeci de minute și vizitați afacerea noastră. După cum puteți vedea, am petrecut foarte puțin timp pregătindu-ne.

Deci, timerul a funcționat. Scoatem tava cu cești, se răcește puțin și servește un desert delicios.

Puteți servi direct în cupe sau puneți budinca pe un plat, decorați-o cu felii de banane și frunze de menta.

Opțiunea 6: Budinca de banane în cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde este, probabil, pentru toată lumea. În ea, nu puteți doar să încălziți, să îngheți, după cum fac majoritatea, dar și să gătești. Acum facem budinca delicioasa de banane.

ingrediente:

• se află două mese de lapte;
• o explozie de ulei;
• două ouă;
• o sută de grame de făină;
• o sută de grame de zahăr;
• două banane;
• o punga de zahar vanilat;
• Un ceai l scorțișoară.

Cum să gătesc

Cu banane, îndepărtați coaja. Acum pot fi purtați cu un blender sau pur și simplu cu o furculiță, după cum preferați.

Adăugați la masa de banane rezultată un unt de unt moale. Acum avem nevoie de aparate de bucătărie.

Punch cu un mixer până la netezire.

Adăugați zahăr, făină cusută și continuați să vă amestecați. Siftați făina, asigurați-vă că budinca sa dovedit a fi luxuriantă și aerisită.

În mod separat, bateți ouăle pufoase, apoi adăugați la baza pentru budincă și amestecați ușor cu o lingură.

Adaugam zahar si vanilie de vanilie si amestecati din nou.

Se toarnă laptele și se pune deja cu un mixer la pompă și uniformitate.

Luați o formă potrivită pentru un cuptor cu microunde. Puteți folosi cu precizie containerele rezistente la căldură din sticlă sau ceramică pentru coacere. Nu ar trebui să fie nici un smalt, nici desene, nimic.

Umplem recipientul cu baza pentru budincă și pornim cuptorul cu microunde timp de opt minute la o putere de 700 de wați.

Când sună bipul, scoateți-l cu grijă pentru a nu vă arde. Lăsați să se răcească și serviți sub formă de căldură.

Puddingul de banane finit poate fi pulverizat cu zahăr pudră.

Budinca în cuptorul cu microunde timp de 3 minute: banană, din brânză de vaci

Reteta de budinca a venit la noi din Anglia. Este acolo că acest desert ocupă un loc foarte important pe masa de Craciun.

Versiunea tradițională a budincă englezească este făcută din făină, ouă, zahăr și lapte, dar puteți schimba cu ușurință ingredientele, adăugați altele noi.

Astfel, au apărut noi variații de budincă: orez, banană, ciocolată, brânză de vaci. Toți au o textura delicată și ușoară, un gust incredibil.

Este nevoie de 3 minute pentru a se amesteca și 3 minute pentru a găti în cuptorul cu microunde. Această versiune de budincă în cuptorul cu microunde poate fi gătită atunci când este foarte puțin timp și trebuie să faceți ceva gustos și satisfăcător foarte repede.

Ingrediente necesare pentru gătit:

• 50 de grame de pâine albă;
• ou;
• 1,5 linguri. zahăr;
• 2 linguri. lapte;
• 30 g unt;
• un vârf de vanilină;
• destul de un pic de scorțișoară.

Timp de gătire: 6 minute.

Conținut caloric: 115 kcal la 100 grame.

1. Pâinea tăiată în bucăți mici și așezată în viitoarea capacitate pentru budincă. Puteți lua ceașcă obișnuită cu o capacitate de 300 ml.
2. Spargeți oul, adăugați zahăr, lapte, unt topit, puțină vanilie și scorțișoară. Toate se amestecă bine.
3. Se toarnă masa lichidă deasupra pâinii.
4. Cu o furculiță ușor framanem pâinea și amestecăm puțin.
5. Puneți recipientul în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.
6. Decorați cu fructe de padure, fructe sau sirop și bucurați-vă de micul dejun.

Brânza de vaci este ideală pentru prepararea rapidă a deserturilor tradiționale.

Ingrediente necesare pentru gătit:

• 100 de grame de brânză de vaci;
• 1 ou;
• 1 lingura. zahăr;
• la fel de mult grâu;
• cateva picaturi de suc de lamaie;
• un vârf de vanilină.

Timp de gătire: 3 minute pentru a amesteca totul, la 8 minute în cuptorul cu microunde, pentru un total de 11 minute.

Conținut caloric: 200 kcal la 100 grame.

Etapele gătitului de brânză:

1. Frămânăm brânza de vaci într-un castron până când rămân în ea niște bucăți.
2. Adăugați oul, amestecați.
3. Adăugați zahăr, vanilie și suc de lamaie, amestecați.
4. Se adaugă grisul, se amestecă cu grijă până se înmoaie.
5. Se toarnă într-o formă potrivită pentru încălzire într-un cuptor cu microunde sau se utilizează o ceașcă obișnuită.
6. Am pus toată puterea pe cuptorul cu microunde, ne-am pus primul desert timp de 3 minute, apoi lăsăm 2 minute să stea și apoi porniți-l timp de 3 minute.
7. Desertul este gata! Puteți decora cu coconut sau chipsuri de ciocolată, diverse fructe, fructe de pădure, nuci, precum și adăugați o lingură de înghețată sau presărați cu sos dulce.

Puddingul de ciocolată poate fi gătit în cuptor sau în aragazul lent, dar cea mai ușoară și cea mai rapidă cale este să o faci în cuptorul cu microunde!

Ingrediente necesare (pentru 2 porții):

Timp de gătire: 10 minute.

Calorii: 340 kcal pe 100 grame.

Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să amestecați toate ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao și vanilie. Într-un container separat, bateți ouăle, adăugați lapte.

Apoi trebuie să combinați cele două părți ale amestecului, amestecați bine. Apoi - se toarnă untul topit într-o scurgere, se amestecă bine, se toarnă într-un vas de copt, se pune într-un cuptor cu microunde.

La coacere de mare putere timp de 5-6 minute. Ciocolata de ciocolata este gata!

Cum se îngheață conopida pentru iarnă, citiți articolul nostru. Luați notă de rețetele pentru recoltarea legumelor.

Tort de ciocolată - o rețetă simplă care poate fi pregătită pentru o vacanță, precum și pentru o cină obișnuită.

Delicita reală este budinca de ciocolată din brânză de vaci. În rețeta de cacao poate fi înlocuit cu ciocolată reală. Pentru a face acest lucru, este necesar să se topească în cuptorul cu microunde și se amestecă bine.

Timp de gătire: 15 minute.

Calorii: 285 kcal la 100 grame.

Mod de preparare: amestecați brânza de vaci cu o furculiță, până se freacă, adăugați un ou și amestecați bine. Într-un recipient separat, amestecați zahărul și cacao, adăugați vanilină.

Se toarnă amestecul uscat în cheag și se amestecă din nou. Se toarnă untul topit într-un curent subțire. Consistența uniformă a amestecului este turnată în forme. În cuptorul cu microunde setați puterea maximă și setați timp de 5-8 minute.

Puddingul pregătit trebuie lăsat să se răcească timp de 5-10 minute.

Ingredientele necesare (pe fiecare porție):

Timp de gătire: 15 minute.

Conținut caloric: 243 kcal la 100 grame.

Preparați budinca de banane în cuptorul cu microunde: decojiți banana, puneți într-un castron mic și clătiți bine cu o furculiță. Într-un recipient separat topiți untul, lăsați-l să se răcească ușor.

Apoi adăugați oul și zahărul, amestecați totul bine. Când consistența este netedă, adăugați piure de banane și amestecați bine. Apoi, turnați făină, stingeți soda cu oțet, adăugați lapte.

După adăugarea fiecărui ingredient nou, amestecați bine amestecul. Se toarnă aluatul în matriță și se pune în cuptor cu microunde timp de 4-5 minute.

Ingrediente necesare pentru gătit (pentru 1-2 porții):

• 100 grame de orez;
• 1 pahar de apă;
• 180 g cremă cu 33% grăsime;
• 30 g unt;
• 1 ou;
• 1,5 linguri. zahăr.

Timp de gătire: 30 de minute.

Calorii: 135 kcal per 100 grame.

Pentru budinca de gătit alegeți orez rotund alb lustruit. Se spală de mai multe ori până când apa din orez este foarte noroios.

Apoi transferăm grăsimile în tigaie, turnați un pahar cu apă și fierbeți la foc mic, capacul închis timp de 15 minute.

Orezul trebuie să fie lipicios, nu crud.

Când crupa este gata, deschideți capacul și lăsați-l să se răcească. Am pus untul și smântână într-un recipient, l-am pus într-un cuptor cu microunde și l-am încălzit timp de 5 minute, apoi amestecăm bine.

Scopul este de a amesteca crema și untul într-o consistență uniformă. Oul este împărțit în gălbenuș și alb. Bateți gălbenușul, adăugați orez răcit, amestecați.

Acolo vom adăuga și cremă cu unt. Se toarnă masa finită într-un vas de copt.

Bateți crema răcită cu un mixer și adăugați zahăr până devin o spumă bogată.

Crema se răspândește pe suprafața budinței viitoare, puteți utiliza și o seringă de patiserie, din care puteți face frumoase figuri de pe suprafață. Puddingul se coace în cuptorul cu microunde timp de 10-12 minute.

Puddingul gata trebuie mai întâi răcit și apoi puteți începe masa. Pentru a face budinca de orez chiar mai gustoasă, puteți găti sos de zmeură pentru asta. Pentru a face acest lucru, zmeura trebuie să fie spălată și uscată cu un prosop.

Dacă sezonul de zmeură nu este, atunci puteți lua fructe de padure congelate, doar dezghețați mai bine la temperatura camerei. Zmeura ștergeți printr-o sită, împreună cu zahăr, adăugați amidon, se amestecă bine pentru a evita bulgări, se toarnă într-un recipient și fierbe până la grosime.

Acest sos poate decora orice desert, și nu numai: poate fi adăugat la clătite și clătite.

Cuptorul cu microunde este un vas dulce simplu și accesibil. Este pregătit foarte repede, deci este ideal să gățiți la micul dejun când doriți ceva delicat și gustos, dar nu doriți să petreceți mult timp. Bucurați-vă mai ales de acest mic dejun pentru copii.

1. Pentru opțiunea de dietă, alegeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci.
2. Poți să faci budincă într-o ceașcă obișnuită, și de acolo poți să o mănânci. Dar dacă doriți să faceți budincă frumos în formă și puneți-o pe o farfurie, atunci este mai bine să utilizați mucegaiuri de silicon pentru cupcakes. Astfel, puteți găti câteva porții mici, apoi sunt ușor de îndepărtat din formă, decorați cu sirop, fructe de padure și ce altceva sufletul dorește.
3. În budinca de orez, puteți adăuga alcool - rom sau brandy, apoi desertul va străluci cu arome noi.
4. Ou în rețetă este folosit pentru a ține masa, deci este mai bine să bateți gălbenușul și proteinele separat, dacă aveți timp. Proteina ar trebui să fie biciuită până la vârfuri solide ".
5. În loc de zahăr, puteți folosi fructe sau fructe uscate în rețetă - acest lucru va fi mai util.
6. Angajamentul de budincă delicioasă este consistența perfectă - orezul preparat în mod corespunzător pe care trebuie să-l sortați mai întâi și clătiți bine.

Pentru a face desertul și mai delicios, adăugați nuci (cajuși, nuci), fructe de padure (zmeură, căpșuni, afine), fructe (banane, kiwi, ananas) sau orice sirop.

Cacao cu branza dietetica in cuptorul cu microunde

Nevoia de conformare cu dieta poate apărea atunci când apar probleme cu tractul gastrointestinal sau din dorința de a pierde câteva kilograme în plus. Oricum, nu există de fapt atât de multe rețete pentru feluri de mâncare dietetice.

Dar chiar și cu o astfel de dietă doriți gustoasă, dulce și ceva neobișnuit.

Budinca dietetică de brânză - una dintre aceste feluri de mâncare: cel puțin calorii, beneficii maxime. Este ușoară și foarte plăcută pentru gust, iar cifra "nu lovește". Acesta este motivul pentru care astfel de deserturi iubesc femeile.

Și gătitul nu aduce deloc probleme - doar câteva minute pentru amestecarea ingredientelor, încă câteva minute în cuptorul cu microunde - iar acum aroma incitantă umple bucătăria, iar crusta de aur a desertului îți spune să mănânci o mușcătură.

Apropo, această rețetă pentru budincă este perfectă pentru dieta unui copil. Toate componentele compoziției - lapte, brânză de vaci, unele zahăr, ouă - sunt destul de acceptabile pentru copiii cu vârsta peste 1 an în absența alergiilor și a altor contraindicații.

Mănâncă mâncare

Ingredientele pentru desertul dietetic pe bază de brânză de vaci ar trebui luate numai proaspete și de înaltă calitate, dacă în final doriți să obțineți un fel de mâncare cu adevărat sănătos pentru întreaga familie. Deci, veți avea nevoie de:

• 200 de grame de brânză de vaci cu 0% grăsime vanilie sau fără aditivi;
• 4 oua de pui mari sau aproximativ 10-12 oua de prepelita;
• 4 linguri de grâu;
• lamaie sau coaja de portocale - 5 grame;
• smântână 10% - 100 mililitri.

Rețineți că zahărul nu este utilizat în această rețetă.

Acest lucru, bineînțeles, conferă mâncării un beneficiu maxim și îl face cel mai dietetic, dar din cauza lipsei de dulceață, budinca este făcută proaspăt.

Dacă zahărul nu este contraindicat pentru tine, poți pregăti un vas cu adaos de 100-120 de grame de zahăr alb.

Puteți înlocui zahărul, care este dăunător atât pentru formă cât și pentru dinți, cu miere naturală - adăugați 2 linguri la baza de coji pentru budincă. Acest lucru va da în plus o nuanță de aur ușor și va permite o crustă de aur frumoasă să se formeze la coacere.

Straturile siliconice sunt de asemenea necesare. În această rețetă, budinca este coaptă în porții, sub formă de fel de tort - cupcakes. Nu este de dorit să se utilizeze formele de fier, deoarece este dificil să se scoată masa de cheaguri, în plus, ele nu pot fi utilizate în cuptorul cu microunde.

Procesul de gătit

Puddingul în cuptorul cu microunde poate fi gătit în doar 15 minute. pentru că acest lucru va stăpâni rețeta:

1. Se separă proteinele, se toarnă într-un recipient curate și se curăță până se formează vârfuri pe suprafața masei. Amestecul spumos nu poate fi stocat, este necesar să se conecteze imediat cu restul ingredientelor, altfel se va soluționa și nu va da acea ușurință, pe care o așteptăm.
2. Avem nevoie doar de unul dintre gălbenușuri, restul le puteți lăsa pentru următoarea feluri de mâncare sau puteți prepara ouă pentru micul dejun.
3. În gălbenuș se toarnă grâul, se amestecă, se lasă să stea puțin, astfel încât grisul să se umfle. După aceea amestecați amestecul cu o porție de brânză de vaci conform rețetei. Utilizați un mixer simplu sau submersibil.
4. Se toarnă smântână în procesul de biciuire, puteți adăuga vanilie sau coji.
5. Când adăugați proteine, nu mai utilizați mixerul, ci doar trecerea la un recipient cu o bază în formă de spumă într-o lingură de spumă și conectați manual toate componentele folosind o lamă largă.

Cacao pe bază de pudră este gata. De asemenea, puteți adăuga în "aluat" câteva stafide aburite, caise uscate, prune, nuci prăjite ușor sau alte umpluturi.

De asemenea, în partea de jos a fiecărei mucegai se poate pune un cerc de mere sau pere, unele fructe proaspete sau congelate - după ce se întoarce desertul pe plăcuța de sus, acesta va fi acest aditiv și va deveni o decorare suplimentară a budincă.

Acum trebuie doar să pregătiți desertul în cuptorul cu microunde:

1. Formele de silicon nu au nevoie, în principiu, de lubrifiere, dar masa brută este destul de lichidă, deci este mai bine să frecați interiorul fiecărei forme cu legume sau unt.
2. Budinca practic nu se ridica ca aluatul de drojdie, astfel încât formele pot fi umplute cu amestecul principal aproape de vârf, lăsând doar câțiva milimetri la margine.
3. Acum setăm modul de coacere în cuptorul cu microunde - temperatura și timpul de coacere depind de caracteristicile cuptorului dvs. cu microunde. Prăjiturile astfel prăjite vor fi amintite. Principalul lucru este să le scoatem imediat ce coaja se înroșește.
4. Când coacerea nu se află în cuptorul cu microunde, ci într-un cuptor normal, încălziți-l la 180 de grade și coaceți în acest mod timp de cel mult 25 de minute.
5. După ce scoateți recipientele de budincă din cuptor sau din cuptorul cu microunde, lăsați-le să se răcească la aproximativ 40 de grade, astfel încât acestea să rămână în urma marginilor și pot fi ușor îndepărtate.

Desertul este complet gata pentru servire, îl puteți decora suplimentar cu zahăr pudră, mai ales dacă nu ați adăugat zahăr la aluat, precum și bucăți proaspete de fructe, fructe de padure și frunze de menta.

Budinca de brânză de tip bouillar în cuptorul cu microunde. Foarte sănătos și desert delicios în doar câteva minute!

Voi decideti sa pierdeti kilogramele in plus si sa mergeti la o dieta! Susțin pe deplin decizia dumneavoastră. Este necesar să ne odihnim ocazional corpului nostru.

Cu toate acestea, cu această dietă, doriți ceva să vă răsfățați.

În astfel de situații, pregătesc pentru mine o budincă de dietă în cuptorul cu microunde - aceasta este rapidă și utilă și are un conținut scăzut de calorii!

Vă asigur că chiar și copiii mănâncă cu plăcere un astfel de desert!

Cottage Budinca de brânză: o rețetă pentru budinca brânză de patiserie în cuptor, cuptor cu microunde, și multicooker

Cum îmi place să vă arăt mâncăruri care au o istorie lungă și glorioasă! Astăzi în bucătăria noastră este doar un astfel de caz. Oaspetele nostru este Sir Curd Pudding. De ce domnule? Da, pentru că acest zăpadă-alb, frumos după origine, este un adevărat englez.

Uneori mă întreb cum britanicii rețineri și primii au reușit să inventeze o astfel de mâncare magică, cea mai ușoară, care se topește în gură.

În general, sensibilitate - al doilea nume de budincă. Să ne cunoaștem în curând.

Deschideți notebook-urile noastre culinare și scrieți-le: "Rețetă pentru budinca de brânză de vaci pentru cuptor, cuptor cu microunde și multicooker"

Cheesecake Cheesecake nu este mai puțin gustos. Retetele lui nu sunt, de asemenea, complicate și puteți găti un desert foarte repede.

Rețetă pentru budinca de brânză de vaci în cuptor cu fotografii pas cu pas

Primul lucru pe care vreau să vă dau, așa cum se spune, nu este un pește, ci o tijă de pescuit. Asta este, dota reteta de baza pentru budinca de branza de vaci in cuptor cu fotografii pas cu pas. După ce ați învățat cum să coaceți acest fel de mâncare, puteți găti o mulțime de pete similare, dar cu gusturi diferite.

Pentru a reuși, trebuie să cunoașteți cele mai importante două secrete ale succesului budincă de brânză de vaci: prima este consistența extrem de lină a brânzei de vaci, până la pastă, iar cea de-a doua este veverițele foarte biciuite.

• carne de vită neobișnuită - 1 kg;
• 2 ouă;
• 4 linguri. zahăr;
• unt - 4 linguri. topit + 50 g pentru a lubrifia forma;
• 4 linguri. făină;
• 200 g stafide.

1. Mai întâi de toate, hai să abordăm brânza de vaci: puneți-o într-o sită și începeți să o ștergeți bine.

Același efect de netezire poate fi obținut dacă utilizați un mixer sau derulați prin măcinarea măcinătorului de carne. În cazuri extreme - frământați-o cu o mișcare

1. Se toarnă zahărul și făina în brânză de vaci, se toarnă untul topit, apoi se pune stafidele, spălate și aburite în apă fiartă timp de 15 minute.

În loc de stafide, puteți să luați alte fructe uscate, fructe confiate și să adăugați un măr sau o pară crăpată într-un aluat sau o mână de fructe de padure.

1. În ouă, separăm gălbenușul de proteine. Se adaugă gălbenușurile în aluatul nostru și se alimentează albii cu un mixer până când se transformă într-o spumă stabilă de culoare albă.

1. Spuma de proteine ​​este transferată în bol peste alte produse și începem să amestecăm de jos în sus, cu atenție, pentru a împiedica uscarea acesteia.

1. Lubrifiați formularul cu unt, trimiteți aluatul rezultat acolo și aliniați suprafața.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 ° C până la aproximativ un minut, până la o crustă de aur maro.

Reteta pentru budinca cu branza de vaci cu branza in cuptor

O altă variantă a vasului nostru sugerează absența făinii, dar prezența grisului. Astfel, gustul gustului este în continuare mărit, deoarece gemul fiert dobândește o structură de topire, care este transmisă întregului aluat. Deci, stăpânește reteta pentru budinca de brânză de vaci cu grâu în cuptor.

• brânză de vaci - o jumătate de kilogram;
• 4 ouă;
• grâu - 150 g;
• zahăr - 75 g + 75 g (separat pentru gălbenușuri și proteine);
• lapte - 1,5 stive;
• miros de 1 lămâie;
• vanilină.

1. Din grâu și lapte se gătește terci gros, răcoros și se lasă să se răcească.
2. Între timp, se mănâncă brânza folosind oricare dintre metodele pe care le cunoaștem deja și separăm gălbenușurile de proteine ​​de ouă.
3. Bateți mai întâi gălbenușurile cu zahăr într-o astfel de stare încât nu se simte boabele.

În timp ce facem gălbenuș, păstrăm întotdeauna veverițele în frig. Caldul nu ne va da spuma.

1. Într-un castron cu brânză roșie, se așază terciul răcit, gălbenușul de gălbenuș, coaja rasă și vanilia.

Schimbați citricele. Așezați o lingură de lămâie o dată, o altă dată portocalie sau câteva mandarine. Această nuanță creează de fiecare dată un nou gust.

1. Acum obținem proteinele din frigider și le batem cu a doua parte a zahărului.
2. Puneți-le pe partea superioară a părții principale a aluatului și ușor, de jos în sus, frământați-le împreună.
3. Răspândim budinca într-o formă unsă, se pune într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. Servit cu smantana.

Cu această rețetă puteți coace și deserturi porție în forme mici.

Cacao cu brânză de vaci într-un aragaz lent

Tehnologiile moderne fac viața mai ușoară pentru femeile ocupate. Datorită celui care a inventat aragazul lent și ia oferit posibilități aproape nelimitate. Să preparăm budinca de vaci de vaci într-un aragaz lent.

• o lire de brânză de vaci;
• oua - 5 bucati;
• o jumătate de cești de smântână;
• sticlă incompletă de zahăr;
• amidon - 2 linguri.
• vanilină;
• unt pentru lubrifierea vasului aragazului lent.

Încercați să cumpărați ouă de casă pe piață. Apoi, culoarea budincirii va fi doar o cremă uimitoare, bogată

1. Începem cu faptul că brânză de vaci cu sârguință, fără a lăsa nici o bucată.

1. Următorul pas este de a separa albuțele de gălbenușuri din ouă. Am pus albul în frigider și am trimis galbenele la aluatul viitor. Acolo turnăm amidon și vanilie și adăugăm smântână.

1. Mixer, bate amestecul la o consistență cremoasă.

1. Luăm proteinele din frigider și le batem bine, turnând treptat un pahar de zahăr. Avem nevoie de o spumă albă, pufoasă și puternică.

1. După-amiaza introducem proteine ​​în aluat, amestecând constant cu o lingură, până când ajungem la o masă ușoară, aerisită.

Mișcările lingurii ar trebui să meargă strict în sus. Aceasta este singura modalitate de a distribui în mod egal proteinele în masă și nu de a le "încurca" în aluat.

1. Puneți aluatul fin într-un castron uns al multicookerului.

1. Am pus vasul în unitate, setăm modul "Coacerea" și petrecem o oră făcând lucrurile. În plus, încă 15 minute după oprire, în timpul căreia nu vom deschide capacul multicooker astfel încât budinca să nu se odihnească.

Atunci când serviți, decorați-vă cu fructe de padure proaspete sau cu un gem frumos colorat.

Cuptor cu microunde pentru alimentație

Și, în cele din urmă, să ne răsfățăm, pe cei dragi, - să coacem un budinca de brânză de vaci cu alimente în cuptorul cu microunde. Fără făină, grâu și zahăr. Cel mai simplu și mai util desert "fată".

Ingrediente (pe servire):

Câteva pași pregătitori: fulgi de ovăz cu un malaxor cu o moară până la starea de praf mare, se spală stafidele și se fierbe apa, se taie banana în cuburi mici.

Stafele întunecate într-o astfel de caserolă arată mai atrăgătoare decât cele ușoare.

1. Băutură bună sau brânză amestecată.
2. Se adaugă fulgi de ovaz, gălbenuș, cuburi de banane, stafide stratificate.
3. Proteina se amestecă separat cu câteva picături de suc de lamaie într-o spumă rezistentă.
4. Am amestecat proteina în budinca viitoare, ridicând ușor aluatul cu o lingură.
5. Puneți aluatul într-un vas adecvat pentru cuptorul cu microunde și, setând modul la 800 W, gătiți timp de 3 minute.

Dacă tot doriți să îndulciți budinca, la servire, turnați-o cu sos sau blocaj.

Vă propun să urmăriți rețeta video pentru gătit budinca de brânză de vaci

Cacao cu branza dietetica in cuptorul cu microunde

Rețeta de budincă rapidă de brânză de vaci vă va permite să faceți un desert delicios în câteva minute. Reteta este foarte simpla, produsele sunt destul de accesibile, timpul minim - ce altceva este necesar! Spre deosebire de alte produse de patiserie, această budincă este gătită în cuptorul cu microunde, ceea ce accelerează în mod semnificativ timpul de gătit.
Puddingul este răspândit în bucătăria engleză, dar aici, într-un fel, nu am câștigat prea multă popularitate. Dar astăzi situația se schimbă, pentru că fiecare gospodină vrea să-și extindă "repertoriul culinar" și există multe oportunități pentru aceasta - numai pe Internet puteți găsi o cantitate incredibilă de rețete pentru orice preparate din bucătăria națională.
Budinca este un desert foarte gustos, este preparat dintr-o mare varietate de produse: orez, grâu, fulgi de ovăz etc., cu adaos de fructe proaspete, congelate sau uscate și fructe de padure. Iată doar câteva rețete pentru budincă delicioasă: budinca de orez cu cireșe, budinca de ovăz cu zmeură și ciocolată și budinca de măzăriche vegană cu ciocolată și banane, care satisface cele mai stricte cerințe vegetariene.

Cuptor cu microunde pentru alimentație

Pentru a găti budinca dietetică în cuptorul cu microunde, veți avea nevoie de:

1. Într-un castron convenabil, bateți ouăle cu zahăr până se dizolvă, apoi adăugați brânza și amestecați astfel încât să nu mai rămână bulgări. Se toarnă gratarul și zahărul de vanilie, sare și se amestecă amestecul cu un amestecător până se obține un amestec omogen, apoi se adaugă stafidele și se amestecă astfel încât să fie uniform distribuit pe toată masa.
2. Budinca poate fi coaptă în cuptorul cu microunde și în recipiente mici de silicon și în formă mare, dacă se dorește.
3. Dacă alegeți mucegaiuri, apoi turnați aluatul pe ele, dar nu la vârf, deoarece se ridică puțin. Dacă utilizați un formular mare, toarnați aluatul în el. Setați timp de 3 minute în cuptorul cu microunde. Setați alimentarea la 700 de wați și coaceți timp de 3 minute. Apoi, opriți cuptorul fără a scoate budinca din ea, lăsați-o să stea câteva minute și reporniți temporizatorul timp de 2 minute. Serviți budinca de cheesecake cu smântână sau smântână.

Pudding de dietă de brânză

Budinca de brânză este un delicios fel de mâncare care are o valoare nutritivă ridicată. Puddingul alimentar practic nu se deosebește de gustul clasic, dar caloriile din prima versiune vor fi mult mai puțin. În plus, dacă doriți să faceți cea mai utilă fel de fel de mâncare, puteți prepara budinca cu aburi din brânză. Citiți articolul următor cu rețete simple și gustoase de dietă. De asemenea, puteți vizualiza videoclipul, care va fi descris în detaliu cum se face budinca dietetică.

Puding de brânză alimentară

Alimentul dietetic de brânză de vaci este o dulce minunată și sănătoasă, care nu este greu de gătit la domiciliu. Pentru a le trata este o plăcere atât pentru copii, cât și pentru adulți. Puddingul se poate face într-un cazan dublu sau în cuptor, dacă aveți un aragaz lent, asta este bine. Ingredientele acestei rețete sunt: ​​în mod natural, brânză de vaci - 500 g, 100 g smântână, un pahar de zahăr, 5 ouă, 2 linguri. amidon din cartofi, vanilină.

Brânza brută trebuie să fie de bună calitate: acid, grăsime, fără umiditate excesivă. O brânză de vaci rău poate distruge totul și vrem ca totul să funcționeze bine, nu? Noțiuni de bază. Se amestecă brânza de vaci, smântâna și gălbenușurile de ou, este de dorit să se facă acest lucru cu un blender. Deci masa va fi mai uniformă și mai delicată. Adăugați amidon și vanilie.

Bateți albi într-o spumă stabilă. Nu uitați să adăugați zahăr și puțină sare în procesul de biciuire pentru a obține cel mai bun efect. Acum trebuie să amestecăm ambele amestecuri, dar acest lucru trebuie făcut foarte atent. Cum? Amestecul de proteine ​​este literalmente una sau două linguri amestecate în cheag, făcând mișcări moi, dar constante cu o lingură. Nu pot fi biciuite!

La fel de atent ca și agitatul, așezați aluatul în formă, uns de unt. Dacă gătiți budinca într-un cazan dublu, utilizați oalea. Ne va lua 40 de minute pentru a găti budinca. Dacă coaceți produsul în cuptor, apoi puțin mai mult - 50 de minute până la 160 ° C.

Într-un aragaz lent, pregătim budinca pe programul "patiserie" timp de o oră. Dar, în orice caz, nu luați produsul imediat, imediat ce timpul de gătire se termină. Permiteți răcirea într-un cazan dublu, cuptor sau un aragaz lent timp de o oră. Și numai atunci puteți să o obțineți și să o decorați la gustul dumneavoastră.

Curățarea budinca de lapte

Diete de budinca de brânză de vită au venit în Rusia din Anglia. Și de atunci, el a câștigat popularitate frenetic în multe familii. Cu toate acestea, acest lucru sa întâmplat din cauza gustului neobișnuit de aerisit și rafinat al dulceții. Pregătiți acest desert, probabil într-un aragaz lent, cuptor cu microunde și chiar cuptor.

Luați în considerare o rețetă alimentară pentru budinca de brânză de vaci, și apoi modalități de a face acest lucru. De-a lungul timpului, este obișnuit să se ia ouă, brânză de vaci, smântână, lapte și zahăr ca bază pentru budinca tradițională.

Pentru a da un gust și mai rafinat, mâncarea este completată cu bucăți de fructe, mirodenii și nuci. Cu toate acestea, este permisă producerea de budincă neîndulcită, cu adaos de roșii, brânză și chiar usturoi. Acest fel de mâncare se va deschide pentru consumatorul său cu o latură complet nouă.

Aluat pentru budinca dietetică

Mod de preparare - într-o farfurie adâncă toate ingredientele sunt amestecate bine. Cu toate acestea, din ouăle din această etapă se iau numai gălbenușuri. În acest moment, a doua componentă a ouălor - proteine, se recomandă să se pună în frigider. Apoi, folosind un malaxor, masa rezultată trebuie adusă în stare de pastă densă. Amestecurile albe sunt bine biciuite (până când apare o spumă groasă).

Zaharul este adăugat la proteine ​​în porții mici, fără a opri procesul de biciuire. Consecința dulce rezultată intervine treptat în mișcările de masă cașută de la sine. Este necesar să se efectueze această etapă de producție lentă, de fiecare dată când tot mai mult se alimentează aluatul cu oxigen.

Aluatul este gata, rămâne doar să se așeze sub formă de gătit, uns însoțit cu unt. Indiferent de modul în care este pregătit acest desert, este important să rețineți că în niciun caz nu se recomandă deschiderea capacului până când este complet gătit. Faptul este că atunci când aerul intră în budincă se poate rezolva.

Ingrediente pentru gătit:

• 5 ouă;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (este important să fie proaspătă) - 500 de grame;
• smântână - 100 grame;
• amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
• 1 sac de vanilie. zahăr.

Este important să rețineți că în fruntea tuturor produselor de mai sus este brânza de vaci. Prin urmare, alegerea sa ar trebui luată cu o seriozitate deosebită: să nu permiteți gustului acru, să respectați datele de expirare și să alegeți grăsimea potrivită, deoarece este încă budinca de brânză alimentară.

Cuptor cu microunde pentru alimentație

Această versiune a vasului este cea mai potrivită pentru majoritatea gospodinelor moderne. Și acest fapt este explicat foarte simplu: budinca nu durează mai mult de 10 minute.

Aceasta înseamnă că probleme precum sosirea neașteptată a oaspeților, pregătirea unui mic dejun gustos neobișnuit pentru familie și doar un motiv pentru a vă place de tine sunt în trecut.

Cu toate acestea, este de remarcat faptul că această metodă de gătit diferă de cele două anterioare nu numai în viteza de gătit. Forme pentru coacerea brioșilor într-un cuptor cu microunde, înmuiate cu ulei vegetal, iar în fiecare dintre ele se pun 2 - 3 linguri de aluat pre-preparat.

Coacerea are loc în trei etape:

• gătit timp de 3 minute la 750 W;
• la câteva minute, fără a lua desertul din cuptorul cu microunde;
• apoi câteva minute pentru pregătirea finală a desertului.

Budinca de cedar dietetic este împodobită conform schemelor deja studiate: cu ajutorul sucului, nuci, condimente și gem.

Cum să gătești budinca dietetică

Consumul de budinca curata este considerat cel mai clasic si chiar si cel mai util. Sunt bogate în proteine, gustoase și satisfăcătoare. Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de câteva produse.

Rețetele pentru budinca dieta sunt simple, iar felurile pentru ele sunt gustoase. Dar trebuie să vă amintiți că conținutul lor caloric rămâne destul de ridicat și, prin urmare, utilizarea lor nu ar trebui să fie zilnic. De asemenea, este necesar să ne amintim că utilizarea constantă a substituenților de zahăr în alimente nu este prea folositoare pentru organism.

Prepararea budinca de lapte clasic

Aceasta este o modalitate ușoară de a face budinca dieta, dar aveți nevoie de precizie în proporțiile ingredientelor. Se toarna galbenusul cu fructoza pentru a termina conexiunea. Într-o altă ceașcă, bateți niște proteine.

Astfel veți obține un aluat pufos și o budincă delicioasă în cele din urmă. Reteta pentru budinca de dieta in aceasta forma este potrivita atat pentru cuptoare, cat si pentru microunde. Felina este coaptă timp de numai cinci minute în cuptorul cu microunde și treizeci în cuptor la 180 de grade, în timp ce umplerea matrițelor nu este până la vârf.

Ingrediente pentru gătit:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• Smântână 10% în cantitate de o sută de grame;
• zece proteine;
• numai două gălbenușuri;
• jumătate de pahar de grâu;
• ca multe stafide si fructe uscate (coacaza neagra functioneaza bine).

Pentru gust, adăugați o altă lingură de fructoză.

Cum sa faci budinca dietetica de branza "Tropicana"

Această metodă de gătit alimentar budinca nu este mult diferită de cea anterioară. Mai întâi bate albii într-o spumă, apoi adăugați fructoza. Pre-tăiat toate fructele nu sunt cuburi prea mari. În cazul în care cheagul este granular, îl puteți trece printr-un mic măcinător de carne înainte, astfel încât textura să fie mai dulce, iar gustul vasului este mai uniform.

Apoi frecați brânza cu o furculiță, împreună cu prunele și piersicile tocate. Nu neapărat să realizăm o singură masă. În aluatul de aluat cascaval se amestecă în grâu și apoi veverițe, se adaugă felii de ananas aici. Budinca este coaptă în forme mici, la fel ca cea anterioară.

Ingrediente pentru fabricarea budinca de brânză:

• 400 de grame de carne de vită fără grăsimi;
• șase proteine;
• pahar plin cu gris.

Din suplimente puteți lua două sute de grame de piersici; prune; ananasul. În loc de zahăr, utilizați puțin extract de fructoză sau stevia.

Cum să gătești budinca dietetică de brânză de vaci "Prințul Țării Galilor"

Se amestecă bine cu smântână cu fructoza, se adaugă cardamomul și coaja de lămâie fină (puteți lua orice alt citrus). Proteinele sunt biciate separat și apoi amestecate cu smântână.

Lapte și lapte acru sunt adăugate ultima dată. Ca și budincă de alimente cu brânză de vaci, acest desert necesită o frământare minuțioasă. Pentru coacere, porțiunile de silicon care sunt folosite pentru brioșele regulate sunt perfecte. Coaceți o jumătate de oră la 200-230 de grade în cuptor și serviți vasul deja răcit cu sirop de fructe sau cu fructe proaspete.

Ingrediente pentru gătit:

• o jumătate de litru de lapte acru natural prea puțin gras;
• o sută de grame de smântână foarte slabă;
• patru linguri mari de făină (este necesară o măcinare grosieră);
• a treia ceașcă de fructoză;
• sau o cantitate similară de stevia;
• șase alburi de ou;
• un mic cardamom;
• proaspătă de coajă de lămâie.

Pudding cu dietă cu aburi

În pregătirea desertului există mai multe secrete. Observându-le, puteți crea un vas gustos și frumos:

• brânza de vaci pentru budinca este cel mai bun pentru a cumpăra de casă. Dacă vă uitați la data fabricării, produsul trebuie să fie proaspăt. Dacă este prea uscat, se diluează cu smântână sau lapte;
• Nu puneți mai multe ouă decât rețeta necesară. Excesul lor va face desertul dens și "cauciucul". Pentru a face produsul aerisit ca un suflet, asigurați-vă că puneți gălbenușul separat de alb. În același timp, acesta din urmă, în mod ideal, bate până la vârfurile albe masive. Apoi, desertul va deveni magnific și aer;
• multe ingrediente suplimentare nu se iau, altfel produsul se va ridica prost;
• completați formularul în 2/3 părți, în caz contrar budinca va curge în timpul procesului de gătire;
• în timpul gătitului nu deschideți capacul și nu atingeți produsul;
• în versiunea clasică, amestecul de brânză este preparat pentru un cuplu într-o cratiță, ceea ce îi conferă o textura delicată care este complet diferită de cea de coacere. Dar dacă preferați mai mult procesul de coacere, gătiți budinca în cuptor.

Alimentarea cu aburi: reteta

Se pune brânza într-un castron, se adaugă miere și untul tăiat la temperatura camerei. Spălați ouăle și separați albii de gălbenușuri. Trimiteți gălbenușele la produse și plasați proteinele într-un recipient curat și uscat. Asigurați-vă că nu o picătură de gălbenuș ajunge la veverițe, altfel rezultatul dorit nu va fi obținut.

Am amestecat bine produsele cu un blender astfel încât masa să fie omogenă și netedă. Numai atunci veți obține o budincă aerisită și delicată fără aglomerări.
Stafide înainte de spălare și aburit în apă clocotită timp de 10 minute, astfel încât să se înmoaie și devine moale. După ce punem un șervețel de hârtie și se usucă bine. Îl transferăm în masă și amestecăm.

Adăugați un vârf de sare la proteine ​​și luați un mixer. Începeți să bateți proteinele, mai întâi la turații reduse, pentru a le îmbogăți cu oxigen cât mai mult posibil, apoi pentru a crește viteza maximă. Vom bate veveritele la vârfuri stabile și consistență albă aerisită. Verificați pregătirea după cum urmează: răsturnați ușor un castron de veverițe, acestea trebuie fixate.

Adăugați proteinele în aluatul de coacere. Miscari lentoare intr-o directie interfereaza cu proteinele din aluat. Nu faceți mișcări rapide și ascuțite, în caz contrar căderea se va face și desertul nu va funcționa aer. Luați o bucată de hârtie de copt, umeziți-o ușor și folosiți recipientul selectat pentru gătit în cadrul patului. După turnarea maselor de brânză.

Puneți castronul într-o sită, pe care o acoperim cu un capac și o punem pe o cratiță cu apă clocotită. Apa fierbinte nu trebuie să atingă sita cu budinca. Alegeți astfel felurile de mâncare potrivite. Trebuie să pregătiți desertul timp de aproximativ 15-20 de minute fără a deschide capacul. După ce scoatem budinca de brânză din baia de aburi și lăsăm să se răcească.

Când budinca sa răcit puțin, răsuciți ușor recipientul și plasați-l pe placa de servire. Dacă scoateți produsul fierbinte, atunci există o șansă să-l rupeți. Puddingul de brânză dulce este pregătit, serviți-l prin udare cu ciocolată topită, stropit cu fructe de pădure, decorând cu cremă etc. Apoi va avea un aspect elegant și festiv.

Ingrediente pentru prepararea budincae:

• brânză de vaci - 300 de grame;
• ouă - 1 bucată;
• unt - 20 de grame;
• miere - 1,5 linguri;
• sare;
• stafide - 40-50 grame.

Budinca dietetică de brânză într-un aragaz lent

Ingrediente pentru gătit:

• 500 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• patru ouă;
• 1 zahăr multiplu;
• 2/3 mai multe pahare de chefir sau lapte;
• 1 cremă de sticlă multiplă;
• 1 lingurita de sifon (stins cu otet);
• zahăr de vanilie.

Băutura delicată de brânză de vaci este un fel de mâncare gustoasă care poate fi servită ca un desert pentru ceai după cină sau pentru micul dejun. Pentru ca budinca să devină luxuriantă, trebuie să luați în considerare mai multe nuanțe atunci când o faci.

Pompa acestui desert depinde de numărul de ouă și de gradul de depășire a acestora. Ca bază pentru budinca de brânză de vaci, se recomandă utilizarea brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu încercați să alegeți umed. În caz contrar, în coacere va trebui să puneți mai mult grâu și mai puțin kefir.

Mod de gătit - se umple cu gust de kefir și se lasă deoparte timp de 15-20 de minute. În timp ce grâul se umflă, separăm albul de gălbenușuri, observând cu atenție că gălbenușul nu intra în masa albă.

Adăugați un vârf de sare proteinelor și bateți până când spuma rezistentă. Grind printr-o sită sau mixer bici cu brânză de vaci până la buna. Adăugați la el gălbenușurile, vanilia, zahărul, sifonul stins cu oțet și amestecați totul bine.

Se adaugă grâul în formă și se amestecă din nou, apoi se adaugă albii biciuiți și se amestecă cu mișcări netede în sus și în jos. Puneți aragazul lent pe modul "Coacere", ungeți vasul cu unt, ghemuiți cu grijă aluatul și coaceți timp de 60 de minute. După semnal, lăsați budinca să se răcească direct în aragazul lent, fără a deschide capacul. Gătitul de brânză poate fi servit pe masă cu gem sau lapte condensat.

Secretele puddings de dieta de gătit

Rețeta clasică de budincă englezească include zahăr, ouă, lapte și făină; acest vas este preparat într-o baie de apă. Dar dacă toate rețetele erau doar clasice, atunci în gătit nu ar mai fi loc creativitatea și s-ar transforma într-o știință exactă.

Există multe rețete pentru budincă - Crăciun, brânză clasică, brânză de vaci, fructe, legume... Pe scurt, pentru fiecare masă și fiecare ocazie puteți găti un budincă originală și gustoasă.

Dar ce se întâmplă cu acei mulți oameni care au o dietă? Nu este cu adevărat permis să sărbătoresc pe acest minunat fel de mâncare? La urma urmei, budinca este bogată în calorii, în plus, conține mult zahăr și ouă? Desigur, nu există situații fără speranță. Și este posibil să încercați un desert delicios - trebuie doar să alegeți produsele potrivite pentru asta.

De ce sunt făcute puddings de dietă? În general, setul de ingrediente variază puțin. Este necesar să înlocuiți ouăle întregi numai cu proteine ​​sau numai cu gălbenușuri. Și în loc de zahăr va fi util să folosiți un îndulcitor sau o fructoză. Deoarece atât îndulcitorul, cât și fructoza sunt mult mai dulci decât zahărul, trebuie să fie luați exact jumătate din cantitatea necesară pentru a pregăti budinca alimentară.

Desigur, nu puteți numi budinci complet dietetice. Deci, fiind pe o dietă și nu trebuie să te implici în ele. Dar, din când în când, savurați-vă o delicatesă gustoasă și sănătoasă. Pentru ca budinca să se dovedească a fi cu adevărat utilă și cu adevărat dietetică, trebuie să aveți grijă să o gătiți corect. Și acest lucru se poate face în două moduri - prin abur și în cuptor.

După cum știți, felurile de mâncare aburite sunt mai sănătoase - păstrează mai multe substanțe necesare organismului, iar vitaminele din ele rămân cât mai intacte. În plus, aburirea conferă budincă fină o textura delicată, cremoasă. Astfel, este preferabil să preparați aburi de fructe și legume, păstrând vitaminele.

Un budinca aburit de brânză de vaci, aburit, este excelent pe gust - în timpul procesului de gătit, brânza de vaci devine aerisită și ușoară. Toate celelalte budinci pot fi coapte în cuptor. Fiecare gospodină, desigur, este liberă să aleagă modul de gătire a vasului, deoarece în final totul depinde de rezultatul dorit.