728 x 90

Calorii morcovi 1-234. Compoziția chimică și valoarea nutritivă.

Această secțiune prezintă conținutul de calorii al bucăților de morcov în diferite opțiuni de gătit, precum și conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Toate datele sunt furnizate la 100 de grame de produs finit. Pentru a afla conținutul BUZK-ului, introduceți cantitatea necesară de produs în calculator.

Calorii toate chiflele de morcov la rând:

Nu ați găsit produsul sau vasul dorit?

Anunțați-ne în comentarii și îl vom adăuga:

Morcovi

Timp de gătire - Mediu

1 Morcovi curățați, spălați și rașiți, puneți într-o cratiță, adăugați lapte fierbinte, linguriță de unt, puțin zahăr și fierbeți la foc mic până când este moale.

2 Apoi adăugați grâul, în timp ce amestecați, și gătiți până la gros.

3 Curățați puțin terciul gătit, adăugați ouă crude și sare; Se amestecă bine și se încălzește la cald. Rotiți-le în pesmet și prăjiți în unt. La servire, se toarna chiflele cu unt sau smantana.

Calotele de morcovi sunt de 126 kcal.

Ingrediente: Squashes, ceapa, morcovi, ulei vegetal, usturoi, sare, piper negru

Ingrediente: lapte, unt, oțet, mărar, sare

Ingrediente: Herring, ceapa, ulei vegetal, otet, pasta de tomate, sare, piper rosu taiat, piper negru

Ingrediente: coapse de pui, cartofi, vermicelli, ceapa, morcovi, verzui, sare, piper alb, macinata, piper negru

Ingrediente: apă, cartofi, ciuperci proaspete, morcovi, ceapă, rădăcină de patrunjel, unt, ulei de floarea-soarelui, frunze de zahăr, sare, piper negru

Ingrediente: apă, cartofi, piept de pui, roșii, hrișcă, morcovi, ceapă albă, ulei vegetal

Morcovi

  • Sănătos și gustos
  • Timp de gătit - 30 de minute
  • 140 kcal total

Aflați cum să pierdeți rapid greutatea
fără prea mult efort!

  • Morcovi - 170 g
  • Ceapa - 130 g
  • Făină - 2 lingurițe.
  • Ou - 1 buc.
  • Breadcrumbs - 50 g
  • Usturoi - 13 g
  • Ulei de floarea-soarelui - 15 g
  • Sare, piper negru la gust
  • Calorii: 140,9 kcal.
  • Grăsime: 4,6 g.
  • Carbohidrați: 22,1 g.
  • Proteine: 4,3 g.
  1. Se taie morcovi, ceapa, usturoiul.
  2. Puneți ingredientele tocate într-un castron, adăugați oul, făina, sarea, piperul și măturați totul într-o stare de măcinare.
  3. Răspândiți amestecul în felii în pesmet, formați patch-urile și, de asemenea, presărați cu pesmetul deasupra.
  4. Așezați paturile într-o tigaie preîncălzită cu ulei de floarea-soarelui. Puneți până la maro auriu la foc mediu, apoi închideți capacul și reduceți căldura la scăzută, lăsați timp de 3-5 minute.
  5. Apoi, întoarceți patty și se prăjește până la aur.

Antena ușoară și nutritivă
Total 45 de calorii
Timp de gătire 40 de minute

Gustos și sănătos
Timp de gătit aproximativ 30 de minute
Doar 53 kcal

Gustos și simplu
Timp de gătit 20 de minute
Total 125 kcal

Condiții de utilizare Feedback Arhiva articolelor
© 2018, Racionika, Toate drepturile rezervate.
A interzis orice utilizare a materialelor din site fără a specifica hiperlinkul exact vizibil la materialul sursă.

Morcovi de morcov №40

Mâncăruri de pește: bucăți de morcovi

Carte tehnologică (rețetă) №40

Tip de tratament: Coacere

Dieta: Dieta 1, Dieta 2, Dieta 5, Dieta 7, Dieta 8, Dieta 9, Dieta 10, Dieta 15.

Rețetă (aspect alimentar) pe 100 grame mese nete:

Masa preparată pe masă

Valoarea nutrițională, conținutul caloric și compoziția chimică a antenei (vitamine, oligoelemente):

Mese recomandate pentru 1 mese (grame):

Harta tehnologică de gătit într-o instituție medicală (spital, sanatoriu):

Această rețetă se poate descărca în orice program din seria Power:
Mai întâi, salvați rețeta într-un fișier, apoi încărcați-o în program. instrucție

Vrei o reducere la programul de alimentație alimentară?
Aflați mai multe aici.

* Notă: aici, de exemplu, este prezentată greutatea numai a unor produse, toate datele fiind date integral în programul propus "Nutriția dietetică".

Valoarea nutrițională, compoziția chimică și conținutul caloric

Mai jos sunt tabelele de compoziție chimică și diagrame din care puteți afla ce valoare nutritivă, ce vitamine, minerale și câte calorii sunt conținute în acest produs alimentar. În timp, o privire asupra graficelor va fi suficientă pentru a înțelege valoarea nutrițională a alimentelor.

Tabelele oferă date% RSP. Aceasta este o cerință zilnică recomandată a unui adult, prin exemplul unei femei, angajat al muncii mintale, cu o cheltuială de energie de 2000 kcal / zi, în conformitate cu normele cerințelor fiziologice de energie și nutrienți pentru diferite grupuri ale populației din Federația Rusă din data de 18 decembrie 2008.

În prezent, recomandările Institutului de Medicină din cadrul Academiei Naționale de Științe din SUA pentru copiii cu vârsta de 1-3 ani, în funcție de nevoia crescută de proteine ​​de 0,88 g pe 1 kg de greutate corporală pe zi, în loc de 0, sunt utilizate pentru a calcula admisia de aminoacizi și% RSP în aminoacizii esențiali 66 g / 1 kg pentru adulți. (Consumul dietetic de energie, carbohidrați, fibre dietetice, acizi grași, colesterol, proteine ​​și aminoacizi din 2002/2005)

Aportul dvs. zilnic poate fi mai mare sau mai mic decât% RSP dat aici.

Restul de morcovi fără o singură extra calorie!

La 100 de grame numai 69,08 kcal!

ingrediente:
Morcovi - 500 g
Lapte degresat - ¼ ceașcă
Semințe - 2,5 linguri
Ou - 1 bucată + 1 proteină

Mod de preparare:
Grăbiți morcovii și puneți-le într-o cratiță, se toarnă laptele fierbinte și se fierbe la foc mic până se moale.

Se amestecă în gris și se fierbe până se îngroașă.

Se răcește ușoară terciul și se adaugă ouăle crude și sarea, se amestecă și se încălzesc în patze.

Se prăjește sau se coace în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute.

Miss Slim: fitness, slăbire

Cutleturile de morcovi sunt perfect combinate cu cartofi copți, orez crud și salate de legume. Ele pot fi, de asemenea, servite la rece ca o gustare neobișnuită pentru masa de sărbători.

Ingrediente (pe servire):

1 morcov mic

1 ou
3-5 Art. l. grâu dur de grâu
Sare și alte condimente pentru gust
O pereche de frunze de pătrunjel pentru decorare


Bucate de gătit de morcovi:


Pentru prepararea morcovilor de morcovi aveți nevoie de cel mai dulce și dulce morcov, deoarece gustul bucăților este dependent de gustul morcovilor. Morcovii trebuie curățați și rași pe un răzuitor fin, în timp ce în același timp nu trebuie să obțineți piure de morcov, deci nu fiți prea zeloși.

Apoi, trebuie să spargeți oul într-un recipient separat și să-l bateți bine, apoi amestecați-l cu morcovii deja pregătiți.

Sarea nu se poate adăuga deloc, și puteți sări ușor amestecul pentru cotlet și adăugați câteva alte condimente la gustul dumneavoastră.

După adăugarea condimentelor morcovilor, ar trebui să începeți să adăugați treptat făina și să frământați imediat amestecul rezultat. Făina trebuie adăugată până când amestecul de preparare a cojilor începe să se formeze cu ușurință, astfel încât se poate forma forma tăieturilor.

O nuanță importantă! Este necesar să folosiți făina exclusiv din grâu dur, altfel vasul va fi departe de alimentație!

După formarea mai multor tăieturi (de regulă ar trebui să fie 3-4, nu mai mult), trebuie să încălziți tava cu un strat de teflon pe un foc foarte mic și după un minut începeți să prăjiți chiflele. Este foarte important să folosiți tava "potrivită" cu un înveliș de înaltă calitate, în care să puteți prăji fără ulei.

Fiecare tăiță trebuie să fie prăjită pe fiecare parte de 3-4 ori timp de 2-3 minute. Astfel, prăjirea cotletului va dura doar 10-15 minute. Prepararea tuturor ingredientelor va dura nu mai mult de 10 minute.

Cupele finite pot fi decorate cu mai multe frunze de pătrunjel proaspăt, apoi servite.

Din păcate, familia mea îi iubește în cea mai mare parte mâncare nesănătoasă, așa că refuză să mănânce multe feluri de mâncare pregătite de mine. Dar acest lucru nu se aplică la chiftele de morcovi. Deja de multe ori am hrănit rudele mele cu astfel de chifteluțe, ca să nu mai vorbim de ce au fost gătite. Toți rudele au spus în unanimitate că chiflele au fost făcute din niște carne slabă, cum ar fi carnea de pui sau curcanul, care este doar un pic de pâine! Ca rezultat, au mâncat toate chiftele cu plăcere și, uneori, chiar au cerut să gătească mai mult. Deci, aceste bucate pot fi folosite ca un fel de farfurii pentru copii sau soți care refuză absolut să mănânce alimente sănătoase.

Conținutul de calorii dintr-o porție de bucăți de morcov este de numai 200-250 de kilocalorii, în funcție de cantitatea de făină pe care ați adăugat-o la amestecul pentru tăițe. Pentru a adăuga mai puțină făină, ar trebui să alegeți morcovi uscați și tari, dar tăițele pot să nu fie atât de gustoase.

Mâncăruri de morcovi
Cum să gătești găluște de morcov pentru copii - o rețetă, gătit

Rețetă pentru tăiței de morcovi:

Bucate de gătit de morcovi:

Rulouri de morcov - un fel de mâncare care, în funcție de metoda de preparare, poate fi atribuită bucătăriei vegetariene și alimentelor pentru copii sau pentru alimentație.
Gătite fără a adăuga ouă, tăițele de morcovi sunt potrivite pentru vegetarieni și pentru mâncare în post. Un fel de mâncare minunată de morcovi va fi pentru alimente pentru copii sau pentru alimentație terapeutică, dacă gătiți paturile conform rețetei de bază, dar nu pentru a prăji, ci pentru a coace sau a găti pentru un cuplu.

Conținutul de calorii al bucăților de morcov: Cantitatea exactă de calorii din bucățele de morcov depinde de ingrediente și de metoda de gătit, desigur, chiftele cu aburi sunt mai puțin calorii. Numărul de chifle preparate din cantitatea de produse din rețetă este suficient pentru două porții mari, fiecare dintre acestea conținând numai 150-170 de calorii (fără sos și smântână).

Morcovi pasari pas cu pas - reteta cu fotografii

Rețeta cea mai simplă și mai delicioasă pentru tăițele de morcovi

Principiul general de a face carote de morcovi - se taie cultura rădăcinii, se amestecă cu ingrediente obligatorii, se formează crustacee și se pregătesc - rămâne în toate versiunile rețetelor.

În detaliu, cu toate acestea, ele pot să difere semnificativ:

  • Prin tratarea prealabilă a morcovilor pentru morcovii cruși, fierți sau tocați, morți. În primul caz, mai multe vitamine sunt stocate, iar ultimele două dau mărimea tăiței unei texturi deosebit de delicate și cu un conținut ușor mai scăzut de calorii.
  • Conform compoziției aditivilor de legare - cel mai adesea se folosesc ouăle de pui brute, făina de grâu sau grisul. Fiecare dintre aceste ingrediente ridică oarecum conținutul caloric global, astfel încât acestea sunt utilizate moderat în dietele subțiri.
  • Conform metodei finale de gătit - preparatele de morcovi preparate sunt prăjite, fierte, coapte sau aburite. Pentru meniuri stricte de dietă, frigerea este minimizată sau eliminată cu totul.

Luați în considerare cea mai simplă rețetă pentru prepararea de carne de morcov cu o cantitate minimă de ingrediente:

  • Morcovii curățați, curățați, curățați pe o cremă medie, amestecați cu ouă, sare și făină. Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute, astfel încât să fie înmuiat cu suc de morcov.
  • Umeziți-vă mâinile cu apă rece pentru a forma găluște, pâine în făină și prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal fierbinte.

Valoarea totală calorică este de aproximativ 105 unități la 100 de grame. Pentru ao micșora puțin, puteți:

  • Nu folosiți morcovi brute, dar fierte.
  • Excludeți din compoziția ouălor de pui. Acest lucru este destul de posibil în rețeta cu morcovi fierți, care în sine deja dobândesc o vâscozitate suficientă.
  • În loc să frigeți, folosiți prăjirea în cuptor sau gătitul cu aburi într-un aragaz lent și vapor.

Portocaliu din meniul de dietă

Morcovii de morcov conțin fibre, care ajută la curățarea tractului digestiv, iar carotenul este principala substanță benefică care este puternic asociată cu morcovii. Din aceasta, retinolul este sintetizat în organism, este vitamina A, un participant necesar în procesele metabolice, un antioxidant, o imunitate consolidată, o componentă importantă a pigmenților vizibili.

Astfel, bucatele de morcovi, ca parte a meniului dieta, contribuie la:

  • sănătatea și imunitatea organismului;
  • viziune îmbunătățită, în special vedere de noapte;
  • normalizarea metabolismului;
  • starea bună și regenerarea rapidă a pielii;
  • încetinirea procesului de îmbătrânire.

Fantezii de morcovi - opțiuni de rețetă

În plus față de morcovii răzuți, fierți sau fierți, pentru pregătirea preparatelor de portocale, tortul rămas în rezervorul de juicer după primirea sucului de morcov este utilizat cu succes. Lista de ingrediente suplimentare "umplutura" este variată:

  • Alte legume - ceapă, varză, fasole, dovlecei, ardei dulci, sfecla, cartofi. Ultima cultura de radacina amidonului ridica suplimentar calorii.
  • Verzii - în primul rând, mărar, patrunjel, ceapă verde.
  • Ciupercile sunt, de obicei, campioni fierți. Ele sunt impreuna cu morcovi sau folosite pentru prepararea sosului de ciuperci, care completeaza perfect farfuria.
  • Lapte, cremă - adesea folosit pentru a pre-stinge morcovii înainte de tăiere. Pentru diete slabă, de preferință lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Amidon - ca liant.
  • Hrișcă, fulgi de fulgi de ovăz - astfel de suplimente sunt binevenite în meniurile de dietă menite să piardă în greutate. Acest lucru este valabil mai ales pentru fulgi de ovăz.
  • Muesli, tărâțe - adăugați prăjituri de morcov de "scor" dietetice.
  • Fructe - cel mai adesea mere, precum și coaja de lămâie și portocală.
  • Miere - în versiunile de desert de pui de morcovi este folosit ca un înlocuitor de zahăr util.
  • Condimente - cu excepția ardeilor și nucșoară, de asemenea, vanilie și scorțișoară, în special în combinație cu mere și miere.
  • Brânză, inclusiv brânză și brânză de vaci. Ele îmbogățesc masa de morcovi cu proteine ​​"din lapte", iar brânza, atunci când se topește, "adăpostește împreună" chiflele. Pentru meniul de dietă, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Fructe uscate sunt în principal stafide pentru mâncăruri și rețete dulci.
  • Nucile sunt de obicei nuci tăiați.

Cum sa gatesti morcovi - video

Cu privire la modul de a face carote de morcov de la "fiert" și "prime" opțiuni pentru "umplutura", veți învăța de la două clipuri prezentate. În prima dintre acestea, o legumă de rădăcină portocală este preîncălzită și apoi măcinată într-o mașină de măcinat cu carne. În sine, masa de morcov este deja destul de vâscoasă. Se adaugă o cantitate mică de făină și sare, se formează găluște, se pâine în făină și se prăjește ușor în ulei vegetal.

Cel de-al doilea videoclip arată utilizarea morcovilor răzuți fin. Această masă este amestecată cu grâu, sare și mirodenii. Formele și pâinele prajite rapid prajite, apoi servit cu verdeață și sos de ciuperci pe bază de ciuperci fierte.

Restul de morcov are un conținut moderat de calorii, care poate fi controlat prin compoziția ingredientelor și prin metoda de preparare. Carotenul, care este conținut în abundență în acest fel de mâncare, ajută la îmbunătățirea organismului, normalizează procesele metabolice și întărește sistemul imunitar, iar fibrele curăță delicat tractul digestiv. În general, patticele sănătoase de portocale pot și ar trebui să fie incluse în dieta de a pierde în greutate.