Salata de morcovi cu smantana

Super simplu, super-sănătos și super-gustos - cu aceste cuvinte puteți descrie o salată de morcov minunată cu smântână! Salata de gatit dureaza doar 5 minute!

INGREDIENTE

• Morcovi 2 bucăți
• Zahăr 2 lingurițe
• Salt 1 Pinch
• Smântână 2 Art. linguri

Pasul 1

Peel și morcovi de grătar, adăugați sare și zahăr. Se amestecă totul bine.

Pasul 2

Adăugați smântână în salată, se amestecă din nou până se freacă, pentru a distribui uniform smântâna.

Morcovi prăjiți cu zahăr

Morcovul răsucite cu zahăr și smântână este un fel de mâncare de vitamine gustos pentru un copil. Cum să gătești morcovi rași cu zahăr: o rețetă cu fotografii.

Timp de gătit - 10 minute.

Calorii pe 100 g - 110 kcal.

Toată lumea știe despre beneficiile acestei legume strălucitoare de portocal din copilărie. Probabil, multe feluri de mâncare gătite cu morcovi brute. Totuși, pentru corpul unui copil, această legume este doar o vitrină de vitamine. Nu e de mirare că în vremurile vechi a fost folosită în primul rând pentru tratament și apoi ca produs alimentar. Cea mai valoroasă caracteristică a morcovilor este conținutul ridicat de caroten sau vitamina A. Din acest motiv, această legumă a primit chiar și numele adecvat - "carota", adică "morcov" în limba latină. În organism, acest element joacă un rol important în întărirea părului, a unghiilor, a dinților, îmbunătățirea stării pielii. De asemenea, consolidează sistemul imunitar (edimihudeem.info). Și această vitamină este pur și simplu vitală pentru ochii noștri. Este clar că copiii mici, ale căror corpuri sunt doar în creștere, această legumă trebuie inclusă în dieta ta. Ei bine, pentru a aduce beneficii maxime, trebuie să o pregătiți în mod corespunzător. Carotenul conținut în morcovi se referă la vitamine solubile în grăsimi. De aceea, pentru a fi absorbit maxim de către organism, această legume ar trebui să fie servită cu grăsimi, de exemplu, cu ulei vegetal sau smântână. Copiii, desigur, seamănă cel mai mult cu a doua opțiune. Și dacă adăugați de asemenea zahăr și stafide la fel de mâncare, veți obține o adevărată delicatețe, pe care orice copil va fi de acord să încerce.

Deci, ia-te pentru gătit:

• 1 morcov mare.
• O lingura de zahar fara diapozitive (un pic mai putin poate fi, ghidati de gustul copilului dumneavoastra).
• O mână de stafide.
• 2 linguri de smantana.

La începutul gătitului trebuie să pregătiți stafide. Pentru a face acest lucru, purjați-l cu apă rece și lăsați-l timp de 20 de minute. Aceasta este o măsură necesară care va permite îndepărtarea tuturor substanțelor nocive de pe suprafața fructelor uscate. Din nefericire, vânzătorii deseori procesează astfel de produse cu diferite produse chimice, astfel încât acestea să poată fi păstrate mai mult timp și să păstreze aspectul lor. Înmuierea în apă le va permite să curăță și să protejeze sănătatea copilului.

Se spală morcovii, se coajă și se freacă pe răzuitorul grosier. Transferați-l pe o placă adâncă.

Dacă stafidele sunt gata, scurgeți apa. Stingeți-l și adăugați la morcovi.

Rămâne să adăugați zahăr, smântână și amestecați. Salate delicioase și vitamine pentru copii gata. Apropo, dacă aveți adulți în familia dvs., atunci ei pot oferi și un astfel de fel de mâncare. Încercați să o mâncați imediat. În timpul depozitării, cantitatea de vitamine este redusă, iar antena își pierde gustul.

Salată de morcov salată: 9 rețete simple

Morcovii sunt legume universale. Pe baza rădăcină pot găti primul și al doilea curs, aperitive și, bineînțeles, salate. În mod tradițional, morcovii sunt amestecați cu usturoi și maioneză, rezultatul fiind un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare. Dar vom lua în considerare și alte rețete pentru salate, care nu vor necesita mult efort și răbdare de la dvs. Deci, să începem.

Salată clasică cu morcovi rași

• usturoi dinti - 3 buc.
• proaspătă marar - 30 gr.
• sare - la gustul tau
• morcovi - 0,25-0,3 kg.
• brânză tare (mai bine "rusă") - 140 gr.
• maioneza sau smantana - 65-70 gr.

1. Pre-curățați morcovul din stratul superior. Acest lucru se poate face cu un cuțit sau cu un dispozitiv special pentru legume. Apoi clătiți și uscați pe prosoape, apoi frecati.
2. Dacă nu există răzătoare, tăiați mai întâi legumele cu rădăcini, apoi frigeți. De asemenea, instrument potrivit pentru gătit morcovi în coreeană. Acționează asupra situației.
3. Grângeți brânză tare sau măcinați în pătrate. Se amestecă morcovii. Se spală copt, se usucă și se taie fără tulpini.
4. Strângeți usturoiul printr-o presă specială. Combinați toate ingredientele disponibile. Adăugați smântână sau maioneză (ambele componente pot fi în proporții egale). Sareti mancarea si serviti.

Salata cu morcovi rasiți și sfecla

• ulei de umplere (orice) - 45 ml.
• morcov - 140 gr.
• usturoi - 2 dolete
• sfecla medie - 1 buc.
• suc de lamaie - 25 ml.
• sare de mare - la gustul tau

1. Aveți grijă de morcov. Trebuie să fie curățat de stratul superior folosind un burete de fier dur. După aceea, rădăcina este clătită sub robinet și uscată. Apoi frecați cu un răzuitor mare.
2. Pregătiți usturoiul: îndepărtați stratul superior din acesta, scufundați-l într-o presă specială, lăsați-l în ciuperci. Se amestecă morcovii. Se fierbe sfecla, se răcește, se îndepărtează stratul superior și se freacă.
3. Combinați toate componentele enumerate, umpleți cu sare și ulei. Adaugati suc de lamaie pentru a accentua gustul. Pentru a face vasul plin, se adaugă fasole fiartă.

Salata cu morcovi rasiți și nuci

• Linda lichidă de miere - 25 gr.
• morcov - 0,2 kg.
• măr verde - 1 buc.
• jumătate de lămâie
• scorțișoară - un ciupit
• unt - 30 gr.
• nuc - 10 gr.
• alunin - 10 g.
• Cesh - 20 gr.

1. Dacă nu există miere lichidă pe mână și dacă există numai miere confecționată, țineți-o peste castron cu abur. Nu fierbeți produsul albinelor astfel încât să nu piardă vitaminele prețioase.
2. Eliberați merele de la mijloc, la salvarea fructelor de pe piele. Se toarna un răzătoare mare și se presară cu suc de lămâie, astfel încât merele să nu devină negre.
3. Eliberați morcovii din stratul superior folosind un burete de fier dur sau un dispozitiv special pentru curățarea legumelor. Spălați, frecați, amestecați cu măr.
4. Turnați toate tipurile de nuci într-o tavă caldă, neacoperită. Imediat începe să se amestece și în același timp se prăjește. După 5 minute, opriți aragazul. Se taie nucile sau se lasa in aceasta forma.
5. Adăugați untul la nucile fierbinți și lăsați-l să se dezghețe. Apoi amestecați, trimiteți capacitatea generală către componentele principale. Se condimentează cu scorțișoară și miere, servesc.

Salata cu morcovi rasiți și mere

• lamaie - jumătate
• morcovi - 3 buc.
• măr verde - 2 buc.
• Pătrunjel proaspăt - 10 gr.
• ulei de măsline - 40 ml.
• sare - cantitatea de gust

1. Mai întâi, spălați merele astfel încât să nu rămână raiduri. Eliberați fructele de la mijloc, puteți coaja. Tăiați carnea în cuburi mici sau treceți printr-o răzătoare.
2. Stropiți imediat fructele cu suc de lămâie astfel încât acestea să rămână ușoare și să nu strică aspectul salatei. Apoi, ia un morcov, trebuie să fie curățate și rase pe o răzătoare mare.
3. Combinați ingredientele, pregătiți cu sare. Aici, taiati frunzele de patrunjel, sezonati cu ulei de masline (puteti lua porumb). Se amestecă totul bine, serviți cu pâine neagră.

Salata cu varza si morcovi rasi

• zahăr granulat (mai bine de stuf) - 20 gr.
• varză albă sau roșie - 0,3 kg.
• morcov - 0,2 kg.
• ulei pentru turnare - 40 ml.
• otet concentrație de 6% (mai bine decât mere) - de fapt
• piper proaspăt măcinat - 2 chipsuri
• sare la gust
• marar - 20-25 grame.

1. Alege o salată de varză tânără care se dovedește a fi suculentă și gustoasă. Împingeți cantitatea de prescripție prin mărunțire în mod obișnuit. Curățați morcovii, frecați cu chipsuri mari. Se amestecă cu varză și se lasă 10 minute.
2. Combinați separat uleiul, sarea cu zahăr, oțetul de cidru de mere. Umpleți ingredientele de bază cu această compoziție și amestecați bine. Amintiți-vă componentele cu mâinile astfel încât varza să elibereze sucul.
3. Clătiți mararul, tăiați-l, separându-l de tulpini. Adăugați la vasul principal. Piper și lăsați salata să se răcească. Serviți cu orice al doilea curs. Carne, ciuperci, fructe de mare și pește ideale.

Salată de morcov și șuncă

• Morcovul coreean - 220 gr.
• porumb murat - 100 gr.
• șuncă - 160 gr.
• maioneza - 30 gr.
• mărar - 20 gr.
• usturoi - 2 dinți

1. Se taie șunca în benzi subțiri. Treceți morcovii decojiți prin răzătoare. Tăiați verdele și usturoiul.
2. Conectați toate ingredientele într-o ceașcă comună. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Salata este gata.

Salata de salata de morcovi si de vanatoare

• sos de soia - 35 ml.
• Ardei iute - 1 buc.
• piper ardei - la gust
• Cârnați - 2 buc.
• mustar - 8 gr.
• morcovi - 2 buc.
• ulei vegetal - 50 ml.
• castravete - 1 buc.

1. Spălați toate legumele bine. Grângeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Combinați legumele rădăcinoase preparate cu sos de soia. Pentru o aromă suplimentară, puteți adăuga un amestec de ierburi italiene. Dab în mâinile de morcovi în sos de soia.
2. Castraveții trebuie tăiați în benzi subțiri. Luați în considerare numărul de legume la gustul dumneavoastră. Faceți același lucru cu ardeiul ca castraveți. Se taie cârnații de vânătoare pe piese arbitrare.
3. Într-un recipient separat, amestecați mustarul pregătit, piperul măcinat și uleiul de măsline. Dă-te departe de produsele omogene. Combinați toate ingredientele, sezonul cu sos. Se amestecă bine ingredientele, se lasă timp de 15 minute.

Morcov și salată de stafide

• stafide - 35 gr.
• nuci (orice) - 30 gr.
• morcovi - 210 gr.
• scorțișoară - 2 gr.
  zahăr - 25 gr.
• Crema groasă - 100 gr.

1. Clătiți stafidele cu apă curentă într-un șuviu. Așteptați scurgerea completă. După aceea, puneți fructele uscate într-un castron cu apă fierbinte. După un timp, stafidele ar trebui să se umfle. Dacă preferați să adăugați alte fructe uscate, recurgeți la aceeași procedură.
2. În paralel, curățați și spălați morcovii. Răzuiește o legume proaspete de rădăcină pe o răzătoare mare. Alegeți orice tip de nuci, prăjiți sau uscați, dacă este necesar. Deplasați produsul cu un bolț. Ar trebui să aveți bucăți mici de nuci.
3. Nu este nevoie de nuci pentru a obține o masă omogenă sau praf. Răsfoiți stafidele astfel încât umiditatea să fie complet sticlă. Conectați toate componentele într-un container comun. Într-o ceașcă separată, amestecați crema, scorțișul și zahărul.
4. Așteptați ca nisipul să se dizolve, apoi îmbrăcați produsele pregătite cu sosul. Se amestecă toate ingredientele, se lasă să insiste ceva timp. După aceasta, puteți servi salata la al doilea curs.

Salata cu morcovi si carne de morcovi

• oțet - de fapt
• morcov - 310 gr.
• uleiul de porumb - de fapt
• Carne de vită - 160 gr.
• patrunjel - 25 gr.
• ceapa - 130 gr.
• piper ardei - la gust

1. Scoateți din coaja cepei, tăiați legumele în jumătăți de inele. Conectați 200 ml. apă purificată și 90 ml. otet de masă. Puneți ceapa tocată în soluția de mai sus timp de o jumătate de oră.
2. Între timp, spălați carnea de vită sub robinet și tăiați în bucăți mici. Se topește untul într-o tigaie, se trimite produsul în prăjitură. Se amestecă condimentele ca gust. În paralel, frecați morcovii spălați pe o răzătoare.
3. Puneți leguminoasa rădăcină, carne prăjită și ceapă mărunțită într-o ceașcă comună. Dacă este necesar, sezonați salata cu mirodenii suplimentare. Se adaugă patrunjelul și se amestecă bine. Puneți salata în frigider timp de 2 ore.

În gătit există o mulțime de salate de morcovi. Puteți visa și crea propriul tău fel de mâncare. Vegetația rădăcinii în sine este unică. Morcovii merg bine cu mâncăruri din carne, pește, fructe și legume. Pregătiți-vă salata preferată cu morcovi și vă rugăm să vă bucurați de gospodărie.

Salată de morcov salată cu zahăr și smântână

Publicat: 10/18/2014
Postat de: Ksyunya [Offline]
calorii: Nu este specificat
Timp de gătire: 15 minute

În natură, o revoltă de culori! Și galben, verde, verde, purpuriu și visiniu. Artificii adevărate de toamnă! Nu există o plăcere mai mare decât să mergeți acum prin pădure sau cel puțin prin parc. Inspirați mirosul unic al toamnei, auziți ruginirea frunzelor, colectați un buchet. Dar nu numai frumusețea este bogată în toamnă. De asemenea, este plină de cacheuri de legume și fructe - reușesc doar să stăpânească toate aceste vitamine și minerale. Și dacă vrei ca pielea, părul și unghiile să strălucească cu curățenie și sănătate, iar vederea ta este ascuțită, ca cea a vulturului, trebuie să mănânci morcovi. Da, această recoltă este, de asemenea, în vară, dar cea mai mare concentrație de substanțe utile se acumulează în toamnă. Și puteți mânca morcovi și fierte, aburit și crud, iar cea mai bună și mai delicioasă opțiune este să pregătiți o salată de morcovi proaspeți. Acestea pot fi morcovi coreeni sau o salata de morcovi rasiți cu zahăr și adaos de legume și fructe dulci. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că vitamina A, despre care este renumită, este solubilă în grăsimi. Prin urmare, pregătirea unei salate de morcov răsucit cu smântână. Și pentru o schimbare și pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga la salata de morcovi brute și stafide, nuci și miere. Bon apetit!

ingrediente:
- morcovi - 500 g;
- smântână - 3 linguri;
- zahăr - 2 linguri. sau înlocuiți 1 lingură. miere;
- stafide - 50 g;
- nuci - 6 buc.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

1. Spălați morcovii, coajați, frecați cu un răzuitor fin.

2. Adăugați zahăr, amestecați.

3. Adăugați salata în smântână.

4. Se amestecă bine masa, morcovul a început deja un suc.

5. Spalati stafidele, adaugati salata.

6. Grind nuci și adăugați în vrac. Dacă doriți, puteți adăuga caise uscate, prune, din această salată va fi chiar mai gustoase. Puteți, de asemenea, să diversificați gustul acestei salate cu morcovi proaspeți prin adăugarea unui măr proaspăt de măr, de pere, de dovleac sau de portocale.

7. Am amestecat totul, morcovul a făcut deja suc bun, zahărul sa dizolvat, salata de morcovi este gata să mănânce!
Vă recomandăm să vă uitați în continuare la rețeta pentru o salată de musetel interesantă "Chamomile".

Reteta pentru morcovi cu smantana ne-a fost trimisa de Ksenia Lushpay.

Reteta Salata de morcovi cu zahar. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.

Ingrediente Salata de morcov cu zahar

Valoarea nutriției și compoziția chimică "Salată de morcov cu zahăr".

Valoare energetică Salată de morcov cu zahăr este de 119 kcal.

** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.

Calculator rețetă

Analiza calorică a produsului

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

UTILITĂȚI UTILE DE SALAD CARPET CU ZAHĂR

Cât de utilă salată de morcovi cu zahăr

• Vitamina A este responsabilă pentru dezvoltarea normală, funcția de reproducere, pielea și ochii sănătoși, menținerea imunității.
• B-carotenul este o provitamină A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten sunt echivalente cu 1 mcg de vitamina A.

Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".

Salată de morcovi

Salata de morcov are fanii obișnuiți. Și dacă încercați o salată de morcov, cu siguranță vă veți alătura rândurilor. Mai mult despre salata de morcovi.

Reteta pentru o salata de morcovi cu usturoi si smantana - foarte gustoasa si super usoara!

Salată franceză - o salată foarte salată, foarte rapidă și gustoasă, de morcovi și ouă, cu mere și brânză. Soluția perfectă pentru oaspeții cu întârziere și pentru cină.

Salata de morcovi cu brânză și usturoi este un fel de mâncare foarte simplă, dar gustoasă, nutritivă și aromatică. Excelent plus la cină. Pregătirea unei astfel de salate de produse cele mai accesibile, în timp ce rapid și fără probleme.

O salată delicioasă și ușoară de morcov care este foarte ușor de gătit! Toți iubim morcovii în limba coreeană: acum nu le puteți cumpăra - noi înșine pregătim morcovii coreeni, acasă. Apropo, morcovii cu usturoi, condimente și oțet sunt depozitați mult timp, astfel încât să puteți face morcovi pentru viitor.

Originală și frumoasă salată de colorat multi-colorat. Reteta pentru salata "Bride" folosește cele mai simple și accesibile produse, iar rezultatul este surprinzător cu gustul său minunat și aspectul spectaculos. Decorează masa de sărbători.

Acest fel de mâncare surprinzător de gustos va deveni atributul integral al mesei de vacanță. Homemade morcovi coreeni sunt atât de gustoși încât este pur și simplu imposibil să-l îndepărtezi. Aș dori să împărtășesc reteta coreeană de morcovi, pe care soacra mea mi-a dat-o și mi-a dat un răzătoare specială pentru gătitul morcovilor.

Vă sugerăm să pregătiți o salată simplă din ingredientele disponibile. Principalele ingrediente ale mâncărurilor propuse sunt morcovii fierți și mazărea verde. Această salată poate diversifica meniul zilnic, va decora sărbătoarea festivă.

O salată rapidă și gustoasă de morcovi, brânză topită și usturoi vă vor ajuta când oaspeții se află la ușă. Sau gătești doar o salată de morcov la casa ta)) Cred că vor fi mulțumiți.

Îmi amintesc de minunata mea salată dulce de mere și morcov din copilăria mea - mama mi-a făcut-o. Și acum pregătesc o astfel de salată de morcov și de mere pentru fiul meu.

Salata "Fast Nowhere" cu cârnați, brânzeturi și clătite de ou își justifică pe deplin numele, deoarece este gătit în câteva minute cu aceste ingrediente în frigider. Salata pentru această rețetă poate fi servită pe masă și în sărbătoare și în zilele lucrătoare.

Propun o opțiune pe tema salatei "Mimosa". Numai în loc de conserve de pește sunt folosite bastoane de crab.

Din cele mai simple ingrediente puteți face o salată delicioasă care se va potrivi chiar și în meniul festiv. Vă oferim să faceți o salată cu ouă și biscuiți. Aceste ingrediente sunt completate cu legume rumenite. Usturoiul dă un gust picant unei salate simple de ouă.

Încearcă să gătești salata de varză cu morcovi, ardei dulci și ceapă - nu vei regreta, se face foarte repede! Acest platou de legume este util în salată și borș.

Un vas delicios și consistent, înlocuind complet salata obișnuită "Olivier", a primit un nume apetisant - salata "Obzhorka". Salata de rețetă "Obzhorka" poate fi cu carne și murături, sau cu carne sau pește și o cantitate mică de oțet. Pentru o gustare pentru noul an este cel mai mult, "lacom" se va potrivi perfect în salatele de Anul Nou!

Salată de mere și morcov uimitoare, parfumată, gustoasă și incredibil de sănătoasă, care, din fericire, este întotdeauna binevenită de copii.

Salata "Selyanochka" - o salată delicioasă de toate cele trei ingrediente. Este nevoie de doar 3 minute pentru a găti morcovi și ouă în prealabil.

Vreau să mă pregătesc pentru sărbătorile minuțioase, adică să aleg un cadou în avans. :) Și încercați gustări și salate de mare! Astăzi, o nouă salată de alimente familiare este atât de ușor de făcut. Prin urmare, asigurați-vă că încercați, gustul va câștiga prima lingură. Această salată de morcovi, ananas și brânză va fi pe masa mea de vacanță!

Soțul meu iubește morcovul coreean! Anterior, am cumpărat morcovi coreeni numai în magazin, dar după ce am gătit-o eu, nu mai vreau să mănânc pe cea achiziționată)

Oricât de delicios nu ai încercat! Salata aperitiv "Roulette Tsar" cu pește roșu este o decorare excelentă a mesei de sărbătoare! O reteta simpla de salata pentru Anul Nou!

Salată delicioasă de morcov cu muștar de muștar.

Salata "Lacrimi pentru barbati" nu este doar o salata, ci un vis, deoarece combina cele mai delicioase produse. Simplitatea gătitului captivează, de asemenea, pentru că chiar și o gazdă novice poate gestiona cu ușurință pregătirea unei salate. Salata cu pui, ciuperci murate si morcovi in ​​coreeana va cuceri inima oricărui om.

Salată de toamnă cu dovleac, mere și morcovi cu brânză și pansament original.

Retetele de feluri de mâncare expres, preparate maxim de o jumătate de oră, sunt întotdeauna în prețul unei gazde de lucru, iar dacă sunt gustoase și cu calorii scăzute, atunci au un loc în marcaje.

O reteta foarte simpla pentru varza rapida cu morcovi si ardei dulci. În seara am gatiti - dimineata mâncam deja! Crispy, aromatic, dulce și acru. Ajută-te!

Bundurosul bunicii este neobișnuit de suculent și crocant. Este foarte lung, nu devine moale, nu supravietuieste.

Salată nouă pentru tine. Aceasta este o versiune la modă a heringului iubit sovietic sub blana. Ce faci? Îmi place. Vă recomandăm meniul de Anul Nou 2019.

Îmi place foarte mult salata "Herring sub blana" și de această dată am decis să gătesc hering sub o blană de blană sub formă de sul. Sa dovedit foarte frumos și gustos și festiv.

Se pare că morcovii în bucătăria coreeană nu este deloc dificilă. Încearcă și tu!

Salata "Mimosa" - o farfurie foarte frumoasa. Și din moment ce salata este pregătită destul de simplu, ea poate fi adesea văzută pe masa festivă. Dacă încă mai gândiți la ceea ce să preparați pentru anul nou 2019, rețetele cu fotografii vor fi utile pentru dvs.

O salata de vitamine simpla si rapida din varza cu mere va fi un plus bun pentru carne sau cartofi.

O reteta simpla pentru salata de legume de sfecla si morcovi fierti. Vom umple salata de sfeclă cu sos picant de usturoi-maioneza. Disponibil, simplu și gustos!

O variantă a faimoasei salate de la Veneția - cu piept de pui afumat, precum și brânză, legume proaspete, porumb conservat și maioneză. Salată festivă simplă, gustoasă și consistentă.

Vă ofer o rețetă pentru o salată festivă. Am gătit-o cu plăcere, sincer. Deci, împărtășesc. Vreau să-mi exprim recunoștința față de morcov, pentru că era atât de strălucitoare și gustoasă. Salata, mi se pare, a fost un succes. Decorarea durează foarte puțin timp și deloc dificilă. Combinația de produse este excelentă, oaspeții ar trebui să aprecieze. Asigurați-vă că pentru a decora masa de Anul Nou în 2019 cu o astfel de salată!

Morcovul coreean, prezent în salată, îl face neobișnuit și foarte, foarte gustos.

Vă oferim o rețetă pentru salată numită "Praga". În salată vom adăuga pui, morcovi, ouă și castraveți proaspeți.

Salata de brățară Garnet decorată într-un mod atât de original este una dintre cele cinci cele mai populare salate pentru masa de sărbători. Arată foarte frumos și strălucitor. Numele salatei se datorează formei în formă de inel și datorită faptului că suprafața sa este decorată cu granule de rodie.

Principalul ingredient al salatei de puf este ficatul de pui fiert. Această salată este de asemenea făcută din ouă, brânză, castraveți, ceapă și morcovi. Salata cu ficat poate fi servita atat in loturi, cat si pe o farfurie comuna.

Salată delicioasă și suculentă cu pui și legume pe orice masă. Bright și vitamina, fără maioneză. Gustul salatei vă va încânta oaspeții și totul se pregătește foarte simplu.

Salată frumoasă și simplă "Mimosa", care va ajuta întotdeauna. Această salată trebuie așezată pe masă într-un vas de sticlă.

Salată sănătoasă de ridiche, morcovi proaspeți și castraveți, cu ou, salată verde și usturoi. O salata de vitamine simpla imbracata cu smantana.

Rețeta de la vechii "muncitori" - o salată stratificată de ridiche, cartofi, morcovi și mere.

Simplu salată de legume într-un mod nou. Ei bine, salata de sfeclă foarte gustoasă. Dacă luați maioneză slabă și eliminați ouăle, atunci acest fel de mâncare poate fi gătit în post.

Selectarea meniului pentru tabelul de Anul Nou 2019? Apoi, asigurați-vă că aveți grijă de această salată de puf cu cârnați și ciuperci. Salată decorată sub formă de porc - un simbol al Anului Nou viitoare. Și, deși ingredientele sunt produse destul de simple și întotdeauna disponibile, salata se dovedește a fi foarte gustoasă și originală, nu numai în aspect, ci și în gust.

Fata de blană "festive" cu salata de macrou - salată de pește sub formă de rulou. Salata de salată cu sfeclă, cartofi, morcovi, pește sărat este ușor de pregătit. Se dovedește un fel de fel de mâncare foarte frumoasă pentru Anul Nou, care va decora masa de Anul Nou în 2019. Bucurați-vă de masă!

Vă recomandăm salata chic, mai ales dacă alegeți feluri de mâncare pentru noul an 2019. Această rețetă este o alternativă bună la salata "Herring sub blană". Gustos și frumos. Și aspectul festiv al salatei este posibil atât pentru Anul Nou cât și pentru ziua de naștere. Astfel, în salatele de Anul Nou 2019 rețete cu fotografii ale acestei opțiuni, "blănuri" se potrivesc perfect.

Salată de legume frumoasă cu brânză pentru masa festivă. Este foarte gustos. Deși cred, cel puțin verificați :) De exemplu, ca o salată pentru Anul Nou 2019.

Salată delicioasă din legume proaspete, cartofi prăjiți și file de pui. Salată de gustare "Capra în grădină" servită cu maioneză și amestecată imediat înainte de utilizare. Combinația de produse este uimitoare, oaspeții vor aprecia acest fel de mâncare, fără îndoială. Salata va decora masa de Anul Nou în 2019. Bon apetit!

Reteta pentru o salata delicioasa cu pui afumat si felii de pita. Salata neobișnuită va surprinde oaspeții la masa festivă. Tehnologia de pregătire a salatelor este destul de simplă și nu necesită mult pregătire. Pregătiți această salată pentru masa de Anul Nou 2019!

Principalul ingredient al salatei de puf este ficatul de pui fiert. Această salată este de asemenea făcută din ouă, brânză, castraveți, ceapă și morcovi. Salata cu ficat poate fi servita atat in loturi, cat si pe o farfurie comuna.

Savură delicioasă cu ficat și ciuperci prăjite - pentru masa festivă. Și există un motiv - în curând Anul Nou, în meniul pentru Anul Nou 2019, încă o salată va fi mereu pe drum! La urma urmei, masa de Anul Nou pentru anul 2019 dorește să fie făcută cât mai diversificată posibil.

Multe gospodine din masa de Anul Nou pregatesc salata "Herring sub blana". Aceasta este o tradiție și un clasic, care din an în an nu-și pierde popularitatea. Propun să gătesc o salată de Anul Nou cu o hering clasic sub un set de produse de blană, dar să o eliberez sub forma unui porc roz, amuzant, în onoarea simbolului viitorului 2019!

Salata calda cu calmarul si legumele va va incanta cu siguranta cu o combinatie armonioasa de gust si beneficii. Carnea calmei este usor digerata, asa ca acest fel de mancare este perfect pentru cina.

Calitatea principală, care are o salată de morcovi proaspeți, este, desigur, beneficiile sale. Dacă îl umpleți cu ulei vegetal, carotenul va fi absorbit mult mai bine. Morcovii morți pot fi gatiți prin adăugarea altor produse la salate de morcovi. Retete, de exemplu: salata de morcov cu usturoi, castravete si salata de morcovi, salata de sfeclă de salata si salata de morcovi, salata de ridiche si salata de morcovi, salata de morcovi si salata de morcovi, varza si salata de morcovi, salata de morcovi cu usturoi si branza, morcov și brânză, salată cu ficat și morcovi. Dacă nu abuzați de alimentele condimentate, va fi util și salata cu morcovi coreeni. Rețetele pentru salate cu morcovi coreeni au fost întotdeauna populare cu iubitorii de foc. Pofta de morcov merge bine cu multe produse, rezultatul fiind o salata delicioasa. De exemplu, o salată cu morcovi și pui de coreeană, o salată cu morcovi coreeni și pui afumat, o salată cu morcovi coreeni și bastoane de crab.

Dar morcovii pentru salată pot fi utilizați nu numai în stare brută. Există și alte tipuri de morcovi de prelucrare, prin urmare puteți obține o salată de morcovi fierți sau salată de morcov conservată. În toamna, puteți și ar trebui să pregătească o salată pentru iarnă de morcovi. Pentru a face o astfel de salată de morcovi, morcovii și alte legume se toarnă cu marinadă și se fierbe puțin și apoi se rostogolestează salată de morcov pentru iarna în bănci. Astfel, puteți pregăti o salată pentru iarnă de roșii și morcovi, o salată de morcovi și sfeclă de iarnă, o salată de castraveți pentru iarnă cu morcovi, o salată pentru iarnă de roșii, piper, morcovi de ceapă și multe alte salate de morcovi.

Salata de morcovi

8 rețete - Salate din morcovi (dieta numărul 5)

Salată de morcovi

• Morcovi - 308,5 g (≈ 4 bucăți, mediu)
• Zahărul granulat - 20 g (2 lingurițe)
• Smântână 20% - 40 g (4 lingurițe)

Mod de preparare: Morcovii sunt tăiați pe un răzuitor fin, se adaugă zahăr. La servire, morcovii sunt asezati pe masa si udati cu smantana.

Conținut caloric de 100 de grame de antena - 80 Kcal

Porție recomandată de mese dietetice pentru o masă - 150 de grame

Morcov și salată de mere

• Morcovi - 225 g (≈ 4 bucăți, mediu)
• Mere - 120 g (≈ 1 pc, mare)
• Zahărul granulat - 15 g (1,5 linguri)
• Smântână 20% - 60 g (2,5 linguri)

Mod de preparare: Clătiți merele, coaja, îndepărtați miezul și tăiați-le în materiale plastice subțiri. Se spală morcovii, se coajă și se taie în benzi subțiri. paie. Combinați ingredientele: morcovi, mere și zahăr. Se amestecă. La servire, se toarnă smântână pe masă.
Când lăsați salata udată cu smântână.

Conținutul caloric de 100 de grame de alimente - 97 Kcal

Porție recomandată de mese dietetice pentru o masă - 150 de grame

Salata de morcovi cu caise uscate

Morcovi, roșu - 193 g (≈ 2,5, mediu)

Masa încărcată de morcov - 142 g

Mod de preparare: Clătiți caise uscate și înmuiați în apă fierbinte timp de 20-30 de minute, apoi tăiați fin. Morcovii spălați trebuie să fie spălați, curățați, tăiați în bucăți mici și gătiți până când sunt gata. Combinați ingredientele: morcovi, caise uscate și zahăr.
La servire, se toarnă smântână pe masă.

Conținutul caloric de 100 de grame de alimente - 98,67 Kcal

Recomandată porție de mese dietetice pentru o masă - 100 de grame

Salata de morcovi cu miere

• Morcovi, rosii - 177,6 g (≈ 2 bucati, medie)
• Miere de albine - 20 g (2 lingurițe)
• Smântână 20,0% grăsime - 40 g (4 lingurițe)

Mod de preparare: Morcovii spălați și decojiți sunt tăiați în benzi sau tăiați cu un răzuitor. Mierea este adăugată. Mixt.

La servire, se adaugă la masă smântâna.

Conținut caloric de 100 de grame de alimente - 96 Kcal

Recomandată porție de mese dietetice pentru o masă - 100 de grame

Salată de morcov cu miere și caise uscate

• Morcovi, roșu - 267 g (≈ 3,5 bucăți, mediu)
• Caise uscate - 30 g (≈ 3 buc)
• Miere de albine - 30 g (3 linguri)
• Smântână 20,0% grăsime - 40 g (4 lingurițe)

Mod de preparare: Clătiți caise uscate și înmuiați în apă fierbinte timp de 20-30 de minute, apoi tăiați fin. Morcovii spălați trebuie să fie spălați, curățați, tăiați în bucăți mici și gătiți până când sunt gata. Combinați ingredientele: morcovi, caise uscate și miere. Se amestecă.
La servire, se toarnă smântână pe masă.

La servire, se toarnă smântână pe masă.

Conținutul caloric de 100 de grame de alimente - 105,63 Kcal

Porție recomandată de mese dietetice pentru o masă - 150 de grame

Salata de morcovi, mere și lămâie (cu smântână)

• Morcovi, rosii - 161,3 g
• Mere - 36,12 g
• Lemon - 6,46 g (destul de puțin, deoarece 1 lămâie ≈ 120 grame)
• Smântână 20,0% grăsime - 25,8 g

Preparare: Morcovii sunt curățați, curățați și tăiați în paie. Merele spalate îndepărtează crusta și miezul. Merele sunt tăiate în benzi. Ingredientele sunt combinate: mere, morcovi, zahăr, 1/2 porții de smântână. Totul se amestecă și se pune într-un bol de salată. Salata este decorată cu felii de lămâie tăiată subțire și 1/2 porții de smântână.

Conținut caloric de 100 de grame de alimente - 49,5 Kcal

Recomandată porție de mese dietetice pentru o masă - 100 de grame

Morcov, salata de portocale si portocala (cu smantana)

• Morcovi, rosii - 200 g (≈ 2,5 bucati, mediu)
• Mere - 56 g (≈ 0,5 bucăți)
• Orange - 60 g (1 portocaliu ≈ 150-200 grame)
• Smântână 20,0% grăsime - 40 g

Preparare: Morcovii sunt curățați, curățați și tăiați în paie. Merele spalate îndepărtează crusta și miezul. Merele sunt tăiate în benzi. Ingrediente: mere, morcovi, zahar. Totul se amestecă și se pune într-un bol de salată. Salata este udata cu smantana si decorata cu felii subtiri de portocala.

Conținut caloric de 100 de grame de alimente - 51,11 Kcal

Porție recomandată de mese dietetice pentru o masă - 150 de grame

Salata de morcovi, mere, prune (cu smantana)

• Morcovi - 205 g (≈ 3 bucăți, mediu)
• Mere - 106,4 g (≈ 1 pc, mediu)
• Prune - 80 g (≈ 8 bucăți, mediu fără semințe)
• Zahăr - 10 g (1 linguriță)
• Smântână 20% - 40 g (4 lingurițe)

Mod de preparare:

Morcovii sunt spălați cu apă curentă, curățați și tăiați pe o răzătoare fină.

Prunele sunt spălate temeinic și oasele sunt îndepărtate, dacă există. Înmuiați 20-30 de minute în apă fierbinte. Prunele tăiate în benzi.

Merele se spală, se curăță, se scot în mijloc și se taie în fâșii mici sau se toacă pe o răzuire grosieră.

Componentele preparate combină: morcovi, mere, prune și zahăr.

Înainte de servire, umpleți cu smântână și amestecați.

Conținut caloric de 100 de grame de alimente - 142,44 Kcal

Porție recomandată de mese dietetice pentru o masă - 150 de grame

Morcovi cu zahăr

Salata de morcov foarte simpla cu zahar. Pentru a pregăti o astfel de salată, tot ce aveți nevoie este un răcoritor, morcovi proaspeți și zahăr. Deși rețeta este simplă, cu toate acestea, frecarea morcovi pentru un răzătoare nu este de 1 minut. Puteți găti o astfel de salată în orice moment al anului. Cel mai bun pentru a utiliza morcovi dulci și proaspeți, în care o mulțime de suc.

Morcovi proaspeți - în cantitatea potrivită

Zahăr - adăugat la gust

Luăm o morcovă proaspătă, de preferință suculentă și dulce, curățați-o bine, apoi spălați-o și frecați-o cu o răzătoare. Puteți freca pe un ras cu orice dimensiune de găuri, cu atât mai mici găurile, cu atât mai mult se va freca, dar mai gustoasa salata se va întoarce. Se presara morcovi presarati cu zahar si se amesteca. Câteva minute mai târziu, sub influența zahărului, morcovii vor turna sucul de morcovi. E gata pentru o salată de portocală simplă.

Pentru o schimbare, puteți adăuga un măr ras la o salată de morcov, care va face salata chiar mai delicioase.

Salata de morcovi

Gustos, ușor, hrănit, sănătos, luminos, suculent - toate aceste epitete pot fi aplicate pe salate de morcovi. Acest fel de mâncare poate fi considerat universal datorită faptului că morcovii sunt combinați minunat cu alte legume și ingrediente, iar componenta principală - morcovul - este mereu la îndemână în orice moment al anului. Salatele de morcovi sunt incredibil de simple în ceea ce privește pregătirea, iar rezultatul final va fi atrăgător atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Deoarece morcovii sunt disponibili pe tot parcursul anului, salatele din această legume pot fi gătite în orice moment și nu își vor pierde niciodată relevanța. Cel mai adesea morcovii din salate sunt utilizați într-o formă răzuită. Poate fi rasă pe o grătar obișnuit sau folosiți o răzătoare specială pentru morcovi în limba coreeană. Salatele de morcovi sunt populare în diferite bucătării ale lumii, dar în Rusia sunt deosebit de iubite și venerate și sunt servite pe masă atât în ​​timpul săptămânii, cât și în timpul sărbătorilor. Morcovii sunt un ingredient indispensabil în salatele populare precum "Olivier", "Mimosa" și "Herring sub blană", dar nu mai puțin gustoase sunt salate de morcov cu un minim de ingrediente, când alte legume, nuci, stafide sau doar un pansament picant sunt adăugate morcovilor.

Salata de morcovi va incanta nu numai gusturile voastre, ci si ochii dumneavoastra, deoarece sunt foarte luminosi si au o aroma delicioasa. Prin aspectul lor, ele ne amintesc de caldura si soarele blând si nu trebuie sa spunem despre beneficiile lor - morcovii sunt o sursa bogata de vitamine (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), minerale, magneziu, fier și fosfor) și, în același timp, are o calorie scăzută.

Salatele de morcovi pot fi o farfurie mare pentru carne sau pește, în timp ce salatele de morcovi cu alte legume pot fi incluse în meniul de dietă sau pot deveni parte a unei alimentații sănătoase. Indiferent de reteta pe care o alegeti, puteti fi siguri ca veti putea experimenta pe deplin toate beneficiile si gustul minunat al acestei legume minunate. Să încercăm?

Salata de morcov cu sos de muștar de miere

ingrediente:
500 de morcovi,
3 linguri de ulei vegetal sau de măsline,
1 lingura de suc de lămâie proaspăt stors,
2 lingurițe de muștar,
1-2 lingurițe de miere
1/4 linguriță de sare,
1/4 linguriță piper negru,
2-3 verigi de pătrunjel proaspăt.

Mod de preparare:
Răciți morcovii cu un rastel sau un procesor de bucătărie cu o duză specială. Pentru a pregăti pansamentul, amestecați muștar, suc de lămâie, miere, ulei, sare și piper într-un castron. Se adaugă morcovi și patrunjelul tocat. Se amestecă bine și se adaugă condimente suplimentare dacă este necesar. Se acoperă cu un bol de salată și se răcește înainte de servire.

Salata de vitamine din morcovi, varza si ceapa

ingrediente:
1 morcov,
1 ceapă,
300 g varză,
3 cuișoare de usturoi,
3-4 linguri de ulei vegetal,
2 lingurite de zahăr,
1 lingurita de otet,
sare la gust

Mod de preparare:
Se amestecă morcovul răsucite, varza tocată, ceapa tocată și usturoiul trecut printr-o presă într-un castron. Se toarnă legumele cu dressing din ulei, oțet, zahăr și sare. Se amestecă bine și se servesc.

Salata de morcovi fiert cu mere și stafide

ingrediente:
4-5 morcovi de dimensiuni medii
100-150 g stafide,
1 măr mare
2-3 linguri de iaurt simplu,
o scorțișoară pe gust.

Mod de preparare:
Se fierbe morcovii, se răcește și se coajă, apoi se toarnă un răzuit grosier. Apple tăiat în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se servește iaurt. Răciți salata înainte de servire.

Sos de morcovi salată cu ceapă, fasole și usturoi

ingrediente:
3-4 morcovi,
1 ceapa mare,
1 cană de fasole albă,
3-4 catei de usturoi,
1/2 pachet de biscuiți,
maioneza,
sare la gust
ulei vegetal.

Mod de preparare:
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește ceapa fin tăiată timp de 2 minute. Adăugați morcovii rași și se prăjește până devine moale, turnând o cantitate mică de apă. Sare la gust. Când morcovul este gata, trebuie răcit. Într-un castron de salată, amestecați legumele cu fasole, preîncărcați apă din acesta și usturoiul trece printr-o presă. Se condimentează salata cu maioneză, se amestecă și se răcește. Înainte de a servi, decorați salata cu crotoni.

Salată de morcovi salată cu cartofi și carne de crab

ingrediente:
500 de grame de cartofi
250 de morcovi,
200 de grame de carne de crab,
200 g de maioneză,
5 ouă

Mod de preparare:
Îndepărtați coaja de cartofi fierți în uniformă și grătar pe o răzătoare fină. Morcovii fierbe, coajă și grătar pe o răzătoare fină. Ouăle fierte separă albii de gălbenușuri. Puneți jumătate de cartof într-un castron de salată sau într-un vas plat. Acoperiți cu o plasă fină de maioneză (aproximativ 3 linguri de maioneză), puneți carnea de crab zdrobită pe partea de sus și apoi rafinați albușurile de ou. Faceți din nou o plasă de maioneză. Topul cu cartofii rămași și reaplicați plasa din maioneză. Puneți un strat de morcovi rași (dacă faceți o salată pe o farfurie plată, morcovii rași trebuie să acopere nu numai partea superioară, ci și partea laterală a salatei). Gătiți gălbenușul de pui deasupra salatei (distribuiți-l pe laturi, dacă salata se formează pe un vas). Puneți salata pregătită în frigider timp de 1-2 ore înainte de servire.

Salata de morcovi cu nuci si usturoi

ingrediente:
5 morcovi mari,
3-5 căței de usturoi,
70 g de nuci,
3 linguri de maioneză.

Mod de preparare:
Se amestecă morcovii rași, se săpare printr-un usturoi presat, nuci tăiați și maioneză. Serviți salata răcită.

Stilul de morcov in stil indian si salata de arahide

ingrediente:
2 morcovi mari,
100 de grame de arahide (pot fi sărate)
1/2 chili piper,
3 linguri de suc de lamaie,
1 lingurita zahar,
1/2 linguriță de sare,
2-3 linguri de cilantru.

Mod de preparare:
Într-un castron mediu, amestecați morcovii rași, arahidele tocate, chilliul tăiat și cilantrul tăiat. Într-un bol mic, separați împreună sucul de lamaie, zahărul și sarea. Se amestecă salata cu dressing și se servesc imediat.

Salată de morcov cu ouă și brânză

ingrediente:
2 morcovi mari,
4 ouă,
100 de grame de brânză
3-4 catei de usturoi,
sare si piper negru la gust
maioneza.

Mod de preparare:
Se fierbe ouăle, se răcește, se coacă și se toacă. Se amestecă morcovii rași, ouăle, brânza rasă și usturoiul trecut prin presă. Salată de sezon cu maioneză, sare și piper la gust. Serviți răcit.

Salata de morcovi si sfecla cu miere

ingrediente:
2 morcovi mari,
3 sfecla,
1 lingura de ulei vegetal,
1 lingurita de miere.

Mod de preparare:
Se fierb sau se coace legumele până se pregătește. Peel și grătar pe o răzătoare grosieră. Se amestecă într-un castron legume, ulei vegetal și miere. Adăugați mirodenii după cum doriți.

Salatele de morcovi sunt renumite pentru diversitatea lor, gustul minunat și valoarea nutrițională ridicată, așa că nu ratați șansa de a vă place pe tine și pe cei dragi cu un astfel de fel de mâncare minunată! Bon apetit!

Salată de morcov cu ulei vegetal (cu zahăr) (TTK2727)

CARD TEHNIC ȘI TEHNOLOGIC № Salată de morcov cu ulei vegetal (cu zahăr)

1. DOMENIUL DE APLICARE

Această hartă tehnică și tehnologică a fost elaborată în conformitate cu GOST 31987-2012 și se aplică salatei de salată de mâncare cu ulei vegetal (cu zahăr) produs de către facilitatea de catering.

1. CERINȚE PRIVIND MATERIILE PRIME

materii prime alimentare, produse alimentare și produse semi-finite utilizate pentru prepararea alimentelor trebuie să respecte reglementările în vigoare, au documentele justificative care dovedesc lor de siguranță și de calitate (certificat de conformitate, certificat sanitar-epidemiologice, certificatul de siguranță și de calitate și așa mai departe.)

3. RECIPE

sau morcov proaspăt

4. PROCESUL TEHNOLOGIC

Morcovii morți și morcovi sunt spălați cu apă curentă timp de 5 minute, tăiați în paie mici, fine sau frecate pe grătar grosier, se adaugă zahăr, se condimentează cu ulei vegetal, se amestecă și se pune într-o alunecare.

1. CERINȚE PENTRU ÎNREGISTRARE, REALIZARE ȘI DEPOZITARE

Servirea: Mâncarea este pregătită conform ordinii consumatorului, utilizată conform rețetei principale. Termenul de valabilitate și vânzările în conformitate cu SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01. Notă: diagrama este bazată pe actul de proiectare.

Temperatura de ieșire: 14 ± 2 ° С.

Termen de realizare: salata neîncălzită nu mai mult de 2 ore (la o temperatură de depozitare de 4 ± 2 ° С), condimentată - nu mai mult de 30 de minute de la momentul preparării.

1. INDICATORI DE CALITATE ȘI SIGURANȚĂ

6.1 Indicatori de calitate organoleptică:

Aspect - Caracteristic pentru acest fel de mâncare.

Culoare - tipic pentru membrii produsului alimentar.

Gust și miros - Caracteristic pentru produsele constitutive, fără gusturi și mirosuri străine.

6.2 Indicatori microbiologici și fizico-chimici:

Pentru parametrii microbiologici și fizico-chimice ale acestei mese este conform cu reglementările tehnice ale Uniunii vamale „Cu privire la siguranță alimentară“ (TR CU 021/2011)

1. ALIMENTA ȘI VALOAREA ENERGIEI