Primăvară, timp pentru picnic, kebab și grătar, propun o rețetă originală pentru relaxare: cea mai bună gustare este rola de morcov cu brânză de vaci și verdeață. Datorită nu numai gustului, ci și culorilor elegante, strălucitoare, portocalii, roșii de brânză de vaci cu morcovi vor arăta grozave pe o masă festivă. Rola de legume luxuriantă și moale va atrage atât adulții, cât și copiii. Pentru copii, această rețetă poate fi ușor modificată: faceți cașul dulce și adăugați stafide: și apoi îl vor mânca la viteza sunetului - este verificat.
ingrediente:
- 3 morcovi medii (400 grame);
- 300 de grame de brânză de vaci;
- 1-2 oua proaspete de pui (vom avea nevoie doar de proteine);
- 5 căței de usturoi;
- sare - la gust;
- mărar, patrunjel și ceapă - la gust (aproximativ 50 de grame);
- ulei vegetal - pentru morcovi;
- brânză topită sau moale - 50 grame.
Numărul de ingrediente poate fi dublat.
Cea mai bună gustare: rola morcovă cu brânză de vaci și verdețuri. Rețetă pas cu pas
- Se spală morcovii, se coajă și se freacă pe răzuitorul grosier.
- Se toarnă destul de puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se trimit morcovi acolo. Adăugăm puțină sare: literalmente o mâncare. Toastă, amestecând până când morcovii sunt moi.
- Trecem tocanul de morcovi terminat într-o farfurie mare, astfel încât să se răcească mai repede.
- Pregătiți umplutura de brânză de vaci și verdeață. 5 cuișoare de usturoi presați cu un cuțit și tăiați fin. Vom trimite în vase separate (în care vom amesteca o umplutură).
- Într-un castron de usturoi, amestecați brânza de vaci cu o furculiță și o sare puțin.
- Strângeți mai puțin de o jumătate de verdeață (puteți face un amestec sau puteți alege un singur tip de verdeață). Trimis într-un castron de brânză de vaci.
- În ouăle proaspete, separăm albii de gălbenușuri. Puteți folosi una sau două (la discreția dvs.). Bătăile albă se înmoaie până se formează vârfuri stabile.
- Transferăm morcovii într-un castron de salată adâncă, presarăm brânză rasă (tare sau topită) rasă pe o răzătoare grosieră, transferăm proteinele biciuite către ea.
- Toate amestecate foarte bine.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, puneți masele de morcov pe ea și nivelul cu o spatulă mai întâi, apoi cu mâinile curate (astfel încât să nu existe goluri goale).
- Am trimis placa de copt la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
- Acoperiti tortul de morcovi finit cu a doua foaie de pergament, rotiti-l astfel incat partea de jos sa fie pe partea de sus. Scoatem hârtia din această parte și lăsați-o să se răcească puțin.
- Pe un tort de morcov cald, așezați umplutura, nivelul, rostogoliti ruloul.
- Rolați rola cu brânză de vaci și verde pe filmul agățat și înfășurați. Se îndepărtează în frigider, până la masă.
- Realizați rola tăiată în felii de 1,2-2 cm grosime și se așază pe o farfurie de servire.
La servire, felii gata preparate din rulou de branza de vaci pot fi stropite cu ulei de masline - acest lucru va da un fel de farfurie. Dintre cele mai simple produse, se dovedește că puteți găti o capodoperă culinară. Chiar mai multe feluri de mâncare din legume sezoniere, neobișnuit de gustoase și foarte utile, uitați-vă la site-ul nostru "Îmi place să gătesc".
Morcovă rolă cu umplutură de caș
De bine-cunoscut faptul că morcovi conțin o cantitate mare de caroten, care este atât de necesar pentru ochii noștri. Deficiența acestuia în organism poate duce la o serie de boli grave. De aceea, într-adevăr trebuie să mâncăm morcovi sub orice formă cât mai des posibil, în special pentru copii mici, morcovii delicioși cu mere nu vă vor lăsa indiferenți. Vă aduc în atenție un fel de mâncare extraordinară, dar foarte gustoasă și sănătoasă, pe care toată lumea o adoră, atât adulți cât și copii - rola de morcovi cu brânză de vaci. În cazul în care brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este utilizată ca umplutură, atunci o astfel de rolă poate fi considerată pe bună dreptate chiar și un fel de mâncare dietetică. Încercați să pregătiți o rolă de brânză de tip "morcov" pentru copilul dvs. și dacă faceți cașul dulce și adăugați stafide, verificate de experiența personală, copiii vor mânca o astfel de rolă la viteza sunetului. Reteta pentru rulote cu brânză de vaci este destul de simplă, este pregătită fără făină, pentru gătit este suficient să ai morcovi proaspeți și ouă de pui. Nu vă surprindeți, rola se dovedește a fi luxuriantă și moale. Această gustare este perfectă pentru masa de vacanță, datorită nu numai gustului dvs., ci și culorilor elegante, luminoase și portocalii.
ingrediente:
- morcovi - 0,5 kg.,
- oua de pui - 3 buc.,
- proaspete sau congelate verzi - 50 gr.,
- brânza de brânză - 400 gr.,
- unt - 50 gr.,
- usturoi - 2 cuișoare,
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire,
- sare la gust
- piper roșu.
Cum să gătesc acasă
Cojile curățate și curățate se freacă cu un răzuit grosier.
Se toarnă ulei de floarea-soarelui pe o tigaie mare și se întind morcovii rași.
Se răcește morcovii sub capac timp de 15-20 de minute până se gătesc, se deschide periodic capacul și se agită. Dacă morcovul începe să ardă, adăugați puțină apă în tigaie. Morcovi rece.
Puneți morcovii compotați într-un blender, adăugați untul și biciul la o consistență asemănătoare cu piure.
Puneți morcovii tăiați într-un castron și adăugați ouăle. Se amestecă.
Foi de copt rezistente la căldură sunt căptușite cu pergament de copt și ușor unsate cu ulei de floarea-soarelui. Se toarnă amestecul de carrot pe hârtia cu ulei și se întinde uniform pe pergament. Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Puneți morcovul într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Păstrați periodic în cuptor astfel încât rola noastră să nu fie prea roșie.
Scoatem pătratul de morcov finit pentru o rolă din cuptor și acoperăm cu un prosop umed deasupra și lăsați-l să se răcească în această poziție.
Adăugați verdețuri și usturoi tocate, caș, sare și piper la gust.
Toate amestecate bine.
Preparatul rece de morcovi unge uniform amestecul de brânză de vaci.
Ne transformăm într-o rolă.
Gata de morcovi gata învelit în film agățat și plasat în frigider timp de mai multe ore. În timp ce rola se răcește, poți să faci un lichior de legume din morcovi cu telina.
Înainte de a servi gustul tăiat tăiat bucăți tăiate. La cerere, decorați-vă cu verdeață.
Autor: Alina Kolomoets
Brânză de brânză de morcov
Morcov rola cu branza de vaci si verdeata
Primăvară, timp pentru picnic, kebab și grătar, propun o rețetă originală pentru relaxare: cea mai bună gustare este rola de morcov cu brânză de vaci și verdeață. Datorită nu numai gustului, ci și culorilor elegante, strălucitoare, portocalii, roșii de brânză de vaci cu morcovi vor arăta grozave pe o masă festivă. Rola de legume luxuriantă și moale va atrage atât adulții, cât și copiii. Pentru copii, această rețetă poate fi ușor modificată: faceți cașul dulce și adăugați stafide: și apoi îl vor mânca la viteza sunetului - este verificat.
ingrediente:
- 3 morcovi medii (400 grame);
- 300 de grame de brânză de vaci;
- 1-2 oua proaspete de pui (vom avea nevoie doar de proteine);
- 5 căței de usturoi;
- sare - la gust;
- mărar, patrunjel și ceapă - la gust (aproximativ 50 de grame);
- ulei vegetal - pentru morcovi;
- brânză topită sau moale - 50 grame.
Numărul de ingrediente poate fi dublat.
Rețetă pas cu pas
- Se spală morcovii, se coajă și se freacă pe răzuitorul grosier.
- Se toarnă destul de puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se trimit morcovi acolo. Adăugăm puțină sare: literalmente o mâncare. Toastă, amestecând până când morcovii sunt moi.
- Trecem tocanul de morcovi terminat într-o farfurie mare, astfel încât să se răcească mai repede.
- Pregătiți umplutura de brânză de vaci și verdeață. 5 cuișoare de usturoi presați cu un cuțit și tăiați fin. Vom trimite în vase separate (în care vom amesteca o umplutură).
- Într-un castron de usturoi, amestecați brânza de vaci cu o furculiță și o sare puțin.
- Strângeți mai puțin de o jumătate de verdeață (puteți face un amestec sau puteți alege un singur tip de verdeață). Trimis într-un castron de brânză de vaci.
- În ouăle proaspete, separăm albii de gălbenușuri. Puteți folosi una sau două (la discreția dvs.). Bătăile albă se înmoaie până se formează vârfuri stabile.
- Transferăm morcovii într-un castron de salată adâncă, presarăm brânză rasă (tare sau topită) rasă pe o răzătoare grosieră, transferăm proteinele biciuite către ea.
- Toate amestecate foarte bine.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, puneți masele de morcov pe ea și nivelul cu o spatulă mai întâi, apoi cu mâinile curate (astfel încât să nu existe goluri goale).
- Am trimis placa de copt la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
- Acoperiti tortul de morcovi finit cu a doua foaie de pergament, rotiti-l astfel incat partea de jos sa fie pe partea de sus. Scoatem hârtia din această parte și lăsați-o să se răcească puțin.
- Pe un tort de morcov cald, așezați umplutura, nivelul, rostogoliti ruloul.
- Rolați rola cu brânză de vaci și verde pe filmul agățat și înfășurați. Se îndepărtează în frigider, până la masă.
- Realizați rola tăiată în felii de 1,2-2 cm grosime și se așază pe o farfurie de servire.
La servire, felii gata preparate din rulou de branza de vaci pot fi stropite cu ulei de masline - acest lucru va da un fel de farfurie.
Morcovă rolă cu umplutură de caș
Carnea de morcovi gustoasă și gustoasă, gustoasă și ușoară, cu brânză de ciocolată poate fi gătită în orice moment al anului, pentru orice vacanță. Se face foarte simplu. Oaspeții dvs. vor fi încântați!
INGREDIENTE
- Morcovi 400 de grame
- Ouă 2 bucăți
sunt necesare doar proteine - Unt 50-60 grame
- Usturoi 2 dinți
- Sare 0,5 lingurite
- Brânză de 350-400 grame
- Smântână 1-2 Art. linguri
- Marar, patrunjel 1 Bundle
Pasul 1
Curățați morcovii și frecați-le cu o răzătoare medie.
Morcovă roșie cu brânză de vaci
Rola de morcovi cu brânză - delicatețe gustoase și sănătoase
Nutriția dietetică pentru pancreatită trebuie să fie atent echilibrată, astfel încât organismul, în ciuda limitărilor sale, să primească toate mineralele și vitaminele necesare. Prin urmare, este foarte important să se facă un meniu corect și variat, mai ales atunci când vine vorba de copii, deoarece, de regulă, sunt foarte capricios în ceea ce privește alimentația. Dieta nr. 5p recomandată pentru inflamațiile pancreasului este destul de strictă, dar chiar și în interiorul acesteia, cu o mică imaginație culinară, puteți pregăti feluri de mâncare bogate și vitamine, pe care atât adulții cât și copiii le vor mânca cu plăcere.
Una dintre aceste feluri de mâncare este rola de morcovi. Acest fel de mâncare îndeplinește cerințele alimentelor pentru copii, face parte din cele mai stricte diete terapeutice, inclusiv pancreatita.
ingrediente:
Pentru a face o dieta de morcovi, aveți nevoie de următoarele produse:
- Morcovi - 500 g
- Grăsime curată 9% - 200 g
- Oua de pui - 50g - 2 buc.
- Conținutul de grăsimi din lapte este de 3,2% - 75 g
- Zahăr granulat - 25 g
- Smântână 20% - 75 g
- Semințe - 37, 5 g
- Unt - 25 g
Procedura de preparare:
Curățăm morcovii, le freăm pe o răzătoare mare sau tăiem mici paiete și le înmuițăm în unt. Apoi adăugați lapte în tigaie, acoperiți cu capac și fierbeți încă 15-20 minute la căldură scăzută. Se toacă legumele într-un amestecător, se adaugă untul rămas, 2 ouă și se înmoaie până se înmoaie. Pentru a menține morcovul bine în formă și fără a se împrăștia, grosimea amestecului este ajustată cu grisul, stropindu-l în porții mici. Ar trebui să ne amintim că grâul în timpul gătitului crește și crește volumul.
Morcovii plasează uniform o grosime de 2-3 cm pe un strat de silicon. Puneți brânza în vârf. Opțional, în rola de morcovi puteți adăuga, de asemenea, verdeață proaspătă tocată, amestecând-o cu masa de cheag. Apoi, înfășurați ușor rola, împrăștiați pe o foaie de copt unsă și capacul de sus cu un ou bătut. Coacem rola de morcovi timp de 15-20 minute în cuptor, preîncălzită la 180 de grade. Felul finit se taie în porții și se toarnă smântână înainte de servire.
Datorită culorii portocalii luminoase, rola de morcovi cu umplutură cu brânză poate deveni cu ușurință o decorare gustoasă chiar și pe o masă festivă, deci dacă un medic prescrie un aliment alimentar pentru pancreatită, acesta nu este un motiv pentru a alimenta mâncarea proaspătă și monotonă.
Calorii conținut
Conținut caloric de 100 de grame de morcovi cu brânză de vaci, preparat conform acestei rețete - 180 Kcal
Conținutul de nutrienți pe 100 de grame de antena:
Grăsime - 8,76 g
Carbohidrați - 9,41 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C - 0 mg
Ca - 49,2 mg
Fe - 0 mg
Brânză de brânză de morcov
Acesta este un roșu neobișnuit, strălucitor, cu gust de mărăcină, cu gust de condimente, care va fi bun atât pe masa festivă cât și pe zilnic.
Ouăle de alb sunt adesea folosite în gătit. Proteine, biciuiți la vârfurile persistente cu zahăr, coapte în cuptor și transformați-o în băuturi albe, sau meringue.
Morcovii sunt la fel de populare ca cartofii, iar unii ca ei chiar mai mult. Cel mai bun morcov, tânăr, primăvară, începe în aprilie, licitație, dulce, crocantă. Este renumit pentru conținutul ridicat de caroten, care este incredibil de bun pentru vedere.
Branza de brânză este utilizată activ în nutriția terapeutică dietetică, este indicată în tratamentul bolilor hepatice și intestinale. În plus, brânza de vaci conține fier, calciu și fosfor.
Usturoiul este o plantă a familiei de ceapă cu un gust picant și un miros specific.
Ardeiul de lămâie este un condiment care conține piper negru măcinat, zmeură de lamaie tăiată, acid citric, ceapă, turmeric și sare.
Sarea se numește clorură de sodiu, această substanță arată ca niște cristale albe mici.
Morcovă rolă cu umplutură de caș
Cară delicioasă de morcov cu brânză și ierburi - vă veți linge degetele!
Ingrediente pentru rola de morcov cu umplutura:
- Morcovi - 600 g
- Pui de ou - 4 buc
- Brânză brută - 300 g
- Verzii la gust
- Usturoi - 2 dinți.
- Smântână - 300 g
- Condimente - pentru gust
Rețetă "Rulou de morcov cu umplutură de brânză de vaci":
1. Curățăm morcovii și frecați-le cu o cremă fină sau medie. Preîncălziți tigaia cu legume și unt, rotiți morcovii până la moi, încercând să evaporați lichidul cât mai mult posibil, dar nu prăjiți morcovii.
2. Lăsați morcovii să se răcească și ne vom ocupa de verdele. Spălați-le, uscați-le și tăiați-le bine. Puneți morcovii într-un castron, adăugați gălbenușurile, sarea, piperul. Se amestecă.
3. Proteina se amestecă la spumă și se adaugă morcovilor. Se amestecă ușor.
4. Acoperiți tava cu pergament. Într-un strat uniform de o grosime de cel puțin 1 cm am răspândit masa de morcov. Și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
5. Frunza de brânză curată printr-o sită, adăugați verdețuri, sare, smântână și usturoi tocat. Se amestecă.
6. Împingeți stratul de morcovi terminat pe filmul agățat și îndepărtați cu grijă pergamentul pe care era coaptă. Dacă rău este în urmă, puteți acoperi cu un prosop umed.
7. Și acum am pus umplut cacao pe stratul de morcov într-un strat uniform.
8. Îndoiți-vă într-o rolă groasă cu un film, împachetați-o în același. Trimis în frigider timp de cel puțin o oră și jumătate până la două.
9. Tăiați ruloul finit și serviți-l la masă.
Abonați-vă la grupul Cook în Contact și obțineți zece rețete noi în fiecare zi!
Alăturați-vă grupului nostru în Odnoklassniki și obțineți rețete noi în fiecare zi!
Împărtășește rețeta cu prietenii:
Alte opțiuni de rețetă
Morcov rola
- 14
- 376
- 3239
Rețete similare
Broccoli role cu păstrăv sărat
- 60
- 191
- 5786
Caramele de vinete Rolls cu ciuperci și fasole
- 72
- 119
- 5675
Legume de susan de legume
- 21
- 10
- 3945
Rulouri de legume
- 68
- 284
- 24567
Platourile vinete italiene cu ricotta
- 11
- 108
- 1285
Gratar cu zucchini Rolls cu Fantasia Couscous
- 21
- 25
- 2304
Salata "Olivier" în rulou
- 64
- 1085
- 20950
Snack Rolls
- 13
- 48
- 2344
Vinete Rolls "Yummy"
- 24
- 133
- 26323
Încercați să coaceți împreună
Manna-Brânză de supă de brânză
- 91
- 378
- 14106
Salata "Ekspress"
- 71
- 806
- 167666
Casă verde
- 60
- 236
- 14669
Comentarii și recenzii
4 aprilie 2017 YANA KOLODOCHKA # (autorul rețetei)
4 aprilie 2017 larik_malasha # (moderator)
4 aprilie 2017 YANA KOLODOCHKA # (autorul rețetei)
28 martie 2017 Gopher Marinka #
28 martie 2017 irinka14777 #
4 aprilie 2017 YANA KOLODOCHKA # (autorul rețetei)
28 martie 2017 Irushenka #
27 martie 2017 lenchik1616 #
Lăsați un comentariu sau o rețetă revizuire
Înregistrați-vă sau conectați-vă dacă v-ați înregistrat deja.
Vă puteți conecta la site fără să vă înregistrați și să introduceți o parolă, utilizând contul dvs. pe următoarele site-uri:
Dacă nu sunteți mulțumit de ceva într-un design nou - scrieți comentariile dvs. pentru a le putea rezolva.
Conectați-vă fără înregistrare
Vă puteți conecta la acest site.
sub numele tău.
Rețetă: Rola de morcov cu umplutură de brânză de vaci - În interiorul brânzei de vaci cu verdețuri!
Apoi le trec printr-o răzătoare mare.
Apoi, conectați panoul prietenei. Se încălzește cu puțin ulei. Apoi puneți morcovii rași, adăugați sare și un amestec de ardei.
Se amestecă constant timp de cinci până la șapte minute. Când vedeți că morcovii sunt puțin prăjiți, puneți-l într-un vas și expediați-l să se răcească timp de 30 de minute.
După o jumătate de oră, puteți adăuga trei ouă crude la morcov.
Încă o dată am piper și amestecăm - aluatul nostru este gata! Acest aluat de morcov ne-am pus pe o foaie de copt, punând pergament.
Distribuit într-un strat uniform, formând un dreptunghi mare. Așa că scoateți cuptorul într-un preîncălzit de 180 grade timp de opt minute. În acest timp, pregătiți umplutura. Luați două cuișoare de usturoi.
Grind-le cu un cuțit. Mai departe facem această procedură cu marar.
. și cu ceapa verde!
Apoi deschidem pachetul cu brânză de vaci, avem nevoie de 200 de grame, deci iau tot ambalajul.
toate ingredientele pentru amestecul de umplere.
În acest moment, aluatul este de asemenea gata, scoateți-l din cuptor.
Acum trebuie să tăiați margini neuniforme și să puneți pe umplutura aluatului, distribuind uniform pe toată suprafața.
În acest moment este foarte important să aveți un cuțit lung în bucătărie. Le cheltuiesc sub aluatul de morcov pentru a vă asigura că nimic nu se lipsește de pergament. Apoi răsuciți calm ruloul.
Acum puteți invita pe toată lumea pe care doriți să o surprindeți la masă. Gust neîntrerupt, nou în bucătăria ta, îți promit!
Atunci când servesc, mănânc felii cu ulei de măsline, ceea ce va da o aromă suplimentară. Deci, am pregătit doar o mică capodoperă culinară din cele mai simple produse!
Vă doresc tuturor apetitul și faptele noi!
LiveInternetLiveInternet
-muzică
-Categorii
- (0)
- anomalie (6)
- clătite (128)
- vase de cereale (178)
- carne de vită (388)
- bucate din legume (574)
- carne de pasăre (519)
- vase de pește (209)
- produse ceramice (88)
- aluat-găluște (99)
- credință (51)
- videoclipuri (131)
- călătorii virtuale (78)
- deserturi (298)
- pictura (32)
- semifabricate (462)
- hors d'oeuvres (553)
- sanatate (1790)
- interesant (704)
- istorie (123)
- frumusețe (697)
- culinar walker (446)
- masterclass (153)
- fotografiile mele (6)
- muzica (181)
- băuturi (206)
- casă de patiserie (1144)
- abur (4)
- primele cursuri (161)
- utilitate (1025)
- parabola (3)
- psihologie (62)
- psihologie (4)
- meșteșuguri (984)
- pește (73)
- grădină (1674)
- salate (619)
- patiserie dulce (2978)
- sosuri (76)
- poezii (60)
- lecții (216)
- umor (85)
-Căutați după jurnal
-Abonați-vă prin e-mail
-statistică
Morcovă rolă cu umplutură de caș
De bine-cunoscut faptul că morcovi conțin o cantitate mare de caroten, care este atât de necesar pentru ochii noștri. Deficitul său poate duce la o serie de boli grave.
Un fel de mâncare extraordinară, dar foarte gustoasă și sănătoasă, pe care toată lumea o adoră, atât pentru adulți, cât și pentru copii - roșii de morcovi cu brânză de vaci. În cazul în care brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este folosită ca umplutură, atunci o astfel de rolă poate fi considerată drept un fel de mâncare. Încercați să pregătiți o rolă de brânză de tip "morcov" pentru copilul dvs. și dacă faceți cașul dulce și adăugați stafide, verificate de experiența personală, copiii vor mânca o astfel de rolă la viteza sunetului. Reteta pentru rulote cu brânză de vaci este destul de simplă, este pregătită fără făină, pentru gătit este suficient să ai morcovi proaspeți și ouă de pui. Nu vă surprindeți, rola se dovedește a fi luxuriantă și moale. Această gustare este perfectă pentru masa de vacanță, datorită nu numai gustului dvs., ci și culorilor elegante, luminoase și portocalii.
- morcovi - 0,5 kg.,
- oua de pui - 3 buc.,
- proaspete sau congelate verzi - 50 gr.,
- brânză de vaci - 400 gr.,
- unt - 50 gr.,
- usturoi - 2 cuișoare,
- ulei de floarea-soarelui pentru prăjire,
- sare la gust
- piper roșu.
- Cojile curățate și curățate se freacă cu un răzuit grosier.
- Se toarnă ulei de floarea-soarelui pe o tigaie mare și se întind morcovii rași.
- Se răcește morcovii sub capac timp de 15-20 de minute până se gătesc, se deschide periodic capacul și se agită. Dacă morcovul începe să ardă, adăugați puțină apă în tigaie. Morcovi rece.
- Puneți morcovii compotați într-un blender, adăugați untul și biciul la o consistență asemănătoare cu piure.
- Puneți morcovii tăiați într-un castron și adăugați ouăle. Se amestecă.
- Foi de copt rezistente la căldură sunt căptușite cu pergament de copt și ușor unsate cu ulei de floarea-soarelui. Se toarnă amestecul de carrot pe hârtia cu ulei și se întinde uniform pe pergament. Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Puneți morcovul într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Păstrați periodic în cuptor astfel încât rola noastră să nu fie prea roșie.
- Scoatem pătratul de morcov finit pentru o rolă din cuptor și acoperăm cu un prosop umed deasupra și lăsați-l să se răcească în această poziție.
- Adăugați verdețuri și usturoi tocate, caș, sare și piper la gust.
- Toate amestecate bine.
- Preparatul rece de morcovi unge uniform amestecul de brânză de vaci.
- Ne transformăm într-o rolă.
- Gata de morcovi gata învelit în film agățat și plasat în frigider timp de mai multe ore.
Înainte de a servi gustul tăiat tăiat bucăți tăiate. La cerere, decorați-vă cu verdeață.
Brânză de brânză de morcov
Morcov rola cu branza de vaci si verdeata
Primăvară, timp pentru picnic, kebab și grătar, propun o rețetă originală pentru relaxare: cea mai bună gustare este rola de morcov cu brânză de vaci și verdeață. Datorită nu numai gustului, ci și culorilor elegante, strălucitoare, portocalii, roșii de brânză de vaci cu morcovi vor arăta grozave pe o masă festivă. Rola de legume luxuriantă și moale va atrage atât adulții, cât și copiii. Pentru copii, această rețetă poate fi ușor modificată: faceți cașul dulce și adăugați stafide: și apoi îl vor mânca la viteza sunetului - este verificat.
ingrediente:
- 3 morcovi medii (400 grame);
- 300 de grame de brânză de vaci;
- 1-2 oua proaspete de pui (vom avea nevoie doar de proteine);
- 5 căței de usturoi;
- sare - la gust;
- mărar, patrunjel și ceapă - la gust (aproximativ 50 de grame);
- ulei vegetal - pentru morcovi;
- brânză topită sau moale - 50 grame.
Numărul de ingrediente poate fi dublat.
Rețetă pas cu pas
- Se spală morcovii, se coajă și se freacă pe răzuitorul grosier.
- Se toarnă destul de puțin ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se trimit morcovi acolo. Adăugăm puțină sare: literalmente o mâncare. Toastă, amestecând până când morcovii sunt moi.
- Trecem tocanul de morcovi terminat într-o farfurie mare, astfel încât să se răcească mai repede.
- Pregătiți umplutura de brânză de vaci și verdeață. 5 cuișoare de usturoi presați cu un cuțit și tăiați fin. Vom trimite în vase separate (în care vom amesteca o umplutură).
- Într-un castron de usturoi, amestecați brânza de vaci cu o furculiță și o sare puțin.
- Strângeți mai puțin de o jumătate de verdeață (puteți face un amestec sau puteți alege un singur tip de verdeață). Trimis într-un castron de brânză de vaci.
- În ouăle proaspete, separăm albii de gălbenușuri. Puteți folosi una sau două (la discreția dvs.). Bătăile albă se înmoaie până se formează vârfuri stabile.
- Transferăm morcovii într-un castron de salată adâncă, presarăm brânză rasă (tare sau topită) rasă pe o răzătoare grosieră, transferăm proteinele biciuite către ea.
- Toate amestecate foarte bine.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, puneți masele de morcov pe ea și nivelul cu o spatulă mai întâi, apoi cu mâinile curate (astfel încât să nu existe goluri goale).
- Am trimis placa de copt la cuptor încălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
- Acoperiti tortul de morcovi finit cu a doua foaie de pergament, rotiti-l astfel incat partea de jos sa fie pe partea de sus. Scoatem hârtia din această parte și lăsați-o să se răcească puțin.
- Pe un tort de morcov cald, așezați umplutura, nivelul, rostogoliti ruloul.
- Rolați rola cu brânză de vaci și verde pe filmul agățat și înfășurați. Se îndepărtează în frigider, până la masă.
- Realizați rola tăiată în felii de 1,2-2 cm grosime și se așază pe o farfurie de servire.
La servire, felii gata preparate din rulou de branza de vaci pot fi stropite cu ulei de masline - acest lucru va da un fel de farfurie.
