Salată de legume, conținutul caloric pe care îl considerăm în publicația de astăzi - un fel de mâncare, desigur, util și versatil. La urma urmei, este bine cunoscut faptul că legumele proaspete sunt o sursă bogată de fibre, componente minerale, vitamine și alte substanțe de care avem nevoie.
Salata de legume poate acționa ca un fel de mâncare independentă. Va fi o opțiune bună, de exemplu, pentru micul dejun. Merită să acordați atenție persoanelor care doresc să piardă în greutate, să piardă în greutate. Dacă la masa de prânz preferați salata de legume ca un prim curs, atunci saturația se face mai devreme și, prin urmare, mâncați mai puțin.
Dar asta, desigur, nu înseamnă că poți mânca salate nelimitate. La urma urmei, legumele conțin, de asemenea, o anumită cantitate de calorii. De asemenea, trebuie să vă amintiți că nu toate legumele sunt potrivite pentru salată, dacă scopul este să pierdeți în greutate.
Cum de a reduce conținutul de calorii al acestui fel de mâncare:
Salatele de legume conțin puține calorii. Mai ales atunci când compoziția salatei este limitată la legumele actuale. Salata de calorii de legume crește semnificativ atunci când este îmbrăcat cu smântână sau maioneza.
Pentru a reduce conținutul caloric al meselor, alege pentru el legume crude: conținutul lor de calorii mai puțin decât cea a tocană, și vitamine și minerale în ele pentru că mai nutrienții pierdute în timpul gătirii.
Principalul criteriu pentru selecția legumelor pentru salată este succiunea lor. Acestea conțin mai mult lichid, prin urmare, mai puțin calorii vor fi conținute în ele.
Valoarea nutritivă a vasului ales pentru el influențează în mod semnificativ valoarea nutritivă a vasului. Dacă luați maioneză cu conținut ridicat de grăsimi sau smântână de casă - conținutul caloric va crește semnificativ. Uleiul vegetal are de asemenea o valoare energetică considerabilă. Preferați smântână cu conținut scăzut de grăsimi și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi.
Calorii din salata de legume:
Numărul de calorii dintr-o salată de legume se calculează pe baza conținutului caloric al fiecărui ingredient.
De exemplu, dacă luăm 300 de grame de castraveți și roșii, un pic de mărar (30 grame) și 250 de grame de ridiche, apoi 100 grame vasului finit, asezonată cu o maioneza cu putine calorii, va contine 45 de calorii.
Și ce salată de legume calorii, gătită în moduri diferite? A
astfel:
Rețetă Salată de legume cu cremă. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.
Ingrediente Salata de legume cu smantana
Valoarea nutriției și compoziția chimică "Salata de legume cu smantana".
Valoare energetică Salată de legume cu smântână constituie 38,6 kcal.
** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.
Calculator rețetă
Analiza calorică a produsului
Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:
UTILITĂȚI UTILE DE VEGETAL VEGETABIL CU SALAD CU CREAM
Ce este salata de legume folositoare cu smantana
- Vitamina C este implicată în reacțiile redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficiența duce la slăbiciune și sângerări ale gingiilor, sângerări nazale datorate permeabilității și fragilității crescute ale capilarelor sanguine.
- Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.
Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Reteta de salata de legume cu smantana. Calorii, compoziția chimică și valoarea nutrițională.
Ingrediente Salata de legume cu smantana
salată de legume cu smântână
Valoarea nutriției și compoziția chimică "salată de legume cu smântână".
Valoare energetică salată de legume cu smântână face 45 kcal.
** Acest tabel arată rate medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți regulile, luând în considerare sexul, vârsta și alți factori, utilizați aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Sursă primară: Creată de utilizator.
Calculator rețetă
Analiza calorică a produsului
Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:
UTILITĂȚI UTILE DE VEGETAL VEGETABIL CU SALAD CU CREAM
Ce este salata de legume folositoare cu smantana
- Vitamina C este implicată în reacțiile redox, funcționarea sistemului imunitar, promovează absorbția fierului. Deficiența duce la slăbiciune și sângerări ale gingiilor, sângerări nazale datorate permeabilității și fragilității crescute ale capilarelor sanguine.
- Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa de vitamina K duce la creșterea timpului de coagulare a sângelui, scăderea nivelului de sânge al protrombinei.
- Cobaltul face parte din vitamina B12. Activizează enzimele metabolismului acizilor grași și metabolismul acidului folic.
Un ghid complet pentru produsele cele mai utile pe care le puteți vedea în aplicația "Dieta mea sănătoasă".
Salate cu salată caldă. Salate de calorii. Salată de legume calorii cu smântână
Zdorovie-i-Sport.ru - Sănătate și sport. Totul despre viața sănătoasă.
Salate cu salată caldă. Salate de calorii.
Salată de legume calorii cu smântână
Foarte epuizat cu această dietă! Și este imposibil, și este imposibil, există multe calorii, aici, în general, totul este dăunător. Nu există într-adevăr o salată bună, non-nutritivă, dar nutritivă și gustoasă?
Dragă Katya, salată de legume cu smântână, al cărui conținut caloric este de numai 38 kcal la 100 g, vă veți bucura cu siguranță. Acesta conține legume proaspete, dar este umplut cu smantana (cu conținut scăzut de grăsime, desigur). Aceasta conferă salatei o anumită sațietate și bun gust. Suc de roșii, castraveți și ridichi, și mărar - mai mici. Se toarna varza proaspita, proaspata. Se amestecă, se servește cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, nu mai mult de 15%. Sarea este cel mai bine evitată. Este mult mai util să adăugați un pic de piper negru, menta, ghimbir sau usturoi. Puteți să vărsați niște condimente.
Salată de legume - calorii
Dacă sunteți un susținător al unei diete sănătoase, ar trebui să știți cu siguranță câte calorii sunt într-o salată de legume. Considerăm că cele două opțiuni cele mai populare pentru această salată - una cu unt de unt și cealaltă - din smântână, astfel încât să puteți alege cea pe care o preferați.
Salată de legume cu unt
Această salată poate fi atât o auto-starter, cât și o mâncare mare pentru orice fel de mâncare din carne. Este ușor, suculent, merge bine cu kebaburi și feluri de mâncare la grătar.
- roșii - 150 g;
- piper dulce - 100 g;
- castraveți - 150 g;
- ulei de măsline - 1 linguriță
Se taie roșiile, castraveții, ardeii dulci în felii convenabile. Sare, sezon cu o lingurita de ulei de masline proaspat. Salata este gata!
Conținutul de calorii din salata de legume cu unt este de 34,8 kcal la 100 g. Din acestea, 0,8 g de proteine, 1,8 g de grăsimi sănătoase, 3,9 g de carbohidrați. În plus, în această salată o mulțime de fibre, și este, fără îndoială, util pentru intestine.
Salată de legume cu smântână
O astfel de salată este de obicei preferată de copii - nu există piper alb și verdeață în ea, este condimentată cu smântână delicioasă și este asociată sezonului sezonului de vară. Se duce bine la feluri de mâncare din cartofi.
- castravete - 1 buc;
- Tomat - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- smantana 10% - 1 lingura.
Se taie castraveți, ceapă și roșii după cum doriți, puneți sare pe gust și salidează salata cu smântână ușoară. Această opțiune este, de asemenea, ușoară: conținutul de calorii din salata de legume este de 30,26 kcal, din care 1,04 g de proteine, 0,79 g de grăsime și 5,23 g de carbohidrați.
După cum reiese din comparațiile noastre, salata de legume, sub orice formă, este foarte ușoară și nu vă va afecta figura. În plus față de opțiunile propuse de noi, puteți găti cu suc de lămâie, oțet balsamic, sos de soia și o mulțime de stații de benzină delicioase bazate pe ele.
Totul despre smântână cu calorii
Calmă smântână
Este greu să vă imaginați un prânz consistent, fără un borcan de smântână: este pentru voi atât într-un borschik, în cartofi fierți și într-o salată. De neînlocuit, în general, produsul. Și totul pare a fi bine, dar de multe ori uităm că smântână și smântână sunt diferite și că conținutul său caloric este direct legat de procentul de grăsime.
Zece procente de smântână este cea mai alimentară, poate fi consumată chiar și de cei care își monitorizează cu atenție dieta, dar smântânelul real este o sărbătoare a grăsimilor și a caloriilor. Dar cum puteți să o refuzați, vă întrebați, pentru că este cea mai delicioasă? Și nu refuzați! Tot ceea ce este folosit cu competență și cu moderare este util pentru organism, doar o măsură pentru smântână 10% și smântână 40% va fi ușor diferită, și cum exact - judecați pentru tine.
Mâncăruri calorice cu smântână
Smântână este, mai presus de toate, un substitut natural excelent pentru magazinul de maioneza și sosurile deja plictisit cu noi. Te temi ca gustul salatei sau caserolelor va pierde de la un astfel de inlocuitor? Deloc! Cu delicatețe și sosuri ușoare de smântână bună este dificil să concurezi chiar și cu cele mai sofisticate sosuri.
În plus, smântână cu conținut scăzut de grăsime poate diversifica extrem de dieta. În plus față de monodieturile din smântână în sine, care sunt inerente destul de extreme, smântâna poate fi adăugată la dieta ta cu un regim de morcov, sfeclă și brânză de vaci.
Și chiar dacă nu sunteți atât de atent cu privire la calorii, nu neglijați smântână în experimentele dvs. culinare: acesta este cazul atunci când sănătoase este, de asemenea, incredibil de gustoase.
Castraveți și salată de roșii cu smântână
ingrediente:
- 150 g roșii;
- 200 g castraveți;
- 50 g de smântână 10%;
- 50 g ceapă;
- sare așa cum se dorește.
Tomatele tăiate în felii mici, castraveții în cercuri și ceapa - în jumătăți de inele. Pune toate legumele într-un castron adânc, se condimentează cu smântână, se sare și se amestecă bine.
Salată de calorii de castraveți și roșii cu smântână - 29,7 kcal la 100 de grame.
Salată de legume cu smântână
ingrediente:
- 100 g roșii;
- 100 g castraveți;
- 100 g ardei dulce;
- 20 g de ceapa verde;
- 1 grămadă de verdeață;
- 20 g de smântână cu douăzeci de procente;
- sare așa cum se dorește.
Tăiați piperul în fâșii, castraveții în felii și roșiile în felii. Adăugați legumele tocate și ceapa verde pe legume, sare și se condimentează cu smântână și se amestecă.
Salată de legume calorice cu smântână - 31 kcal la 100 de grame.
Ficat de pui fiert în smântână
ingrediente:
- 1 kg de ficat de pui;
- 200 g smântână;
- 30 grame de ulei vegetal;
- 50 g ceapă;
- sare așa cum se dorește.
Se taie ceapa și se prăjește până se înalță. Adăugați ficatul, tăiați în bucăți mici, prăjiți până la jumătate gătit, apoi sare, turnați smântână și fierbeți sub capac timp de 20 de minute.
Ficat de pui caloric îndulcit în smântână - 146,3 kcal la 100 de grame.
Borsch cu smântână
ingrediente:
- 150 g piept de pui;
- 100 g de sfecla;
- 200 de grame de varza;
- 150 de grame de cartofi;
- 50 g morcovi;
- 100 g ceapă;
- 50 g pastă de tomate;
- 20 g de ulei vegetal;
- 1 frunză de dafin;
- 2 litri de apă;
- 50 g de smântână 10%;
- piper și sare, după cum se dorește.
Se fierbe pieptul de pui, se pune cartofii tăiați în bulion și se fierbe aproximativ 5 minute. Puneți morcovii pe o răzătoare, așdeați ceapa și prăjiți, după adăugarea de pastă de roșii. Adăugați friptura de morcov și varza tocată în supă, sare și piper și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
Se taie sfecla de pe răzătoare și se prăjește și se taie carnea de pui. Se adaugă carnea, sfeclă roșie și frunza de dafin în bulion, se lasă la foc timp de 10 minute, apoi se scoate din căldură și se lasă să stea timp de aproximativ 15 minute. Chiar înainte de servire, sezon borsch cu smântână.
Borscht caloric cu smântână - 23,7 kcal la 100 grame.
Iepure fiert în smântână
ingrediente:
- 1300 g de iepure;
- 1 morcov;
- 100 g ceapă;
- 150 g smântână;
- 30 de grame de făină;
- 50 g de ulei vegetal;
- 600 g de apă;
- 2 frunze de dafin;
- piper și sare, după cum se dorește.
Împărțiți carcasa iepurelui, clătiți cu apă curentă, sare, piper și lăsați să se înmoaie timp de 25 de minute, apoi se prăjește peste căldură. În aceeași tigaie prăjiți ceapă și morcovi. În cazan puneți iepure, ceapă și morcovi, se toarnă smântână, se adaugă apă, puțină făină și frunze de dafin și se fierbe până se pregătesc timp de aproximativ 2 ore.
Iepure caloric tocată în smântână - 122,2 kcal la 100 de grame.
Smântână
ingrediente:
- 3,5 cani de smantana;
- 3 cani de zahăr;
- 3 cesti de faina;
- 4 ouă;
- 40 g pulbere de copt;
- 10 g de cacao;
- 25 g unt.
Două pahare de zahăr, bate cu ouă, adăugați două pahare de smântână. Adăugați făină, pudră de copt, cacao, frământați aluatul, puneți-o într-o matriță de butor și coaceți la 200 ° C până când prăjitura este gătită. Restul de zahăr și smântână, bate cu un mixer până la netedă. Răciți tortul de burete, tăiați-l în două lungimi de crustă, spălați cu smântână și lăsați-l să se fierbe în frigider timp de o oră.
Calorii smântână - 248 kcal la 100 de grame.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică a smântânii
În multe privințe, compoziția de smantana suprapune compoziția laptelui: aceeași varietate de vitamine și minerale care sunt vitale pentru o persoană, ajutând la păstrarea tinereții corpului, promovând întărirea oaselor și susținând imunitatea. În plus, beneficiul proteinei animale, zahărului natural și acizilor organici nu a fost, de asemenea, anulat.
Salată de legume cu smântână
Rețetă conținut:
- ingrediente
- Pas cu pas
- Rețeta video
Salatele cu smântână pentru mulți sunt mai delicioase decât salatele cu maioneză sau ulei vegetal. În plus, chiar fanii maioneza sunt de acord că salatele de smântână sunt mult mai utile. La urma urmei, chiar daca taiati aceleasi legume crude, distribuiti-le uniform in doua boluri de salata si umpleti-le cu aceeasi cantitate de smantana slab grasa, iar cealalta cu maioneza, continutul lor caloric va fi de doua si trei ori diferit. Cred că doar acest argument este deja suficient pentru a oferi o opțiune pentru produsele lactate.
Trebuie să ne amintim că salatele cu smântână se strică mult mai repede decât maioneza, deci sunt făcute pentru o masă. Smantana cumpara 10-15%. Nu este deosebit de gros, comparativ cu 20%, astfel încât salata este convenabil să se amestece. În plus, aceasta este din nou mai puțină calorii. Și dacă pansamentul de smântână se plictisește, atunci poate fi variat prin adăugarea de produse tăiate cum ar fi usturoiul, castraveții murate, verdele, muștarul, semințele, condimentele etc.
Combinat cu smantana aproape toate produsele. Acestea sunt salate de cartofi, pește, carne și ouă, legume și legume și brânză. Smantana va da o aciditate revigorantă, iar aromele componentelor pe fundalul ei vor începe să joace un rol deosebit de apetisant. În plus, dacă maioneză este enumerată în rețetă, aceasta poate fi înlocuită în siguranță cu smântână.
- Calorii pe 100 g - 69 kcal.
- Numărul de porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
ingrediente:
- Varza - 1/4 dintr-un varf mic de varza
- Tomat - 1 buc.
- Castraveți - 2 buc.
- Smântână - 15% grăsime
- Sare - două ciuperci sau gust
Pas cu pas salata de legume de gătit cu smântână:
1. Se spală varza albă și se usucă cu un prosop de bumbac. Tăiați-o cu o paie fină, presărați-o cu un vârf de sare și o presați cu mâinile de mai multe ori pentru ao face să se înmoaie. Salata va fi mai suculentă.
2. Spălați castraveții, ștergeți cu un șervețel, tăiați vârfurile de pe ambele părți și tăiați în semilune subțiri cu grosimea de aproximativ 3 mm.
3. Spălați roșiile, ștergeți-le și tăiați-le în cuburi, benzi sau orice altă formă.
4. Frunzați varza, castraveții și roșiile într-un bol de salată. Se condimentează legumele cu un alt vârf de sare.
5. Adăugați smântână produselor. Nu exagerați, altfel salata se va transforma în apă. Mai bine apoi adăugați dacă nu doriți să fiți ratat.
6. Se amestecă salata și se serveste la masă. Puteți opta în mod opțional timp de 10 minute în frigider, astfel încât să fie bine răcit. Puteți să-l utilizați cu orice fel de mâncare sau să devină un fel de mâncare separată pentru cină.
Vedeți și rețeta video, cum să gătești salată de legume de primăvară cu smântână.
Daily-menu.ru
Salata proaspata de legume cu smantana 15%
spălați legumele, tăiați, sare și smântână
Nu există comentarii
Pentru a comenta, vă rugăm să vă logați..
ZILNIC-MENIU
Școala de nutriție
Spune prietenilor
Controlul calorii
Abonați-vă la buletinul informativ "Rețete cu calorii" și nu va fi stocată o singură cantitate suplimentară de calorii pe talie.
Făcând clic pe butonul "Abonare", sunteți de acord cu politica de confidențialitate
Nu grasime! Cum se determină conținutul de calorii din salata de legume
Salatele de legume sunt întotdeauna populare. Astfel de feluri de mâncare sunt servite atât în restaurante și cafenele, cât și la cină la domiciliu. Este gustos și sănătos, iar conținutul de calorii al salatei de legume este destul de scăzut. Prin urmare, ele sunt indispensabile capodopere culinare în dieta de a pierde în greutate.
Ce legume sunt cel mai bine folosite pentru a face salate?
Legumele ar trebui să fie prezente în meniul zilnic al fiecărei persoane. Acest lucru ajută la îmbunătățirea digestiei și normalizarea metabolismului. Pentru a vă asigura că beneficiați de acest fel de mâncare, ar trebui să știți despre conținutul caloric al unei anumite legume. Numărul de calorii conținute în salată este determinat de suma caloriilor fiecărui ingredient, inclusiv de dressing.
În ceea ce privește conținutul caloric, cele mai utilizate legume în bucătărie sunt distribuite după cum urmează:
- cartofi se situează pe primul loc în clasament. Conținutul său caloric este puțin mai mic de 70 kcal pe 100 de grame de produs. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de amidon;
- morcovi sunt scăzute de calorii. Această cifră este de numai 32 kcal. Beneficiile sale constau într-o cantitate mare de fier, vitaminele A și B, precum și fibrele;
- broccoli, care accelerează metabolismul și normalizează sistemul digestiv, caracterizat printr-o valoare calorică de 28 kcal la 100 de grame;
- Spanacul are un conținut ridicat de calciu, fier, cupru. Acest produs satisface foamea și nu dăunează figurii. Conținutul de calorii al legumelor este de 22 kcal pentru fiecare 100 de grame;
- în ciuda dulceții care distinge dovleacul de alte legume, conținutul său caloric este de numai 21 kcal;
- picant orice fel de mâncare poate adăuga ceapă proaspătă. 100 de grame din acest produs conține aproximativ 40 kcal;
- în funcție de varietate, roșiile conțin între 14 și 19 kcal la 100 de grame;
- castraveții, care se disting prin proprietăți diuretice și prezența unui număr mare de microelemente utile, se caracterizează printr-o valoare calorică de 10 kcal la 100 grame de produs;
- Varza - un produs esențial în dieta celor care doresc să piardă în greutate. Această legumă ajută la restaurarea funcției intestinale normale. Conținutul său caloric este de 28 kcal pentru fiecare 100 de grame de produs.
Ce legume sunt cel mai bine folosite pentru a face salate?
Legume calorii negative
Există un grup de legume care sunt negative în calorii. Organismul cheltuiește mult mai multă energie în digestia unor astfel de produse decât primește din utilizarea sa. Liderul printre ei este telina.
O mare varietate de salate nu permite să se dea un răspuns clar, cât de multe calorii în acest fel de mâncare. Dacă luăm în considerare o porție de salată preparată numai din legume proaspete, putem concluziona că pe 100 de grame trebuie să:
- 1,42 grame de proteină;
- 3,7 grame de grăsime;
- 5,79 grame de carbohidrați.
Astfel, conținutul total de calorii este de 57, 32 kKcal. De fapt, castraveții și roșiile împreună cu varza nu sunt consumate fără pansamente din diferite ingrediente.
Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil
Se crede că uleiurile de legume și de măsline sunt panglici de salate cu conținut scăzut de calorii. Acesta este un punct de vedere eronat. Conținutul de calorii în alimentele care au legume aromate este după cum urmează:
- smântână - în funcție de conținutul de grăsime: de la 165 la 295 kKkal;
- ulei de măsline - 898 kcal;
- ulei vegetal - 884 kcal;
- maioneză - 680 kcal;
- unt topit - 717 kcal.
Pentru a nu strica vasul dietetic, este necesar să respectați dozele recomandate.
Smântână
Pentru salata cu smantana este suficient sa adaugati doar o lingura de acest produs. Pentru un astfel de dressing poate fi numit combinația perfectă de varză, roșii, castraveți și morcovi.
Amestecurile de legume cu dressing de smântână, care nu depășesc 100 kcal la 100 de grame de feluri de mâncare, pot fi preparate în unul din următoarele moduri:
- amestec de legume de castraveți proaspeți, verdeață, roșii, umplută cu smântână. Acest fel de mâncare poate fi numit lider în rândul salatelor dietetice. Conținutul său caloric va fi de numai 40 kcal la 100 grame de vas finit;
- Broccoli și brânză servite cu smântână conține 95 kcal pe 100 de grame de amestec.
maioneză
O lingura de prajitura de maioneza contine 156 kcal. Din acest motiv, 100 de grame de amestec de castraveți, roșii și varză cu maioneză nu vor conține mai mult de 190 kcal.
Reduceți această cifră prin înlocuirea soiurilor obișnuite de sosuri cu conținut scăzut de grăsimi.
Ulei vegetal
Salatele de legume, condimentate cu uleiuri vegetale, au un conținut ridicat de calorii. Mai puțin caloric va fi un fel de mâncare din castraveți proaspeți.
Alimentarea alternativă
Ca pansament alternativ, se recomandă utilizarea sucului de lamaie sau a unui tip de oțet balsamic. Astfel de ingrediente adaugă bogăție și originalitate gustului felului tău.
O opțiune excelentă de mic dejun este o salată de lămâie-usturoi. Pentru pregătirea sa va trebui:
- ceapa - 1 buc.;
- piper - 1 buc.;
- castravete - 1 buc;
- Tomat - 1 buc.;
- 1 cățel de usturoi;
- o jumătate de lămâie;
- smantana smantana - 1 lingura. l.;
- mărar - 1 crenguță;
- piper negru pe gust;
Legumele trebuie tăiate și pliate într-un bol de salată. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie și turnați amestecul pregătit peste el. Printr-o presă stoarceți usturoiul în smântână. Tăiați sare, piper și umpleți sosul rezultat.
Conținutul de calorii al unei astfel de capodopere culinare este de 98 kcal la 100 de grame.
Pentru a diversifica meniul zilnic, puteți prepara amestecuri de legume cu diverse aditivi. Pentru cei care doresc sa piarda in greutate, salata de Caesar cu pui sau creveti, felii de legume cu avocado, tonul de dieta cu ton sunt populare. O porție din această salată de legume, chiar de la McDonald's, nu va permite să câștige kilograme în plus.
Există un număr mare de rețete care păstrează proprietățile nutriționale ale legumelor gătite pentru iarnă. Conservele de salate reprezintă o opțiune excelentă de a mânca pe tot parcursul anului. Conținutul de calorii al acestor feluri de mâncare depinde de ingrediente, de cantitatea de ulei și de condițiile de procesare.
Salată de legume calorii cu unt
Conținutul de calorii din salata de legume și unt poate varia de la 100 kcal la 200 kcal la 100 de grame de vas finit. Depinde de:
- metoda de gătit;
- tipul de ulei adăugat la amestecul de legume;
- un set de produse din care este pregătit antena.
Salată de legume calorii cu unt
Adăugarea de ulei vegetal sau de măsline la amestecurile vegetale îmbunătățește semnificativ gustul vasului, totuși crește conținutul său caloric cu 20%. Puteți pregăti o salată dietetică fără ulei, adăugând o mână de nuci și condimentându-l cu suc de lămâie.
Folosind untul pentru a prăji ingredientele dublează valoarea nutritivă a salatei. Opțiunea ideală pentru prepararea amestecurilor de legume este coacerea. Ingredientele prelucrate termic facilitează digerarea alimentelor. În același timp, puteți diversifica gustul legumelor cu ajutorul oțetului balsamic, usturoiului, cepei și ierburilor. Ca un dressing, puteți folosi ulei de floarea-soarelui. Conținutul de calorii al acestor feluri de mâncare va fi mai mare decât cel al amestecurilor de produse proaspete.
O alternativă la coacere poate servi prepararea mâncărurilor din legume cu abur. În acest caz, vasul se distinge prin conținutul redus de calorii și o cantitate mare de vitamine și microelemente.
O optiune interesanta pentru cei care doresc sa gateste o farfurie delicioasa de legume si in acelasi timp sa nu obtina calorii suplimentare poate fi o salata cu mozzarella si masline. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următorul set de produse:
- Cherry tomato - 18-20;
- Branza Mozzarella - 500 g;
- arugula - 100 g;
- 2 ardei de calibru mijlociu;
- ardei gras negru (la gust);
- suc de lămâie proaspăt stors - 2-3 lingurițe;
- ulei de măsline - 2-3 linguri. l.
Conținutul caloric al acestei salate este de numai 124 kcal la 100 de grame de vas finit.
Contrar opiniilor diferite, mesele de nutriție adecvată pot avea un gust minunat. Pentru aportul alimentar nu a provocat disconfort și a adus numai beneficii și plăcere, este necesar să folosim legume proaspete pentru gătit. Conținutul caloric al acestor produse este destul de scăzut, deci nu poate dăuna cifrei. Pe măsură ce pansamentul poate fi folosit ca diferite tipuri de uleiuri, smântână și maioneză. Cel mai important lucru este să respectați anumite standarde în utilizarea rezervelor și să combinați produsele în mod corect unul cu celălalt.
Calmă smântână
Un pic de istorie
Să ne amintim cum au folosit pentru a pregăti un astfel de produs ca smântâna. Mai întâi, crema a fost turnată în oală. Krynka este o faianță specială, acoperită cu glazură în interior. Această caracteristică nu a permis grăsimii să fie absorbite în vas. Apoi, acest produs lactat a fost preparat de samokvas, adică a fost necesar să se aștepte până când microorganismele intră în el din mediul înconjurător. După aceea, smântână a fost formată pe suprafață, și smântână de mai jos. Stratul superior a fost răsturnat și răcit. În același timp, produsul a obținut o consistență groasă. El și-a luat numele din verb pentru a mătui, deoarece a fost obținut prin înlăturarea (măcinarea) din smântână.
Smantana din Europa a devenit răspândită după Marele Război Patriotic, când au aflat de la ruși acolo. Și i-au sunat crema rusă. Acum, smântâna este produsă la scară industrială.
Beneficiile și smântână de calorii
În ciuda smântânii cu conținut ridicat de calorii, este un produs alimentar de valoare pentru oameni. Conține vitamine PP, E, C, B, biotină, care se numește vitamina tinereții, macro- și microelemente, acizi organici. Conține o mulțime de calciu, care ajută la întărirea și creșterea oaselor. Ca parte a produsului se pot găsi, de asemenea, fosfor, potasiu, zinc, magneziu, iod. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru a menține sănătatea bună. Produsul conține, de asemenea, multă apă, proteine animale și zaharuri.
Smantana poate avea un procent diferit de grăsime. Caloriile din smântână sunt cu 10% mai puțin, deci sunt considerate dietetice.
Nutriționiștii recomandă utilizarea acestui produs, în ciuda conținutului ridicat de calorii, pentru persoanele cu apetit scăzut și digestie slabă. Smantana are un efect benefic asupra fondului hormonal si a functiilor reproductive ale corpului. Dacă mâncați o lingură de smântână cu miere sau zahăr sau un sandwich cu smântână, atunci starea dumneavoastră de spirit va crește imediat.
Câteva linguri din acest produs de lapte fermentat vor oferi nu numai energie din cauza conținutului caloric ridicat, ci și nutrienți necesari pentru întreaga zi. Cu toate acestea, unii cred că are mult colesterol. Dar aceasta nu este o afirmație complet adevărată. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi și a conținutului caloric, consumă mai puțin colesterol decât atunci când mănâncă unt. În acest sens, se recomandă înlocuirea uneori a untului cu smântână.
Smântână este absorbită mai repede decât alte produse lactate. Dar, cu utilizarea sistematică, metabolismul grăsimilor poate fi rupt, încărcarea pe ficat și vezica biliară crește datorită conținutului ridicat de grăsimi și a unui număr mare de calorii. Acest produs nu este recomandat pentru utilizarea cu probleme de presiune. Nociv în combinație cu cereale, pâine și cartofi.
Conținutul de calorii depinde de conținutul de grăsimi. Cea mai mică cantitate de calorii din cremă cu un conținut de grăsime de 10%. Conținutul caloric de 15% este de 158 kcal, conține, de asemenea, 15 g de grăsime, 2,6 g de proteine, 3 g de carbohidrați. Calmă smântână 20% este de 206 kcal. Acesta conține 2,8 g de proteine, 20 g de grăsime, 3,2 g de carbohidrați.
Salata de calorii cu smantana, rosii, castraveti, marar, ridiche, varza este de 38 kcal. Această cifră se bazează pe faptul că 80 g de smântână 15% este luată pentru 560 g de legume. Salata de calorii cu smantana si rosii este de 28 kcal la 100 g la o rata de 300 g de rosii si 30 g de smantana de 10%. Salata calorică cu smântână, mărar, ardei grași, castraveți, roșii este de 47 kcal la 100 de grame la o rată de 10 g smântână 30% pe 97 g de legume.
În ciuda beneficiilor acestui produs, acesta face rău. Datorită cantității mari de calorii poate declanșa obezitatea. Prin urmare, dacă urmăriți cifra, trebuie să renunțați la consumul acestui produs din lapte fermentat.
Conținutul ridicat de calorii din acest produs lactat, datorită conținutului său de colesterol, este dăunător persoanelor care au probleme cu ficatul și vezica biliară. Persoanele cu boli cardiace, hipertensiunea arterială trebuie să monitorizeze nivelul de colesterol.
Nu utilizați prea multă smântână pe zi. Dacă sunteți grăsime contraindicată, alegeți cel mai mic procent de grăsime.
Utilizarea smântânii pentru pierderea în greutate
În ciuda smântânii cu conținut ridicat de calorii, cu ajutorul ei puteți pierde în greutate. Există zile de postament smetanny. În două zile puteți pierde până la două kilograme. Pentru dieta trebuie să alegeți smântână 10%. De cinci ori pe zi, folosiți 4 linguri. În plus, se permite să bea apă, decoct de trandafir fără zahăr, decoct de petale de trandafir. Zilele de repaus ar trebui repetate de două ori pe săptămână timp de patru săptămâni. După ce ar trebui să ia o pauză timp de trei luni.
Datorită acestei diete, pierdeți câteva kilograme, îmbogățiți corpul cu vitamine și calciu. La urma urmei, cu o cantitate minimă de nutrienți, corpul le folosește la maxim.
