728 x 90

Iaurt și disbioză. Gatit iaurt natural

Cauza dysbacteriosis - încălcarea și moartea florei intestinale pozitive - este exprimată în faptul că o persoană nu are nimic de digerat, adică descompun grăsimile, proteinele, carbohidrații. În plus, la timp (în decurs de 24-32 de ore), produsele practicate nedigerate putrezesc în corpul nostru. Produsele de dezintegrare prin peretele intestinal sunt absorbite în sânge și ne otrăvesc corpul, provocând diferite boli. Deci, dysbacterioza este una dintre principalele cauze ale unui număr de boli, cum ar fi eczemă, astm bronșic, cancer de colon, diabet, ciroză hepatică, alergii, imunodeficiență.

Ca rezultat, osteocondroza și rahitismul, pot apărea diverse boli ale organelor interne. Disbacterioza provoacă, de asemenea, constipație cronică și diaree, flatulență și tot felul de gastrite, ulcere duodenale și alte boli infecțioase. Tratamentul medicamentos este adesea ineficient datorită faptului că nu se elimină cauza apariției acestuia - dysbacteriosis. Și chiar o boală, cum ar fi sindromul de oboseală cronică, poate fi cauzată de intoxicația prelungită a vaselor cerebrale cu propriile sale otrăviri, a căror apariție este, de asemenea, disbacterioză. Când se otrăvește cu amoniac, datorită disbacteriozelor, ficatul produce neurotoxine care afectează sistemul nervos central (SNC), ceea ce duce la encefalopatia hepatică. Acest lucru poate determina demența, pierderea memoriei, durerile de cap etc.

Oamenii de știință au demonstrat că astmul este asociat cu severitatea microflorei intestinale sau disbiozelor. Chiar și boli cum ar fi poliartrita și cardiopatia septică pot fi declanșate prin întreruperea tractului gastrointestinal. Medicii constată că persoanele care nu suferă de disbioză, rănile se vindecă mai repede și complicațiile sunt mult mai puțin frecvente.

Criteriul cel mai precis pentru determinarea prezenței dysbiosis este colita frecventă, constipație, diaree, flatulență. După otrăvire, administrarea de antibiotice, dysbacterioza infecțiilor intestinale este aproape garantată. Bazându-se doar pe aceste date, se poate imagina importanța deplină a rezolvării acestei probleme.

Scapa de dysbioza poate fi diferita. Simplă - utilizarea medicamentelor care conțin microfloră benefică: bifidobacterii și lactobacili. Piața oferă medicamente - bifidumbacterin, bifidumforte, lactobacterii etc. O altă modalitate este consumul de alimente care conțin bifidobacterii vii. Aceste produse includ iaurturi speciale și bifidocofire. Nu întotdeauna aceste metode de eliminare a dysbacteriosis sunt destul de eficiente, în special în cazul cazurilor avansate. Cu toate acestea, pentru cazurile de neutilizare și, în special, pentru prevenirea disbiozelor, este totuși necesar să se mănânce în mod regulat produse lactate fermentate care conțin bifidobacterii vii.

Ca urmare a recepției lor, se formează treptat o aciditate mai ridicată, care suprimă creșterea și dezvoltarea microflorei patogene. Conținutul adecvat al colonului de bifidobacterii și lactobacili determină formarea unui factor puternic de protecție într-o persoană - microflora normală. Această microfloră se implică activ în metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, promovează o bună absorbție a vitaminelor, macro- și micronutrienților, produce în sine anumite vitamine, antibiotice și substanțe biologic active necesare corpului dumneavoastră. Bacteriile benefice contribuie la o scădere bruscă a histaminelor - vinovăția multor boli alergice. Prin reglarea absorbției colesterolului, ele protejează organismul de ateroscleroza. Este deosebit de important rolul microflorei benefice în prevenirea și tratarea bolilor hepatice. Acoperind suprafața interioară a colonului cu un strat de protecție continuă, ele împiedică absorbția de substanțe toxice care se încadrează pe ea împreună cu alimentele, astfel eliberând ficatul de munca grea de a le neutraliza.

Dezvoltarea microflorei normale modifică aciditatea colonului de la slab alcalin, care apare atunci când prevalează flora patogenă, dăunătoare, până la o ușoară aciditate. Aceasta, la rândul său, contribuie la conversia amoniacului, care rezultă din descompunerea alimentelor într-un mediu alcalin și otrăvirea ficatului, în amoniu - o formă inofensivă. Astfel, ficatul este protejat de deteriorare și întregul corp din cauza otrăvirii cu toxine.

Adică, ar trebui să utilizați mai frecvent același kefir, lapte acru de diferite tipuri (acru, ryazhenka, etc.), iaurturi. Un bun produs în acest sens este tanul. În multe privințe, eficiența produselor lactate fermentate este individuală, este foarte probabil că aceasta depinde, de asemenea, de obiceiurile din perioada copilăriei și chiar de la stabilirea genetică a susceptibilității generice la anumite băuturi lactate fermentate specifice. Continuând de aici, pentru ucraineni, poate una dintre cele mai eficiente în ceea ce privește prevenirea și tratamentul disbiozelor este iaurtul și iaurtul.

Cu toate acestea, problema noastră ucraineană de calitate a produselor lactate în general și a produselor lactate acide, în special, imediat apare. Desigur, pentru cei care, trăind în sat, au o vacă, o capră sau o oaie, care gătesc constant pentru ei și familiile lor produsele lactate obișnuite și le consumă în mod constant, această problemă nu merită. Mai mult decât atât, problema dysbacteriosis, cel mai probabil, pur și simplu nu va veni înaintea unor astfel de oameni. Este cazul în cazul în care exagerati cu tratament antibiotic. Și pentru locuitorii din mediul urban și chiar pentru locuitorii din mediul rural care nu au bovine de lapte care nu sunt implicați în auto-prepararea produselor lactate fermentate, este mai mult sau mai puțin dificil să cumpere produse de lapte fermentat de înaltă calitate - produse "lactate" produse în fabrica din Ucraina și importate în Ucraina din străinătate cel mai adesea produsele lactate nu sunt. Acest lucru se aplică tuturor tipurilor de produse "lactate" (chefir, lapte acru, iaurt, smântână, smântână, brânză, înghețată, lapte condensat...) și laptele însuși. În principiu, acest lucru nu este surprinzător: numărul de animale în Ucraina, în anii de "independență", are mai mult de jumătate! De unde provin produse lactate de înaltă calitate? În plus, legislația ucraineană permite producerea de otrăvuri sub masca laptelui și importul acestuia din străinătate.

Cele mai bine vândute produse lactate conțin, în cel mai bun caz, impurități din lapte praf care au suferit o anumită prelucrare chimică și de temperatură. În majoritatea cazurilor, o parte foarte importantă a acesteia este, neplăcută pentru sănătate, uleiul de palmier. Produsele "lactate" care nu conțin deloc lapte (înghețată, smântână, lapte condensat...) sunt produse din ce în ce mai des. În plus, conservanții chimici, stabilizatorii, agenții de îngroșare, vopselele, aromele, substanțele de ameliorare a aromei și pur și simplu înlocuitorii chimici ai unor materiale de umplutură (de exemplu, seturi pure de substanțe chimice, în loc de fructe, etc).

Dar nu vom intra în procesele de chimicalizare a alimentelor și chiar în ceea ce le face rău sănătății consumatorilor acestor produse. Acest lucru a fost recent vorbit suficient în televiziune și în alte medii. Ne vom concentra pe o alternativă reală și simplă: o auto-pregătire foarte simplă a produselor de lapte fermentat de înaltă calitate și sănătoase. Și să începem cu pregătirea iaurturilor, care sunt foarte îndrăgite de copii și care sunt în vânzare (indiferent de ceea ce spun producătorii în publicitate) nu sunt niciodată cu adevărat naturale. Pur și simplu nu pot fi naturale, fără substanțe chimice, deoarece nu este posibil din punct de vedere tehnologic pentru perioade lungi de transport și depozitare.

Cum să gătești iaurtul natural și ce este necesar pentru asta?

În primul rând, bineînțeles, aveți nevoie de lapte - 1-2-3 litri: cine - cât de mult iaurt este necesar. Dacă aveți posibilitatea de a cumpăra lapte de la săteni și sunteți siguri că vindeți lapte de înaltă calitate (pur și simplu, sătenii au păcătuit nu mai puțin decât producătorii de fabrici), apoi utilizați-l. Doar fiti atenti cu ambalajele, in special - cu plastic. Sătenii de lapte colectează sticle de plastic oriunde. Adesea ei colectează ștergătoarele de la oraș în coșul de gunoi. În același timp, sătenii nu se obosesc cu meticulozitatea sticlelor de spălare: nu au timp pentru asta, condiții (apă caldă etc.) și nu pentru ei înșiși... În plus, astfel de sticle ar putea fi folosite de cineva mai devreme pentru depozitare substanțele chimice periculoase și otrăvurile și cazurile de intoxicație fatală cu lapte au apărut în mai multe rânduri după cumpărarea acestora într-un astfel de recipient, inclusiv la sugari. Prin urmare, în orice caz, este mai bine să cumpărați lapte în recipiente de sticlă, chiar mai bine dacă îl vărsați în recipientul pe care l-ați spălat.

Dacă nu aveți astfel de oportunități sau dacă nu le aveți în mod constant, atunci vom trece de la ceea ce este cu adevărat la îndemână sau mai degrabă în magazin.

Și anume: cumpărați lapte de vacă obișnuit, pe care îl considerați cel mai apropiat de lapte în conținut, adică, la care tu (poate naiv), cel puțin relativ, ai încredere. Conținutul de grăsime din lapte (cu atât este mai bine), dar acest lucru nu este foarte semnificativ. Laptele de capra, cu tot respectul pentru el, nici nu incercati sa-l folositi - iaurtul din acesta nu va functiona.

În farmacie cumpărați băț de gătit din iaurt bulgăresc. Este adevărat că este costisitor (aproximativ 6 hrn, pentru 1 litru de lapte), deci dacă cineva crede că este scump pentru el, atunci doar în același magazin de alimente cumpărați un iaurt, nu mai mult de 100 de grame și în valoare de aproximativ 3,50 грн. Ar trebui să se acorde prioritate acelor tipuri de iaurt care conțin cea mai mică cantitate de conservanți și alți aditivi chimici. De regulă - este iaurt, produs pentru copii mici. Ce fel de umplutură de fructe va fi acolo - nu contează, totuși, chimia. Dacă ar fi fost mai mică. În mod ideal, nici o umplutură.

De asemenea, nu este rău să cumpărați bifidumbactrin (pulbere în flacoane) în farmacie, ceea ce este destul de ieftin. Dar este - ca supliment opțional pentru cei care doresc să sporească eficacitatea iaurtului.

Apoi, procedați la prepararea iaurtului. Pentru început, laptele este fiert. Acest lucru ar trebui făcut în mod necesar, deoarece procesul de gătit este asociat cu crearea condițiilor ideale pentru creșterea bacteriilor și nu merită să multiplicăm bacteriile care sunt deja în lapte, a căror natură nu o știm. Pentru prepararea unor tipuri clasice de iaurt, laptele trebuie să fie ars cu o treime (versiunea bulgară) și chiar până la jumătate (versiunea greacă). Dar pentru cei care merită mai mult decât simplitatea și viteza - fierbeți-l.

Apoi, răciți laptele până la o temperatură nu mai mică de 30 ° C și nu mai mare de 35 ° C (aproximativ), îndepărtați cu atenție spuma. Apoi, descărcăm iaurtul achiziționat de noi în lapte. Pentru 2 litri de lapte fiert, jumătate dintr-un vas de 110 grame este suficient, dar puteți adăuga un borcan întreg de iaurt în tava cu lapte pentru a fi credincios. Cine a cumpărat bagheta bulgară la farmacie - aruncăm bagheta bulgară în lapte pe etichetă 1 pentru 1 litru de lapte). Dacă ați cumpărat Bifidumbactrin, turnați puțin lapte dintr-o linguriță într-o sticlă, amestecați-o într-o sticlă, apoi turnați-o într-o cratiță. Se amestecă bine totul, se acoperă cu un capac plin de scurgeri (de preferință o placă mare), fixat timp de 7-10 ore în căldură, menținându-l în mișcare și tremurând. Cine are o sobă sau un cazan în aer liber sau altceva de genul acesta, l-am pus acolo, numai că nu ar trebui să fie prea cald, temperatura la suprafață nu trebuie să fie mai mare de 35 de grade. Îndepărtați cu grijă vasele acoperite din părțile laterale cu lapte cu un prosop curat. Puteți totuși ceva cald. În nopțile fierbinți de vară, în general, puteți pleca la o masă în bucătărie fără încălzire suplimentară - doar înfășurați cu un prosop.

După un anumit timp - iaurtul este gata. Puteți determina pregătirea după aspect: cu grijă, fără agitare, întoarceți vasele înapoi și dacă masa este groasă, aproape nu este mobilă, este gata. Apoi, acesta trebuie turnat într-o cuvă curată (aceasta este foarte importantă pentru puritatea bacteriană), de preferință cani sau borcane dezinfectate cu abur sau cu microunde, acoperite cu capace etanșe și închise la frigider. Păstrați, dacă este închis bine, poate dura până la 2 săptămâni sau chiar mai mult.

În viitor, iaurtul sau aluatul pentru umplerea unei porțiuni noi nu mai este necesar să cumpărați. Lasati doar jumatate din cana (sau chiar un sfert) pentru alimentarea cu combustibil si cand ati mancat primul lot, reumpleti un nou lot de lapte. Și astfel, dacă respectați condițiile de puritate a recipientului și termenul de valabilitate, puteți practic - la infinit. Mai mult, cu cât mai multe astfel de proceduri, iaurtul mai natural și mai clasic se dovedește, dacă, desigur, nu încalcă tehnologia. Cu toate acestea, este atât de simplu că o rupe în general, nu este cum. Este oare perederzhite sau underexter o dată. Și chiar atunci - nu-l strici, este doar că se poate dovedi nu ca iaurt, ci și altceva lapte acru, dar și util.

Cu toate acestea, deoarece este departe de a fi întotdeauna posibilă asigurarea sterilității, atunci după un anumit număr de astfel de utilizări este necesar să începeți complet totul de la început - cu achiziționarea unui nou iaurt pentru realimentare sau cu achiziționarea unui nou băț farmaceutic din Bulgaria. Specificați frecvența actualizării în mod individual, luând în considerare modul în care faceți totul.

Pentru comoditate de depozitare și utilizare, puteți recomanda o opțiune ușor diferită: chiar și laptele cald imediat după agitare umplutura se toarnă imediat în cupe, și nu mai este o cratiță, ci pune cani în căldură, acoperă cu o farfurie mare sau farfurie, înveliți într-un prosop. Și după pregătire - închideți imediat capacele sigilate și păstrați-le la frigider. În același timp, există mai puține șocuri pentru iaurt: el este în viață și nu are nevoie de stres suplimentar. Dacă aveți un set de cani standard, pe care sunt închise capace de plastic obișnuite pentru cutii, aceasta este o opțiune ideală și comoditate perfectă! Dacă nu există astfel de cani, atunci un borcan de sticlă de jumătate de litru pentru filare este foarte potrivit.

Mănâncă acest iaurt poate fi așa cum îți place sau vrei. De exemplu, vă ridicați dimineața, scoateți imediat o cană de iaurt din frigider. În timp ce aveți proceduri de dimineață - este încălzit (nu încălziți-l cald sau în cuptorul cu microunde). Iaurt sezon - ceea ce vrei. În mod ideal, dacă aveți fructe proaspete sau congelate, fructe - acestea sunt ele. Puteți adăuga miere pentru dulciuri, în cazuri extreme - gem. Puteți să bateți toate astea într-un blender. Puteți adăuga iaurt la cereale - acestea sunt îmbogățite reciproc. Puteți aburi fulgi de ovăz instant, se toarnă cu iaurt, se amestecă fructe, dragă. Și puteți bea fără nimic. Foarte bine pentru noapte în loc de mâncare: și destul de satisfăcătoare și gustoase, fără lăcomie, și pentru sănătate - doar o comoară!

Bon apetit pentru tine și sănătate!

Alte ilustrații ale acestui material - cu detalii despre prepararea iaurtului de casă, pot fi văzute pe pagina de limbă ucraineană a site-ului nostru.

Iaurt și disbioză.

Este dificil să găsești o persoană care, ascultând cuvântul "disbacterioză", se întreabă prin surprindere: "Ce este?"

Dacă o astfel de boală există, este dysbacteriosis și dacă este posibil să credem în produsele miraculoase care îl vindecă, spune expertul KP, un imunolog-alergolog, c. Tatyana TIKHOMIROVA (Universitatea din Pennsylvania, SUA)

Ei vor răspunde literal fără ezitare, ca și în școală, o încălcare a microflorei intestinale, care este foarte utilă. Și că dysbacterioza ar trebui tratată cu eubiotice, probiotice, simbiot și iaurturi vii, în care se formează bifidobacterii și lactobacili industriali. Cine așteaptă doar pentru moment să ne aducă înăuntru, pentru a face bine acolo, în întuneric și căldură.

Deci nu este cazul. Cunoștințele noastre despre disbacterioză, duplicate în mii de articole științifice populare și în publicitate, sunt transformate în interior și apoi înapoi.

Cauzele dysbiosis: mituri și realitate

Din punct de vedere al medicinei moderne, disbacterioza nu este o boală independentă, ci o consecință a unor alte probleme cu corpul. Poate fi numit mai degrabă o stare (prin analogie cu insuficiența cardiacă, care este rezultatul unei varietăți de probleme cu inima și vasele de sânge - Ed.).

Dysbacterioza provoacă:

tulburări de absorbție a nutrienților nerecunoscute;
lipsa anumitor enzime digestive;
paraziți;
boli ale stomacului, ficatului, pancreasului;
boli autoimune;
umflare;
infecții lente și ascunse;
Incorect administrate copilului alimente complementare.

INDIFERENT! Nu se poate spune că tot ceea ce spune în publicitate despre cauzele dysbacteriosis nu este adevărat. Da, uneori, destul de rar, este necesar să se trateze disbacterioza însăși ca o condiție dacă factorii care afectează în mod direct "locuitorii" intestinului au funcționat. Există mai mulți factori.

1. În primul rând - auto-tratamentul cu antibiotice, din păcate, disponibil tuturor.

2. La al doilea - consumul regulat de carbon activat și alți sorbenți, atât de popular printre cei care vor să "se curățe de toxine".

3. Următoarele sunt mai exotice: fascinația cu clisme și terapia cu colon, diuretice și chiar laxative, diete pe termen lung cu un set strict limitat de produse.

4. La sfârșitul listei se află tratamentul antibiotic prescris de un medic, unele tipuri de chimioterapie și alte câteva medicamente.

Numărul real 1.

El "mows" doar rusi!

Știați că dysbacterioza afectează selectiv doar voi și cu mine, republicile fostei URSS și câteva țări din Europa de Est? Și restul lumii, din anumite motive, nu atinge. Ei nu au o astfel de boală. Nu este în clasificarea internațională a bolilor. De ce? La urma urmei, încălcările microflorei intestinale conduc la imunitatea afectată, dezechilibrul hormonal, deficiența vitaminelor și microelementelor, și la copii, chiar și să rămână în creștere și dezvoltare!

Întreaga lume știe acest lucru și, prin urmare, dezvăluie și tratează cauza - bolile reale enumerate mai sus. Din anumite motive, tratamentul cauzei la fiecare ocazie este înlocuit cu diagnosticul de disbacterioză - încercăm să "vindecăm" consecința.

Numărul real 2.

Ce are alergii cu ea?

Iată simptomele atribuite dysbacteriosis: infecții virale respiratorii acute, diaree, constipație, flatulență, colică intestinală, oboseală și letargie, depresie și starea de spirit scăzută, pierderea apetitului, dermatită și eczemă, tulburări metabolice.

Toate acestea pot "afla" dintr-o dată în aproape fiecare cetățean - formularea foarte vagă. Cu excepția dermatitei și a eczemelor. Dar aici cauza și efectul sunt confuze.

Conform numeroaselor studii, persoanele alergice au adesea disbacterioză. Suna nu foarte familiar? Dar același lucru, cu alte cuvinte (mai familiarizat din publicitate): dacă există disbacterioză, atunci sunt posibile alergii. Interpretarea sa schimbat - ieșirea sa schimbat.

Numărul real 3.

Știm puțin despre bacteriile "benefice"

Principala interacțiune dintre organism și microbi are loc într-o peliculă subțire ce acoperă interiorul peretelui intestinal. Bacteriile sunt atașate la acesta. "Exteriorul" și cei care nu s-au putut atașa, au căzut, au lovit "fluxul". Unde sunt așteptați de oamenii de știință cu tuburi de testare. Iar concluziile vor fi făcute nu despre bacteriile care au rămas "înăuntru".

Treceți analiza pentru disbacterioză în trei laboratoare diferite. Veți primi trei răspunsuri complet diferite.

Numărul real 4.

"Magic Fibers" - este tort!

Tratamentul dysbacteriosis imaginar este chiar mai benefică decât diagnosticul. De exemplu, prebioticele și alte fibre magice, care costau de la 100 de ruble pe borcan, sunt în mare parte tort banal. Adică, fibrele vegetale nedestinabile, prelucrate în mod diferit. Anterior, i sa permis să hrănească bovine. Cine poate argumenta că aveți nevoie de tort dacă mâncați doar taitei instant și cârnați. Dar 2 mere, supa cu varza si cateva morcovi va vor oferi acele fibre cu cele mai naturale prebiotice.

Numărul real 5.

Iaurtul pe teren nu este un războinic

Chiar dacă vărsați un kilogram întreg de produse lactate, există o diferență de 100 de mii de ori între numărul de bacterii deja existente și numărul de persoane beți. Și chiar dacă toate bacteriile sunt în viață în iaurt, ei nu pot face nimic cu aboriginile intestinului. Nimic. Și, după cum arată unele studii independente, în medie, doar jumătate din iaurtul proaspăt conține cantitatea promisă de bacterii vii.

Dacă vă place produsele lactate, atunci acest lucru este bun. Acestea conțin multe substanțe benefice. Dar nu vă așteptați ca, cu ajutorul lor, să puteți coloniza cu adevărat intestinul dumneavoastră cu cineva care este foarte util.

CONCLUZIE

Dysbacterioza nu este adesea o boală independentă, ci doar o consecință a altor probleme. Dacă sunteți serios îngrijorat de orice se întâmplă în stomac sau intestine, atunci examinați și căutați cauza adevărată. Dacă nu se întâmplă nimic grav, atunci nu există nici dysbacteriosis. Și numai dacă luați antibiotice sau alte medicamente care pot schimba microflora intestinală, trebuie să tratați disbacterioza. Dar medicamentele de la farmacie, și nu produse din magazin sau suplimente alimentare.

Citiți întregul text aici.

Iaurt împotriva dysbiosis

Iaurtul este foarte util pentru copii - poate ajuta, de exemplu, cu tulburări intestinale. Experții metropolitane celebri ne spun cum să alegem și să folosim corect iaurtul.

Igor Nikolaevich SOKOLSKY, candidat la Științe Medicale, Academia Medicală din Moscova. I.M. Sechenov:

- Proprietăți utile ale iaurtului datorită conținutului ridicat de bacterii ale acidului lactic. Intrăm în intestine, aceste microorganisme susțin microflora normală. Astăzi, mulți copii suferă de dysbioză. Aceasta este atunci când bacteriile care trăiesc în intestine sunt înlocuite cu microorganisme dăunătoare. De aici și tulburări intestinale: diaree sau constipație, precum și alte tulburări asociate cu dysbioza - piele și păr nesănătoase, răceli frecvente și infecții și multe altele. Utilizarea corectă a iaurtului va ajuta la combaterea disbiozelor, dacă nu a trecut prea departe. În caz contrar, este mai bine să nu vă bazați exclusiv pe iaurt, ci să consultați copilul cu un specialist. El va prescrie medicamente care conțin bacterii bune.

Care este cel mai bun iaurt pentru copil? Mai întâi de toate, cel care conține lactobacili vii în cantitatea necesară. Acesta este așa numitul iaurt viu. Diferența sa față de alte tipuri de produse este o perioadă scurtă de conservare. Este mai bine dacă este mai mică de două săptămâni, atunci bacteriile benefice din acesta vor fi conservate în cantități mai mari.

Perioada de valabilitate trebuie respectată cu strictețe. Iaurtul de urgență nu poate face decât un rău copilului. Și încă un sfat: dacă ați cumpărat iaurt într-un ambalaj mare și copilul nu sa descurcat cu el la un moment dat, nu lăsați produsul neutilizat pentru depozitare în frigider - acesta este un mediu nutritiv excelent pentru diferiți microbi. Din acest punct de vedere, este mai bine să cumpărați iaurt în cești mici.

Acordați atenție procentului de iaurt gras. Acum produceți un produs cu o greutate normală, de 3%, 2% și cu conținut scăzut de grăsimi, de exemplu 1,5% și, în general, cu conținut scăzut de grăsimi. Copilul nu are nevoie de iaurt cu conținut scăzut de grăsime, este "inventat" pentru cei care doresc să piardă în greutate, iar pentru un organism în creștere este foarte periculos.

Cel mai bun lucru este să alegeți iaurtul cu bucăți de fructe naturale, nu cu arome alimentare. Desigur, dacă bebelușul dvs. are tendința de a alerga, trebuie să fiți mai atent cu iaurturile de căpșuni și ananas, dar mereul, perele și banana sunt cele mai potrivite pentru el.

Dacă copilul dumneavoastră are deseori scaune libere, iaurtul cu piese de afine ar trebui să fie favoritul lui. Afine nu numai că are un efect fixativ și astringent, dar, de asemenea, ucide microflora patogenă în intestin, lăsând "în viață" normal. În cazul în care bebelușul are constipație, dimpotrivă, iaurtul cu bucăți de piersici va face.

Când să dai iaurtului copilului? Este mai bine să faceți acest lucru cu alimente: dimineața, pentru a "încărca" intestinele cu bacterii bune încă de la începutul zilei, iar seara, dacă bebelușul este obișnuit să mănânce bine. Două canule de 50 de grame pe zi vor fi destul de suficiente, una - este de asemenea bună.

În plus față de efectele sale benefice asupra intestinelor, iaurtul este, de asemenea, o sursă de calciu, care este necesară pentru creșterea copilului, pentru mușchii de lucru și pentru multe procese importante din organism. Prin urmare, nu uitați, atunci când mergeți la magazin, includeți acest produs util în lista dvs. de cumpărături.

Alexander Yakovlevich KALININ, candidat la Științe Economice, director general al Fondului Național pentru Protecția Consumatorilor:

- Cel mai bine este să cumpărați iaurt nu pe piață, ci în departamentele de produse lactate specializate ale marilor magazine, în scopul de a elimina fals. Acolo, puteți consulta întotdeauna cu un consultant care ar trebui să aibă informații despre proprietățile bunurilor de pe tejghea.

Puteți cumpăra iaurt în saci de jumătate de litru - așa-numita băutură, precum și în ochelari, iar în unele bucăți de fructe sunt situate în partea de jos, în altele - în întregul volum. Diferența se referă la tehnologia de gătit, dar nu la calitate. Bucățile de fructe proaspete nu sunt de obicei adăugate la iaurtul de băut, dar nu este inferior restului în ceea ce privește conținutul de bacterii benefice. Deci, alege ceea ce îți place copilul tău. Ce produse ale companiei preferați? Astăzi, există o mulțime de producători care au stăpânit tehnologia de producție de iaurt care îndeplinește standardele internaționale: acestea sunt Lianozovsky, Cherkizovsky fabrici de lapte, și planta Gorky, și multe întreprinderi în diferite regiuni ale Rusiei. Iugurii firmei franceze Danone, concernului olandez Campina și companiei bavareze Zott Mertinger se disting de asemenea de înaltă calitate.

De la 1 ianuarie 2001, în țara noastră este introdus un standard aprobat de stat pentru iaurt, elaborat la inițiativa și pe cheltuiala Fondului Național pentru Protecția Consumatorilor de către experți internaționali și experți internaționali. Prin urmare, în cele mai multe cazuri, puteți fi sigur că veți obține un iaurt real.

Produse lactate cu disbacterioză

De-a lungul istoriei umane, experții au descoperit cauzele dysbiosis. Patogeni de patologie stabiliți la începutul secolului trecut. Toată viața în jurul unei persoane trăiește un număr mare de microorganisme diferite. Dar ele nu sunt doar în jurul lui, ci și în interior. Ele sunt componente vitale, deși pot, în anumite circumstanțe, să elibereze substanțe toxice, ceea ce devine una dintre cauzele dysbacteriosis.

Laptele cu disbioză este prescris cu precauție extremă, mai ales atunci când diareea. Acest lucru se datorează faptului că tinde să dilueze în continuare masele fecale, care nu sunt necesare în acest caz. Trebuie remarcat faptul că aceasta privește nu numai laptele de vacă, ci și laptele de capră. În cazuri rare, este posibilă prescrierea laptelui în perioada de remisie a dysbacteriosis, atunci când diareea a scăzut.

Dar, în caz de constipație, laptele este un excelent laxativ. Este demn de remarcat faptul că laptele, în special țapul, este sursa unei cantități mari de vitamine și minerale diferite pe care organismul le cere pentru a susține sistemul imunitar. Laptele poate elimina semnele de intoxicare.

Laptele, în special capra, cu disbacterioză, se lasă să se adauge atunci când se gătește. Astfel, de exemplu, puteți servi cartofi piure pentru o persoană bolnavă sau supă de vermicelli cu lapte. Adesea, laptele este utilizat în prepararea prăjiturilor de brânză și a diferitelor cereale.

Cu toate acestea, este de remarcat faptul că este posibil să lapte, nu ar trebui să determinați pe cont propriu, deoarece există un pericol de ponderare cursul bolii.

Brânză brută pentru disbacterioză

Nu se poate spune că brânza de vaci este o componentă majoră în pregătirea unei diete în cazul apariției diferitelor boli. Totuși, aceasta este întotdeauna o parte a unei diete care este prescrisă pentru bolile cavității tractului gastrointestinal. Acest lucru se datorează faptului că organismul are nevoie pentru a furniza cât mai multe taninuri posibil, care ajută la reducerea formării gazelor și învelirea intestinelor. Și din moment ce disbacterioza este însoțită în mod predominant de diaree, se pierde o cantitate suficient de mare de vitamine și alte substanțe benefice, iar deficiența lor trebuie să fie refăcută. Un exemplu frapant al unui vas adecvat este brânza de vaci, deoarece este cea mai hrănitoare și are proprietăți de vindecare.

Pot folosi acest produs lactat pentru disbacterioză? Specialiștii au recomandat utilizarea brânzei de vaci, deoarece conține cantități suficiente de proteine ​​necesare corpului pentru a scăpa de efectele negative. Singura limitare a consumului de brânză de vaci pentru disbacterioză este cantitatea - este permis să mănânce nu mai mult de 150-200 g pe zi.

Serul cu disbacterioză

Serurile sunt prescrise ținând cont de caracteristicile individuale ale organismului și de evoluția tulburărilor microflorei intestinale. Serul ajută la eliminarea iritării, ajută la simțirea mai bună.

Este de remarcat faptul că tratamentul acestui amestec de dysbacterioză din lapte fermentat este atât de eficient încât unii pacienți spun că este una dintre cele mai simple remedii folclorice pentru terapia homeopată fără folosirea medicamentelor.

Pentru a face un zer, trebuie să luați o chefiră cu conținut mediu de grăsime, să puneți o tigaie în chiuvetă și să trimiteți apă fierbinte în sac. După un timp, se formează brânza și zerul în sine. Utilizarea sa este permisă numai sub formă de căldură, dimineața înainte de micul dejun. Astfel, este posibilă rezolvarea problemelor intestinale în mai puțin de o săptămână.

Iaurt cu disbacterioză

Într-o dietă terapeutică cu disbacterioză, iaurtul este destul de important. Este ușor de digerat amestec de lapte fermentat, oferind astfel asistență în procesul digestiei și asimilarea rapidă a nutrienților.

În plus, iaurtul este un agent antimicrobian, care este deosebit de important pentru disbacterioză, care este cauzată de orice fel de infecție. Utilizarea iaurtului, precum și a oricărui alt produs lactat fermentat cu dysbioză, ar trebui să fie efectuată în conformitate cu o schemă specifică, astfel încât să puteți obține cel mai eficient tratament. Acest produs lactat trebuie consumat numai sub formă de căldură de cel mult 400 ml pe zi.

Cel mai puternic antiseptic, care este conținut în iaurt, este acidul lactic, care apare atunci când este aluat.

Brânză cu disbacterioză

Brânzeturile ar trebui utilizate numai pentru soiurile cu conținut scăzut de grăsimi și într-o anumită cantitate. Ajută la absorbția calciului, a vitaminelor, a fierului, sprijină procesul de digestie. Acest lucru se datorează activității enzimelor intestinale și secreției crescute de suc gastric. Brânza poate normaliza peristaltismul intestinal, iar componentele sale ajută la împărțirea substanțelor dificil de digerat. În plus, are proprietăți bacteriostatice.

Ryazhenka cu disbacterioză

Ryazhenka este o băutură plăcută, care, prin analogie cu starterul de iaurt, se mândrește cu prezența unui număr mare de streptococi și a prezenței bastoanelor bulgărești. În plus, compoziția de ryazhenka include produse de descompunere a glicolizei, care se formează în timpul supraîncălzirii amestecului de lapte, datorită căruia este adesea recomandată pentru disbacterioză.

Între o astfel de varietate de produse lactate este destul de dificil să se determine ce puteți mânca cu disbioză și de ce ar trebui să vă abțineți, deci ar trebui să contactați un specialist.

intestine, colită, enterocolită, disbacterioză, greață, distensie abdominală, rahitism, scaun deranjat, microfloră patogenă, microbiocenoză, bifidobacterii, mucozită

Return Bonus în Argo până la -10% în doi pași!
1. Obțineți numărul prin>
2. Activați-l cu>
* Mai multe informații de la consultanții site-ului

Doctor de Științe Medicale, profesor, șef
Laboratorul de Cercetări
Institutul de Cercetări Imunomorfologice din Clinic și
limfologia experimentală SB RAMS
Anna Veniaminovna Shurlygina

Disbacterioza. În prezent, această condiție patologică este cunoscută în rândul populației, în mare parte datorită eforturilor de publicitate ale diferiților producători de produse lactate fermentate care conțin bifidobacterii și lactobacili, adică microorganisme probiotice. Potrivit publicității, grație "iaurturilor" vii, problema dysbacteriosis a fost complet rezolvată.

Într-adevăr, principalul tratament pentru disbacterioză este utilizarea preparatelor probiotice, dintre care preferința ar trebui să fie cu siguranță acordată culturilor vii ale microorganismelor probiotice.

Anterior, efectul probioticelor a fost explicat prin faptul că microorganismele luate cu alimente înrădăcinate pe membrana mucoasă a tractului gastrointestinal și au deplasat microflora patogenă. Cu toate acestea, studiile științifice au arătat că microbii probiotici au rădăcini pe membranele mucoase numai pentru o perioadă relativ scurtă de timp, iar reluarea efectivă a microflorei poate apărea numai datorită reproducerii propriilor microorganisme care locuiesc în tractul gastrointestinal. "De ce! exclamă citirea acestui articol, deoarece produsele lactate ajută la disbioză. "

Într-adevăr, utilizarea produselor probiotice reduce intensitatea simptomelor dureroase, dar acest lucru nu se realizează prin restabilirea microflorei normale, ci datorită faptului că microorganismele probiotice sintetizează multe substanțe care afectează pozitiv activitatea motor secretorie a tractului gastrointestinal. De aceea, efectul produselor probiotice este temporar - după încetarea aportului lor, manifestările clinice ale dysbiosis se întorc.

Pentru a înțelege cauza acestui fenomen, trebuie să vă amintiți structura membranelor mucoase. După cum sugerează și numele, mucoasa este un țesut care produce mucus. Mucusul nu este doar un fel de "lubrifiant", ci un sistem dinamic care îi fixează celulele sistemului imunitar, care formează prima "linie de apărare" a corpului și au activitate antiinflamatoare pronunțată. De asemenea, microorganismele probiotice rezidente sunt atașate la stratul mucus, care în intestinul gros formează un strat aproape continuu. Se datorează densității mari a microflorei normale, suprimă reproducerea microorganismelor patogene condiționate, care nu le permite să pătrundă în celulele epiteliale.

Scenariul pentru dezvoltarea dysbacteriozei în general este după cum urmează: la început, există o moarte masivă a microorganismelor normale ca urmare a acțiunii antibioticelor, a radiațiilor ionizante sau a altor cauze. Aceasta creează condițiile pentru dezvoltarea pe suprafața membranei mucoase a microorganismelor patogene condiționate și apariția procesului inflamator. Când apare inflamația, producția de mucus este perturbată, ceea ce împiedică restaurarea microflorei normale. Acesta este modul în care ciclul vicios al acestei boli se închide, provocând o eficacitate destul de scăzută a terapiei.

Pentru a rupe acest cerc, trebuie să restaurați stratul mucus și singura modalitate de a face acest lucru este eliminarea inflamației și, prin urmare, eliminarea cauzei - microfloră patogenă condiționată.

De aceea, în mod paradoxal, tratamentul disbacteriozelor începe din nou cu medicamente antibacteriene, adăugând probiotice și prebiotice. Astfel, în tratamentul disbiozelor, un iaurt este indispensabil! Este necesară o diagnosticare adecvată a naturii tulburărilor de microbiocenoză și utilizarea selectivă a antimicrobienilor (adică acționarea selectivă asupra unui anumit tip de microorganism). De asemenea, doar un specialist poate selecta corect un preparat probiotic (nu iaurt, în mod natural) unui pacient, să evalueze dinamica și durata necesară a tratamentului. Și poate dura până la câteva luni, deci merită răbdarea.

Există vreo altă modalitate de a influența procesul inflamator în tractul gastro-intestinal?

Desigur, puteți. Una dintre aceste metode este utilizarea plantelor medicinale care conțin, pe de o parte, fitoncide și alte substanțe cu activitate antimicrobiană, iar pe de altă parte, diferiți compuși fenolici și terpenoizi, care au un efect pronunțat antiinflamator și antioxidant. Un număr de astfel de plante sunt utilizate pe scară largă în tratamentul nu numai a disbacteriozelor, ci și a altor boli inflamatorii ale gastritei tractului digestiv, enterocolitei, colitei, proctitei.

Tratați boala de bază

Disbacterioza nu este o boală independentă. Termenul "dysbacteriosis" înseamnă numai prezența schimbărilor cantitative și / sau calitative în microflora. Un alt lucru este faptul că disbacterioza se observă în aproape toate bolile tractului digestiv și este unul dintre mecanismele de dezvoltare și menținere a bolii subiacente, în primul rând colită cronică și enterocolită. În același timp, corectarea dysbacteriosis nu epuizează conceptul de tratare a acestor boli, ci este unul dintre componentele terapiei lor complexe.

În general, tratamentul bolilor stomacului și intestinelor include, de asemenea, normalizarea motorului de evacuare, secreție, excreție, funcțiile digestive ale tractului gastrointestinal și medicina pe bază de plante este o componentă importantă a schemelor terapeutice.

Ca produs fitoterapeutic, suplimentul parafarmaceutic Enteroleptin sa dovedit a fi o compoziție de extracte de rădăcină bergenia, flori de calendula, flori de mușețel, iarbă de iarbă, propolis cu proprietăți antibacteriene, antiinflamatoare, antioxidante, antispastice. Studiile clinice efectuate la Centrul Științific de Medicină Clinică și Experimentală din Filiala Siberiană a Academiei de Științe Medicale din Rusia au arătat că adăugarea medicamentului în regimul de tratament pentru pacienții cu enterocolită cronică și colecistită cronică cu simptome de disbacterioză a crescut semnificativ eficacitatea terapiei. Introducerea Enteroleptinei în regimul de tratament a avut ca rezultat o mai bună ameliorare a simptomelor dureroase, o îmbunătățire distinctă a modelului microbiocenozelor intestinale. Pe această bază, enteroleptina a fost recomandată pentru includerea în terapia complexă a pacienților cu colită, enterocolită, disbioză intestinală ca mijloc de îmbunătățire a stării funcționale a tractului gastro-intestinal.

Eficace în bolile intestinale.

Acțiune: ameliorează spasmele musculaturii netede ale tractului gastrointestinal, normalizează activitatea secretorie a stomacului și intestinelor, reduce flatulența, îmbunătățește motilitatea, suprimă microflora patogenă.

Enteruleptina are un efect de normalizare complex pe toate părțile tractului gastro-intestinal. Întărește acțiunea terapiei antiinflamatorii, elimină rezistența microflorei patogene la medicamentele antibacteriene.

Ingrediente: extracte de flori de musetel, propolis, rizomi de Bergenia, planta de iarba, flori de galbenele.

Iaurtul ca arma biologica: este necesar sa se trateze disbacterioza?

Dacă analizăm informațiile medicale (și, în același timp, publicitatea) cu privire la disbacterioză, se pare că această boală insidioasă și multilaterală are o selectivă surprinzătoare. Această "boală teribilă" afectează numai locuitorii republicilor fostei URSS și o mână de țări est-europene, ocolind restul lumii, în care pur și simplu nu există o astfel de boală, ci doar un sindrom.

De ce? La urma urmei, încălcările microflorei intestinale conduc la imunitatea afectată, dezechilibrul hormonal, deficiența vitaminelor și microelementelor, și la copii, chiar și să rămână în creștere și dezvoltare! Nu s-ar putea ca doctorii din întreaga lume să ignore acest lucru și să înceapă o luptă? Se pare că medicii se luptă și foarte sârguincioși. Singura diferență este că se confruntă cu cauzele principale, nu cu consecințele.

Cărucior în fața calului

Să încercăm să-i explicăm "pe degete". Să presupunem că aveți o cabană de vară cu pământ foarte greu și argilos. Din acest motiv, morcovul crește slab acolo: dacă faceți un izvor cu un deget în primăvară, atunci morcovul va fi exact gros cu un deget (dacă va exista). Și chiar dacă faceți gaura mai mare, morcovul va avea încă un deget. Puteți săturați multe, multe morcovi. Poți să cusni o grămadă înghețată într-un pat, să aștepți o zi, să arunci și să arunci o grădină și să plantezi repede un morcov în fiecare fântână. Puteți cumpăra morcovi deja cultivate, turnați-le și le puneți în grădină. Și știința agricolă de vârf nu va ajuta aici - chiar dacă alegeți un morcov din grădină și luați-l pentru analiză pentru a exclude bolile la cea mai apropiată academie agricolă. În general, există multe opțiuni pentru acțiune, dar toate conduc la același rezultat: morcovul nu va crește. Și atunci ar trebui să vă gândiți la un alt mod: poate merită să faceți ceva cu solul?

Deci, intestinul cu diferitele sale continuturi interne, cu celule ale epiteliului intestinal, cu celule imune este solul, habitatul microbilor (nota: aceasta este mediul exterior al corpului, precum si pielea, canalul urechii si organele genitale, mediul intern steril). Și pentru ca procesul să meargă așa cum ar trebui, acest mediu trebuie să fie potrivit. În cazul unor boli ale tractului gastrointestinal, se schimbă mulți parametri importanți: aciditatea, intensitatea mișcării, reacția sistemului imunitar. Și ca urmare a schimbărilor - mediul poate deveni imposibil pentru anumite specii de bacterii să trăiască și să fie favorabile altora, nu întotdeauna inofensive. Prin urmare, în întreaga lume, medicii tratează mediul, solul și cauza. Adică, identificați și tratați bolile tractului gastro-intestinal. În Rusia, dintr-un anumit motiv, se dezvăluie o consecință și cu fiecare ocazie și, în plus, este de obicei tratată în moduri extrem de ciudate. Iar problema utilității locuitorilor intestinali este mult mai controversată decât încercarea de a arăta în publicitate.

Ce stim despre germenii benefic?

De fapt, bifidus, lacto și alte bacterii benefice pentru sănătatea noastră sunt indiferente. Mai mult, nici măcar nu se știe exact ce fac în organism. Așa sa întâmplat istoric că aceste tipuri de bacterii au dat cele mai puține consecințe negative atunci când s-au stabilit, iar sistemul imunitar a reacționat mai calm la ele și, în timp, proprietățile benefice care au apărut aleatoriu au fost fixate și astfel un sistem reciproc avantajos, simbioza. Prin urmare, bacteriile "benefice" se numesc simbioți. Dar fac cu adevarat toate acele functii care sunt descrise colorat in orice reclama pentru orice produs conceput pentru a combate disbacterioza? Aceasta este o problemă controversată, deoarece rezultatul depinde foarte mult de modul în care dobândim cunoștințe despre labirintul labirint.

Prima metodă cea mai comună este aceea că diferiți indicatori ai două grupe de oameni sunt comparați între ei: cu microflora normală și cu cele deranjate. De exemplu, persoanele cu disbioză suferă adesea de infecții virale respiratorii acute. Din aceasta rezultă că simbioții stimulează imunitatea. Dar, în același timp, nimeni nu ia în considerare starea de sănătate a persoanelor din grupul cu disbacterioză. Sau poate cineva dintre ei are un ficat bolnav sau o imunodeficiență? Prin urmare, este absolut de neînțeles de la o astfel de concluzie, unde cauza și unde este efectul este dacă bacteriile au nevoie de stimularea imunității și de reducerea probabilității de imunodeficiență, sau pur și simplu oameni mai sănătoși trăiesc cu bacterii mai obișnuite.

A doua metodă este microbiologică. Cercetătorii secretă bacteriile, le cultivă și le studiază. De exemplu, într-un mediu cu bacterii, conținutul de bactericine a crescut - substanțe care inhibă creșterea bacteriilor unei alte specii. Acest lucru înseamnă că microflora normală ne ajută să luptăm în neregulă? Din nou, nu există un răspuns definitiv la această întrebare. Când se schimbă condițiile obișnuite ale habitatului, comportamentul bacteriilor se poate schimba și este imposibil să se modeleze toate condițiile din bulionul de nutrienți. Chiar și prietenii vechi dau uneori surprize și nu întotdeauna plăcute: un E. coli inofensiv, de exemplu, este capabil să transmită o gena de rezistență la anumite tipuri de antibiotice la E.coli patogeni. Relativ, ca să spun așa.

Ultimul mod de a studia rolul bacteriilor simbiotice este efectuat pe modele animale. Între ei se compară două rânduri de animale: aceia care sunt complet lipsiți de floră microbiană și semenii lor cu setul obișnuit de simbiot în intestin. Diferențele sunt luminoase și vizibile, motivând toată lumea să citească chiar acum pentru a mânca urgent ceva util pentru flora intestinală.

Dar concluzia reală a acestor diferențe este doar una: absența completă a simbiotanelor este absolut nefiresc și, prin urmare, condiții patologice, provocând un întreg lanț de consecințe în organism. Dacă doriți alte concluzii, atunci proiectarea experimentului ar trebui să fie complet diferită: un grup de animale în care trăiesc doar bifidobacterii și un grup de animale cu un set natural stabilit de locuitori. Și dacă toate teoriile despre utilitatea extremă a bifidobacteriilor sunt corecte, atunci primul grup ar trebui să fie înaintea celui de-al doilea în toți indicatorii, să fie mai sănătos, mai activ, mai mare, mai puternic, să trăiască mai mult, etc. Din păcate, un astfel de experiment nu este încă posibil din punct de vedere tehnic. Rezultatele sale sunt destul de previzibile: dacă populați un adult cu un intestin steril cu bifidobacteriile necesare, atunci în loc să se îmbunătățească, patologia severă va apărea cu hiperactivarea sistemului imunitar și cu inflamația gravă, chiar fatală, deoarece nimeni nu a dat semnalului sistemului imunitar. Nu, nu te uita cu oroare la o sticlă de iaurt în frigider: beți calm, intestinele nu sunt sterile!

Stai, cine vine?

Informațiile pentru sistemul imunitar că aceste bacterii sunt "proprii" și nu trebuie să reacționeze foarte activ, sunt transmise de la părinți la copii. Mai întâi de toate, "recunoașterea" bacteriilor necesare de către celulele peretelui intestinal este programată genetic. Din acest motiv, gemenii identici au practic același set de microorganisme, în timp ce frații lor diferă deja: cineva a luat mai multe preferințe microbiene de la tată, cineva - de la mamă. Transmiterea informațiilor despre cine ar trebui să trăiască în intestine după naștere apare în timpul sarcinii prin placentă sub formă de anticorpi. În plus, există un transfer al rezidenților înșiși: în timpul nașterii, prin laptele matern, direct la contactul pielii cu mama și copilul. De aceea este atât de important ca mama cel puțin până la sfârșitul sarcinii să fie în regulă cu microflora vaginului și a intestinelor. După o astfel de "pregătire" și pregătire, nou-născutul este deja în cunoștință, cu care se va întâlni. După nașterea unui copil, intestinele sale încetează să mai fie sterile în prima oră și nu devin mai sterile.

Motive: mituri și realitate

Medicina moderna considera ca dysbioza nu este o boala independenta, ci doar o consecinta a altor probleme. Dacă sunteți grav îngrijorat de ceva care se întâmplă în stomac sau intestine, examinați și căutați cauza reală a "disfuncționalităților". Dacă sunteți diagnosticat cu disbacterioză și iți prescris tratamentul, înseamnă doar un lucru - medicii nu au căutat o cauză reală.

Indiferent de ce spune anunțul, cauzele imediate ale dysbacteriosis nu sunt nici stresul, nici situația de mediu precară, nici SARS sau gripa, nici dieta nesănătoasă (la adulți). Mai exact, toate cele de mai sus (cu adăugarea a cîteva duzini de puncte) pot contribui la apariția atât a disbiozelor, cât și a alergiilor, a bolilor de inimă și a hipertensiunii, a tumorilor, a obezității, a acneei și a nevrozelor, precum și a multor alte boli. Dar cauzele imediate ale diagnosticului pot fi tulburările nerecunoscute ale absorbției nutrienților din intestine, lipsa anumitor enzime digestive, paraziți, boli ale stomacului, ficatului și pancreasului, boli autoimune, tumori, boli infecțioase cu intensitate scăzută și latente. Dar, dacă medicii scriu "dysbacteriosis" ca diagnostic principal, toate aceste boli rămân fără tratament. Deoarece, așa cum a fost deja descris mai sus, un astfel de diagnostic nu există: este doar o manifestare a unei alte patologii.

Dar totuși, unele dintre motivele enumerate în mituri despre dysbacteriosis sunt adevărate - cele care afectează în mod direct locuitorii intestinelor și mediul lor. În primul rând în această listă este auto-tratamentul cu antibiotice (din păcate, oamenii abuzează de multe ori astfel de medicamente fără a consulta un medic). În al doilea rând, există un aport regulat nerezonabil de carbon activat și alți sorbenți, care este foarte popular printre cei care vor să "se curățe de toxine". Acest lucru este urmat de un pic mai exotic: fascinația cu clisme și terapia cu colon, diuretice și chiar laxative, diete pe termen lung cu un set strict limitat de produse. Și numai la sfârșitul listei - terapia antibiotică prescrisă de un medic și unele tipuri de chimioterapie, precum și grupuri de medicamente precum citostatice, imunosupresoare, aspirină, sulfonamide, hormoni corticosteroizi. Dar dacă vine vorba de numirea unor medicamente grave de către un medic, înseamnă că nu există motive mai puțin grave pentru acest lucru, iar în acest caz dysbacteriosis este un rău mult mai mic, o plată destul de rezonabilă pentru a scăpa de o situație mult mai periculoasă. Și în acest caz este necesar să se trateze disbacterioza. Dar numai medicamentele de la farmacie, constând din bifidobacterii vii, lactobacili sau combinația lor și pe bază de prescripție, și nu produse de la departamentul de lactate din supermarket sau aditivi biologic activi.

Analiză de analiză

Faptul este că bacteriile intestinului trăiesc în cea mai mare parte nu în lumenul său, ci pe un film subțire asupra intestinului însuși. În același timp, numai cei care mor, cei care nu au suficient spațiu sau o mică parte din bacteriile care, din anumite motive, preferă lumenul, se desprind (și intră în lumen). Analiza dysbacteriosis ia în considerare numai acele bacterii care trăiesc în lumen. De exemplu, în 2005, ADN-ul microbilor luați din biopsia peretelui intestinal a fost analizat la Universitatea Stanford de Medicină. Sa constatat că mai mult de 75% din toți locuitorii nu au fost niciodată cultivați! Desigur, acest lucru nu neagă faptul că bifidobacteriile și lactobacilii deja cunoscuți de noi trăiesc de fapt pe peretele intestinului. Dar ei sunt principalii locuitori acolo?

Iaurt cu disbacterioză

Cumpărați iaurtul la Moscova nu este o problemă - vă puteți pierde în gama de produse. O selecție largă de băuturi cu lapte fermentat vă permite să alegeți nu numai ceea ce este gustos, ci și foarte util, deoarece iaurtul este cel mai sănătos produs alimentar pentru disbacterioză.

Dysbacterioza nu este o boală, ci o condiție

Intestinul este un întreg ecosistem în care locuiesc bacterii benefice și dăunătoare. Dacă există o mulțime de microorganisme proaste, persoana dezvoltă disbacterioză. Astăzi este cea mai frecventă problemă a tractului gastrointestinal, detectată la 40% dintre copii și 60% la adulți. Simptomele disbiozelor sunt tulburări ale scaunelor, colici intestinali, flatulență, oboseală, depresie, pierderea apetitului, răceli frecvente, alergii și greață.

Medicii, deși diagnostichează disbacterioza pentru pacienți, nu o consideră o boală independentă. Încălcarea microflorei intestinale - aceasta este o dovadă a problemelor din organism și a unei stări cauzate de factori externi și interni, printre care:

  • schimbarea anotimpurilor anului;
  • ecologie rea;
  • alimentația necorespunzătoare și neuniformă;
  • stres;
  • boli cronice ale sistemului digestiv;
  • antibiotice;
  • paraziți;
  • tumorii.

La copii, dysbioza provoacă tranziția la alimentația artificială, introducerea de alimente noi și alimente complementare în dietă.

Iaurt cu disbacterioză

Cu echilibrul corect al microflorei, 90% din microorganismele benefice (bifidobacterii și lactobacterii) trăiesc în intestine, care protejează organismul de bacteriile dăunătoare, controlează colesterolul și susțin imunitatea. Microorganismele patogene (E. coli, stafilococi, streptococi, ciuperci de drojdie) constituie 10% din flora totală și sunt inofensive pentru oameni în astfel de cantități. În dysbacteriosis, bacteriile rele încep să se înmulțească rapid și să inhibe microorganismele bune.

A cumpăra iaurt în Moscova înseamnă a asigura funcționarea corectă a intestinului și a-și restabili microflora. Produsul previne reproducerea bacteriilor putrefactive, curata intestinele de toxine, toxine si fecale, distruge flora patogena, imbunatateste imunitatea. Atunci când alegeți un iaurt într-un magazin alimentar regulat sau online, este necesar să verificați termenul de valabilitate, deoarece bacteriile benefice trăiesc în acesta timp de cel mult cinci zile.

Puteți cumpăra iaurt în Moscova și regiunea cu livrare la domiciliu în magazinul "Apricot". Un sortiment elegant, produse mereu proaspete și livrare rapidă prin curier face cumpărături plăcută și convenabilă.