Cum să hrăniți un copil cu intoxicații alimentare (dietă) - un meniu de probă

Pentru a normaliza activitatea stomacului și a intestinelor, după penetrarea substanțelor toxice sau a bacteriilor patogene în ea, trebuie să schimbați complet meniul. Dieta pentru otrăvirea copilului este o necesitate! Reduce povara asupra mucoasei gastrice iritate și accelerează recuperarea.

cauzele

Pentru a vă proteja copilul de infecțiile intestinale, trebuie să cunoașteți principalele cauze ale otrăvirii. Elementele toxice pot pătrunde în organism prin piele, căile respiratorii și sistemul digestiv.

Principalele cauze ale otrăvirii:

1. Penetrarea agenților patogeni care emit substanțe periculoase pentru copil care duc la intoxicație severă.
2. Supradozarea cu substanțe chimice toxice sau medicamente.
3. Utilizarea fructelor sau ciupercilor otrăvitoare.

Principalii agenți cauzatori ai otrăvirii:

• Salmonella. Cauzează boala de "mâini murdare" cu febră, indigestie severă și vărsături;
• Aureus. Intră în corpul copiilor cu produse nespălate. Boala se dezvoltă rapid;
• Streptococcus. Diagnostic în copilărie în cazuri rare;
• Ciuperci și enterococci. Reținut în corpul unui copil cu un sistem imunitar slăbit.

Calitatea slabă, produsele rafinate sau exotice provoacă, de asemenea, otrăvire. Nu oferiți copiilor fructe exotice nefamiliare și fructe de mare. Tractul digestiv al copilului reacționează negativ la compuși necunoscuți, provocând intoxicații acute.

Dieta cu acetona - video

Semne și simptome

Simptomele otrăvirii la un copil apar mai rapid decât la un adult, care este asociat cu producția insuficientă de enzime care pot procesa substanțe toxice.

1. durere abdominală sub formă de rezi sau spasme;
2. greață, trecerea la vărsături;
3. scaunele libere;
4. creșterea temperaturii;
5. letargie și slăbiciune;
6. comportament inadecvat; starea de spirit;
7. lipsa apetitului;
8. dureri de cap.

Durata manifestării principalelor simptome de intoxicație depinde de gravitatea otrăvirii și de datele fiziologice ale copilului. În fiecare caz, o dietă strictă, parte integrantă a tratamentului eficient.

Pentru a activa procesul de purificare de la toxine, cu intoxicații alimentare la copii și pentru a minimiza sarcina pe tractul gastro-intestinal, trebuie să ajustați dieta.

Recomandări cheie:

• porțiuni mici;
• mese multiple (la fiecare 3 ore);
• trei tipuri de tratare termică a produselor: prăjire, aburire, fierbere;
• de preferință o consistență vâscoasă sau lichidă a vesela;
• produse proteice separate, carbohidrați separați;
• alimentele sunt strict la temperatura camerei;
• beți multă apă.

Produsele autorizate

Părinții se întreabă: "Ce poate mânca un copil în timpul tratamentului, după otrăvire"?

Produsele permise includ:

1. tocata de pui sau curcan;
2. bulion din carne de pui cu conținut scăzut de grăsimi sau din carne de curcan (fără condimente);
3. supa de cartofi cu adaos de dovlecei si morcovi;
4. copt de mere;
5. banana este singurul fruct permis;
6. brânză de vaci și chefir cu conținut scăzut de grăsimi (de la a patra zi);
7. dovleac fiert;
8. pește alb de mare;
9. ouă fierte sau ouă amestecate gătite într-un cazan dublu cu adăugarea de lapte.

Produse interzise

Dieta după otrăvire la copii exclude complet din meniu produse care afectează negativ organele tractului gastro-intestinal. Alimentele care sunt greu prelucrate într-un corp slăbit al unui copil sunt curățate. Nu include alimente afumate, prăjite și condimentate.

Lista produselor interzise:

• carne și pește;
• produse din carne;
• cârnați, frankfurturi, plăcinte;
• produse din ciocolată;
• chifle, dulciuri și alte produse de patiserie cu creme;
• fructe și legume proaspete;
• conserve de murături;
• sucuri de fructe, sucuri de fructe;
• condimente și sosuri;
• paste.

Dieta în caz de otrăvire

Dieta la sugari este mai bună. Acestea sunt transferate numai la laptele matern, excluzând orice tip de hrană. Pe măsură ce starea generală a copilului se îmbunătățește, în meniu se introduc decoctul de orez, piureul de legume și brânza de vaci pentru copii.

Dieta în caz de otrăvire la copii de la 1 la 4 ani diferă numai în volumul vasului. Când starea generală este stabilizată, meniul este completat de cheag natural și chefir de grăsime minimă. Dacă simptomele se recidivează, orice dietă este exclusă și copilul este transferat în apă. Fluidul ar trebui să curgă la fiecare 20 de minute pe parcursul zilei, ceea ce permite o eliminare mai rapidă a elementelor toxice.

În prima zi după intoxicație, în cazul copiilor preșcolari, dieta este cât se poate de strictă. Se compune din biscuiți albi, biscuiți gătite și ovaz sau orez de orez cu consistență lichidă. Mai mult, cu o îmbunătățire constantă a stării, lista produselor aprobate crește treptat.

În cea de-a doua zi, se adaugă rația pâine ușoară de pui, piure de legume, orez fiert sau terci de hrișcă. În cea de-a treia zi, se introduc carnea fiartă sau fiartă, supele vegetariene, kefirul și brânza de vaci. Pentru a reveni la dieta normală va trebui să rămână pe o dietă de 10-14 zile.

Examinați meniul de dietă

Volumul unei singure porțiuni nu trebuie să depășească 200 de grame. Dieta de mai sus este potrivită pentru copii de la 7 ani. Adolescenții de la vârsta de 11 ani pot face ajustări, ținând seama de obiceiurile alimentare personale, care nu contravin regulilor de bază ale dietei în caz de otrăvire. Principala cerință pentru produse - acestea nu ar trebui să aibă un efect laxativ și să lezeze mucoasa din stomac și intestine.

Un copil pe o dietă nu ar trebui să moară de foame sau prea mult, astfel încât, dacă este necesar, gustări suplimentare sunt adăugate la dieta.

Care este cel mai bun mod de a pregăti mâncarea pentru copil?

În timpul perioadei de reabilitare după otrăvire, când toxicoza a trecut, dar corpul este încă slab, este necesar să se mențină o dietă strictă. Numai produsele tratate termic sunt incluse în meniu.

Pentru a reduce la minimum rănirea mucoasei gastrice iritate, mâncarea este măcinată într-o stare de păstrare. Grund ingredientele greu mai bine cu un blender. Pulberea de legume se curăță bine printr-o sită.

Metode de tratare termică bazică:

• braising,
• decoctul;
• preparare abur;
• coacere.

Când se pregătesc cerealele, asigurați-vă că cerealele sunt pregătite complet prin diluarea lor cu lapte degresat sau cu apă într-o stare semi-lichidă. Orezul și porumbul de ovăz restabilește funcționarea corectă a stomacului și a intestinelor.

Supele sunt strict vegetariene sau pe bază de pui. Pentru gust, adăugați puțină sare și o crenguță de verdeață. Supa în sine (bulion) și carnea din ea sunt incluse în diferite mese.

Recomandări pentru părinți

La primele simptome de otrăvire alimentară la un copil, este necesar să se acorde imediat asistență medicală și să se adreseze medicului. După eliminarea toxinelor, un specialist va prescrie tratament și va scrie hrana.

Dacă urmați toate recomandările medicale și o dietă strictă, atunci otrăvirea nu provoacă dezvoltarea bolilor adverse.

Copilului medicul Komarovsky Yevgeny O. insistă ca părinții să monitorizeze starea copilului și să nu fie deshidratați. Cu indigestie severa si varsaturi constante, un regim intensiv de baut este stabilit pentru copil. Este mai bine să utilizați medicamentul Regidron sau pur și simplu săruri de apă caldă.

Pentru a da apă copilului are nevoie de porții mici. Deshidratarea severă este nu mai puțin periculoasă pentru corpul unui copil decât intoxicația în caz de otrăvire. Lipsa fluidului mărește concentrația de toxină în sânge și afectează negativ rinichii, deci este important să beți mult!

O dietă strictă la un copil, după otrăvire, trebuie menținută timp de 3 până la 7 zile. Totul depinde de severitatea intoxicației. În cazul în care toxinele au provocat dezvoltarea unui proces inflamator în stomac sau intestine, restricțiile alimentare grave sunt prelungite cu câteva luni.

Dieta pentru otrăvirea copilului

Alimentele otrăvitoare la copiii cu vârsta sub 7 ani reprezintă unul dintre cele mai frecvente diagnostice ale medicilor pediatri din raion. În fiecare zi, fiecare medic pediatru de pe site-ul său înregistrează cel puțin trei copii cu otrăvire suspectă de alimente. Tratamentul implică dieta corectă și prescrierea medicamentelor.

cauzele

De obicei, otrăvirea alimentelor la copii apare după ingerarea agenților patogeni. Ele provoacă un proces inflamator puternic. În timpul bolii, se formează multe toxine, care sunt foarte periculoase pentru corpul copiilor.

Apariția tulburărilor de alimentație provoacă următoarele microorganisme:

• Salmonella. Este cea mai frecventă cauză a tulburărilor de alimentație la copiii sub 5 ani. Pot intra în corp prin mâini murdare. Foarte des, copiii sunt infectați în grădiniță sau după nisip. Febră severă, precum și diaree, apar rapid. Copilul suferă de vărsături, dureri abdominale severe.
• Aureus. De obicei, copii bolnavi cu vârsta de 2-3 ani. Poți să te îmbolnăvești prin mâini murdare sau după ce mănânci fructe proaspete spălate. Caracterizat de dezvoltarea rapidă a bolii. Copilul are diaree severă, temperatura poate crește până la 38-39 grade. Există o sete puternică.
• Streptococcus. El devine cauza otrăvirii mult mai puțin. Simptomele acestei boli sunt foarte asemănătoare cu infecțiile cu stafilococi. Poate necesita antibiotice.
• Enterococci și ciuperci. Adesea provoacă intoxicații la copiii slabi, precum și la cei care suferă de boli oncologice. Poate să apară la copiii cu imunitate redusă.

Nu numai microorganismele pot provoca otrăviri alimentare la copii.

Deseori, cauza poate fi reacția copilului la un produs necunoscut, de slabă calitate (de exemplu, fructe de mare sau plante tropicale). Aveți grijă să nu oferiți copilului produse necunoscute aduse din alte țări.

Sistemul digestiv al copilului nu este încă pregătit să le satisfacă. Acest lucru poate provoca intoxicații acute cu alimente, ceea ce va necesita o intervenție medicală urgentă.

Otrarea poate provoca, de asemenea, orice lichid chimic. Dacă copilul a băut accidental medicamentele pe care le-ați lăsat în urmă, sunați ambulanța imediat! În acest caz, este necesară spălarea gastrică imediată.

Semne și simptome

Deseori, primul semn de plecare este greata, precum si varsaturi repetate. Copilul plânge, refuză să mănânce. Copiii mici pot împinge picioarele în stomac. Ele par să arate că nu este agitat, durerile stomacului.

Când se otrăvește, copilul devine capricios, poate chiar să țipă. O creștere a simptomelor conduce rapid la febră. Se poate ridica dramatic la 39 grade și mai mult în câteva ore. Atunci când otrăvirea alimentară la copii simptomele de intoxicare apar rapid. Există o durere de cap, o slăbiciune severă. Copilul nu se joacă cu jucării, este foarte somnoros.

După un timp, apare simptomul principal al otrăvirii alimentare: lichide, scaune apoase. Dacă otrăvirea a cauzat intrarea microorganismelor, diareea devine debilitantă. Uneori, kaloupuskanie a fost efectuată de 5-7 ori pe zi. Într-o stare mai gravă a copilului - de până la 10 ori. În astfel de cazuri, este necesară prescrierea medicamentelor și o băutură specială, care restabilește vitaminele pierdute cu lichidul. Corpul după scaunul frecvent deshidratat rapid. Pielea copilului devine uscată, buzele uscate.

Dacă copilul se află în pat, el nu se poate ridica, în acest stadiu al dezvoltării bolii, este necesar să se cheme urgent un pediatru sau o ambulanță.

Reguli de nutriție după intoxicații alimentare

1. Puterea ar trebui să fie fracționată. Aceasta va contribui la o digestie mai buna a alimentelor si la o restaurare mai rapida a functiilor corpului copilului.
2. În prima zi după otrăvire, este mai bine să reduceți cantitatea de alimente la jumătate. Principalul lucru în acest moment este să-i dai copilului mai mult lichid. Dr. Komarovsky recomandă să bei copii în prima zi de boală. Este mai bine să dați apă caldă fiartă. Nu sunt foarte potrivite și băuturile cu fructe dulci sau compoturile. Cu cât copilul este mai puternic și mai abundent, cu atât mai mult trebuie să dea apă.
3. După ce exacerbarea se estompează (timp de 3-5 zile), puteți reveni treptat la dieta obișnuită pentru copil.
4. Toate alimentele ar trebui să fie calde, dar nu arde. Mâncarea prea caldă nu este permisă. Acest lucru poate provoca iritarea suplimentară a stomacului inflamat. În primele două zile, puteți hrăni supa de bere. Din a treia zi au fost admise supe de legume cu conținut scăzut de grăsimi cu carne.
5. Legumele și untul sunt limitate la o linguriță pe zi.
6. Nu alimentați bebelușul cu forța! La temperaturi ridicate, copiii refuză să mănânce. Aceasta este o manifestare a reacției defensive a corpului. Nu-l hrăniți! În acest moment, suficientă apă.
7. Mâncați alimente într-un mod delicat. Este mai bine să fierbeți sau să fijiți. În primele zile după otrăvire, mâncarea este mai bine tăiată. Așa că a digerat rapid.

Ce alimente pot mânca?

Pentru sugari, răspunsul este unul: laptele matern. Este o sursă excelentă de nutriție naturală și conține, de asemenea, toate substanțele necesare restaurării corpului copilului.

Copiii în vârstă ar trebui să-și limiteze atracțiile, preferând de asemenea laptele matern. După îmbunătățirea stării de bine, puteți extinde dieta alimentelor familiare pentru hrănire.

Când intoxicați cu alimente, puteți mânca următoarele produse:

• Termine tratate termic. Sfecla, morcovii, cartofii și conopida sunt preferate. Este strict interzis să murăți și varză proaspătă, roșii, precum și toate legumele care conțin o mulțime de fibre grosiere.
• Fructe coapte. Este mai bine să alegeți mere sau pere. Acestea pot fi introduse în regim alimentar timp de 3-4 zile după otrăvire.
• Compot din fructe uscate. Pentru diaree severă, evitați prunele.
• Kashi. Ar trebui să se acorde prioritate hrisca de hrisca, fulgi de ovăz și orez. Ele vor face copilul plin și energic, el va fi capabil să lupte împotriva bolii fără probleme.
• Carne slabă Alegeți un pui, puteți, de asemenea, curcan. În zilele 5-6, se admite adăugarea de carne de vită sau de iepure. Este mai bine să excludeți carnea de porc
• Biscuiți uscați de grâu. Fiți atenți că nu sunt săraci.
• Peste de pește sălbatic. Puteți găti carne de pește sau găluște.
• Produse lactate care nu sunt foarte grase fermentate. Acestea sunt de obicei rezolvate la o săptămână după debutul bolii.

Ce poate mânca copilul după intoxicații alimentare: principiile de bază ale dietei și un meniu de probă

Alimentele otrăvitoare la copii sunt destul de frecvente. Intoxicarea apare datorită microflorei patologice care intră în corpul unui copil împreună cu alimentele. Probabilitatea otrăvirii crește dramatic în timpul verii, când regulile de depozitare a alimentelor sunt încălcate, iar alimentele se deteriorează instantaneu de la căldură. Sursele de intoxicare pot fi un fruct rău spălat, prăjituri cu cremă, pește și cârnați, brânză și produse lactate, precum și mâinile murdare ale copilului. O parte integrantă a tratamentului complex după otrăvire este dieta.

Regulile de dieta alimentară după intoxicații alimentare

Sistemul digestiv la copii după otrăvire este slăbit. Există o probabilitate mare de procese inflamatorii ale pancreasului și ficatului. Pentru a restabili sănătatea copiilor otrăviți, trebuie să urmați o dietă strictă timp de cel puțin 2 săptămâni. Pentru a reduce încărcătura intestinelor deteriorate, alimente bogate în fibre sunt eliminate din dietă, iar grăsimile sunt limitate.

Reguli de nutriție a bebelușului după intoxicația alimentară:

• consistența recipientelor ar trebui să fie moale sau lichide, fără incluziuni solide;
• toate produsele alimentare sunt fierte, fierte sau aburite;
• alimentele sunt servite sub formă de căldură, fierbinte este exclusă;
• fracționate mese - de 6 ori pe zi în porții mici;
• exclude componentele care afectează agresiv mucoasa gastrică;
• alimentele sunt echilibrate în compoziția minerală.

În perioada de otrăvire acută, însoțită de vărsături, diaree și febră, pacientul nu trebuie să fie hrănit. Aveți nevoie doar de băuturi de apă și de rehidratare, puteți adăuga o cracker. Corpul trebuie să fie complet curățat de toxine. Când stadiul acut de intoxicare a trecut și simptomele evidente ale bolii au dispărut, puteți introduce treptat alimentele în porții mici. șolduri bulion permise, ceai de roiniță și mușețel (a se vedea, de asemenea, :. Fie că este posibil să se bea un decoct de măceș mamă care alăptează în timpul alăptării?).

Respectarea regimului de băut

În caz de otrăvire este important să se respecte regimul de băut. În prima zi, corpul își pierde o mulțime de fluide din cauza vărsăturilor și a diareei, iar deshidratarea începe. Pierderile de apă trebuie restaurate, deci este recomandată o băutură caldă - aproximativ 1,5 litri pe zi. Aveți nevoie să beți în porții mici (sugari - 3-4 lingurițe la fiecare 10 minute), deoarece Consumul de lichide poate declanșa un atac de vărsături.

Independent rehidratare poate fi preparat: 200 ml de apă se adaugă o linguriță de sare și zahăr, agitat și copil dezlipire. Sarea contribuie la reținerea fluidele corporale, iar zahărul reumple pierderile de energie. În farmacii, puteți cumpăra soluții gata de rehidratare. În timpul perioadei de recuperare, sunt recomandate ceaiuri proaspăt preparate, băuturi din fructe din gem, extracte de trandafir și musetel. Laptele, băuturile carbogazoase și sucurile sunt excluse.

Ce să mănânce: alimente permise

În prima zi după otrăvire acută, sunt permise numai ceaiul slab și cookie-urile slabe. După o zi, se injectează bulion de pui cu pesmet. Toate felurile de mâncare trebuie servite proaspăt preparate, nu fierbinți. Pofta de mâncare a copilului se poate deteriora, așa că nu forțați copilul bolnav și forța-i să mănânce porții mari.

Bazele dietei după intoxicații cu alimente ar trebui să facă supe usoare

După intoxicații cu alimente, puteți mânca următoarele alimente:

• Substanțe cu conținut scăzut de grăsimi și supe. Trebuie să fie proaspete și fără varză.
• Crupe (hrișcă, orez, fulgi de ovăz). Gatiti terci pe apa, fara a folosi lapte.
• Pâine neagră sub formă de biscuiți de casă, biscuiți uscați.
• Legume coapte (morcovi, conopidă și broccoli, dovlecei). Bananele și merele coapte sunt bune pentru stomac. Cartofii fierti sunt permise în cantități mici.
• Produse lactate: kefir de o zi, iaurt (de preferință de casă), iaurt. De la cea de-a treia zi se administrează brânza de vaci cu conținut scăzut Untul se adaugă numai la mesele pregătite.
• Ouă sub formă de omuletă cu aburi și tocană de pește. Se preferă soiurile cu conținut scăzut de grăsimi (pollock, cod, știucă, navaga).
• Kissel pe amidon din fructe congelate. Kissel înglobează membrana mucoasă a stomacului și contribuie la recuperarea acestuia.
• Carne tocată sau fiartă (pui, carne de iepure). Este de dorit să tăiați bine carnea, cel mai bine este să gătiți cotletul.

Ce să nu mănânce: mâncare interzisă

O dieta echilibrata va permite copilului dupa otravire sa restabileasca efectiv vitalitatea organismului si sa normalizeze activitatea tractului gastro-intestinal. Există alimente care nu pot fi consumate de un copil. Părinții după intoxicația cu alimente ar trebui să acorde o atenție deosebită acestui lucru.

Sunt excluse din dieta: moale pâine, paste, orz și orz cereale alb, lapte proaspăt, brânză, brânză de grăsime, cârnați, carne de porc, conserve, legume crude, roșii murate, castraveti murati, fructe citrice, prăjituri, ciocolată, nuci, suc, sucuri.

Meniul de probă pentru un copil după otrăvire

• Prima zi - ceai dulce, jeleu, crotoni de casă din pâine neagră.
• Ziua a 2-a - supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi, cu biscuiți, o mică bucată de hrișcă pe apă, jeleu, pâine neagră uscată.
• 3-a zi - piure de cartofi (nu se adaugă lapte), supa de pui și o jumătate de ouă, hrișcă, de vițel sufleu, mere coapte budinca. Sufletele din carne pot fi înlocuite cu un tort de pește, din pollock sau cod.
• A 4-a zi - copiii încep să se întoarcă la alimentația normală. Puteți servi micul dejun cu gris pe apă sau hrișcă, cu un pahar de compot de fructe uscate. După câteva ore, copilul ar trebui să aibă o gustare - un măr coapte cu o lingură de gem sau jeleu cu biscuiți uscați. Pranz - o porție mică de legume, fiartă în bulion de pui. Cutlet de pui fiert. Timp de ceai - iaurt, cookie-uri. Cina - omeleta aburita si jeleu. Înainte de culcare este util să beți șolduri de bulion.
• Ziua 5 - continuă să introducă noi produse, controlând reacția corpului copilului. Pentru micul dejun puteți găti terci de orez pe apa cu o lingura de miere sau gem, câteva ore - sau Gris budinca de bază de fructe cu jeleu. Pranz - orice supa din supa de pui fara varza, o portie de somon roz fiert. Snack - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt. Cina - terci de hrisca, sufla de pui.
• Din ziua a 5-a gătesc orice fel de feluri de mâncare, cu excepția alimentelor interzise.

Dieta după otrăvire la copii poate preveni probleme grave de sănătate. Meniul echilibrat adecvat este recomandat pentru combinarea cu utilizarea de multivitamine, care va numi un pediatru. Respectarea regulilor de mai sus vă permite să restabiliți funcționarea normală a corpului copilului într-o săptămână după otrăvire.

Are dietă după otrăvire la copii

Copiii sunt mai sensibili la otrăvire. Nutriția corectă în intoxicația alimentară este necesară pentru ca corpul copilului să restaureze resursele energetice, să îmbunătățească funcționarea sistemului digestiv și a pancreasului. Acest articol discută regulile dietei în cazul otrăvirii la un copil, mesele permise și interzise, ​​programul de masă.

Caracteristicile corpului copilului

Copiii hraniti ar trebui luati in serios. Următoarele sunt principalele caracteristici ale corpului copilului care ar trebui luate în considerare la întocmirea meniului după otrăvire.

• Corpul copiilor creste si se dezvolta foarte repede, are nevoie de un aport zilnic complet de proteine, carbohidrati si grasimi. Să-ți înfombe un copil cu otrăvire nu merită.
• Sistemul digestiv la copiii mici nu este complet format. Alimentele dietetice pentru o absorbție mai rapidă sunt de dorit să se mănânce sau să se răsucească.
• La vârsta preșcolară, bebelușii încep să-și piardă dinții. Când hrănești un copil, gândește-te la abilitatea lui de a mesteca pe deplin mâncarea. Înghițiți bucățile mari de alimente vor irita mucoasa gastrică inflamată după otrăvire.

Amintiți-vă că alimentele dietetice în caz de otrăvire trebuie prescrise și semnate în detaliu de medicul pediatru. Trebuie să țină seama de caracteristicile unui anumit organism, de bolile cronice concomitente.

Care sunt regulile de baza ale nutritiei dietetice pentru copii?

Ce să hrăniți copilul după vărsături? O dietă după intoxicația cu alimente este o componentă esențială a tratamentului. În lipsa acesteia, orice tratament al copilului va fi ineficient. Mai jos sunt regulile de bază și recomandările privind alimentația copilului după otrăvire.

• Observați dieta. Mananca deseori si in portii mici. Nutriționiștii pentru copii recomandă să mănânce puțin câte 2-3 ore. Dimensiunea unei singure porțiuni a copilului nu trebuie să depășească mărimea mâinii. Această dietă contribuie la îmbunătățirea motilității intestinale, a reglării pancreasului și a ficatului.
• Pregătiți feluri de mâncare pentru copil în cuptor, abur sau fierbere. Aceste metode de gătit ajută la păstrarea substanțelor nutritive din alimente. Alimentele preparate cu aceste metode dietetice nu suprasolicite sistemul digestiv și sunt digerate cu ușurință.
• Oferiți copilului dumneavoastră mese separate. Nu este nevoie să se amestece alimentele cu proteine ​​și carbohidrați. De exemplu, este mai bine să mănânci carne de pui și terci separat unul de celălalt. Hrana separată asigură o digestie ușoară.
• Temperatura alimentelor și a băuturilor trebuie să fie la temperatura camerei. Hot și rece irită membrana mucoasă a esofagului și a stomacului, încetinește recuperarea.

Amintiți-vă că, în caz de intoxicații alimentare, este strict interzis copiilor să dea alimente prăjite, afumate, picante și grase.

Dispune de regim de băut

Modul de consum - o parte integrantă a dietei în caz de otrăvire. Corpul copilului își pierde o cantitate mare de lichid, împreună cu vărsături și diaree. Pentru a compensa aceste pierderi, puteți bea multă apă. Cel mai bine este să beți puțin și adesea. Cel mai bine este să bei 1 lingură de lichid la fiecare 10 minute.

Rețineți că în intoxicații severe, cu intoxicație severă, deshidratarea copilului este tratată într-un spital. Cantitatea necesară de lichid este injectată intravenos.

Băuturi permise la copiii cu intoxicație:

• apă minerală necarbonată alcalină, cum ar fi Borjomi;
• ceai negru slab îndulcit;
• compot de fructe uscate;
• apă de masă.

În caz de otrăvire este interzis să beți sucuri proaspăt stoarse sau depozitate, ceai puternic, băuturi acru sau carbogazoase.

Ce puteți mânca în prima zi de otrăvire

Conform noilor protocoale OMS, este necesar să se înceapă hrănirea copilului în prima zi de otrăvire a alimentelor. Anterior sa crezut că trebuie să pierdeți foame în primele zile.

Dieta după otrăvire la copii în prima zi a bolii este strictă. Lista produselor care pot fi acordate unui copil în această perioadă este limitată. Acesta include următoarele feluri de mâncare:

• orez fierte sau consistență mucus de ovaz;
• Cookie-uri de gătit fără arome;
• umplute cu pâine albă.

Produsele permise în următoarele zile

Ce să hrăniți copilul după otrăvire? Alimentația dietei trebuie urmată cel puțin o săptămână după apariția bolilor alimentare.

Mai jos este ceea ce poți să mănânci după prima zi de otrăvire:

• cataramă de pui subțire, gătită fără condimente din lămâie. Se poate mânca cu pâine albă uscată;
• carne macră fiartă din carne de pui sau curcan. Pentru o asimilare mai ușoară, carnea poate fi răsucite sau biciuiți într-un blender;
• legume cu cartofi, morcovi și dovlecei;
• orez și fulgi de ovăz fiert în apă;
• bananele sunt singurele fructe care pot fi consumate proaspete când sunt otrăvite;
• coapte în cuptor sau mere cu microunde;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, puteți începe să mănânci de la 4-5 zile;
• un pește sălbatic (roși sau coapte în cuptor);
• ouă fierte sau omela cu aburi gătite în lapte;
• cartofi fierți, morcovi, dovlecei și dovleac.

Produse interzise

Lista alimentelor și alimentelor interzise după intoxicații alimentare la copii este foarte mare. Se compune din alimente care afectează negativ sistemul digestiv și procesele metabolice în corpul unui copil.

Atunci când copiii sunt otrăviți, următoarele alimente sunt strict interzise:

• grăsimi și pește;
• brânză tare;
• cârnați, cârnați, sosuri, slănină și unt;
• carne organică (ficat, rinichi, stomac, limbă, creier, plămân);
• depozitarea produselor semifinite;
• ciocolată;
• produse din făină de patiserie, prăjituri, marmeladă;
• toate alimentele prajite sau afumate;
• fructe și legume proaspete (cu excepția bananelor);
• cacao, cafea;
• ciuperci;
• mâncăruri preparate și conservate;
• ketchup, smântână, maioneză, condimente calde;
• diverse dulciuri, mershmallows;
• dulce sifon;
• paste.

Cum să cumpărați și să selectați produse

Atunci când se dezvoltă intoxicații alimentare la un copil, o atenție deosebită trebuie acordată alegerii atunci când cumpărăm alimente. Mai jos, am elaborat recomandări pentru dvs., care vă vor ajuta să obțineți alimente sigure și sănătoase pentru copilul dumneavoastră.

• Cumpărați produse numai la puncte certificate. Evitați piețele și chioscurile naturale. Cel mai bine este să le luați în supermarketuri mari sau pe piețele oficiale.
• Nu ezitați să solicitați facturi și rezultate ale inspecției produsului. Vânzătorii sunt obligați să prezinte aceste documente cumpărătorilor.
• Verificați termenul de valabilitate al produselor. Bunurile cu întârziere pot duce la re-otrăvire. Rețineți că trebuie să vă uitați la data fabricării în fabrică. În magazine, este uneori sigilată cu o dată mai recentă.
• Acordați atenție aspectului bunurilor. De exemplu, bananele deteriorate cu jupuite pot fi periculoase.
• Curățați carnea atunci când cumpărați. Carnea proaspătă, netratată nu miroase. Dar părțile din carne nu sunt prima prospețime prelucrată în magazine cu formaldehidă sau clor. Corpul slăbit al unui copil poate reacționa negativ la o astfel de carne veche tratată chimic și poate fi din nou otrăvită.
• Nu cumpărați alimente congelate (carne, pește, legume). S-ar putea să nu știți de câte ori au fost dezghețate și re-înghețate. Astfel de alimente pot fi periculoase pentru sănătate.
• Nu cumpărați mese gata pentru copilul dvs. în magazine sau restaurante. Puteți avea încredere în calitatea și siguranța alimentelor numai în cazul selectării de produse și gătit.

Un exemplu de meniu alimentar pentru un copil după otrăvire

Tabelul de mai jos prezintă un exemplu de meniu zilnic de masă pentru un copil după intoxicații cu alimente.

Dieta după otrăvire pentru un copil

Otrare de alimente la copii se găsesc, din păcate, de multe ori. În astfel de cazuri, pe lângă tratamentul efectuat de un specialist, se recomandă să se ia o dietă specifică care să ajute organismul copiilor să suplimenteze substanțele pierdute în mod vital, restabilind sănătatea copilului după boală cu o viteză mai mare.

Un grad ușor de intoxicare la copii, în special, terapia are un succes cu totul în condițiile acasă, dar respectarea anumitor recomandări privind alimentația copiilor este extrem de importantă. Componența corectă a dietei va ajuta la viteza maximă de eliminare a diareei și a nevoii de gag, care sunt semne acute ale acestei boli, pentru a restabili în același timp funcționarea întregului sistem digestiv.

După intoxicația cu alimente, dieta ar trebui să se bazeze pe câteva principii care vor fi luate în considerare puțin mai târziu.

Pentru ce este?

În caz de intoxicare a tipului de dietă alimentară, specificul trebuie să furnizeze:

• crearea condițiilor favorabile pentru restabilirea funcțiilor adecvate ale tractului gastro-intestinal;
• eliminarea proceselor de deshidratare, care sunt cauzate de gagging frecvente;
• asigurarea corpului copiilor cu nutrienți, precum și a sărurilor minerale, pentru a evita risipa;
• restabilind echilibrul solului-apă.

Toți părinții știu că, după intoxicația alimentară, copiii trebuie să mănânce mai puțin, dar beau mai mult, dar lista completă a produselor recomandate pentru consum și o listă de alimente contraindicate nu sunt amintite.

Algoritmul de putere

În cazul intoxicării intestinului cu stomacul, pot apărea anumite procese care pot duce la apariția inflamației în sistemul digestiv, precum și a unora dintre organele sale, în special a tipului cronic.

Suferi foarte mult în perioada de ficat cu membranele mucoase. Sunt afectate procesele de sucuri adecvate și secreția de mucus digestiv, care afectează peristaltismul intestinal și reglarea tonusului muscular.

Atunci când se creează principiile de aport alimentar, se iau în considerare manifestările dominante ale bolii: diaree, gastrită agravată sau gastroenterită, care combină atât diareea, cât și emeticul.

Cel mai semnificativ este faptul că fiecare dintre rațiile produse trebuie să aibă un efect redus asupra mucoasei tractului intestinal cu inflamație.

Datorită pierderilor semnificative de lichid și a temperaturii crescute, echilibrul de apă sărată poate fi perturbat, ceea ce determină creșterea sângelui și creșterea intoxicației, adică starea dureroasă a corpului uman cauzată de expunerea la substanțe toxice sau nocive care sunt produse în corpul uman sau ieși afară.

În funcție de acest motiv, în modul prioritar, bebelușii trebuie să asigure un regim adecvat de băut.

Pentru a menține organismul infantil, este necesar să se asigure o metodă și un timp pentru stabilirea digestiei prin lipirea anumitor tehnici de dirijare a unei diete după otrăvire la copii:

1. Respectarea etapelor tehnice, mecanice, de relaxare sau chimice prescrise, care implică faptul că alimentele trebuie furnizate copiilor într-o stare parțial subțire sau apoasă, nu au componente agresive care irită mucoasa intestinală și stomacul și au, de asemenea, un indicator cald de temperatură. În această perioadă de timp, consumul de produse cu un conținut redus de microelemente de carbohidrați cu fibre, precum și restrângerea consumului de lipide este rezonabil.
2. Respectarea regulilor de nutriție, cum ar fi cele separate, care se manifestă prin neamestecarea produselor cu un conținut semnificativ de microelemente, cum ar fi proteinele sau carbohidrații, într-o singură masă. Astfel, peștele și carnea nu pot fi consumate cu cereale sau cartofi, fructe și legume, ci, dimpotrivă, sunt combinate cu toate tipurile de produse.
3. Nevoia de organism este substanțele minerale cu vitamine în perioada acută crescând cu viteza fulgerului și, prin urmare, este pur și simplu necesar să se utilizeze preparate suplimentare de vitamine, care trebuie să conțină în mod necesar vitamina C, subgrupele B și A, care pot îmbunătăți procesele metabolice și pot crește rezistența organismului. Pentru un copil care se recuperează și nu are nevoi emetice, este necesar să se prescrie complexe de preparate diferite de copii cu un conținut de vitamine pentru a umple toate vitaminele "pierdute", precum și cele care lipsesc, care nu pot fi obținute prin utilizarea unor produse obișnuite.
4. Componenta de carbohidrați din dietă trebuie să fie adecvată, cu exacerbarea bolii cu manifestări de toxemie și un indice de temperatură ridicată, de asemenea, deoarece ele pot întări procesele de fermentare în intestine.
5. Nutriția trebuie să depindă complet de partea tractului digestiv afectată de agenți toxici sau infecțioși sau de modul în care sunt afectate proprietățile funcționale și sunt exprimate în ce măsură se schimbă tipul inflamator.
6. Este necesar să se descarce ventriculul până la nivelul intestinului maxim și, prin urmare, este imposibil să se forțeze bebelușul să se usuce când nu-l dorește. Între aportul de alimente este nevoie de pauze de până la două ore și jumătate, astfel încât procesul digestiv să nu fie niciodată perturbat.
7. Corpul a pierdut o mulțime de agenți electrolitici, este absolut necesar ca acesta să reaprovizioneze substanțele biologic active deficitare și, prin urmare, nutriția sa este bogată în minerale și bogată în vitamine. În timpul de recuperare, recepția complecșilor de diferite microelemente de vitamine și minerale ar funcționa bine. În plus față de apa obișnuită, puteți bea minerale, dacă eliberați gazul în prealabil. Înainte de exploatare, este recomandabil să se obțină recomandări de la un specialist, deoarece în compoziția sa este diversă și țintește în funcție de tipul de boală pe care copilul a suferit-o.
8. Dacă copilul se refuză greu să ia mâncare, nu este necesar să-l forțeze, deoarece poate provoca numai vărsături. Un copil bolnav nu trebuie să se lase deoparte, pentru că dorește să mănânce niște produse care nu sunt utile, cum ar fi cola, chipsuri etc., consumul cărora chiar și o persoană sănătoasă poate provoca o stare moderată dureroasă. Nu este nimic de spus despre daunele pe care asemenea produse le pot provoca corpului prin intoxicație emaciată. Sunt capabili de inflamație în modurile de excreție a bilei sau a glandelor pancreatice, mai ales dacă sunt afectate de orice toxine ale tractului intestinal.
9. Atunci când se întocmește o listă de feluri de mâncare pentru un copil bolnav, este necesar să se ia în considerare, în primul rând, un volum suficient în dieta de proteine ​​de tip animal. Aceasta se referă în principal la proteina din lapte, capabilă să aibă un efect lipotropic, fiind cea mai importantă pentru progresul funcției hepatice, suferind de neutralizarea substanțelor toxice care se acumulează în corpul uman. Cantitatea de lipide după intoxicație nu trebuie să depășească norma fiziologică a alimentelor, scăzând aproape de cinci ori în primele două zile ale bolii. La urma urmei, producția de enzime pentru digestia lipidică, cu scăderea apetitului cu deshidratare, este perturbată, ceea ce provoacă un efect negativ asupra echilibrului organismului alcalin-acid și trecerea acestuia la partea acidă, iar starea copilului se înrăutățește. Toate tipurile de lipide ar trebui să fie furnizate copilului doar ca parte a mâncărurilor deja create, fără a le prezenta în cea mai pură formă, deoarece acest lucru poate agrava scăderea apetitului.
10. De îndată ce indicatorii de temperatură revin la normal, deoarece starea generală a copilului și efectele toxice regresează, dieta trebuie să se extindă lent și, treptat, să se apropie de cea fiziologică.
11. Amintiți-vă: există produse ușor de digerat și una care digeră un stomac mătăsos va deveni "scârțâind".

Ce este interzis să mănânci?

Restricționați copii după intoxicație necesită o cantitate foarte mare de producție.

La începutul listei găsiți diferite tipuri de sifon, biscuiți cu jetoane, fast-food cu guma de mestecat și alte produse "dăunătoare", iubite de copiii din timpul nostru.

• chifle de paine;
• orz, yachka, pshenka;
• fasole, cum ar fi mazăre, năut, fasole și linte;
• carnea este grasă și sare;
• produse de patiserie;
• fructe și sucuri din smântână, citrice, pere și struguri;
• coacere;
• cârnați;
• castraveți, varză și ridichi;
• conserve;
• untul / uleiul de floarea soarelui, administrat în etape ca aditiv în doze mici, dar nu ca produs separat;
• carne afumată

În ciuda vastității listei de produse interzise, ​​există încă multă hrană utilă copiilor.

Ce să mănânci este permisă

Pentru copilul de un an, cea mai bună hrană este laptele matern în orice condiții. Bebelușii pe malurile cu boli, se oprește, reluând din cauza unui incident de o perioadă agravată. "Ieșiți" dintr-o dietă forțată pe etape, în porții mici, cu introducerea orezului și a porilor de hrișcă, piure de fructe și piure de legume, sufle de carne.

• sfecla, conopida, mere copt, morcovi, broccoli, banane. Cartofii sunt introduși treptat ca o sursă de carbohidrați complexi, suc de roșii ca înlocuitor de ketchup și roșii tocate;
• biscuiti;
• fulgi de ovăz;
• biscuiti;
• amidon cu un vârf de fructe de padure sau sucuri de fructe;
• grâu de grâu uscat;
• decoctarea fructelor uscate, completarea perfectă a mineralelor și a vitaminelor deficitare și restaurarea mucoasei intestinale. Este folosit ca un substitut pentru bomboane și dulciuri, acestea pot chiar și cu orice tip de dietă în loc de dulciuri. Prune fructe de padure și smochine au un efect de laxativ, neted, și după o aprovizionare completă adecvată a digestiei la aspectul normal, nuci pot oferi copilului;
• toate cu excepția laptelui pentru copii este eliminat, înlocuindu-l cu iaurt, kefir, ryazhenka, etc. Brânza de brânză se adaugă în cantitate de câteva linguri, iar untul topit se pune numai în măzăriche;
• carnea aproape nu este consumată, dacă tipul de pui și de iepure, se administrează zilnic gălbenuș și testicul, pește de mare;
• piure de legume pentru copii și sufle pentru carne din containere fără mult entuziasm, preferând mâncarea proaspătă.

După intoxicare, cel mai important punct de tratament este consumul unui volum imens de lichid, care va împiedica reacțiile de deshidratare și va contribui la eliminarea rapidă a diferitelor toxine din corpul uman.

Ea poate fi aruncată sau fiartă cu un indicator de temperatură cald sau cameră.

Primirea este efectuată pentru o treime de oră înainte de masă sau după 60 de minute după aceasta, în timpul căreia utilizarea este interzisă deoarece concentrația enzimatică scade, interferând cu procesele digestive. Seagulls verde, nu puternice, pescăruite cu miere sau zahăr, sau decoction de trandafir sau tincturi de frunze de zmeură și, poate, bomboane de lamaie, compoturi de fructe uscate, băuturi din fructe de fructe de fructe uscate sunt de asemenea aplicabile la această oră.

Nu se concentrează, se diluează numai. De asemenea, este posibil ca un specialist să comande un copil cu Rehidron diluat cu puțină apă, pe care copilul îl poate refuza din cauza gustului sărat.

Totuși, aceasta este o măsură a necesității de a restabili echilibrul de apă sărată umană în organism, din acest motiv este distrus într-un lichid astfel încât copilul să nu simtă gustul său neplăcut.

Apa minerală regulată poate înlocui complet Regidron prin efectul asupra corpului.

Modul de consum alimentar

1. Masa se desfășoară de șase ori pe zi în doze mici.
2. Între ele, decalajul trebuie să fie de aproximativ două ore.
3. Volumul de alimente la începutul dietei este mult mai mic decât în ​​alte cazuri și, prin urmare, tulburările și hrănirea forțată a copiilor sunt inutile și chiar uneori dăunătoare. La nivelul pre-morbid al consumului de alimente va reveni în cele cinci zile, după încheierea manifestărilor clinice acute de intoxicare.

Algoritmul de gătit

Ștergeți toate produsele de care aveți nevoie printr-o sită sau măturați într-un blender, revenind încet la tipul obișnuit de hrană pentru copii, care trebuie să fie îndulcit, aburit, fiert sau coaptă, cerealele trebuie să fie subțiri.

La prepararea cerealelor, laptele este diluat la jumătate cu puțină apă. În acest moment, ovăzul este un lichid eruclesian și orez, supe din carne sau legume de diferite tipuri, în special frământate, din bulionul cărora lipidele sunt îndepărtate, și tăiței cu mici stropi de verdeață.

Souffle este fabricat din pește răsucite sau produse animale. Se interzice prepararea de feluri de mâncare la grătar, marinade, produse cu o capacitate imensă de coloranți și conservanți, sosuri preparate, abundență de condimente, deoarece ele pot irita membranele mucoase în intestine cu stomacul, producând un puternic efect negativ asupra ficatului.

Carne de sufle

Ingrediente: 5 grame de pâine de grâu și 60 de grame de carne, un sfert de ouă, câteva linguri de bulion, o jumătate de lingură de unt.

Rețetă: curățați carnea și grămada de carne de la tocători, custați-o și aburiți-o până la jumătate din pregătirea cu un volum mic de lichid, adăugând pâine înmuiată în apă rece pe gheață într-o mașină de tocat carnea mică. Se toarna bulion cu ou, amestecand; Puneți masa într-o cratiță, pătată cu unt și crutoane, puneți-o în cuptor și amestecați sub capacul apei de băut o treime din oră.

Orez cu lapte

Ingrediente: linguriță de linguriță de linguriță, sare selectată pentru gust, jumătate de lingură de orez și un sfert l. ulei de unt de unt, o cana de lapte diluat cu puțină apă pe jumătate.

Rețetă: grăsimile se spală și se toarnă în apă clocotită, unde sunt fierte până când se înmoaie, apoi se clătesc printr-o sită cu adăugarea de lapte fierbinte, cu agitare constantă, se agită cu zahăr timp de cuplu sau trei minute pentru a îngheța terciul. Apoi se îndepărtează și se umple maslitul.

Longitudine dieta

Trebuie să treacă o anumită perioadă de timp după intoxicația alimentară înainte de a începe să revină la modul obișnuit de absorbție a alimentelor.

La bebeluși, durează până la câteva săptămâni, când organismul, după restaurarea completă, este capabil să proceseze fibrele și carbohidrații grei din nou.

În cazul inflamațiilor din tractul gastro-intestinal și a funcționării insuficiente a ficatului, este posibil să existe o restricție în hrană pentru câteva luni, cu alegerea alimentelor simple și meselor frecvente, dar cu un conținut scăzut de nutriție.

Pentru cele două săptămâni, în timp ce copilul urmează această dietă, el poate să viseze la feluri de mâncare delicioase, cum ar fi bomboane, mâncăruri rapide, chipsuri și sifon, și, prin urmare, părinții doresc ca copiii să se dedau, permițându-i să mănânce și să mănânce orice vor. acest lucru este imposibil, deoarece stomacul nu poate face față și se poate produce o re-otrăvire.

Cu cât copilul bea mai mult după otrăvire, cu atât mai repede starea lui se îmbunătățește și apare apetitul său. În timpul bolii, este necesar să comunici cu copilul, să fii interesat de sănătatea și dorințele lui, să-i oferi diferite feluri de mâncare din lista permisă. Dacă copilul are dreptul de a alege, îl va ajuta psihologic să înceapă să mănânce mai repede.

Nutriția copiilor după otrăvire

Pentru a restabili rapid digestia și a îmbunătăți starea de bine, este necesar să îmbunătățiți hrănirea copilului după otrăvire. În cazurile ușoare, boala este tratată adesea acasă, deci părinții ar trebui să aibă grijă de meniul corect, să discute caracteristicile dietă zilnică cu un specialist. Acest lucru va ajuta la menținerea unui echilibru al substanțelor benefice, eliminând simptomele neplăcute sub forma tulburărilor intestinale.

Caracteristicile corpului copilului

Aproape întotdeauna, cauza otrăvirii copiilor devine agenți patogeni. Diferitele bacterii intră în gură cu mâini murdare, jucării, după contactul cu animalele de companie. Problema este exacerbată în sezonul cald, cea mai favorabilă pentru reproducerea agenților patogeni:

• enterococi;
• stafilococul de aur;
• streptococ;
• E. coli;
• Salmonella.

La risc, copiii care frecventează grădinița sau tabăra școlară: dacă este necesar, pregătesc cantități mari de alimente, lucrătorii din bucătărie ignoră adesea regulile de igienă. Ei devin purtători sau folosesc alimente contaminate. Cu infecție cu rotavirus se poate întâlni când înghiți apă din rezervor în timpul odihnei.

Alimentația copilului după intoxicația cu alimente este selectată pe baza examinării de către medic și a stării de sănătate. Odata cu dezvoltarea infectiei, bebelusul devine foarte slab si nu poate suporta agenti patogeni periculosi. Se dezvoltă intoxicații severe, ducând la simptome neplăcute:

• vărsături de cel puțin 3 ori pe zi;
• diaree;
• greață;
• paloare a pielii.

Slăbiciunea și temperatura după otrăvire la un copil complică adesea evoluția bolii. Când bacteriile intră în intestin, microflora benefică moare și nu poate suporta streptococi sau rotavirusuri agresive. Imunitatea scade, mucoasa gastrică este foarte inflamată, pofta de mâncare scade. Copiii refuză chiar și produsele cele mai preferate, își pierd puterea, dorm mult.

Pentru dezvoltarea completă a corpului copilului este necesară o anumită cantitate de minerale, proteine, vitamine. El le primește de la o mâncare echilibrată și variată. Dacă o dietă nu a fost selectată pentru otrăvire, apare un dezechilibru la copii. Timp de câteva luni după intoxicație, aceștia suferă de infecții virale respiratorii acute, gripa, iar performanța și concentrația acestora scad în timpul orelor. În 4-6 săptămâni el se poate plânge de durere în intestine, există o tulburare în scaun, alte probleme neplăcute.

Reguli de hrănire a copilului în caz de otrăvire

Pancreatita, durerea în pancreas, adesea se alătură tulburării din sistemul digestiv. În sânge, nivelul toxinelor crește, funcțiile hepatice sunt perturbate și rinichii suferă de supraîncărcare. Pentru a reduce riscul unor astfel de complicații, este necesar să se respecte o dietă specială pentru copiii cu otrăvire alimentară. Scopul unei diete stricte:

• menține echilibrul dintre vitamine, aminoacizi, apă;
• consolidarea forțelor de protecție;
• ușurează iritarea zidăriilor stomacale;
• reducerea nivelului substanțelor toxice;
• Mențineți un nivel ridicat de sânge.

În prima zi în timpul unei exacerbări a infecției, se recomandă îndepărtarea vaselor care conțin o cantitate imensă de substanțe de balast. Ei suprasolicite intestinele, cresc iritarea și peristaltismul, care, atunci când diareea, deshidratează foarte mult corpul. Acestea includ pâine cu cereale integrale, unele cereale și fructe.

Dieta pentru otrăvirea copiilor se bazează pe următoarele reguli:

• toate trebuie să fie curățate într-o stare de cartofi lichizi cu piure fără bulgări;
• pentru gătit este mai bine să folosiți un cazan dublu, să coaceți produsele fără ulei;
• nu ar trebui să se furnizeze mese calde sau reci;
• când gătiți condimente și sosuri excluse.

Alimentele în caz de otrăvire la un copil sunt servite în porții mici. Acestea sunt reduse la câteva linguri, pentru a nu supraîncărca mucoasa stomacului inflamat. Următoarea procedură se repetă în 2-3 ore. Părinții trebuie să se asigure că pacientul nu smulge alimente. Komarovski și unii medici recomandă să nu se aștepte sentimentul de foame: o crustă de 2 ani nu va fi capabilă să formuleze o dorință, deci este necesar ca el să ofere mâncare pe cont propriu.

Cum să hrăniți un copil cu vărsături

Mulți părinți nu știu cum să hrănească un copil cu intoxicații alimentare în prima zi. Trebuie reținut că diareea provoacă deshidratarea. Se elimină intens substanțele benefice, ceea ce agravează foarte mult starea de frime. Dacă se observă vărsături și diaree, se pot administra băuturi sănătoase:

• sucuri de fructe neîndulcit fără pulpă;
• sucuri naturale diluate cu apă;
• ceai negru sau verde;
• musetel sau infuzie de trandafir;
• apă minerală (pre-eliberare de gaz).

Uneori adulții dau compot uscat de fructe. Pentru prepararea lor nu pot lua prune și pere, care stimulează în continuare contracția rectului. Efectul de fixare facilă oferă stafide, caise uscate, mere care conțin potasiu, sodiu și magneziu.

Alimentele cu otrăvirea unui copil provoacă adesea un reflex gag. Copiii mici reacționează dureros la manifestarea lor. Unii se sperie și refuză absolut orice băutură, scuipă apă. În această situație, nu faceți fără îngrijire medicală. În spital se recomandă să ia copilul cu soluții speciale, cu adăugarea de vitamine și minerale care împiedică deshidratarea.

La domiciliu, în prima zi, băuturile din fructe și compoturile pot fi alternate cu preparate care conțin componente antiemetice și deshidratante: Regidron, Oralit, Glucosolan. Astfel de soluții apă-sare sunt indispensabile în cazul refuzului de a mânca, calmează pereții iritabili ai stomacului. Ele ajută la normalizarea producției de enzime responsabile de digestia alimentelor, stimularea aspectului apetitului.

Ce poate hrăni un copil cu otrăvire

Pentru a stimula tractul gastrointestinal, se recomandă diluarea meniului mic în caz de otrăvire la copiii cu preparate proaspete:

• felii de banane macinate;
• bucăți de broccoli aburit;
• iaurt de casă;
• iaurt degresat.

Produsele lactate sunt mai bine să cumpărați în bucătăria copiilor sau să vă preparați. Pentru a îmbunătăți gustul nu ar trebui să pună zahăr sau fructe, adăugați siropuri de magazin. Puteți folosi cartofi prajiti pentru hrană, dar numai după verificarea datei de expirare și a compoziției. Pentru sugari, toate recomandările sunt mai individuale, deci citiți despre otrăvirea cu HB aici.

Alegerea a ceea ce puteți mânca după vărsătura unui copil ar trebui să se sprijine pe cereale ușoare. Sunt cel mai bine gătite în porții mici de fulgi de ovaz sau de orez. Acestea acoperă mucoasa gastrică cu un film subțire, opresc grețurile și saturați cu minerale. Pregătiți astfel de feluri de mâncare pe apă purificată fără a adăuga ulei sau zahăr, ștergeți cu un blender într-o masă omogenă.

Când este prezentat un interes în alimentație, dieta după intoxicația alimentară la copii se extinde la mai multe feluri de mâncare sănătoase:

• legume supe;
• brânză de vaci;
• piept de pui fără grăsime;
• legume aburite (morcovi, dovlecei, cartofi).

Un copil de 4 ani poate fi oferit un bulion fără grăsime gătit cu legume. Dacă este dificil să se hotărască cum să se hrănească copilul după diaree, i se oferă bucăți de pâine albă, biscuiți sau biscuiți uscați în cuptor. În combinație cu medicamente, rația corectă împiedică apariția crampelor și a colicii, oprește tulburarea.

Meniu pentru îmbunătățirea digestiei

Lista pe care copiii o pot mânca în caz de otrăvire este completată cu mâncăruri ușoare și nutritive în câteva zile:

• copt de mere;
• parfum de jeleu;
• omeleta cu abur;
• pește gătit cu conținut scăzut de grăsimi;
• de la un cazan dublu.

Primele 5-7 zile ale bebelușului sunt alimentate fracționat, împărțind toate volumele de alimente de 6 ori. Deci, stomacul nu este supraîncărcat, sucul digestiv este mai abundent. Dieta aproximativă a copilului după otrăvire este foarte simplă de pregătit:

• Mic dejun: terci de cimbru pe apă cu 1 linguriță de unt, 1 ou fiert, jeleu, uzvar cu biscuiți.
• Prânz: supă sau bulion cu pâine uscată, cartofi copți, legume aburite.
• Cina: dovlecel sau piure de morcovi, mere copt cu brânză de vaci, pește abur.

Gustări mici, sub formă de compot, jeleu, sandwich cu pate, completează meniul. Crunch trebuie să ofere apă curată, îndulcită cu suc de lamaie.

Ce nu trebuie administrat în caz de otrăvire

Alimentele după intoxicații cu alimente la copii se fac cel mai bine cu ușurință. La momentul tratamentului, laptele de vacă sub orice formă este interzis. Se mărește doar diareea, interferează cu restaurarea microflorei. Este înlocuit cu produse lactate fermentate, a căror valoare crește odată cu recuperarea.

Nu hrăniți copilul după otrăvire cu alimente grase, sărate și dăunătoare, prin urmare, sunt excluse:

• ciocolată și dulciuri;
• cârnați;
• fructe acru;
• orice sos, maioneză;
• băuturi carbogazoase;
• carne de porc;
• bucate din ciuperci.

Chiar și pastele obișnuite sunt greu de digerat și de agravat starea mucoasei gastrice inflamate. Carne periculoasă prăjită, cârnați și ketchup. Noi produse ar trebui introduse fără grabă în meniu la 2-3 săptămâni după recuperarea completă a scaunului.

Caracteristicile dietei

Primele zile de hrană la copiii cu intoxicație trebuie să fie semi-lichizi. Toate felurile de mâncare sunt pregătite pentru 1-2 porții, fără a adăuga amelioratori de aromă, piper, frunze de dafin. Necesar pentru a obține un gust neutru. Legumele fierte sunt fierte până la o stare de măceșă moale, măcinate ușor cu câteva linguri de bulion de legume. Treptat, dieta este diluată cu cereale fierte de mei, fulgi de ovăz.

Cu dureri în stomac și slăbiciune, este dificil să-i dai copilului să încerce alimente. De aceea, mesele dietetice pentru copiii cu intoxicație trebuie servite în plăci luminoase, decorate cu decor de legume fierte. Acest lucru va cauza interes și va mânca apetitul. Se recomandă să puneți o crenguță de verdeață, o bucată de unt, cubulețe mici de biscuiți.

Cum sa alegi produsele

Confruntarea cu infecții este ușoară în orice moment al anului. Prin urmare, părinții ar trebui să știe nu numai că puteți mânca un copil după otrăvire. Adulții ar trebui să învețe să selecteze cu atenție produse de bună calitate care să beneficieze de întreaga familie:

• Este mai bine să renunțe la achiziționarea alimentelor congelate, care rareori conțin carne de înaltă calitate.
• Nu ezitați să miroșiți fileuri sau pește, să cereți documente care să confirme prospețimea lor.
• Este mai bine să alegeți fructele și legumele domestice pentru sezon, fără pesticide și nitrați.
• Asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare, compoziției de pe etichetă, siguranței ambalajului.
• Copiii piure de cartofi se recomandă să cumpere în recipiente de sticlă, să examineze consistența și culoarea produsului.

Nu este strict recomandat să cumpărați carne sau lapte de pe mâini. Adesea, intoxicația cu alimente este diagnosticată după vizitarea unei cafenele sau a unor gustări. Prin urmare, pe plimbări lungi ar trebui să luați crotoni de casă, galetnye cookie-uri sau o banană, un termos cu ceai sau mors.