Intestinul joacă un rol important în procesul digestiv. Există situații în care, sub acțiunea diferiților factori, apar procese patologice în acest organ. Au fost interconectate enterita acută sau cronică (boli ale colonului) sau colita (boli ale intestinului subțire), de cele mai multe ori apar împreună și au un nume comun - enterocolită.
Când enterocolita a afectat funcționalitatea intestinală, absorbția și asimilarea nutrienților. Dacă tratamentul adecvat nu este început în timp, atunci o astfel de afecțiune poate duce la deficit de vitamina, minerale sau proteine, tulburări metabolice și epuizare. Nutriția adecvată în bolile intestinale poate ajuta organismul să restabilească metabolismul normal, să returneze funcțiile intestinale pierdute ale digestiei adecvate.
Principalele simptome ale bolilor intestinale
Atunci când boala intestinului se observă scaune frecvente.
Deoarece funcțiile intestinului mic și cel mare diferă între ele (intestinul subțire este responsabil pentru absorbția de nutrienți în sânge, intestinul gros pentru producția de vitamine, prelucrarea fibrelor, formarea maselor fecale și eliberarea lor în timp util), simptomele vor diferi în funcție de localizarea bolii.
Simptome ale bolilor de colon:
- Sindromul durerii Durerea este observată mai des în părțile laterale ale abdomenului, mai puțin frecvent în regiunea epigastrică sau deasupra buricului. Durerile au o natură plictisitoare, care, după golirea intestinelor sau descărcarea gazelor, dispare.
- Scaunul este frecvent, are un miros puternic, uneori cu mucus, sânge sau dungi asemănătoare noroiului mlaștinos.
- Rumbling, balonare, acumulare de gaze. Aceste simptome sunt agravate după-amiaza și se scurg de noaptea.
- Dacă disconfortul a apărut din cauza infecției, temperatura corpului crește, apar dureri de cap și amețeală.
Semnele bolilor inflamatorii și neoplazice ale colonului sunt tulburări metabolice grave. Ca urmare, pacientul se simte slab, epuizat, funcțiile genitalelor, incontinența gazelor și a fecalelor sunt perturbate.
Simptome ale bolilor intestinului subțire
- Durere în buric.
- Scaune fluide cu miros ușor și neplăcut. Uneori, în consistența fecalelor există părți de alimente nedigerate.
- Distensie abdominală, disconfort.
- Creșterea temperaturii. Indicatoarele termometrului variază în funcție de numărul microbilor și de gradul de intoxicare al organismului.
Cu manifestări prelungite de simptome similare, se pot dezvolta patologii ale altor organe și sisteme (pielea devine subțire și uscată, unghiile devin fragile, articulațiile se umflă și se rănesc).
Sarcinile și principiile nutriției în cazul intestinelor bolnave
Boli ale tractului gastro-intestinal apar din cauza malnutriției.
Oamenii de știință au descoperit că apariția celor mai multe boli ale tractului gastro-intestinal este asociată cu încălcarea regulată a dietei.
Prin urmare, este important să respectați anumite norme și reguli de nutriție, ceea ce va ajuta la readucerea intestinelor la funcțiile lor anterioare.
Atunci când se compune dieta pentru o persoană bolnavă, este important să fii călăuzit nu numai de normele general acceptate, ci și să ții cont de nevoile individuale ale corpului. Cu ajutorul unei diete selectate în mod corespunzător, puteți rezolva astfel de probleme:
- aduc intestine înapoi la normal;
- stimulează procesele regenerative în membranele mucoase ale intestinelor;
- eliminarea intoleranței la feluri de mâncare individuale;
- umple corpul cu vitamine și minerale deficitare;
- eliminarea tulburărilor metabolice;
- normalizarea compoziției microflorei.
În cazul bolilor intestinale, prepararea unei diete trebuie să se bazeze pe următoarele principii:
- hrana trebuie să ajute la tratarea bolii și să prevină complicațiile ulterioare;
- hrana trebuie să țină cont de caracteristicile individuale ale pacientului (preferințele gustului,
- bolile concomitente, în special digestia).
Nutriția pentru bolile intestinale trebuie să respecte următoarele reguli:
- alimentele trebuie consumate în porții mici de 5-6 ori pe zi;
- evitați hrana uscată;
- încercați să nu mâncați prea mult;
- alimentele trebuie să fie echilibrate, bogate în proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre;
- dieta trebuie să fie diversificată, organismul să nu lipsească niciun element;
- produsele ar trebui să fie aburite, coapte sau fierte.
Atunci când se compune o dietă pentru o persoană cu intestine bolnavă, este important să se țină seama de efectul produselor asupra motilității intestinale. Astfel, este posibil să se normalizeze consistența scaunului și frecvența mișcărilor intestinale. Prin acești parametri, produsele sunt împărțite în 3 grupe:
- Cei care cresc motilitatea
- Produse de reducere a motorului
- Produse neutre (nu afectează abilitățile motorii)
Nutriție în timpul perioadei de sindrom de diaree
Decorul de orez va ajuta cu diareea.
Diareea este un simptom al tulburării intestinale, care este însoțit de scaune frecvente dese.
Când diareea, motilitatea intestinală crește, aceasta încetează să absoarbă lichidul în mod normal. Prin urmare, trebuie să mâncați alimente care pot reduce motilitatea intestinală și să-și reia funcția de a absorbi lichidul.
În primele zile de diaree, trebuie acordată atenție fluidului. Trebuie să beți multă apă caldă pentru a ajuta la restabilirea echilibrului de apă al corpului. Printre băuturile sănătoase pot fi identificate, cum ar fi ceai puternic cu lamaie, suc de mere, băuturi alcaline necarbonatate, decocții de stafide, afine.
În a doua zi este permisă utilizarea biscuiților fără aditivi aromatici și pulberi. Trebuie să mănânci în fiecare oră în porții mici și să beți multe lichide. În a treia zi, puteți introduce treptat produse care reduc motilitatea intestinală și sunt cele mai utile pentru diaree, și anume:
- Orez de bulion și cereale lichide. Orezul nu conține fibre (care acționează ca un laxativ) și are proprietăți de legare. Se recomandă să mănânci la fiecare 2 ore o ceașcă de bulion de orez sau de ovăz.
- Banane. Completați corpul cu potasiu, care este spălat din organism cu diaree. Pentru a face acest lucru, folosiți 2 banane la fiecare 4 ore.
- Carne slabă și supă de pui.
- Kashi care înveli mucoasa gastrică (grâu, ovaz, hrișcă).
- Ciorbe de pâine albă.
- Mere fierte sau fierte (conțin elemente care leagă toxinele și restabilește microflora intestinală benefică).
- Piele slabă și carne slabă (fără piele, os și grăsime).
- Carnea fiartă și piureul cartofilor. Îmbogățită cu vitamina A, care îmbunătățește starea mucoasei intestinale slăbite și are proprietăți de adsorbție.
- Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ouă fierte sau ouă amestecate, vor umple corpul cu proteine.
- Sucuri de legume și cartofi piure.
- Kissels și branhii de fructe bogate în vitamina și fructe de padure.
Nutriție pentru constipație
Fructele uscate ajută la constipație.
Constipația este absența sau dificultatea defecării. Există produse, a căror utilizare poate crește motilitatea intestinală, favorizează digestia rapidă a produselor și eliberarea acesteia sub formă de fecale.
În dieta trebuie să se includă alimente care activează intestinele și saturarea corpului cu toate oligoelementele necesare pentru o viață normală.
De regulă, trebuie să consumați mai multe fibre și să beți multe lichide, să eliminați alimentele dificil de asimilat și să provocați formarea de gaze. Lista produselor recomandate pentru constipație:
- Rye sau grâu din făină grosieră
- Sucurile supe verzi, sfecla rosie va fi mai folositoare
- Legume proaspete, verdeață
- Fructe uscate
- Fructe proaspete (mere, kiwi, prune). Bananele și perele ar trebui aruncate.
- Soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește și carne sub formă fiartă sau aburit ca chifle.
- Porumbei: hrișcă, orz, orz, grâu, porumb.
- Produse lactate fermentate (chefir, lapte acru, smantana, iaurt).
Alimentele pentru obstrucția intestinală cronică (pareza) au unele nuanțe. În acest caz, trebuie să mâncați adesea în porții mici. Temperatura optimă a alimentelor, pentru asimilare ușoară ar trebui să fie de 38-40 de grade.
Alimentele adecvate pentru consum sunt doar zdrobite, ceea ce va facilita digestia și va reduce densitatea scaunelor.
Alimente interzise pentru boli intestinale
Atunci când boala intestinului este consumată, produsele lactate sunt interzise.
În meniul zilnic cu un intestin bolnav, nu ar trebui să includă acele alimente care provoacă putrezirea și fermentația, contribuie la formarea gazului.
Legumele și fibrele grosiere ar trebui excluse. De asemenea, nu sunt recomandate grăsimi de origine vegetală, deoarece împiedică absorbția nutrienților.
Condimentele irită tractul digestiv. Produsele interzise:
- Carne și pești grași;
- fasole;
- Produse lactate;
- nuci;
- condimente;
- Oua prajite;
- Alimente foarte sărate;
- Mănâncă la grătar și afumat;
- Conserve;
- Dulciuri;
- ciuperci;
- cafea;
- caviar;
- Băuturi alcoolice și carbogazoase;
- Alimente rapide.
Colon de curățare ca prevenirea bolilor
Grapefruit - un produs care elimină din organism sarea și toxinele.
Îndepărtarea intestinală a fost considerată de mult timp cel mai bun mijloc de prevenție pentru diferite boli, nu numai pentru tractul gastro-intestinal.
În intestin rămâne în mod regulat deșeuri de substanțe, care, în mod normal, trebuie să le aducă în afară.
Cu toate acestea, datorită alimentației necorespunzătoare sau influenței altor factori, funcționalitatea intestinală poate fi deranjată, ceea ce poate duce, în timp, la consecințe grave cum ar fi diabetul zaharat, oncologia intestinului, hemoroizii, infarctul miocardic.
Pentru a preveni manifestările neplăcute, trebuie să includeți în produsele de dietă care curăță intestinele de toxine. Există programe speciale pentru curățarea intestinului care vă permit să selectați individual produse pentru fiecare persoană.
Cu toate acestea, pentru orice program există o cerință generală - să se respecte regimul abundent de băut (cel puțin 8 pahare de apă pe zi). Fiecare zi de curățare trebuie să pornească de la un pahar de apă la temperatura camerei, beți pe stomacul gol. Produse care sunt capabile să curățe intestinele:
- Grapefruit. Excreta saruri si toxine din organism, creste apetitul, curata intestinele. Sucul de grapefruit conține mai mulți nutrienți decât oricare alt suc de fructe de 100%.
- Prebiotice și pribiotice. Curățați eficient intestinele și creșteți microflora sănătoasă.
- Acestea includ toate produsele lactate fermentate, bananele, varza, ceapa, usturoiul.
- Cereale integrale. În cazul pregătirii adecvate, ele curăță efectiv intestinele.
- Utile vor fi hrișcă, mei, fulgi de ovăz, orz.
- Produse care conțin acizi grași. Uleiul vegetal, peștele gras, semințele, fructele de mare, ca și cum ar lubrifia intestinele din interior, ajutând astfel la eliminarea toxinelor.
- Sfecla si morcovi. Sfecla sunt cel mai bine consumate fiert, morcovii pot fi consumate prime.
- Alge comestibile și legume marine. Aceste produse au un conținut redus de calorii, conțin o cantitate mare de minerale și vitamine. Ei normalizează intestinele, mulți leagă toxinele și le îndepărtează din corp.
Pentru o curățare rapidă a intestinelor, laxative precum ulei de ricin, iarbă de fân, apă sărată și magnezie sunt de asemenea potrivite. Este important să știți că, în cazul bolilor intestinale grave, digestia alimentară poate fi foarte dificilă. De aceea, alimentele trebuie să fie echilibrate și bogate în calorii. Cu toate acestea, nu mâncați alimente care măresc încărcătura organelor digestive.
Despre sindromul intestinului iritabil - în videoclipul detaliat:
Ați observat o greșeală? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter pentru a ne spune.
